Може ли хељда изазвати горушицу и зашто?
Од детињства је многима речено да је каша здрава и неопходна за здравље. Али понекад након једења одређених житарица, посебно хељде, долази до жгаравице. Зашто се то дешава и какав ефекат има на наше тело - одговоре ћете пронаћи у чланку.
Како хељда утиче на гастроинтестинални тракт?
Да бисмо сазнали зашто хељда изазива горушицу, говорићемо о механизму деловања житарица на гастроинтестинални тракт.
Хељда је једна од најздравијих житарица. Често се препоручује за лечење гастроинтестиналних болести: хељда регулише ниво шећера у крви, штити од чира на желуцу, побољшава покретљивост црева.
Хељда садржи полинезасићене масти и влакна, неопходан за правилно функционисање гастроинтестиналног тракта, игра важну улогу у лечењу хроничног и понављајућег опстипације.
Житарице активирају евакуационе и моторичке функције црева, побољшава апсорпцију хранљивих материја зидовима желуца, смањује ниво холестерола, чисти јетру.
Занимљиве ствари на сајту:
Шта се дешава ако једете хељду сваки дан?
Шта је жгаравица
горушица - ово је осећај печења у једњаку као резултат иритације слузокоже. Ако после једења каше од хељде осетите нешто овако, вреди проверити друге симптоме.
Симптоми
Помозите да идентификујете жгаравицу и да је не мешате са другим болестима следећи знаци:
- кисели укус у устима;
- печење у епигастричном региону;
- недостатак апетита;
- бол у хоризонталном положају и при савијању.
Први симптоми се јављају у року од 15-20 минута након конзумирања једење одређене хране.
Узроци
Познавање узрока жгаравице ће вам помоћи да избегнете или смањите број напада болести.:
- повећана киселост желуца - продирање хлороводоничне киселине (желудачног сока) на зидове слузнице желуца;
- опсесивно преједање;
- редовно једе нездраву храну;
- кафа;
- пушење, алкохол;
- љути и слани зачини;
- ношење чврстих појасева;
- трудноћа;
- дизање тегова;
- узимање одређених лекова (аспирин, ибупрофен);
- стреса.
Горушица као знак гастроинтестиналних болести:
- Гастроезофагеална рефлуксна болест (скраћено ГЕРБ). У пратњи инсуфицијенције сфинктера једњака.
- Гастритис са високом киселошћу. Након једења хране, 15-20 минута касније, пацијент осећа пецкање, што је праћено болом у епигастричном региону.
- Пептички улкус болест. Печење у пределу груди јавља се 15-30 минута након јела.
- Холециститис и уролитијаза. Горушица је праћена болом испод десног ребра и јавља се након конзумирања масне хране.
Може ли хељда изазвати горушицу?
Познавајући предности каше од хељде, тешко је поверовати да може изазвати горушицу. Међутим, ово се и даље дешава.
Пажња! Ако не подносите млеко и ферментисане млечне производе, немојте додавати ове производе када припремате кашу од хељде.
Фактори који изазивају жгаравицу након хељде:
- Нетолеранција производа.
- Нетачан начин кувања. Хељда не треба дозволити да гори, јер када такав производ уђе у стомак, почиње прекомерно лучење желудачног сока, што доводи до непријатних сензација.
- Употреба млека у кувању у случају недостатка лактазе.
- Додавање зачина у кашу да побољша укус. Каше са појачивачима укуса такође укључују инстант јела.
- Кршење правила складиштења. Не препоручује се чување хељде у врећици у којој је продата. Препоручљиво је сипати у металну или стаклену посуду. У случају дуготрајног складиштења, житарице се претходно осуше у пећници.
Прочитајте такође:
Правила за припрему јела да бисте избегли жгаравицу
Да бисте избегли непријатне сензације, припремити хељдину кашу на прави начин:
- Прво се кува вода, а затим се у кључалу течност додаје потребна количина житарица. После 5 минута посолите. Шећер и путер се не додају у кашу.
- Зрна се не прже пре додавања у кључалу воду.
- Придржавајте се норме за количину воде током кувања - однос житарица и воде је 2: 1;
- Преферирају хељду без адитива - сушено воће, печурке, појачиваче укуса итд.
Може ли хељда помоћи код жгаравице?
Иако конзумирање хељде понекад изазива горушицу, ово сапи такође могу ублажити нелагодност у епигастричном региону.
Да бисте излечили жгаравицу са хељдом, морате је јести сирово.. То је због чињенице да је сирова хељда богата калијумом, који контролише кисело-базну равнотежу у телу.
Рецепти са хељдом за горушицу
Горушица се може спречити једењем хељде. Како да кува народни лекови за горушицу на бази хељде:
- Хељду пржите у тигању 5 минута до тамно браон боје, а затим самељите у прах да добијете хељдино брашно.Узимајте производ 3 пута дневно, 1-2 г, са довољном количином воде.
- Хељдино брашно разблажите водом у следећој пропорцији: 1 тсп. брашно на 0,5 шоље воде. Узмите раствор ујутру и увече пре јела.
- Суву хељду, грашак или кукурузну гриз темељно жвакајте и прогутајте - не више од 3-4 зрна хељде.
Спречавање жгаравице
Да бисте избегли непријатне сензације или спречили да постану хронично стање, препоручује се да се укључите у превенцију.
Народни лекови и лекови могу бити немоћни у борби против жгаравице, јер главни терапеутски принцип је промена уобичајеног начина живота и навика у исхрани:
- уравнотежено се храните;
- пазите на величину порције, немојте преједати;
- укључите у исхрану супе које не садрже месни бујон;
- јести динстано поврће, ферментисане млечне производе, хељду, пиринач и овсену кашу, кувана јаја, банане;
- избегавајте конзумирање љутих зачина, чоколаде, газираних пића, цитруса, чаја, кафе, пржене и слане хране;
- не носите тешке предмете;
- не носите одећу која је уска око стомака;
- одржавати распоред спавања;
- избегавајте негативне емоције, стрес;
- одустати од лоших навика - пијење алкохола, пушење.
Закључак
Упркос корисним својствима због којих је цењена хељда, каша направљена од ње може изазвати жгаравицу. Међутим, правилна припрема производа ће смањити ризик од појаве непријатних симптома.
Да бисте се решили жгаравице, лекари препоручују да промените свакодневне навике у погледу начина живота и уноса хране и испробате народни лек од сирове хељде.