Карактеристике и опис раних сорти грожђа
Ране и супер-ране сорте грожђа одувек су биле тражене међу руским летњим становницима - зрели и сочни плодови сазревају брзо, без чекања на јесен. Светле сорте су цењене због свестраности у употреби и непретенциозности, док су розе сорте цењене због атрактивног изгледа и деликатног меса. Плаво грожђе се узгаја за производњу вина и шампањца, а од плодова се праве суво грожђе или зимнице. Хајде да погледамо описе популарних раних сорти грожђа и направимо оцену најбољих.
Ране сорте грожђа
Период сазревања раних сорти је 100-110 дана. Узгајају се на југу и северу Русије, као иу средњој зони. Летњи становници цене рано грожђе због раног плодоношења - прва берба се бере крајем јула или почетком августа.
У погледу укуса и комерцијалних квалитета, не разликују се од средње сезонских или касних сорти: плодови су погодни за прераду, конзервирање, свежу потрошњу, транспорт и продају. Приликом садње грожђа раног зрења важно је обратити пажњу на састав земљишта и простор који је додељен за биљку.
Хелиос
Ова стона сорта раног зрења је отпорна на мраз и ретко је погођена гљивичним и вирусним болестима, због чега се узгаја у свим регионима земље. Грмови су средње величине, листови су велики, а на површини плоче је благо пубесценција. Цветови су двополни, тако да принос не зависи од временских услова и инсеката опрашивача.
Гроздови су густи, конусни, тежине око 500 г. Бобице су велике, тупо-јајасте, ружичасте боје.Пулпа је густа и сочна, укус је слатко-мушкатни, сок је безбојан. Оцена дегустације свежег воћа - 9 поена. Узгајајте грожђе Хелиос за личну употребу и продају.
Рани ТСХА
Универзална сорта сазрева за 100-110 дана, лака је за негу и распрострањена је у свим регионима Русије. Грмови су средње величине, лоза је јака и еластична, има благо пубесценцију. Гроздови су цилиндрично-конусног облика, тежине око 75 г, средње густине. Бобице су округле, плаво-црне боје. Кожа је средње дебела и има воштани премаз. Принос сорте је око 3,5 кг по грму по сезони. Од грожђа се припремају сок и вино, бобице се конзумирају свеже или сушене за зиму.
руски рано
Рани руски сазрева за 105-115 дана. Биљка је висока и захтева причвршћивање на решетке. Отпорност сорте на мраз је до -23 ° Ц. Бобице сазревају глатко и не падају и не пуцају. Гроздови су цилиндрични, са оштрим врхом, средње густине, тежина по једном - 300-500 г. Бобице су округло-овалне, тежине 8-10 г, месо је густо и хрскаво. Укус је сладак, са пријатним послеукусом и богатом аромом.
Рани руски је сорта која брзо расте - летњи становници сакупљају прву жетву 3-4 године након садње. Грожђе је отпорно на пепелницу и пепелницу, а ретко га оштећују осе и гриње. Непретенциозан је у узгоју, плодови су погодни за свежу потрошњу.
Екстра ране сорте белог грожђа
Период сазревања веома раних сорти је 90-105 дана. Бело грожђе је цењено због укусне пулпе, танке коже и недостатка семена. За садњу се препоручује одабир раноплодних и самооплодних сорти које ретко оболевају и отпорне су на мраз.
Базхена
Берба у првих десет дана августа.Грмови су бујни, средње висине и изгледају оригинално на локацији. Цветови су двополни, листови су средње тамнозелени. Гроздови су велики, тежине 500–700 г, густи, цилиндричног или купастог облика. Бобице су издужено-јајолике, просечне тежине - 13 г, жуто-зелене боје, танке провидне коже. Укус је хармоничан и сладак.
Базхена је цењена због свог имунитета на плесни и брзог и пријатељског сазревања изданака. Бобице се једу свеже или користе за припрему посластица, пића, пецива и зимнице.
