Како узимати сок од кромпира за горушицу

Горушица је осећај печења иза грудне кости који настаје као резултат рефлукса желудачног садржаја у једњак. Ово је најкарактеристичнији симптом многих болести дигестивног система. Пацијенти често потцењују значај горушице - игноришу тегобе или, ако је благе, сами је лече. Ово је опасно због компликација и погоршања симптома.

Избегавање горушице и спречавање њеног настанка у будућности могуће је само уз интегрисани приступ лечењу. Терапија укључује исхрану, уравнотежену исхрану и узимање лекова које преписује лекар.

Као додатак главном третману, гастроентеролог може препоручити терапију соковима. За разлику од свежег поврћа и воћа, сокови се лакше сваре и варе за 10-15 минута, а њихове енергетске резерве се користе за исхрану и обнављање гастроинтестиналног тракта. Сок од кромпира је посебно добар за горушицу.

Хемијски састав, микроелементи и карактеристике сока од кромпира

Хемијски састав кромпира разликује се у зависности од сорте, услова узгоја, зрелости кртола, рокова и услова складиштења.

У табели је приказан просечан нутритивни садржај на 100 мл сока од кромпира:

Садржај калорија, БЈУ и нутритивна вредност сока од кромпира

Енергетска вредност сока од кромпира је 77 кцал. 100 мл садржи:

• протеини - 2 г;
• масти - 0,4 г;
• угљени хидрати - 16,3 г.

Који витамини и корисна својства су присутни у соку од кромпира?

Кромпиров сок обезбеђује ћелијама и ткивима ензиме и елементе који су потребни телу, док их испоручује у облику доступном за апсорпцију.

Природа је великодушно обдарила кромпир корисним супстанцама и макроелементима. Поред традиционалних протеина, масти и угљених хидрата, кртоле садрже широк спектар витамина:

• Витамин А (бета-каротен) нормализује метаболизам, неутралише оксидативни ефекат слободних радикала, повећава заштиту слузокоже и убрзава регенерацију ткива.
• Витамин Б1 (тиамин) је неопходан за нормалан развој и процесе раста, одржавање здравља нервног система, гастроинтестиналног тракта, срца и крвних судова, штитне жлезде.
• Витамин Б2 (рибофлавин) је укључен у метаболизам масти, протеина и угљених хидрата, подржава производњу енергије и репродуктивне функције и промовише засићење крви кисеоником.
• Витамин Б3 (ниацин) смањује концентрацију холестерола у крви, шири крвне судове и побољшава микроциркулацију, одржава здраву кожу.
• Витамин Б5 (пантотенска киселина) активира стварање хормона надбубрежне жлезде, учествује у метаболичким процесима, успорава старење.
• Витамин Б6 (пиридоксин) нормализује метаболизам липида, штити тело од изненадних флуктуација нивоа глукозе у крви, повећава рад мозга, побољшава памћење и расположење и обезбеђује правилну функцију јетре.
• Витамин Б9 (фолат) активно учествује у процесима раста и развоја имуног и циркулаторног система, регулише метаболизам пурина и аминокиселина, повећава физичке и менталне перформансе.
• Витамин Ц (аскорбинска киселина) убрзава регенерацију ткива, учествује у синтези колагена и стероидних хормона, подстиче таложење гликогена у јетри, обнавља функцију штитне жлезде, стимулише лучење жучи.
• Витамин Е (алфа токоферол) спречава реакције слободних радикала, повећава снагу и еластичност капилара, блокира производњу лошег холестерола, нормализује исхрану и контрактилност срчаног мишића.
• Витамин Х (биотин) нормализује цревну микрофлору, спречава ломљивост косе и ноктију, активира рад желуца и црева, важан је за тетиве.

За људско тело

Препоручује се узимање сока од кромпира када постоји повећана потреба за хранљивим материјама и енергијом, велики емоционални и физички стрес, хронични умор, као и током периода опоравка након тешких болести. Сок од кромпира може се прописати као део комплексног лечења болести срца, крвних судова, неуролошких патологија.

