Популарна сорта кромпира са одличним укусом и добрим очувањем "Кијев Свитанок"

Свитанок Кијев је стандардна украјинска сорта кромпира. У почетку је култура узгајана за узгој у умереним географским ширинама, али захваљујући успешној адаптацији сорте на било коју врсту тла и било које временске услове, постало је могуће узгајати овај кромпир у скоро свим регионима Русије. Кртоле средње величине имају пријатну ружичасту кожицу и жуту пулпу са високим садржајем скроба.

Из чланка ћете сазнати предности и недостатке сорте, нијансе пољопривредне технологије, методе борбе против гљивица, жичара и колорадске златице.

Опис сорте кромпира Кијев Свитанок

На стварању сорте радили су биолози са Института за узгој кромпира Украјинске академије аграрних наука. Захтев за регистрацију поднет је 1982. године, а пет година касније, 1987. године, усев је уврштен у Државни регистар оплемењивачких достигнућа.

Пољопривредници су сорту високо хвалили и још увек се сматра једном од најбољих, упркос разноврсности савремених сорти и хибрида кромпира.

На фотографији - Свитанок Кијевски кромпир.

Карактеристике сорте су представљене у табели.

Хемијски састав кромпира

У табели је приказан витаминско-минерални састав сирових, неољуштених кртола.

Референца. Калоријски садржај сировог кромпира је 77 кцал, куваног без соли - 86 кцал на 100 г.

Регион за узгој

Сорта Свитанок Кијев је прилагођена за узгој на територији Русије у северозападном, централном, средњем Волги, Уралу, западно-сибирском и далекоисточном макрорегиону.

Предности и мане

Предности сорте:

• повећана количина скроба;
• референтни укус;
• отпорност на неповољне климатске услове;
• отпорност на болести "кромпира";
• одлична презентација и одржавање квалитета;
• висок принос уз минималну негу.

Према речима пољопривредника, у кромпиру нема недостатака.

Ово је занимљиво:

Како се отарасити брадавица помоћу кромпира.

Да ли кромпир изазива гасове и зашто вам отиче стомак?

Пољопривредна технологија културе

Свитанок Кијев се узгаја на било којој врсти земљишта, али максимални резултат се добија када се посади у песковито иловасто земљиште, великодушно зачињено органском материјом и минералима.

Брига о садњи је минимална и не захтева професионалне вештине. Довољно је умерено заливати грмље, уздигнути кревете, отпустити тло, уклонити коров и применити органска и минерална ђубрива.

Припрема за слетање

Три недеље пре садње у земљу, одабрани кртоли се ваде из подрума и стављају на сунчеву светлост ради клијања. Материјал се третира ружичастим раствором калијум перманганата и натопљен Фитоспорином.

У пракси се често користи дезинфекциона течност:

• калијум перманганат - 1 г;
• борна киселина - 10 г;
• суперфосфат - 60 г;
• уреа - 40 г;
• бакар сулфат - 5 г;
• топла вода (80°Ц) – 10 л.

Компоненте се темељно мешају док се потпуно не растворе и кртоле се натапају у топлом раствору 20 минута.

Непосредно пре садње у тлу, семенски материјал се третира стимулансима клијања „Циркон“, „Епин“, „Потеитин“, „Фумар“.

Време, шема и технологија садње

Кромпир се сади у другој декади априла или у првој декади маја, у зависности од поднебља. Температура тла треба да буде најмање +7 ° Ц.

У јесен се локација ископава и ђубри:

• органски — кравље (50-100 кг на 100 кв. м) или коњско (40-80 кг на 100 кв. м) стајњак;
• минерали - суперфосфат (2 кг на 100 кв.м) или калијум хлорид (1,5 кг на 100 кв.м).

Месец дана пре предвиђене садње површина се засеје зеленим ђубривом (лупин, раж, пшеница, грашак, лан), затим се коси и окопава у земљу.Покварено зеленило отпушта тло, засићује га ваздухом и спречава раст патогених гљивица.

Семе се сади на дубину од 10 цм, са размаком од 30-35 цм, ширина између редова је 70 цм.

Ставите шаку дрвеног пепела и кромпира са клицама окренутим нагоре у сваку рупу. Велики кртоли се исеку на комаде и рез се посипа пепелом.

