Егзотика у вашим креветима - бели краставци: сорте, карактеристике раста и разлике од зелених
Бели краставци изгледају необично и у башти и на трпезаријском столу. Ако волите да пробате нешто ново, ово поврће ће вас одушевити егзотичним воћем. Ове биљке добро расту у различитим климатским условима и имају јак имунитет, што знатно олакшава негу. Ако пратите једноставна агротехничка правила, чак и почетник може да се носи са узгојем белих краставаца.
Има ли белих краставаца?
Сорте и хибриде белих краставаца развили су узгајивачи у неколико земаља, тако да се разликују једни од других. У Русији се већ дуги низ година узгајају бели краставци.
Њихове карактеристичне особине
Бели краставци имају бројне разлике од своје зелене "браће":
- бело поврће никада није горко;
- љуска је танка и нежна;
- лаки краставци имају богат укус и свежу арому;
- култура лако толерише температурне флуктуације;
- грмље нормално расте и доноси плодове чак и на температури од +45 ° Ц;
- биљке добро толеришу делимичну сенку;
- у густом лишћу, бели плодови су одмах видљиви;
- у стакленику, плодовање траје до мраза;
- плодови су постављени по целој дужини трске, па беле сорте дају високе приносе.
Ове сорте краставаца погодан за узгој летњих становника који немају прилику да редовно заливају и жетву усева.
Фотографија приказује поређење белих и зелених краставаца.
Предности и мане белих краставаца
Позитивни квалитети белих сорти:
- биљке добро толеришу промене температуре;
- грмље има моћне стабљике;
- јак имунитет на болести и штеточине;
- не треба формирање;
- одсуство пигмента чини поврће безбедним за особе које пате од алергија;
- плодови садрже велику количину микронутријената;
- одличан квалитет чувања и транспортабилност краставаца.
Ове сорте имају неколико недостатака:
- трепавице добро расту, тако да им је свакако потребна подвезица за ослонац;
- неке сорте захтевају пажљивију негу.
Бели краставци имају више позитивних квалитета него недостатака, због чега неки узгајивачи поврћа преферирају ове сорте.
Популарне сорте
Још нема толико белих сорти краставаца колико зелених, али међу њима можете изабрати оне достојне култивације. Они разликују по таквим карактеристикама:
- погодан за отворено тло и структуре стакленика;
- плодови имају шиљасту или глатку површину;
- дуге или величине корнишона;
- користи се за летње салате и зимске припреме;
- Постоје и партенокарпне врсте и врсте које се опрашују пчелама.
Беле сорте краставаца још увек нису веома популарне у Русији, тако да се не користе за продају на тржишту у великим размерама.
На напомену. Принос белих сорти је у просеку 10-14 кг по 1 квадратном. м.
Снежана
Високо приносна, рано сазрела сорта. Лако толерише температурне флуктуације. Култура се узгаја на отвореном тлу и у пластеницима.
Кора је танка, поврће је укусно, благо слатко. Боја плода је снежно бела. Месо је нежно, а текстура мека. Семе је мало, у краставцима их нема много. Сорта је веома популарна међу пољопривредницима.
Снежана краставци се углавном узгајају у индустријске сврхе, за продају. Плодови су погодни за конзервирање и свежу потрошњу..
Италијанска бела
Поврће има глатку површину са малим бројем туберкула. Дужина плода је 20 цм, пулпа је мекана, сочна и ароматична.
Биљка је висока и зато захтева обавезно подвезивање на ослонац. Неки људи узгајају усев хоризонтално. Непретенциозна сорта, има високу отпорност на болести.
Бели анђео ф1
Хибрид раног зрења. Поврће достиже техничку зрелост за 50-55 дана. Мешано цвеће. Ови краставци се узгајају на отвореном и затвореном тлу.
Тежина једног воћа достиже 60-70 г, дужина - 7-9 цм На површини су мали бели трни.
Поврће немају горчине, али када прерасту губе укус. Имунитет на болести је слаб. Користите Бели анђео за припрему свежих салата и конзервирање. Продуктивност достиже 12-15 кг по 1 квадратном. м или 4 кг по биљци.