У народној медицини рендани кромпир се користи споља код екцема, кожних обољења, рана, посекотина и других оштећења коже. Поврће убрзава зарастање ткива и повећава њихову заштиту. Поседујући антиинфламаторна и аналгетичка својства, кромпир олакшава стање људи са болестима мишићно-скелетног система (реуматизам, гихт, остеохондроза).

Сок од свежег кромпира је витамински лек који штити од грипа и прехладе. Редовна конзумација напитка помаже у одржавању здравља срца и крвних судова. Поврће има диуретички ефекат, уклања отпадне материје и токсине из организма, повећава снагу и еластичност васкуларних зидова и капилара, побољшава микроциркулацију крви и смањује ниво „лошег“ холестерола. Ово је ефикасно средство за превенцију хипертензије, коронарне болести срца, инфаркта миокарда и компликација повезаних са овим обољењима.

Кромпир благотворно утиче на функционисање нервног система: стабилизује емоционалну равнотежу, активира функције мозга, нормализује успављивање и квалитет сна.

За референцу. Сок од кромпира је популаран козметички производ. Код куће се користи као компонента хидратантних, хранљивих маски. Поврће смањује појаву пигментације, штити од штетних фактора и УВ зрака, тонира, освежава и успорава процес старења.

Посебно за гастроинтестинални тракт

Један од најважнијих ефеката сока од кромпира на људски организам је чишћење дигестивног система. Поврће је богато влакнима, која имају моћан упијајући ефекат - не дозвољавају да се пробављена храна задржава у телу, стимулише покретљивост црева, нормализује метаболизам.

Остала корисна својства влакана за тело:

• побољшава варење;
• регулише ниво холестерола у крви;
• помаже у суочавању са постојећим затвором;
• одржава нормалну цревну микрофлору и спречава развој дисбактериозе.

Ретинол, садржан у кртоли кромпира, повећава заштиту слузокоже, убрзава процесе регенерације, делује као снажан антиоксиданс.

Висок ниво аскорбинске киселине у комбинацији са витаминима Б повећава заштитне функције организма и спречава јачање и пролиферацију патогена на површини слузокоже гастроинтестиналног тракта. Кромпиров сок се користи као антиинфламаторно средство за проблеме са варењем. Такође помаже у ублажавању тежине симптома гастроентеролошких патологија - ретростерналног печења, мучнине, повраћања, болова у грудној кости и леђима.

Прочитајте такође:

Предности и штете целера за гихт.

Да ли лук заиста помаже код прехладе и грипа?

Предности за лепоту и фигуру

Кромпир ће вам помоћи да одржите задату тежину или да се ослободите непотребних килограма. Тврдња да поврће може изазвати вишак килограма је тачна у случајевима када уживате у прженом кромпиру на уљу или зачините јело висококалоричним сосовима.

Да би био користан за вашу фигуру и здравље, кромпир треба да буде присутан у исхрани или печен или у облику свеже цеђеног сока. У овом случају, чува све вредне супстанце што је више могуће.

Правилно узгајано поврће без употребе нитрата је извор микро- и макроелемената, витамина и ензима важних за организам. Биљна влакна су од посебног значаја за фигуру. Брзо изазива осећај ситости - остаје у стомаку релативно дуго, што вам омогућава да се заситите једне мале порције и одбијете додатне грицкалице.

Влакна такође повећавају издржљивост и перформансе, стимулишу физичку активност, што доводи до додатног сагоревања калорија и губитка тежине.

Витамински комплекс подржава здравље коже:

• витамин А повећава производњу колагена, чини кожу еластичном и чврстом, смањује појаву целулита;
• Витамини Б засићују ткива кисеоником, нормализују процесе циркулације крви, учествују у формирању крвних зрнаца и метаболизму;
• Витамин Ц спречава оштећење ћелија слободним радикалима, успорава процес старења и спречава настанак бора;
• Витамин Е преноси кисеоник до поткожног ткива, активира процес разградње масти и убрзава њихово уклањање напоље.