Референца. Гомољи сорте Свитанок нису склони дегенерацији и губитку оригиналних квалитета, тако да замена семена није потребна.

Нега

Да бисте добили богату жетву, придржавајте се правила неге садње:

1. Кромпир Свитанок преферира умерено заливање - једном у 10-12 дана. Вишак влаге доводи до пукотина у кртолама, а недостатак доводи до смрти коријенског система. Оптимално решење је инсталирање наводњавања кап по кап на локацији.
2. Да би се спречило појављивање тврде коре на површини земље, након заливања се врши отпуштање.
3. Коров почиње седам дана након садње.
4. Осипање грмља се врши два пута: када се изданци протежу 15 цм, и поново током периода цветања.
5. Дрљање се врши на површинама већим од три хектара. На трактор или блок мотора је причвршћена дрљача, чији зуби извлаче коров и дубоко рахле земљу.
6. Кромпир активније добија зелену масу и формира кртоле ако се грмље храни фолијарним ђубривима. На пример, фински фармери убирају рекордну жетву када примењују фолијарна минерална ђубрива сваких 10-14 дана.

Препоручени распоред примене ђубрива:

• пре цветања - 50 г урее, 5 г борне киселине, 75 г калијум монофосфата на 10 литара воде;
• током периода цветања - 20 г суперфосфата, 2 г калијум хлорида, 2 г амонијум нитрата, 0,1 г бакар сулфата на 10 л;
• након цветања - 5 г борне киселине, 2 г калијум перманганата на 10 л.

Савет. Ако су саднице оштећене мразом или градом, храните их цинк хелатом, Брекил, Реацом-СР-Кромпир ђубривима и стимулансима раста Потеитин и Мегафол.

Контрола болести и штеточина

Култура је имуна на канцер кромпира и црну краставост, умерено отпорна на црну ногу, обичну краставост и вирусе и подложна касној пламењачи.

Пхитопхтхора се размножава зооспорама, које опстају чак иу неповољном окружењу и тихо презимљују у тлу, биљним остацима и на радним алатима. На температури ваздуха од +10°Ц и влажности од 80-90%, споре клијају. Период инкубације траје од 3 до 16 дана и у почетку је неприметан. Затим се на листовима појављују тамносмеђе мрље и беличаста превлака на задњој страни. На кртолама су видљиве мрље мрље и трагови трулежи.

Касна мрља се готово не лечи, па је главни нагласак на превентивним мерама:

• плодоред;
• ретко слетање;
• третман гомоља пре садње у Фитоспорину, калијум перманганату или бакар сулфату;
• благовремена жетва врхова и кртола;
• ђубрење калијум-фосфорним ђубривима;
• третман засада са Окик, Арцедил, сурутке са јодом.

Третман:

• пре цветања - „Артседил“ (50 г на 10 л), „Ридомил РЦ“ (25 г на 10 л), „Окицхом“ (20 г на 10 л).
• након цветања - "Дитамин М-45" (20 г на 10 л), "Купроксат" (25 г на 10 л);
• 100 г сувог мочварног репа, прелити са 1 литар воде, кувати пола сата и довести запремину до 5 литара, прскати једном недељно;
• 1 кг сена, шака уреје на 10 литара, оставите 3-4 дана, третирајте грмље једном у 14 дана.

Колорадске бубе воле да се гуштају на врховима кромпира, а жичани црви воле кртоле.

За борбу против пругасте штеточине користите:

• инсектициди "Актара", "Молнииа", "Апацхе", "Корадо", "Цоммандер";
• посипање кукурузним брашном, брезовим катраном или гипсом на влажним врховима;
• децокција целандина (канту од 10 литара до пола напуните биљем, додајте воду и кувајте 30 минута, охладите и разблажите водом 1:20);
• одвар од маслачка (200 г цветова и листова, 250 г преслице, прелити са 10 литара воде, кувати 30 минута, охладити и разблажити водом 1:5).

Агрономске праксе су ефикасне против жичаних црва:

• претходна садња грашка, сланутка, пасуља, сенфа, детелине, луцерке, уљане репице, хељде на парцели;
• често уклањање корова;
• додавање пепела, праха од љуске јајета, креча и креде у бразде приликом садње;
• садња лука, шаргарепе, невена између кревета за одбијање буба;
• јесење копање баште до дубине од 20 цм, што вам омогућава да подигнете ларве на површину.

