Слатка и богата витаминима репа "Мулатто": како узгајати богату жетву и где је користити

Цвекла је незаобилазан производ како у обичној кухињи тако иу прехрамбеној индустрији. На пример, цвекла у праху је природна боја, присутна је не само у кечапима и пастама, већ иу слатким десертима. Поред тога, поврће је изузетно здраво и садржи богат комплекс витамина и минерала. Да не би губили време тражећи квалитетну репу у супермаркетима, многи баштовани радије их узгајају сами.

Међу свим сортама издваја се сорта Мулатто, која је вољена због свог слатког укуса и лакоће неге. Хајде да детаљније погледамо шта је сорта репе Мулатто и како добити добру жетву.

Опис сорте

Мулатто је сорта средње сезоне; прва берба се бере 110-120 дана након садње. Сорта је омиљена код многих баштована, њени плодови имају одличан сочан укус и атрактивну презентацију.

Настанак и развој

Сорта Мулатка се појавила захваљујући раду руских узгајивача крајем 80-их година двадесетог века. Биљка је брзо постала распрострањена међу баштованима и пољопривредницима. Поред Русије, усев се активно узгаја у Украјини, где се репа назива „бурјак“, у Молдавији и Белорусији. До данас је сорта Мулатто цењена због високог приноса и отпорности на болести.

Обележја

Грмови репе су средње величине, овални листови, светло зелене боје. Плоча је глатка са таласастим ивицама.Биљка има висок имунитет на лоше временске услове и друге спољне факторе. Мулатто има дуг рок трајања и не губи укус и спољашње квалитете.

Карактеристике плода и принос

Тежина плода варира од 160 до 350 г Боја је црвено-бордо, богата. Површина цвекле је глатка и равна, а облик је округао. Месо је меко и сочно, са високим садржајем шећера. Од 1 кв. м летњи становници сакупљају око 5 кг зрелих и укусних плодова.

Занимљиво! Због своје непретенциозности у нези, репа се узгаја чак иу регионима Магадан и Сахалин, као иу Јакутији.

Како да расте

Узгајање репе Мулатто је једноставан процес, главна ствар је да се поштују све пољопривредне праксе и правила. Култура се сади расада или без садница. Први је погодан за регионе са непредвидивим климатским условима, други је прикладан у подручјима са топлим временом и плодним земљиштем.

Садња семеном

Пре садње семена, обавезно дезинфикујте семе раствором калијум перманганата или соком од алое. Ставите семе у врећу од тканине, а затим је спустите у припремљену течност. Дезинфекција смањује ризик од развоја болести у будућности, а такође повећава имунитет биљке.

Следећа фаза је припрема земљишта. Цвекла је непретенциозна биљка, али је боље посадити је на сувом и лабавом земљишту. Крајем октобра ископајте будуће леје, уклоните све остатке и спалите коров. Са доласком пролећа поново ископајте земљу, а затим додајте речни песак или креч у кревете. Ово је неопходно како би се тло учинило лабавијим и смањило његову киселост.

Када су кревети спремни, направите мале жлебове у тлу на удаљености од 30 цм један од другог. У њих ставите дезинфиковано семе и поспите земљом одозго, обилно их заливајући топлом водом.

Важно! Искусни фармери саветују коришћење кишнице за наводњавање. Његов састав је оптималан за заливање младих садница и не садржи патогене микроорганизме. Да бисте лако сакупљали кишницу, једноставно поставите неколико празних резервоара на своје имање. Ако се у близини налази кућа, изградите отпадне површине изнад контејнера.

Садња садница

Саднице помажу клицама да се брзо укорене у креветима и без проблема издрже мразеве и друге неповољне услове. За саднице ће вам требати контејнер. То може бити било шта: кесе за млеко или кефир, дрвене кутије, саксије за цвеће, па чак и пластичне чаше. Пре садње, не заборавите да темељно оперете контејнер, осушите га и третирате слабим раствором мангана.

Припремите тло за саднице унапред. Неки баштовани више воле да користе мешавину баштенског земљишта, тресета и хумуса. Други баштовани купују специјално земљиште „Креписх“ или „Универзално“ земљиште. Главна ствар је да је тло чисто, без опасних микроба, ларви и страних остатака. Да би били сигурни у квалитет земљишта, баштовани саветују дезинфекцију земљишта помоћу раствора пепела.