Херкулес
Сорта Херцулес, популарна у средњој зони и северним регионима, отпорна је на мраз - може издржати температуре до -35 ° Ц. Биљка је средње величине, цветови су бисексуални. Период сазревања је 95-105 дана. Гроздови су конусни, лабави, тежине 500–800 г, неки примерци достижу 1 кг. Бобице су велике, округле, ружичасто-бледе или жуте. Кожа је средње дебела, месо је сочно и нежно, укус је сладак. Бобице су преносиве и могу се чувати до 1 месец након бербе.
Пажња! Да би повећали продуктивност, љетни становници формирају винову лозу, односно дају биљци жељени облик. Постоји неколико начина за формирање грмља, најчешћи и универзални су вишекраки вентилатор или кордон.
Русбол
Период сазревања стоног грожђа Русбол је 110 дана. Грмови су средње величине, цвасти на изданцима се појављују рано. Период плодоношења је продужен - летњи становници беру у року од 2-3 недеље. Сорта је отпорна на мраз до -25°Ц, отпорна је на плесни и трулеж. Русболу није потребно склониште за зиму, што олакшава бригу о њему. Гроздови су велики, тежине 400–600 г, бобице расту једна уз другу. Плодови су овални, бели, месо је густо и меснато. Укус је пријатан, сладак, без горчине и киселости.Продуктивност - до 10 кг по биљци.
Русбол четке не привлаче инсекте, укључујући осе и пужеве. Једна од предности је плодност очију - свака производи изданак на којем сазревају велике и сочне бобице. Препоручује се да се усев конзумира свеж.
Најраније сорте розе грожђа
Ружичасто грожђе привлачи летње становнике својим изгледом - винове лозе са бобицама ће украсити сваку башту. Укус воћа је сладак и хармоничан, његова намена је универзална. Ружичасте сорте се узгајају широм Русије.
Гурзуф розе
Грмови су средње величине, листови су средње величине, благо сецирани. Лоза брзо сазрева. Гроздови су цилиндрични, крилати, тежине до 250 г. Бобице су округле, бело-ружичасте боје, са црвеним пругама. Кожа је густа, месо је сочно и меснато. Укус је сладак, са аромом мушкатног орашчића.
Гурзуф розе се препоручује за регион Северног Кавказа, отпоран на оидијум, плијесан и сиву трулеж. Отпорност на мраз - до -25 ° Ц. Оцена дегустације вина од јагодичастог воћа је 8 поена. Берба се бере почетком или средином августа, користи се за транспорт или продају, конзумира се свежа или прави вино.
Преображење
Супер рано стоно грожђе сазрева 105–110 дана од садње. Грмови су средње величине, пупољци брзо цветају, лозе су еластичне, цветови су двополни. Тежина грозда је око 800 г, облик је цилиндричан. Бобице су ружичасте, црвене боје, сочне и слатке. Пулпа је густа, садржи 2-3 семена, сок је безбојан. Оцена дегустације: 8,5 поена.
Да би се повећала продуктивност, препоручљиво је покрити Преображење за зиму, а током периода цветања применити комплекс минералних ђубрива (суперфосфат, калијумова со, амонијум нитрат).
Мусцат розе
Мушкат ружичасти технички се користи за прављење вина, шампањца, ликера и других пића. Грмови су средње величине, листови су благо рашчлањени, нема пубесценције, цветови су бисексуални. Гроздови су купасто-цилиндрични, тежина једног је око 130 г. Бобице су округле, кора је дебела, са густим воштаним премазом. На почетку сазревања, бобице су ружичасто-црвене, пре бербе добијају богату љубичасто-ружичасту боју. Укус је хармоничан мушкатни орашчић, сок је безбојан.
Сорта је цењена због своје преносивости, очувања квалитета, пријатног укуса и лакоће неге. Препоручени регион за узгој је Северни Кавказ.
Ултра ране сорте плавог грожђа
Плаво грожђе је мање уобичајено од светлог грожђа (жутог или зеленог). Вина се праве од многих плавих сорти. Култура се гаји у индустријским размерама на великим плантажама, као иу баштама. Хајде да размотримо популарне ране сорте плавог грожђа: Екпресс, Кодрианка и Блацк Цхерри.
