Да ли је могуће пити сок од кромпира ако имате рак и зашто то учинити?

Нутритивна вредност кромпира није његова једина предност. Садржи велики број биолошки активних супстанци, подржава антиоксидативну заштиту у телу, помаже у суочавању са многим болестима: од проблема са гастроинтестиналним трактом до почетне фазе хипертензије.

Хемијски састав сока од кромпира

Млади сирови кромпир и свеже цеђени сок од њих садрже велику количину микро- и макроелемената, влакана, органских киселина и лако сварљивих угљених хидрата. Кртоле садрже много витамина:

• Ц - 20 мг на 100 г;
• Б6 - 0,14-0,3 мг;
• Б9 - 19–57 мцг;
• ПП - 2,36 мг;
• К - 16 μг;
• Б5 - 0,3 мг;
• Б1 - 0,12 мг;
• Б2 - 0,07 мг.

Преовлађујуће минералне соли у саставу су:

• калијум - 420–568 мг (кромпир је шампион по свом садржају);
• силицијум - 50 мг;
• хром - 10 мцг;
• молибден - 8 мцг;
• манган - 130-440 мцг;
• гвожђе - 0,3-4,9 мг;
• литијум - 77 мцг;
• цинк - 180–490 мцг;
• магнезијум - 11-28 мг;
• бор - 115 мцг;
• бакар - 33-194 мцг;
• фосфор - 40-89 мг;
• рубидијум - 500 мцг.

Кромпир садржи каротеноиде, стероле и органске киселине.

Садржај калорија, БЈУ и нутритивна вредност сока од кромпира

Нутритивна вредност 100 мл пића је 77 кцал.

БЈУ:

• 2 г протеина;
• 0,3 г масти;
• 20 г угљених хидрата.

Корисна својства сока од кромпира

Сок (нарочито од младих кртола) је богат органским киселинама, посебно јабучном, лимунском и оксалном, и лако сварљивим природним шећерима, пектинама, фенолним материјама и влакнима.

Важно! Мали, незрели и проклијали кромпири садрже велике количине соланина, који је токсичан у великим дозама. Симптоми тровања: мучнина, повраћање, кратак дах, палпитације, грчеви у мишићима, губитак свести.

Свеже цеђено пиће има диуретичко, антиинфламаторно, зарастање рана, антибактеријско, хипотензивно и антацидно дејство.

Једење свежег кромпира на празан стомак неутралише повећану киселост. стомак. Обезбеђен је ефекат омотача скроб и хемицелулоза - сок штити гастроинтестинални тракт од агресивног деловања бактерија и хлороводоничне киселине, ублажава горушицу и подригивање, помаже код хроничног затвора и пептичких улкуса.

Активира се секреторна функција јетре и бубрега, отклања се оток. Уз константну потрошњу сока, крвни притисак се смањује због садржаја ацетилхолина у кртолама. Пиће убрзава метаболизам и промовише губитак тежине.

За које здравствене проблеме треба пити сок од кромпира?

Пиће се препоручује за гастроинтестиналне болести: гастритис, дуоденитис, синдром иритабилног црева, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. Ефикасно је када третман дијабетес мелитус типа 2, болести јетре и жучних путева, панкреатитис, холециститис, патологије бешике.

Лосиони са соком од кромпира помажу у лечењу рана и олакшавају кожу.

Карактеристике употребе у народној медицини

Већина рецепата који укључују сок од кромпира указују на максималну дозу, али је боље започети третман са минималном и постепено повећавати до препоручене дозе. Овакав приступ ће избећи нежељене последице и смањити диспептичне симптоме код особа са осетљивим гастроинтестиналним трактом.

Особине исхране код болести рака

У случају рака, сок од кромпира се може користити само као потпорно и ресторативно средство након курса хемотерапије или током рехабилитације након хируршког лечења.

Пажња! Испоставило се да гликоалкалоиди кромпира (чаконин и соланин) потискују раст ћелија рака. Међутим, све студије до сада су спроведене ин витро („ин витро”), тако да се сок може користити само у одсуству контраиндикација као помоћно средство и уз дозволу лекара.

Важно је да почнете да пијете пиће у минималним дозама: ½ кашичице. дневно, постепено повећавајући до потребне дозе током месец дана.

Правила за употребу кромпира за рак

Кромпир за онкологију није главни третман, већ само помоћна терапија. Употребу сокова од њега мора одобрити лекар који присуствује.

За рак панкреаса

Код рака панкреаса препоручује се пити свеже цеђени сок два пута дневно, 1,5 сат пре оброка, у запремини од 200 мл.

За миоме материце

За фиброиде препоручује се употреба ½ тбсп. свеже цеђени сок пола сата пре првог оброка. Ток третмана траје неколико месеци у зависности од тога како се осећате.

За рак стомака

Пре лечења важно је избегавати зачине, месо, рибу, слану и димљену храну. Пијте 150 мл сока два пута дневно, сат времена пре јела.Да бисте побољшали ефикасност, након 5 минута можете додатно попити 200 мл кефира са ниским садржајем масти.

За друге врсте рака

За друге врсте онкологије препоручује се употреба сока као терапије одржавања у запремини од 100 мл једном дневно.

Рецепти и шеме за употребу сока од кромпира за рак

Напитак се користи одмах након припреме, остављајући да одстоји неколико минута. Дужим старењем неке од супстанци ће оксидирати и сок ће изгубити корисне особине.

Пошто му укус није баш пријатан, може се разблажити соком од шаргарепе или целера у односу 1:1.

Како користити цветове кромпира

Цветови кромпира могу бити ефикасни против рака дебелог црева, али то није доказано, иако има позитивних критика: студија је спроведена ин витро, а раст ћелија рака најјаче је потиснут екстрактом из незрелих кртола због високог садржаја. гликоалкалоида.

Цветови кромпира се могу сакупљати шестог дана након отварања пупољака. Користе се за водене и алкохолне тинктуре. Да бисте добили инфузију, 1 тбсп. л. суво цвеће се кува у 1 литру вреле воде и остави да се кува у термосу 3 сата, а затим се филтрира и конзумира ½ кашике. три пута на дан.

Од свеже убраног цвећа и вотке (1:10) припрема се алкохолна тинктура. Цвасти се увијају у млину за месо и сипају алкохолом и остављају да се кувају на тамном месту 1 месец. Узмите 2-4 капи два пута дневно.

Могућа штета и контраиндикације

Поред користи, кромпир може нанети и штету. Не препоручује се пити сок од њега ако имате ниску киселост желуца, надимање или дијабетес типа 1.

Када се конзумира у великим количинама, пиће може изазвати диспептичне симптоме: мучнину, повраћање, дијареју и надимање.

Закључак

Кромпир се сматра рекордером по садржају витамина и минералних соли. Свеже цеђени сок отклања упале, олакшава ток многих болести, побољшава метаболизам, облаже слузокожу гастроинтестиналног тракта. Поврће има потенцијал у лечењу онкологије, али су још потребна додатна истраживања. Пиће се може конзумирати само уз дозволу лекара.