Зашто баштовани толико воле парадајз "Делицаци" и како га узгајати на својој парцели и добити обилну жетву

Деликатеса – само име ове сорте парадајза звучи обећавајуће. Његови сочни, мрвичасти плодови слатког укуса са израженом аромом у потпуности одговарају називу. Међутим, међу баштованима деликатес је стекао популарност не само због својих неоспорних предности укуса.

Овај парадајз је осетљив на пажњу, чак иу минималној агротехничкој запремини. Сорта је непретенциозна у узгоју и безбедно расте иу условима стакленика и на отвореном. Штавише, многи љубитељи парадајза га узгајају у саксијама за цвеће на балкону!

Опис сорте

Пре свега, требало би да разумете саму дефиницију сорте Делицатессен како бисте избегли могућа неслагања. Следеће сорте парадајза се налазе у штампаним и електронским публикацијама: Московска посластица, посластица од кисељења, италијанска посластица, па чак и „Мега супер продуктивна и популарна деликатеса чери парадајза Ф1“! Толики број имењака може се објаснити само посебном привлачношћу и ужитком саме ове речи.

Упркос чињеници да су све ово сорте сорте, само прва од њих има званични статус сорте. Московска посластица уврштен је у Државни регистар оплемењивачких достигнућа одобрен за употребу у Руској Федерацији 2001. године. Али чак ни он, као и „самопроглашене“ сорте, нема никакве везе са предметом нашег прегледа.Поред тога, у већини истих публикација, датум регистрације сорте парадајза Делицатессен грешком се приписује 2001. У ствари, она је додата у Државни регистар тек 2007. године.

Пажња! Не мешајте Делицаци са другим сортама које се називају деликатесима!

Карактеристике и опис сорте, без ексцеса и неслагања, евидентирани су у изворном извору. Ево извода из регистрационе картице:

1. Укључено у Државни регистар Руске Федерације за узгој на отвореном тлу на приватним парцелама (личне помоћне парцеле).
2. Захтева колчење и формирање биљака. Салата. Средином сезона. Плант одредница.
3. Лист средње величине, зелен. Цваст је једноставна. Педицел са артикулацијом.
4. Плод је округао, гладак, средње густине. Боја незрелог плода је светло зелена, зрелог је розе. Број гнезда - 4 или више. Тежина плода – 100-120 г. Укус је добар.
5. Принос тржишног воћа је 6,1 кг по 1 квадратном. м.
6. Отпоран на сушу. Отпоран на трулеж круне и корена.

Обележја

Сорта је одређена, стандардна - ниско растући грм достиже висину од само 40-60 цм.Стабљике су јаке, али током периода сазревања и плодоношења захтевају подвезицу, пошто су плодови велики. Сорта је култивисана за узгој у отвореном тлу и толико је непретенциозна за услове околине да неки љубитељи парадајза то раде на свом балкону.

Карактеристике плода и принос

Плодови су крупни, округлог облика, благо спљоштени на половима. Имају атрактивну нежно ружичасту или врућу ружичасту боју. Са грма се бере 1,5-2 кг парадајза по сезони. У зависности од шеме и густине садње, принос се креће од 6 до 8 кг по 1 квадрату. м. Принос није највећи (уосталом, сорта је детерминантна), али стабилна.

Како узгајати саднице

Боље је купити семе од поузданог и поузданог произвођача. Али чак иу овом случају потребно је извршити њихову предсетвену припрему. Препоручљиво је израчунати време сетве у зависности од климатских карактеристика места гајења. Сетва почиње најмање 60 дана пре пресађивања биљака на стално место. Посластица је сорта средње сезоне, односно пре почетка плодоношења мора сазревати у креветима још најмање 1,5 месеца.

Припрема семена

У неким публикацијама и на Интернету можете пронаћи најекстремније препоруке за сетву и припрему семена. Пратећи их, виртуозни баштовани раде без икакве предсетвене припреме семена и одмах их саде у отворено тло или саксије за цвеће. Можда би овај приступ функционисао на југу, али чак и тамо морате бити спремни на значајне губитке семена и будуће жетве. Због тога је сигурније држати се традиционалне шеме.