О другим егзотичним културама:
Бела посластица
Сорту средње сезоне узгајали су кинески узгајивачи. Техничка зрелост поврћа наступа 45-50 дана након ницања. Култура се узгаја на отвореном тлу и у пластеницима.
Краставци имају конусни облик. Дужина туберкулозног воћа достиже 12-15 цм.Кора је нежна и мекана, нема горчине. Са једног грма се бере до 4 кг усева. Краставци се могу конзервисати, киселити и јести свеже. Култура има јак имунитет на болести.
Снежни леопард
Високо приносна сорта. Максимална дужина поврћа достиже 25 цм.Грм расте до 3 м висине. Како култура расте, она се везује или шаље у посебне мреже постављене у близини. Поврће се може уклонити када достигне 6-8 цм.У основи краставци ове сорте су кисели или кисели.
Мартини ф1
Краставци имају жућкасту нијансу са зеленом нијансом. Плодови су мали, дужине 8-14 цм.Облик поврћа је овално-издужен. У пулпи нема горчине, чак и ако су краставци презрели. Продуктивност је висока, од 1 квадрата. м жетве од 10 до 14 кг усева.
Невеста
Рано сазрела сорта, опрашена инсектима. Поврће сазрева за око 40 дана. Биљка је висока. За 1 кв. м, не узгаја се више од четири грмља и сакупља се до 20 кг поврћа. Укус воћа је пријатан, благо сладак. Месо је нежно. Сорта захтева често заливање и добро реагује на органско ђубрење.
Бидиго-Лунго
Хибрид је узгајан посебно за узгој у стакленицима. Захваљујући томе, плодови се беру пре октобра-новембра. Сорта је рано сазрела и високоприносна, дуго доноси плодове. Плодови сазревају у року од 50 дана након садње у стакленику. Углавном се конзумирају свеже.
Бела шкрипа ф1
Хибрид углавном се узгаја у условима стаклене баште, али је погодан и за отворено тло. Од сетве до бербе плодова прође око 45 дана. Продуктивност је висока. Плодови су без трна, кожица је глатка и бела.
Краставци су укусни, нежни и ароматични. У дужини достижу 180 г, али је боље сакупљати плодове до 10 цм Чак и презрели краставци нису водени, али и даље губе укус.
Бели шећер ф1
Овај средњесезонски хибрид узгајали су уралски узгајивачи. Плодови су дуги 8-12 цм и кремасто беле боје. Берба се бере 45-50 дана након ницања. Ретко гомољасти плодови имају одличан укус и универзални су за употребу.
Трепавице се не шире, не захтевају штипање или штипање. Култура се узгаја на отвореном и затвореном тлу.
За твоју информацију. Узгајање краставаца на решеткама ће олакшати негу и сакупљање поврћа и уштедети простор на локацији.
Карактеристике узгоја
Традиционално, беле сорте и хибриди краставаца се узгајају иу пластеницима и на отвореном тлу. Садња се врши семеном или садницама, чија старост достиже 25 дана. Удаљеност између рупа за садњу је приближно 15-20 цм.
После проређивања остављају се 2-4 биљке по метру линеарном, у зависности од сорте. Земљиште за садњу краставаца мора бити плодно, растресито, слабо кисело или неутрално - пХ = 6,5-7.
Додатно додавање дрвеног пепела или креча у тло служиће као превентивна мера. од развоја гљивичних болести. Да би се одржала влажност земљишта и лабавост дуже време, засади се малчирају.
Узгајане биљке су везане на растегнуту мрежу или вертикалне решетке. Ово им обезбеђује оптималне услове за узгој - сунчеву светлост и свеж ваздух, а поврће одржава чистим.
Јајници се формирају и на главним и на бочним изданцима, тако да не захтевају обликовање. Али по жељи, тачка раста главне стабљике се стисне, чиме се стимулише формирање бочних изданака и повећава принос.