Саднице се припремају 3-4 недеље пре садње репе у земљу. Посадите семе на удаљености од 2 цм једно од другог. После сетве посути танким слојем земље и залити малом количином воде, отприлике 1 литар на 1 кг земље. Затим се саднице прекривају филмом или танким стаклом и стављају на најтоплије и најсветлије место у кући. По правилу, ово је прозорска даска.

Важно! Саднице репе захтевају пажњу и негу. Заливајте клице сваких 7 дана, најбоље ујутру или увече. Користите само филтрирану топлу воду. После 2 недеље од тренутка садње, саднице се хране течним птичјим изметом или инфузијом коприве. За убрзанији развој, додаје се стимулатор раста "Корневин".

Нега

Правовремена и компетентна брига је кључ укусне, богате жетве. Приликом заливања водите се временским условима. Ако је лето топло и влажно, заливајте гредице цвекле сваких 7-10 дана. Ако је време суво и нема кише, навлажите тло једном у 5 дана. Користите само кишницу или сталожену воду. Да бисте спречили опекотине од сунца, навлажите тло рано ујутру или после заласка сунца.

Након заливања, на тлу се може формирати танка кора. Отежава кисеонику да стигне до корена. Због тога, кревете треба редовно опуштати. Отпустите тло сваких 7 дана, комбинујући са уклањањем корова. Коровом се одржава чистоћа у лејама и услови за нормалан развој репе.

Мулатто репи су потребни минерални додаци и органска ђубрива. Ово може бити коренско храњење, на пример калијум хлорид или суперфосфат, као и фолијарно храњење - опрашивање грмља раствором сапуна или лука.

Укупно, током периода сазревања усева, врши се 3-4 ђубрења, што не само да штити кревете од болести и штеточина, већ и побољшава укус плода.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Будите опрезни са азотним ђубривима, јер њихов вишак изазива повећан ниво нитрата у плодовима. Благовремено примените ђубрива која садрже бакар, бор и молибден. У супротном, квалитет воћа ће се приметно погоршати.

Ако листови цвекле постану светли, одмах храните биљке суплементима калијума. Постоје ситуације када врховима поцрвени. То значи да биљка нема довољно натријума или је ниво киселости у земљишту прекорачен. Да би се елиминисао проблем, баштовани саветују посипање кревета пепелом и заливање грмља сланом водом.

Занимљиво! У старом Риму, цвекла се сматрала симболом свађа. Међутим, људи су и даље активно јели коренасто поврће, врхове, па чак и корење младих биљака. Пре тога, Римљани су их натопили водом и посипали бибером.

Савети искусних баштована

Да би повећали количину и квалитет жетве, искусни баштовани препоручују коришћење посебних правила и тајни узгоја.

Важне препоруке:

• Најбољи претходници за репу су краставци, кромпир, лук и парадајз;
• не садите усев након шаргарепе или других сорти репе;
• за више шећера, залијте кревете раствором соли брзином од 1 тбсп. л. за 10 литара воде;
• цвекла воли влагу - по 1 ск. м користи око 20 литара воде;
• Ако је могуће, користите систем за наводњавање кап по кап. Штеди воду и усмерава је директно до корена, заобилазећи стабљике и лишће;
• месец дана пре жетве, покушајте да не навлажите тло;
• Да бисте убрзали раст, покријте кревете вермикулитом или тресетом.

Болести и штеточине

Ако се не брине правилно, усев може развити гљивичне инфекције или вирусне болести.

Најчешћи од њих су:

1. Пепелница се појављује као бели премаз на листовима и стабљикама. Узроци болести су висока влажност, контаминирано земљиште, неблаговремено плијевљење леја. Као превентивну меру, залијте грмље раствором на бази сока од алое, придржавајте се правила плодореда.Ако се пепелница већ појавила у креветима, третирајте погођена подручја млевеним сумпором.
2. Фома првенствено утиче на листове, покривајући их жутим мрљама. После 2-3 дана, болест се шири на коренасте усеве, а репа почиње да труне. Да бисте спречили фому, попрскајте башту раствором бордо мешавине. За лечење потребно је третирати кревете са 0,4% бакар оксихлорида.