Пре свега, за дезинфекцију, семе се натапа 20-30 минута у 1% раствору калијум перманганата, затим се опере и потопи у било који стимуланс раста. То могу бити „старомодни“ рецепти као што су сок од алоје разблажен водом у омјеру 1 према 1 или раствор меда (1 кашичица на чашу воде), као и модерне формулације: „Епин“, „Гумате“ или „Енерген“.

Лек "Епин" се добро показао, али се мора пажљиво користити, јер је концентрат. За намакање су довољне 3 капи на 100 мл воде. Семе умотано у газу се држи у стимулансу раста 12 до 24 сата и сеје без чекања на излегање. Овако третиран садни материјал даје бујне изданке.

Контејнер и земља

За саднице узмите плитке тацне које су напуњене хранљивим супстратом.Може се купити у специјализованој продавници. Обично се пакује у папирне кесе са ознаком „за парадајз и паприку“.

Подлогу је лако припремити сами: узмите 2 дела тресета, један део травнате земље и компоста и пола песка. У канту ове мешавине препоручује се додавање једне чаше дрвеног пепела и комплексног ђубрива, које укључује фосфор, калијум и азот. Такво земљиште садржи све макро- и микроелементе неопходне за нормалан развој биљака.

Сетва

Сетва се врши на дубину не већу од 1-1,5 цм.Ширина између жлебова не би требало да буде мања од 3 цм.Ако у будућности не планирате да их посадите у посебне контејнере, размак између садница се повећава. до 8-10 цм.. Семе се посипа земљом и обилно залива, а затим покрије филмом. Оптимална температура за клијање је 22-25°Ц. У будућности се усеви морају редовно проветравати (најмање једном дневно) и заливати најмање једном недељно.

Узгој и брига

Филм се уклања након појављивања првих листова. У то време беру у тресетне саксије за угоднији развој сваке биљке и очување кореновог система када се пренесу на стално место. Међутим, можете оставити саднице у лежиштима. Затим се контејнери са клицама померају на добро осветљено место.

Да ојачају клице, потребно им је напајање. На пример, већ поменути лек "Епин". За прскање припремите раствор: 6 капи концентрата на 500 мл воде. Поступак се спроводи једном у две недеље, а још ређе ако се клице добро развијају. Такође се препоручује да се очврсну пре него што се преселе на стално место.Овај поступак се састоји од изношења садница на отворено недељу дана, постепено повећавајући време са 20 минута на 2 сата дневно.

Између осталог! Ђубрива не само да повећавају раст и издржљивост грмља, већ и значајно побољшавају укус воћа.

Како узгајати парадајз

Пољопривредна технологија гајења деликатеса разликује се од узгоја других сорти и хибрида парадајза детерминантног типа. Упркос чињеници да су грмље ове сорте ниско растуће, током вегетације ће им бити потребна посебна брига. Сваки грм захтева подршку, јер се без подвезице може сломити под тежином плода. Биљке такође требају благовремено штипање и формирање.

Слетање

У зависности од географског положаја и климатских карактеристика подручја, време пресађивања на сталну локацију варира од друге половине маја до почетка јуна. Опет, у зависности од специфичних услова, бира се локација - у стакленику, отвореном тлу или лонцу. У сваком случају, место треба да буде сунчано и заштићено од ветра.

За садњу се преферирају лагани типови земљишта са пред-дренажом. Земљиште се мора дезинфиковати третирањем са 1% раствором калијум перманганата и оплођено фосфорно-калијумским ђубривом, што промовише развој кореновог система.

„АВА” је калијум монофосфат, коме је додато још девет микроелемената у облику адитива. Одличан резултат се добија мешањем нове врсте ђубрива са добрим старим дрвеним пепелом у размери 5 г „АВА“ на 3 шоље пепела по 1 квадратном метру. м Клијавост се удвостручује, а период сазревања се смањује.

Садите саднице у унапред припремљеним удубљењима величине тресетних саксија или грудва земље са нетакнутим кореновим системом (ако брање није обављено) на претходно формираним лејама. Размак између редова је 70 цм, а растојање између биљака у реду је 30-40 цм.