За које здравствене проблеме треба пити сок од кромпира?

Стручњаци препоручују узимање сока од кромпира за лечење и превенцију многих болних стања, али је посебно популаран код патологија дигестивног система.

Сок се прописује као помоћна метода у главном лечењу болести и стања као што су:

• пептични чир на желуцу и дуоденуму;
• ерозивне и улцеративне лезије дигестивног система;
• гастритис са високом киселошћу;
• запаљење једњака (езофагитис);
• холелитијаза;
• улцеративни колитис;
• цревна дисбиоза;
• рак желуца.

Ако је жгаравица симптом дигестивних болести, онда сама терапија соковима неће бити довољна за постизање стабилне ремисије и заустављање прогресије болести. Ефикасна терапија је могућа уз поштовање правила исхране и употребу лекова.

Сок од кромпира у овом тандему ублажава тежину симптома, појачава дејство лекова, смањује потребу за њима и скраћује време лечења.

Савет. Сок се конзумира одмах након припреме, јер његово складиштење доводи до оксидације и губитка корисних својстава. У крајњем случају, пиће треба чувати у стакленој посуди са поклопцем у фрижидеру не дуже од 3-4 сата.

Корисна својства сока од кромпира за горушицу

Сок од кромпира смањује киселост желудачног сока и има ефекат омотача, елиминишући негативан утицај штетних фактора на слузокожу гастроинтестиналног тракта. Делује и као симптоматски лек: смањује јачину осећаја печења и повезаних симптома као што су бол у стомаку, подригивање, мучнина и повраћање.

Сок од кромпира има изражен диуретички ефекат, ослобађа црева од нагомиланог отпада и токсина, смањује ниво холестерола.Има лаксативно дејство, што је посебно важно за особе које пате од затвора.

Ако је пецкање иза грудне кости узроковано гастроентеролошким обољењима, онда се њихов сок од кромпира користи као антиинфламаторно, зарастајуће и антимикробно средство.

Како користити сок од кромпира за горушицу

Пре него што почнете да лечите жгаравицу соком од кромпира, мораћете да се консултујете са специјалистом да бисте утврдили узроке непријатног симптома. Након дијагнозе, спроводи се комплексна терапија основне болести.

Сок од кромпира за горушицу може се препоручити као помоћни третман.. Може се узимати као независни лек у случајевима када се горушица јавља периодично и није повезана са гастроинтестиналним обољењима, оштећењем јетре или бубрега.

Трајање лечења и дозу сока од кромпира одређује лекар, узимајући у обзир узроке горушице и присуство истовремених патологија. Пошто поврће не садржи агресивна хемијска једињења, ефекат таквог третмана ће бити кумулативан. Курс траје 10-14 дана. Након двонедељне паузе, третман се понавља.

Како, када и у којој количини пити сок од кромпира за горушицу зависи од основне болести:

1. За гастритис, свеже припремљен сок се узима на празан стомак, 200 мл. Следећи оброк је могућ не раније од пола сата касније.
2. Уз повећану киселост, доза се смањује на 100-150 мл сока, који се узима сат времена пре оброка.
3. За пептични чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, сок се пије пола сата пре јела према следећој шеми: пет дана 50 мл пића, наредних 5 дана - 100 мл и још 5 дана - 200 мл.

Рецепти и дијаграми примене

Ефикасност лечења горушице директно зависи од квалитета и сорте кромпира. Пожељно је користити сопствену жетву или оне узгајане у гарантовано сигурним условима. Приликом куповине кромпира обратите пажњу на њихов изглед: кртоле треба да буду средње величине, без оштећења или знакова кварења пољопривредним штеточинама.

Не користите озелењене кртоле, јер током складиштења акумулирају соланин, токсичну супстанцу која може изазвати тровање, главобољу, ау великим количинама изазвати кому.

Савет. Да би се избегло оштећење зубне глеђи због високог садржаја витамина аскорбинске киселине, сок се препоручује пити кроз сламку.

