Како узгајати лук: садња и брига на отвореном тлу пре зиме

У свету постоји око 600 сорти лука. Међу њима су зачињене и слатке сорте које се узгајају за репу и зелено перје. Ово последње укључује млади лук, који производи ароматичне, полуоштре зеље. Ова врста лука сеје 2-3 пута по сезони - у пролеће, лето и јесен са семеном.

Повећана отпорност на јаке мразеве омогућава садњу пре почетка мраза и бербу прве жетве у рано пролеће. Из овог материјала ћете научити све о садњи младог лука пре зиме и бризи о њему на отвореном тлу.

Да ли је могуће посадити млади лук пре зиме?

Лук карактерише повећана отпорност на мраз, што вам омогућава да га посадите у касну јесен пре зиме да бисте добили рано зеленило почетком пролећа. Ова метода садње има више предности него недостатака.

Предности и мане методе

Предзимска садња лука карактерише низ предности:

• рана жетва;
• нема потребе за коровом и отпуштањем кревета;
• ризик од инфекције засада је минимизиран због чињенице да зимска биљка расте јаче од пролећне;
• простор са хранљивим земљиштем се ослобађа за садњу парадајза или краставца након бербе лука.

Међу недостацима зимске сетве батуна имају повећан ризик од угинућа семена током јаких мразева и зима са мало снега. Међутим, изолација подручја агрофибром помаже у очувању засада.

Погодне сорте

Касно сазреле сорте су најпогодније за садњу батуна пре зиме.. Они производе зеленило за 150-180 дана и веома су продуктивни. Од 1 кв. м успева да сакупи 2-3 кг зеленог перја.

Најбоље касно сазреле сорте:

1. Може. Отпоран на зиму (издржи до -45°Ц), веома разгранат. Листови су тамнозелени са богатим воштаним премазом. У пролеће, перо касно расте. Од тренутка клијања до пуне зрелости пролази 45-50 дана. Биљка избацује стрелице висине до пола метра. У другој години формира до пет стабљика. Окус је пикантан, зачињен, сладак.
2. Грибовски. Вишегодишња, разграната биљка високог приноса. Зелено перје полако ниче. Главица лука је скоро невидљива са земље. Од тренутка сетве до појаве првог зеленила прође 60-65 дана. Листови су усправни, дужине 40 цм, падају без ослонца. Укус је благо зачињен са благом горчином и постојаним мирисом лука.
3. Сериозха. Сезона раста је 80-110 дана. Окус је полу-оштар. Зелено перје је нежно, танко, слатко, високо до 1,5 м. Биљка формира белу сијалицу.
4. Исхикура дуга бела. Вегетација је 100-110 дана након ницања. Стабљике су усправне, високе до 55 цм, тамнозелене боје са јаким воштаним премазом. Лажна стабљика без боје антоцијана. Укус је пријатан, полу-оштар.
5. Рани оброк. Вегетација је 100-110 дана након ницања. Стабљике су усправне, високе 40-45 цм, тамнозелене боје са слабим воштаним премазом. Укус је сладак, благо зачињен.

У Русији, лук се често назива "Татарка", пошто су га донели Монголо-Татари.

Када сејати

Датуми садње одређена узимајући у обзир временске услове сваког региона или по лунарном календару.

Повољни дани по лунарном календару

Сетва семена се врши у октобру - новембру пре почетка упорних мразева.

Датуми сетве за 2019:

• октобар: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• Новембар: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Датуми сетве 2020:

• октобар: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26, 27, 31;
• Новембар: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Погодни временски услови за сетву

Батун се сеје до три пута у сезони: у априлу, јуну, октобру и новембру. Радови на сетви се обављају пре почетка стабилних мразева. Оптимална температура током дана је +4…+5°С.

Правила плодореда

Лук посађено после белог и карфиола, броколија, парадајза, грашка, пасуљ, тиквице, патлиџан, лан, лупина, овас. Лоши претходници су бели лук, шаргарепа и лук.

Батун односи се на вишегодишње усеве и способан је да производи зеленило 7-10 година. Међутим, квалитет усева се смањује. Врхунац плодности се јавља 3-4 године након прве сетве. После још једне године примећује се смањење приноса. Стога, 4-5 година након садње батуна, ствара се нова леја и семе се поново сеје.

Тако је могуће заменити нископриносне засаде новим. Семе се сакупља са старе гредице, суши, обрађује и сеје. Такве плодоред не захтева новчана улагања.

Припрема

Садња лука пре зиме почиње припремним радом: сејање, орање и ђубрење површине.

Земљишта

Површина за сетву лука се оре са пола бајонетне лопате.. Дубоко копање нема смисла због компактног кореновог система.

Култура може расти на истом месту неколико година за редом без губитка продуктивности. Због тога не морате сваке године припремати земљиште за садњу. Довољно је једном у пет година ђубрити земљиште азотом, калијумом и фосфором.

За 1 кв. м земље се додаје:

• 3-6 кг хумуса или 30-40 г урее или амонијум нитрата на 1 квадрат. м;
• 20 г калијум хлорида или 40 г суперфосфата.

Глинено тло је олакшано песком - 3 кг по 1 квадрату м или 200 г дрвеног пепела на 1 ск. м.

Кисело земљиште се деоксидира доломитним брашном - 400-500 г по 1 квадрату м.

Садни материјал

Пре сетве, семе се дезинфикује у ружичастом раствору калијум перманганата 20 минута, а затим напуните чистом водом 24 сата. Замените воду 2-3 пута.

Да би се стимулисало клијање након топљења снега и повећале заштитне силе, материјал се третира јантарном киселином, епином или цирконом. После намакања семе се не пере и суши док не потече.

Како правилно сејати

Након наношења ђубрива, гредица се изравнава и формирају се бразде на растојању од 15-20 цм.