Важно! Истовремено са садњом, постављају се носачи за сваки грм. Не препоручује се да то радите касније, како не бисте оштетили већ формирани коренски систем биљака.

Нега

Прво заливање се врши одмах након садње. Следећи - не раније него за 5-7 дана. Посластица добро толерише недостатак влаге, па чак и сушу. Саднице се заливају умерено сталоженом топлом водом, плеве и горњи слој земље око њих се редовно рахли како би се обезбедила потпуна аерација и спречило труљење корена.

Узгој и формирање грмља захтева много више пажње и рада. Правовремено уклањање лишћа и вишка изданака омогућава биљци да мобилише све ресурсе хранљивих материја за раст јајника и плодова. Због тога се грм формира само у једну, или ређе, две стабљике. Да бисте то урадили, уклоните све посинке, осим оног који се налази испод прве цветне четке.

Како тако формирана биљка расте, везује се за ослонац. Гартер, добро као пасторка са резидбом, која се спроводи током целе вегетације. Сви бочни изданци и пасторци се уклањају неколико пута у сезони. Парадајз такође периодично захтева ђубрење комплексним минералним ђубривима - најмање 3-4 пута током вегетације.

Важно! Посластица добро прихвата мешавине фосфора и калијума. Храњење је посебно неопходно током периода цветања и формирања јајника.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Даље формирање зависи од услова узгоја. Листови на грмовима ове сорте парадајза густо расту, без обзира на заливање и ђубрење. Доњи део парадајза је потпуно ослобођен зеленила до првог јајника. Виши листови се уклањају по потреби, излажући парадајз који сазрева сунчевој светлости.

Болести и штеточине

Од најчешћих болести парадајза, сорта Делицатессен је најчешће подложна браон пегавости и пепелници. Смеђа мрља утиче на биљке и у пластеницима и на отвореном тлу. Главни услов за његову превенцију је смањење влажности тла и ваздуха, за шта се смањује заливање и вентилација стакленика.

Да бисте се решили ове болести, користите фунгицид "Заслон". Пре терапијског прскања, сви оштећени изданци, листови и плодови се уклањају са оболелих грмова. Само прскање се врши ујутру и увече једном у 10 дана. Раствор се припрема у следећој пропорцији: 2 капи фунгицида на 1 литар воде.

Пепелница (или пепелница) је уобичајено име за заразну болест коју изазивају две врсте гљива. Лакше је пратити мере да се то спречи: наизменично садите усеве у башти (садите парадајз у једном подручју не више од једном у 3-4 године), дезинфикујте земљиште пре садње, често олабавите земљиште да бисте га заситили кисеоником, проветрите стакленика, избегавајте азотна ђубрива.

Ако се појаве први знаци болести, одмах морате попрскати грмље калијум перманганатом (2,5 г калијум перманганата на 10 литара воде). Пепелница се прилично ефикасно бори са народним лековима. На пример, ово: у 10 литара вреле воде размутити 2 кашике соде и 10 г струготина сапуна за прање веша.Све биљке се прскају охлађеним раствором када се појаве први знаци инфекције, а после 2-3 дана третман се понавља.

Најчешћа штеточина ове сорте парадајза када се узгаја на отвореном тлу је колорадска златица. Инсекти се сакупљају ручно, након чега се грмље третира инсектицидом - леком "Цонфидор", који је доступан у облику суспензије у ампулама или у облику погодних кесица са прахом од 1 и 5 г. Стопа потрошње је 1 г на 10 литара воде, што би требало да буде довољно за 200 квадратних метара. м.

С пужевима се боре рахљењем земље, посипањем мешавином млевене љуте паприке и сенфа у праху. Потрошња - око 1 кашичица по 1 квадратном. м. Рудар велебиља такође воли ову сорту, против ње се користи лек "Бисон". Доступан је у пластичним ампулама од 1 мл, које треба разблажити у 10 литара воде. Ово би требало да буде довољно за обраду 100 квадратних метара. м слетања.