Иначе белим краставцима су потребне стандардне пољопривредне праксе:
- отпуштање тла;
- уклањање корова;
- заливање;
- ђубрење минералним ђубривима - на пример, калијум сулфат, суперфосфат или амонијум нитрат - 3-5 пута током целе вегетације.
Органска ђубрива се такође користе као ђубрива, ферментисане инфузије дивизма, пилећег ђубрива или коприве.
Важно! Неопходно је редовно плевити земљиште око биљака.Растући коров ствара сенку и узима хранљиве материје из земље.
За разлику од зелених краставаца, бели краставци су мање захтевни за учесталост заливања. Ујутру или увече се обилно навлаже топлом, сталоженом водом свака 3-4 дана. Заливање средином дана изазива опекотине листова.
Бели краставци воле високу влажност. Да бисте то урадили, ископајте контејнер у земљу поред биљака - на пример, буре - и напуните га водом. Током испаравања, влажност ваздуха ће се повећати, стварајући оптималан режим за усев.
Краставци се секу када достигну дужину од 10-15 цм - око два пута недељно. Већина сорти и хибрида не губи укус када прерасте. У пластеницима беле сорте доносе плодове до мраза.
Типичне болести и штеточине
Главна карактеристика белих краставаца је њихова отпорност на болести и штеточине.. На њих практично не утичу лисне уши, пероноспора и друге карактеристичне болести.
Према рецензијама искусних баштована, бели краставци се не третирају ничим током узгоја, већ поштују се правила за спречавање болести и штеточина:
- не садите краставце близу један другом;
- повремено уклањати коров са локације;
- не влажите засаде хладном водом;
- Редовно гнојите;
- Након садње, младе биљке се третирају бордо мешавином.
Ако пратите ове мере, нећете морати да се борите са болестима.
Употреба белих краставаца
Бели краставци су погодни за припрему летњих салата и било каквих припрема.. Мали плодови се користе за конзервирање целог воћа.
Прочитајте такође:
Рецензије летњих становника
Бели краставци се активно узгајају у већини региона земље. Не плаше се хладног времена и имају јак имунитет на болести и штеточине. За ове и друге предности, узгајивачи поврћа позитивно оцењују беле сорте.
Марина, Вороњеж: „Баштом се бавим већ око 15 година. Прошле године сам одлучио да пробам нешто ново. Засадио сам краставац сорте Бели шећер ф1. Поврће је сазрело за око месец и по дана. Биљке нису оболеле. Плодови су сочни, благо слатки, пријатни на укус. Уклонила сам и корнишоне и маринирала их у тегле. Такође покривено помешано са зеленим сортама. Изгледају сјајно. Свидело се целој породици. Саветујем свима!".
Олга, Мценск: „Беле краставце узгајам 4 године заредом. Заиста су добри за конзервирање. Поврће остаје густо, еластично и хрскаво. За ово једноставно не користим прерасло воће. Не изгледају сјајно и немају исти укус. Деца воле да једу свеже краставце, горке никад не наиђу. Кора је танка и нежна. Биљке су непретенциозне у нези. Берем за 1-2 дана. Заиста ми се допало поврће. Наставићу да га узгајам".
Татјана, Рјазањ: „Почетком пролећа мој супруг и ја садимо у стакленику сорту белог краставца Бидиго-Лунго. У мају већ расте младо поврће. Ми бринемо о биљкама исто као и о зеленим сортама, али су принос и користи много већи. Као ђубриво користимо органску материју и инфузију дивизма. Не користимо азотне производе јер желимо да поврће буде природно. Биљке морају бити везане за вертикални носач. Јако нам се допада изглед воћа. Култура је непретенциозна у нези и, за разлику од обичних сорти, не плаши се хладноће.".
Закључак
Бели краставци се мало разликују од своје зелене „браће“: укус, начини употребе, узгоја и неге су исти. Једина разлика је у боји.Поврће се узгаја у пластеницима, пластеницима и на отвореном терену, од раног пролећа до касне јесени.
На отвореном тлу беле сорте доносе плодове до октобра. Лако се узгајају и уз минималну негу омогућавају вам да добијете одличну жетву.