Када и како правилно штипати босиљак и зашто је потребан овај поступак

Босиљак је зачинска зељаста биљка пријатне ароме. Од њега се припремају многа јела италијанске и словенске кухиње. Трава даје храни посебан укус. Зачин се узгаја на балконима и баштенским парцелама. Да би се добио максималан принос мирисне биљке, босиљак се штипа.

Зашто штипати босиљак?

Обрезивање апикалних грана назива се штипање или штипање. Процедура је једноставна и не захтева много искуства. Изводи се како би се ограничио вертикални раст босиљка, који промовише повећан раст бочних грана.

Захваљујући штипању, грм се згусне и обилно грана. Што је јачи босиљак гране, што више листова производи. Због тога се поступак редовно понавља како би се одржао сјај грма. Откинути врхови служе за припрему јела и разних пића.

Поред штипања апикалних изданака, морају се уклонити и цветне стабљике. Ово се ради како би се спречило цветање. Ако босиљак почне да цвета, биљка престаје да формира младе изданке. Обрезивање цветних стабљика такође изазива озбиљно задебљање.

Да ли је потребно ово урадити?

Мишљења баштована су подељена у погледу тога да ли је ова процедура обавезна. Неки људи верују да је штипање неопходно, јер без тога нећете добити велику жетву. Други тврде да је довољно уклонити цветне стабљике, али нема потребе да их штипате.

Уз одговарајућу негу, грмље које није штипано такође даје добру жетву. Али ипак, већина људи је укључена расте босиљак, извршите ову процедуру.

Ако не штипате биљке, стабљика босиљка ће постепено почети да постаје гола, што ће довести до смањења приноса. Да бисте добили исту количину зачина, мораћете да посадите више кревета.

Важно! Поступак штипања чини биљке компактним и жбунастим.

Време поступка

Немогуће је дати тачне датуме. Пинцхинг се врши у зависности од фазе развоја биљке.

Када уштипати босиљак:

1. Од ницања садница прошло је више од 20 дана. За то време биљке су успеле да ојачају.
2. На стабљикама се појавило 6 правих листова (без котиледона).

Након тога, штипање се врши једном у 3-4 недеље. Педунци се уклањају пре почетка цветања.

Важно! Биљке добро толеришу одсуство штипања, али се цветне стабљике морају уклонити.

Како правилно штипати босиљак

Процедура је једноставна. Главна ствар је знати нијансе његове имплементације.

Корак по корак водич за почетнике

Штипање се врши на следећи начин:

1. Сачекајте док се на грму не појави 6 правих листова.
2. Уштипните или одрежите вршни део стабљике, који је тек почео да излази из пазуха горњих листова.
3. Ако је време штипања већ пропуштено и на стабљици се појавио 4. пар листова, врх се одсече заједно са њима.
4. Након појаве цвасти, пупољак се уклања заједно са једним паром листова, који се налазе ниже дуж стабљике.

Уклоњени делови се једу. Ако је штипање већ обављено, а за кување је потребно неколико листова, пажљиво се одрежу са бочних делова на месту где се петељка одваја од главног стабљика.На овај начин грм може наставити да се нормално развија и да остане здрав.

Након штипања, уместо 1 горњег изданка, на босиљку ће се појавити 2. Када се поступак понови, број грана се повећава, али сама биљка остаје компактна.

Грешке које треба избегавати

Штипање је једноставна процедура, па су грешке ретке. Али и даље су могуће следеће нетачне радње:

1. Штипање прерано. Ако се резидба врши када жбун уместо 6 има 4 листа, босиљак ће знатно успорити раст због недовољног броја фотосинтетичких делова.
2. Касно штипање. Када грм цвета, зеленило постаје мање мирисно и грубље.
3. Прекомерно штипање. Избојци се секу тако да остане 1-2 цм стабљике. Овај део ће наставити да расте.
4. Поступак се спроводи превише ретко. Босиљак не би требало да буде прерастао, иначе ће почети да се протеже према горе уместо да постане шири. Због тога ће се смањити број листова.
5. Уклањање старих доњих листова. За кување се користи само младо зеленило. За фотосинтезу биљци су потребни велики листови који се налазе у дну стабљике. Није препоручљиво да их одсечете.
6. Прекомерно обрезивање бочних грана. Биљка ће почети да расте према горе и биће мање листова.

Штипање је опциона процедура, иако је препоручљиво да се изврши. Важно је да одсечете цветне стабљике како бисте спречили да биљка цвета, али то није замена за правилно штипање.

Карактеристике поступка

Штипање грмља које се узгаја на отвореном тлу и код куће врши се на исти начин, али постоје неке нијансе.

На отвореном терену

На отвореном тлу босиљак цвета од краја маја и развија се пре доласка првог хладног времена.Због тога се прво штипање мора обавити почетком месеца. Након тога, поступак се понавља сваке 2-3 недеље.

Такође је дозвољено одрезати доње листове. На отвореном тлу биљке добијају више сунчеве светлости, тако да уклањање доњих листова не штети грмљу.

Код куће

Када се створе прави услови, биљка цвета током целе године. Стога, штипање почиње након појаве 6 листова и врши се сваке 3-4 недеље.

Предности и мане штипања

Штипање има следеће предности:

1. Успавани пупољци се буде. Од њих почињу да расту нови изданци. Уместо једне стабљике формира се густа грмља.
2. Цветање је одложено. Босиљак дуже задржава укус и арому, јер се више етеричних уља акумулира у листовима.

Нема недостатака за штипање. Биљка добро толерише процедуру.

Ово је занимљиво:

Како штипати ремонтантну малину у лето и да ли је ова процедура неопходна?

Узгој и брига о ампелној петунији: штипање за раскошно бујно цветање

Како правилно штипати краставце у стакленику: правила неге од садње до жетве

Закључак

Штипање није обавезна процедура за негу босиљка. Али без обзира на врсту зачина, важно је узети у обзир да принос директно зависи од пинцета.