У стакленицима, главни непријатељ деликатеса је стакленичка белица. Може се кречовати истим препаратом „Цонфидор” у истој концентрацији. Када се узгаја на балкону, нису идентификовани проблеми са штетним инсектима.

Пажња! Инсектициди се не користе у фази масовног цветања засада.

Нијансе узгоја на отвореном тлу иу стакленику

Јужни региони Русије су погоднији за узгој Делицаци на отвореном тлу, јер је сорта отпорна на недостатак влаге и сушу. У регионима са хладнијом и влажнијом климом, ова сорта се узгаја под филмским покривачем или у стакленику.

Један од главних услова за узгој Делицаци у стакленику је стерилност. Дезинфикујте контејнере за садњу, земљиште и саме семе 1% раствором калијум перманганата.

Берба и примена

Деликатесно воће има одличан укус и добро је свеже. Средње су величине, па су погодне за конзервирање целог воћа и буре кисељење. Због ниског садржаја суве материје у плоду (до 5% - један од најбољих показатеља међу парадајзом), овај парадајз је погодан за прављење сокова, пасте и сложених конзервираних производа - лечо, кечап и сос.

Предности и мане сорте

Лако је навести предности деликатног парадајза:

• високе квалитете укуса;
• могућност раста код куће на балкону;
• отпорност на недостатак влаге и суше;
• отпорност на већину болести;
• трајање плодова - до првог мраза;
• разноврсност употребе воћа.

Недостаци укључују не највећи принос, захтевно ђубрење током фазе раста биљке. Други значајни недостаци нису идентификовани.

Друге врсте

Завршавајући рецензију, вреди поменути управо оне „имењаке“: Московска посластица, Слана посластица, Италијанска посластица, Малина Ф1 и Трешња Ф1. Њихова главна разлика од Делицатессен-а је у томе што су све ове сорте и хибриди неодређени, односно високи. То значи да су по приносу супериорнији од сорте Делицатессен - преко 10 кг по 1 м2. м.

Поред тога, разликују се по облику и тежини плода. На пример, Москва, Засолочни и Италијански имају цилиндрични или паприкасти облик, а трешња Делицаци Ф1 има облик шљиве и мале плодове тежине - само до 80 г, док плодови хибрида Пинк Делицаци достижу 200 г. Уопштено говорећи, ови парадајзи се могу збунити са Биће тешко постати прави деликатес.

Рецензије фармера

Формалне карактеристике и опис сорте не дају у потпуности одговор на питање зашто баштовани толико воле парадајз Делицатессен. За одговор се обратимо самим баштованима.

Марина Зотова, Московска област: „Лети живим на својој дачи већ неколико година, имам малу парцелу. Ја сигурно нисам професионалац, али нисам више ни почетник. За то време сам се упознао са неким суптилностима узгоја различитих усева. Моја породица посебно воли парадајз, па са њим засађујем већи део површине. Прошле године, комшија је поделила семе Деликатеса, посадио сам их у априлу, до средине јуна сам их посадио у башти, у августу сам већ имао свој парадајз, а период плодоношења је прилично дуг, много сам брао од плодова зелених, пошто је постало хладније, већ су сазревали код куће.”

Ана Гудкова, Саратов: „Ову сорту садим више од 5 година, берба је увек стабилна, сам парадајз је по укусу мене и мог домаћинства, погодан је за било коју врсту конзервације. Клијавост семена је одлична, саднице се годинама никада нису разболеле, не знам да ли је то због природног имунитета или сам само имао среће. Потпуно су непретенциозни у нези и погодни су за оне који тек уче да узгајају парадајз.

Закључак

Упркос релативно малом приносу, сорта парадајза Делицатессен дефинитивно заслужује да се узгаја у башти или викендици. Стабилан је и "тестиран" као што је званично признато у Државном регистру - има више од 10 година историје.

Може се препоручити баштованима почетницима - деликатеса је незахтевна за климатске услове, релативно непретенциозна у нези и великодушно награђује бригу о њој. Оно што је посебно дивно је то што га можете узгајати чак и без напуштања градског стана!