изразити
Винска сорта грожђа је непретенциозна у узгоју и брзо се прилагођава свим климатским условима. Грмови су снажни, тако да је за садњу потребно много простора. Бобице сазревају до краја јула или почетка августа, у зависности од региона садње. Биљка може да издржи температуре до -35°Ц и захтева обрезивање, не треба склониште за зиму. На једном издану истовремено се формира 5-6 пупољака.
Тежина грозда је 250–350 г, облик је коничан, боја је тамноплава, са црним нијансама. Тежина бобице је 2-4 г, облик је округао. Укус је богат, сладак, са аромом мушкатног орашчића. Сок је плаво-љубичаст, пулпа је веома нежна. Експрес грожђе се једе свеже, сушено и прави сокови.
Цодрианца
Сорта раног зрења Кодрианка се узгаја у регионима Урала, Доње Волге и Северног Кавказа.Намена: сто, период сазревања - 117 дана. Грмови су средње величине, листови су без пубесценције. Гроздови су умерено густи, тежине око 600 г. Бобице су црно-плаве, округло-овалне, еластичне. Месо је хрскаво, сваки плод има 2-3 семена. Укус је богат, сладак, оцена укуса - 8,2 поена.
Кодријана је отпорна на плијесан, али јој је потребно склониште за зиму. Сорта је ранородна и даје жетву 2-3 године након садње. Плодови су преносиви и не пуцају током транспорта.
Црна трешња
Хибрид црне трешње даје жетву средином јула. Грм је снажан, цветови су бисексуални. Лоза потпуно сазрева, опстанак резница је добар. Тежина растреситог грозда је 750–1000 г, боја је црна и љубичаста. Бобице су занимљивог облика (округле са шиљастим врхом) тежине 10–12 г. Пулпа је ружичаста, сочна и слатка. Кора је танка, али издржљива, штити бобице током транспорта.
Црна трешња почиње да даје плод 2 године након садње. Грм је непретенциозан у узгоју и има просечну отпорност на мраз. Препоручује се за узгој у Московској и Лењинградској области.
Ово је занимљиво:
Опис сорти грожђа за Краснодар
Супер ране сорте за југ Русије
Јужни региони Русије су идеално место за узгој грожђа. Биљка воли топло и сунчано време, тако да се највеће и најслађе сорте узгајају у Ростовској области, Краснодарској и Ставропољској територији и Абхазији.
Јулиан
Супер рана сорта Јулиан сазрева за 95–105 дана. Бобице се користе за прављење компота, конзерви и џемова. Гроздови су лабави на дугој стабљици, тежина - од 800 г до 2 кг.Плодови су прстасти, дугуљасти, тежина бобица је око 20 г, боја је ружичасто-жута. Пулпа је хрскава и хомогена. Бобице након сазревања не пуцају, а при једењу плода се не осећа танка кожица. Укус је пријатан бобичастог воћа, са укусом јагоде. Кости су меке и мале. Отпорност на болести је изнад просека.
Елегантан
Сорта грожђа која воли топлоту Елегант не захтева подршку, али јој је потребно редовно орезивање. Грмови имају ниску или средњу снагу, што их чини погодним за узгој у малим баштенским парцелама. Период сазревања плодова је 100-110 дана. Гроздови су купасти, тежине 400–800 г, жуто-ружичасте боје.
Елегантова пулпа је сочна, без хрскања, укус је једноставан, са благом аромом мушкатног орашчића. Кожа је еластична, свака бобица има 3 семена. Оцена дегустације: 4,2 поена од 5.
Пажња! За садњу на југу Русије препоручују се сорте Тасон, Баиконур, Галахад, Забава, Арцадиа. Непретенциозне су за узгој, топло и сунчано време повећава продуктивност.
Закључак
Најбоље ране сорте грожђа су Хелиос, Руски рани, Рани ТСХА. Њихов период сазревања је приближно 100-110 дана, бобице сазревају у исто време. Ружичасте сорте укључују Преобразхение и Пинк Мусцат, а плаве сорте укључују Кодрианка и Екпресс. У јужним регионима се узгаја грожђе Јулиан и Елегант - биљке захтевају сунчеву светлост. Приликом избора усева, важно је обратити пажњу на критике других баштована, изглед саднице и захтеве за негу.