Најбоље сорте грожђа за централну Русију

Велике и лепе гроздове добијају се и у централној Русији. Главна ствар је пажљиво размотрити избор сорте. Ако посадите погрешну, биљка ће се често разболети, а принос и раст младих изданака ће се смањити. Као резултат, уместо укусног грожђа, летњи становник ће добити слабе биљке. Хајде да погледамо шта треба тражити при избору сорте за узгој у централној Русији.

Захтеви за сорте грожђа за централну Русију

За узгој у централној Русији бирају се сорте отпорне на мраз. Грожђе мора да издржи температуре и до -30°Ц како се изданци не би смрзли. У супротном, принос ће се смањити, бобице ће расти мале и неукусне.

У средњој зони добро се укорењују биљке отпорне на вирусне, гљивичне и бактеријске болести, од којих су многе изазване кишом, маглом и росом. Још један важан квалитет је отпорност на сушу. У неким регионима ретко пада киша, а лета су сува. Недостатак влаге не би требало да утиче на количину и квалитет жетве.

Топ бест

Приликом избора сорте обратите пажњу на неколико критеријума: укус, презентацију бобица, захтеве за услове узгоја, период сазревања. Хајде да размотримо најбоље сорте грожђа за централну Русију.

Лунар

Стона сорта средње раног зрења. Биљка је средње величине, са великим тамнозеленим листовима. Гроздови су велики, цилиндрично-конусни, просечна тежина једне је 500 г.Бобице су округло-овалне, једнодимензионалне, тежине 6 г. Кожа је издржљива, боја је бело-ружичаста, има благи премаз од воска. Месо је хрскаво. слатко, са пријатном аромом мушкатног орашчића. Оцена дегустације - 8 поена. Свака бобица садржи 2-3 семена.

Грожђе подноси мразеве до -22°Ц и покрива се за зиму. Повећана отпорност на пепелницу, антракнозу, трулеж и септорију. Лунар ретко оштећују штеточине инсеката.

Венера

Венерино грожђе је суво грожђе. Не захтева посебну пажњу и погодан је за летње становнике који први пут узгајају усеве. Венери није потребно склониште за зиму и може без проблема да издржи мраз. Време сазревања је 115-125 дана, биљка је висока. Гроздови су средње густине, тежина једног је од 200 до 600 г. Бобице су плаво-црне, мале, тежине око 2 г. Кожа је танка и лако се одваја од пулпе.

Занимљиво! Многи баштовани погрешно верују да су Венера и Венера иста сорта. Ово није тако: султаније Венере имају више грмље, а у јесен су листови обојени светлијом наранџастом бојом. Сматрају се сличним због истих бобица и укуса. Само искусни виноградар ће разликовати Венеру од Венере по изгледу.

Укус венерине бобице је пријатан, хармонично мушкатни орашчић, са израженом аромом грожђа. Кишмиш се не погоршава током транспорта на велике удаљености.

Цхрисолите

Грожђе Цхрисолите се добро осећа у свим регионима Русије: у Московска област, област Волга, област Нижњи Новгород, на Уралу. Стона сорта, средње рано сазревање. Листови су зелени, са благим пубесценцијом, изданци су флексибилни и моћни. Гроздови су велики, купасти, тежине око 600 г. Бобице су округло-јајолике, зелено-жуте боје. Укус је сладак, арома је мушкатни орашчић, сок је безбојан. Оцена дегустације: 8,6 поена.

За бољи принос кризолит се прекрива за зиму. Од зрелих бобица припремају се џемови, желе, марсхмалловс, мармелада. Грожђе се не користи за транспорт - на путу брзо губи укус и комерцијалне квалитете.