За уништавање ларви жичара користе се производи "Табу", "Престиге", "Актара".

Особине узгоја и могуће потешкоће

Сорта Кијевски свитанок не изазива никакве потешкоће у узгоју и показује високе приносе и са традиционалном и алтернативном садњом.. Једна од њих је метода Игора Љадова (садња у затвореним креветима), која штеди време и труд на раду.

На градилишту се конструишу кутије без дна од цигле или дасака. Висина страница је 20 цм, ширина 1,1 м. Дно је обложено сламом, травом, сијеном или папиром, на врху се полаже компост и земља из пролаза. Након тога, пролази се посипају пиљевином или сламом ради лакшег кретања на локацији.

Приликом садње кромпира немојте прекопавати земљу, јер се на дну налази органска материја коју је непожељно додиривати. Они само отпуштају тло. Унутар кутије се формирају два реда, а рупе се постављају на удаљености од 30-40 цм.Слетање се врши у облику шаховнице. Пепео, здробљена кокошја или препелица јаја се стављају на кртоле и посипају земљом.

Након појаве малих грмова, врши се плијевљење и малчирање сувим лишћем или сламом.

Сакупљање, складиштење и коришћење усева

Берба се врши по сунчаном, сувом времену. Гомољи се сортирају, очисте од земље и положе у једном слоју у тамној просторији да се осуше. Затим се кромпир дистрибуира у кутије или вреће за даље складиштење. Контејнери не би требало да додирују под, иначе ће се кромпир замрзнути на леденом поду. Боље их је поставити на повишене површине од пене или цигле.

Жетва се најбоље чува са цвеклом, која извлачи вишак влаге, спречавајући труљење. Јабуке се такође стављају у кутије како би се кртоле заштитиле од ницања.

Оптимална температура складиштења у подруму или на балкону је +2-4°Ц, са влажношћу од 70-80%.

Кртоле се повремено сортирају, одбацујући труле и зелене.

Посебни „балконски подруми“ ће помоћи очувању жетве на балкону или лођи са застакљивањем. Изгледа као обичан велики ранац који се може монтирати на зид или поставити на постоље. У ствари, такав подрум ради на струју, одржавајући потребну температуру унутра. Стога, чак и ако је напољу -40°Ц, усев се неће смрзнути.

Кромпир Свитанок Кијев је идеалан за прављење пиреа, који испада укусан и има пријатну кремасту боју. Парење ће помоћи очувању структуре. Кртоле садрже 16-18% скроба, нису водене, карактеристичне ароме.

Коментара

Рецензије о сорти Свитанок су више него позитивне. Током година свог постојања, успео је да освоји љубав пољопривредника и потрошача.

Екатерина, Ижевск: „Кијевски свитанок је моја омиљена сорта кромпира. Гајим га 10 година заредом и не бих га мењао ни за шта. Мислим да је жути кромпир најукуснији, а на својој парцели не садим сорте са белим кртолама. Култура је мало инфериорнија у приносу у односу на друге модерне хибриде и сорте, али је жетва довољна за личну употребу, посебно зато што је потребна минимална брига о засадима.

Марија, Ростов на Дону: “За ову сорту кромпира сазнао сам пре три године од пријатеља у Украјини, где се сматра једном од најбољих. Засадио сам неколико грмова на дацхи и био сам задовољан. Кртоле су глатке, са ружичастом кожицом и жутим месом, баш онако како ја волим. Не постоје посебни захтеви за негу. Да бих спречио кашаљ, садни материјал третирам бакар сулфатом, храним грмље калијумом и фосфором, и то је довољно.

Прочитајте такође:

Непретенциозан у нези и високоприносна сорта кромпира "Агатха".

Сорта кромпира "Адретта" од немачких узгајивача.

Средње рана сорта кромпира Цхародеи од домаћих узгајивача.

Закључак

Сорта Кијевски Свитанок је током неколико деценија добила високу оцену потрошача због своје лакоће узгоја, способности прилагођавања свим климатским условима, одличног укуса и несклоности дегенерацији.

Култура је отпорна на вирусне болести, рак и краставост, али је подложна касној пламењачи. У борби против инфекције помажу агротехничке технике (примена калијум-фосфорних ђубрива, превентивни третмани препаратима који садрже бакар, сурутка са јодом), терапијско прскање „Арцедил“, „Купроксат“.