Рецепт за прављење сока од кромпира је стандардни. Затим се, у зависности од основне болести и тежине горушице, комбинује са другим производима који појачавају његово дејство и допуњују се новим терапијским ефектима.

Како направити сок од кромпира:

1. Кромпир добро оперите и прелијте кључалом водом. По жељи уклоните кору.
2. Кртоле нарендајте или самељите у машини за млевење меса или блендеру.
3. Пребаците пулпу у газу, пресавијену у неколико слојева, исцедите сок.

За ерозивне и улцеративне болести гастроинтестиналног тракта, узмите сок од кромпира са медом и алојем.

Рецепт за припрему лека је прилично једноставан:

1. Помешајте 50 мл свеже припремљеног сока са 1 тбсп. л. меда и 50 мл сока од алоје.
2. Ставите смешу у водено купатило и кувајте 10-15 минута. Узмите охлађено.

Кромпиров сок се одлично слаже са соком од шаргарепе, цвекле и целера у једнаким размерама.

Како припремити тело за лечење соком од кромпира

Да бисте променили ситуацију на боље, ослободили се осећаја пецкања у грудима и зауставили напредовање болести, важно је да прво (најмање 5 дана пре) прилагодите исхрану:

1. Искључите храну која стимулише процес лучења желуца: пржену и масну храну, алкохол, газирана пића, зачине, димљену храну, кафу.
2. Укључите у исхрану брзо сварљива и лагана јела: печено воће, млечне производе, житарице, омлете, јела од куване рибе и меса.
3. Ограничите храну која изазива надимање: грожђе, махунарке, квас, хлеб, суво грожђе.
4. Једите мале оброке најмање 5-6 пута дневно, али у малим порцијама. Избегавајте преједање током дана, посебно ноћу.
5. Сва храна се кува на пари, кува или пече.
6. Редовно јести - у исто време.

Сама терапеутска исхрана смањује упале у стомаку, нормализује његове функције, смањује тежину горушице. Корегом исхране припремићете тело за терапију соком, очистите црева од отпада и токсина, што ће заузврат повећати ефикасност лечења.

Када је најбоље време за пиће за горушицу?

Стручњаци препоручују узимање сока од кромпира ујутру на празан стомак или 30 минута након оброка. Управо у овом периоду кисели садржај желуца улази у једњак, што изазива изражено пецкање иза грудне кости и друге симптоме лошег варења.

Контраиндикације за употребу

Сок од кромпира није увек здрав. Требало би да буде ограничено на људе који пате од дијабетеса типа 2 и типа 3. Поврће садржи пуно шећера, након што га поједе, ниво глукозе у крви и ослобађање инсулина нагло се повећава.

Сок од кромпира за горушицу је контраиндикован ако имате историју следећих болести и стања:

• алергије на производу;
• гастритис са ниском киселошћу;
• дијареја;
• било која болест у акутној фази.

Да ли је могуће добити жгаравицу након пијења сока од кромпира?

За оне који су заинтересовани за питање да ли може бити горушица од кромпира, одговор је да. Дуготрајно лечење соком од кромпира, његова употреба у присуству контраиндикација, изазива супротан ефекат и доводи до појачаног печења иза грудне кости, мучнине, повраћања, болова у стомаку.

Да бисте избегли негативне последице, важно је знати како правилно узимати сок од кромпира за горушицу и елиминисати контраиндикације.

Прочитајте такође:

Може ли хељда изазвати горушицу и зашто?

Лечење стомака соком од кромпира.

Закључак

Лечење жгаравице соком од кромпира је универзални и ефикасан лек који не само да ће смањити интензитет печења у грудима, већ ће помоћи и у лечењу основне болести, као и побољшати здравље тела у целини. Већина људи оставља позитивне критике о употреби сока од кромпира. Нежељени ефекти се ретко јављају, јер је свеж кромпир благ и не садржи јаке хемикалије.

Уколико намеравате да користите сок од кромпира за горушицу, препоручујемо вам да се прво консултујете са гастроентерологом или другим високоспецијализованим лекаром, и са њим се договорите о режиму употребе и свим наредним радњама.