Међу штеточинама, цвекле и лисне уши нападају кревете. Инсекти се насељавају на листовима биљака и сишу витални сок из њих. Из тог разлога се успорава развој плода и погоршава укус. За превенцију, баштовани саветују прскање кревета раствором сапуна, благовремено отпуштање и уклањање корова.

Још једна опасна штеточина је кртица цврчак. Инсект живи у земљи и не умире ни зими на ниским температурама. Кртица полаже јаја и прави гнезда испод кревета. Ларве почињу да гризу корене биљке, што доводи до метаболичких поремећаја. Сува љуска јајета или прскање кревета раствором бакар сулфата помоћи ће да се ослободите кртица цврчака.

Берба и примена

Жетва мулата се бере пре првог мраза. Цвеклу ископајте вилама, затим очистите земљу и положите је на баштенску гредицу. Затим одрежите врхове, остављајући малу петељку. За складиштење се бирају глатки и лепи плодови, без огреботина или трулежи.

Поврће је најбоље чувати у дрвеним или пластичним посудама прекривеним филмом на врху. Оптимална температура ваздуха за складиштење репе Мулатто је од 0 до +2 степена.

Сорта се користи за припрему најразличитијих јела. На пример, салата од белог лука и сувих шљива би била одличан додатак вечери, а свечани сто би био украшен колачем од јетре цвекле. Такође су веома популарне салата од цвекле са орасима, боршч, харинга испод бунде, винаигрет.

Плус, од цвекле се припремају слатки и здрави десерти: палачинке од цвекле са ферментисаним печеним млеком, чоколадна пита са цвеклом и орасима, палачинке од цвекле.

Занимљиво! Цвекла - универзална домаћа лек. Има антиинфламаторно, диуретичко дејство и зарастање рана. Поред тога, цвекла садржи јод, витамине Б и минерале. Редовна конзумација цвекле побољшава варење и помаже у смањењу вишак килограма. Поврће је идеално за дијететски и храну за бебе. Цвекла служи и као одличан лек за лепоту косе и коже.

Предности и мане сорте

Предности сорте Мулатка укључују лакоћу неге, атрактиван изглед и висок укус. Цвекла је универзална у употреби, плодови садрже велику количину шећера, што јела чини укуснијим. Плус, Мулатто показује стабилну и одличну продуктивност, упркос временским условима и растућем региону.

Недостаци: С времена на време поврће се разболи или је изложено штеточинама инсеката. Иначе, сорта Мулатка је окарактерисана као продуктивна и укусна.

Рецензије фармера

На Интернету постоје разне критике о сорти Мулатто. Неки баштовани називају Мулатто својом омиљеном сортом, док су други били незадовољни жетвом.

Марија, Орел: „Колико се сећам, увек сам узгајао репу мулата на парцели.Свиђа ми се чињеница да увек испада лепо и равномерно, са укусном бордо бојом. Додајем у салате и супе, правим сок - Плодови су одличног укуса. Препоручујем да га узгајам."

Олег, Москва: „На парцели сам посадио сорте Ред Балл и Мулатка, али сам био посебно задовољан Мулатки. Лето се показало сувим, али је сорта и даље показала одличну жетву. Од 1 кв. м прикупљено 6 кг! По мом мишљењу, ово је одличан показатељ продуктивности, сигурно ћу засадити више следеће године.”

Аигул, Тјумењ: „Посадио сам мулат на отвореном тлу. Нажалост, након 3 недеље видео сам лисне уши на малим грмовима. Решење сапуна је помогло да се реши. Али квалитет жетве је приметно погоршан у односу на прошлу годину. Следеће сезоне покушаћу да посадим сорту отпорнију на инсекте."

Закључак

Цвекла је здрав и незаменљив производ у исхрани. Даје телу витамине и побољшава имунитет. Најукусније поврће је оно узгајано на сопственој парцели. Сорта Мулатто је универзална и лака за негу, тако да ће чак и почетник баштован моћи да добије пристојну жетву. Сорта Мулатто је једноставна за негу и не захтева посебне вештине. У исто време, репа расте лепо и укусно.