Дубина сетве зависи од тла:

• у лаким, песковитим и иловастим земљиштима, семе се закопава 3 цм;
• у тешку, зачепљену - до дубине од 2 цм.

Предубоко сејање трамполина отежава ницање зеленила у пролеће.

Због тога је култура веома отпорна на мраз чак ни јаки мразеви не прете, под условом да се поштују рокови сетве. Међутим, искусни баштовани саветују покривање кревета малчом - тресетом, сеном, сламом, сувим гранама или лишћем и пиљевином. Овај премаз спречава дубоко замрзавање тла.

Са доласком првих приземних мразева, површина се додатно прекрива. црно агрофибре. Неткана тканина активно апсорбује ултраљубичасто зрачење и промовише брзо одмрзавање тла у пролеће.

Како се бринути о засадима

По завршетку сетвених радова и покривачи за кревет можете издахнути и опустити се. Са доласком пролећа, када се снег топи, уклањају се агрофибра и малч. Први изданци се појављују након 5-6 дана.Узгојени лук се одмах проређује, јер ће задебљане засаде узроковати ниске приносе.

У пролеће, батун полако расте зелено перје. Да би се стимулисале заштитне силе и активирао раст, засади се заливају Епином или Цирконом.

Даља брига укључује:

1. Контролишите ниво влаге, заливајући засаде по потреби, узимајући у обзир високе потребе младих биљака за влагом. Земљиште се просипа до дубине од око 20 цм.За време суше батун се залива сваки други дан. У времену са умереним температурама, заливање се врши топлом водом два пута недељно у корену.
2. Редовно отпуштање гредица после кише и заливање и плијевљење како коров расте.
3. У првој години након сетве батуна, нема потребе за наношењем ђубрива пре зиме. Дозвољено је посути кревете дрвеним пепелом како би се повећала продуктивност биљака и заштитила од инсеката. Затим се засади оплођују дивизмом (1:10) или пилећим изметом (1:15).

Заштита од болести и штеточина

Лук је осетљив на пероноспора (пероноспора). Листна плоча је прекривена сивољубичастим плеснивим премазом. Раст биљака престаје.

Рђа на зеленом перју се појављује као жуте округле мрље. Утрживост зеленила се значајно погоршава, листови одумиру и приноси се смањују.

За превенцију и лечење болести користе препарате са бакром: „ХОМ“, „Оксихом“, бакар сулфат, 1% раствор Бордо мешавине. Довољна су 2-3 третмана.

Црну бубу често напада црна буба.. Одрасле јединке зимују у тлу, а у рано пролеће излазе на површину и почињу да се активно хране младим зеленилом. Одрасла буба је дуга 6-7 мм и има дугуљасти облик. Боја је наранџасто-црвена, антене и очи су црне, а удови црвени.Ларва је густа, конвексна, прљаво жуте боје.

Одрасли жижак лука који буши перо и исисати сок. Ларве жижака се укопавају у зеленило и хране се биљним ткивом.

Ларве лукова мува Једу луковице, што доводи до венућа и жућења биљке.

Лук патике зимује под биљним остацима и грудвама земље. Избија на површину након што се снег отопи. Храни се младим зеленим перјем батуна. Штету наносе ларве и бубе. Оштећење изгледа као убод игле, блиско распоређених дуж листа.

Није препоручљиво користити јаке хемикалије за обраду лука.. Зелена маса активно акумулира токсичне супстанце, па њена потрошња доводи до тровања тела.

Болести и нападе инсеката лакше је спречити коришћењем оваквих метода:

1. Сетва лука на истој површини не раније од 4 године.
2. Узгајање усева на плодном тлу.
3. Усклађеност са режимом заливања и отпуштањем кревета.
4. Правовремено уклањање корова - већина инсеката полаже јаја у коров.
5. Уклањање болесних, мртвих и оштећених биљака са локације - шире заразне болести.
6. За сетву и превентивно третирање ручно сакупљеног семена раствором калијум перманганата користити здрав садни материјал произвођача.
7. Употреба средстава за одвраћање: кромпир третиран креолином или креозотом, малчирање кревета тресетом, запрашивање дуванском шагом и пепелом.
8. Заливање корена децокцијом дувана. Улити 1 кг свеже или 500 г сувих сировина у 10 литара кључале воде 12 сати, разблажити чистом водом 20-30 пута, додати 30 г струготине сапуна за прање веша.

Берба и складиштење

Прва жетва се бере након што перо достигне дужину од 25-30 цм. 45 дана након садње врши се коначна берба сочног зеленила. Обично се то дешава крајем марта - у априлу, у зависности од сорте.

Зелено перје се сече оштрим ножем на нивоу од 5 цм од земље. Зелени се стављају у кутије или пакују у перфорирану пластичну фолију и чувају на хладном месту.

Замрзнути производ се чува у замрзивачу око годину дана. Зелено перо се може чувати у одељку за поврће у фрижидеру месец дана.

Лук је погодан за сушење у рерни, електричној сушари и на отвореном. Суве сировине се чувају у папирним кесама или стакленим контејнерима до годину дана.

Закључак

Отпорност лука на мраз је невероватна. Биљка може да издржи јаке мразеве до -45°Ц. Ова карактеристика вам омогућава да га посадите у октобру - новембру, до температуре тла од -3 ° Ц, ау марту - априлу да сакупите прво витаминско зеленило. Батун расте на истом месту без губитка квалитета до 4-5 година, тако да нема потребе да се годишње повећава плодност локације.

Семе презимљује под дебелим слојем малча и црног агровлакана, а после отапања снега ниче. Зими није потребна нега садње, у пролеће се изводе стандардне пољопривредне праксе - заливање, лабављење, плијевљење, заштита од болести и штеточина.