Алешенкинов поклон

Једна од најпопуларнијих и најпродуктивнијих сорти. Супер рано, уз одговарајућу негу, бобице се беру у року од 110 дана. Грмови су високи, са развијеном лозом, листови су зелени, глатки и без пубесценције. Гроздови су лабави, конусни, просечне тежине 0,5-1 кг, неки примерци достижу 2 кг. Бобице су округло-овалне, тежине 4-5 г, кожа је провидна и издржљива. Боја је ћилибар, са зеленом нијансом, сок је безбојан. Укус је богат и веома сладак, оцена дегустације - 7 поена.

Алешенкин Погодан за свежу потрошњу и припрему сокова, компота, џемова. Након обраде, бобице не губе слатки и слатки укус. Међу недостацима сорте, примећује се просечан имунитет на болести, тако да летњи становници добију добру жетву. процес биљка са раствором бордо мешавине.

Вицториа

Столна сорта Викторија је цењена због својих атрактивних комерцијалних квалитета и узгаја се за личну потрошњу и продају. Од тренутка када се пупољци отворе до зрелости бобица, прође 110-120 дана. Отпорност биљке на мраз је до -26 ° Ц, потребно јој је склониште за зиму.

Гроздови су лабави, тежине од 500 до 700 г. Бобице су овалне, црвено-малине, веома лепе. Тежина једног је око 5 г, кожа је густа. Пулпа је слатка и ароматична, са пријатним укусом. Викторија доноси плод 2-3 године касније слетања. Отпорност на плесни је висока, отпорност на септорију и трулеж је просечна.

Кристал

Техничка квалитета Цристал супер рано. Грмови су средње величине, листови су снажно рашчлањени, без пубесценције. Грозд је средње густ, тежак око 170 г.Бобице су овално-округле, жуто-зелене боје. Укус је сладак, а бобице се користе за прављење вина и шампањца.

Летњи становници примећују имунитет сорте на гљивичне болести и отпорност на мраз: грожђе може издржати температуре до -35 ° Ц. Кристал не изазива никакве потешкоће у садњи и нези и брзо се прилагођава климатским условима региона. Почиње да даје плодове у другој години, након сазревања, гроздови не отпадају.

Баццхус

Технички непретенциозно грожђе Баццхус отпорно је на пролећне мразеве и доноси плодове без обзира на место узгоја. Боја бобица је зелено-жута, кожица је средње дебела са благим воштаним премазом. Облик плода је округло-овални, гроздови су купасти и растресити. Тежина бобице је око 4 г. Укус је хармоничан, сладак, са зачинским нотама.

Занимљиво! Сорта Баццхус је популарна не само у Русији, већ иу Немачкој и Енглеској. Виноградари га цене због зачињене воћне ароме и раног зрења. Од плодова се припремају елитна вина.

Бакхус је погодан за свежу потрошњу, али се бобице углавном користе за производњу вина, сокова и шампањца.

Ермак

Техничка сорта раног зрења. Грмови су високи, са великим, јако рашчлањеним листовима. Гроздови су густи, цилиндрични, просечне тежине - 200 г. Бобице су округле, црне и плаве. Укус је пријатан, али не превише сладак. Од грожђа се припрема суво вино, чија је оцена дегустације 7,5 поена.

Биљке се не покривају за зиму, што олакшава негу. Да би се повећао принос, стари изданци се обрезују. Отпорност Ермака на гљивичне болести је на просечном нивоу.

Најбоље сорте грожђа раног, средњег и касног зрења

Период сазревања раних сорти је 110-120 дана. Неки добијају зрелост у року од 3 месеца од тренутка када лишће процвета. Међу овим сортама је и грожђе Харолд. Биљка је отпорна на мраз, период сазревања је 90-95 дана. Грмови су високи и захтевају правовремено обликовање. Бобице су велике и слатке и универзалне су за употребу.

Летњи становници истичу руску рану сорту. Грмови су високи и моћни, при садњи су везани решетка. Бобице су округле, тамно ружичасте, слатке. Рани руски роди 3-4 године и отпоран је на гљивичне болести и трулеж.

Период сазревања за средње сорте је 120-140 дана. Летњи становници бирају грожђе за садњу у средњој зони Бели џин - отпоран је на мраз, непретенциозан и висок принос. Тежина грозда је 1-2 кг, тежина бобице је око 12 г. Боја је бела, са воштаним премазом, кожа је издржљива. Укус је пријатан, са слаткастом аромом.

Узгаја се и грожђе Голден Раин. Бобице су дугуљасте, жутозелене, тежине око 8 г. Укус је оригиналан: бобичасто-воћни, пријатне ароме. Да бисте добили богату жетву, Златни туш редовно напајање азотна и калијумова ђубрива.

Касне сорте сазревају за 140-150 дана. Захтевају сталну негу, неће сваки летњи становник моћи да прати засаде 4-5 месеци заредом. Стона сорта касног зрења Италија Мало је погођен плесни и оидијумом и ствара велике гроздове средње густине. Бобице су велике, сочне, са укусом мушкатног орашчића. Оцена дегустације: 8,6 поена.

Децембарско грожђе је такође тражено. Бобице су тамноплаве, тежине око 4 г. Гроздови су велики, купасти, тежине око 400 г. Зимска отпорност биљке је до -27°Ц, лозе брзо сазревају. Имунитет на гљивичне болести је висок.

Технички

Техничке сорте се гаје углавном на пространим баштенским парцелама како би се добиле зреле гроздове и прерадиле у вино или сок. Од техничког грожђа, летњи становници бирају:

1. Соларис. Врло рано, високо грмље. Отпорност на мраз - до -24 ° Ц, непретенциозан у узгоју. Бобице су златне, укус је пријатан. Соларис производи укусна вина са орашастим и воћним мирисом.
2. Рондо. Период сазревања је средње рано, у хладним регионима биљци је потребно склониште за зиму. Грожђе је отпорно на плесни и стално доноси плодове. Бобице су мат црне, кожа је танка.
3. Изразити. Може да издржи мразеве до -30°Ц и не захтева склониште за зиму. Гроздови су лабави, средње величине. Бобице су црне и љубичасте, укус је пријатан и хармоничан. Грожђе се узгаја за продају.

Трпезарије

Столне сорте узгаја за свежу потрошњу и кућно конзервирање. Бобице су веома слатке и сочне, са светлом аромом и укусом:

1. Аугустовски. Супер рана сорта сазрева за 85-95 дана. Бобице су округло-овалне, бело-зелене боје. Тежина - око 3 г, кожа средње дебљине. Гроздови су густи, тежине 180 г. Отпорност Августовског на мраз је до -25°Ц. Укус воћа је сладак.
2. Алпха. Отпоран на мраз, лако се узгаја, средњи период сазревања. Бобице су мале, округле, црно-плаве, са воштаним премазом. Кожица је густа, па се грожђе добро складишти и транспортује.
3. Кримски бисер. Бобице су зелено-жуте, овалног облика. Кластери су лабави, конусни. Пулпа је сочна, пријатне ароме. Период зрења кримског бисера је 95-105 дана.

Бела, тамна и розе

Бело грожђе Русбол златне боје и округло-овалних плодова. Тежина грозда је 400-600 г, пулпа је веома сочна, бобице су округлог облика. Период сазревања је 115-125 дана. Русбол је универзалан у примени.

Летњи становници славе белу сорту Скиф — технички касно са роком зрења од 145 дана. Гроздови су средње густи, укус је бобичасто-мушкатни орашчић.Бобице су мале и беле, са грубом кожом.

Од тамних сорти, летњи становници бирају стоно грожђе Мурометс, сазревање за 100-110 дана. Бобице су тамно љубичасте, тежине око 5 г, кожа је густа, са воштаним премазом. Месо је хрскаво и меснато, укус је сладак. Сазревање изданака је добро, отпорност на мраз је до -26°Ц.

Још једна тамна сорта Памиат Домбковска Има пријатну пулпу и слатку арому. Гроздови су крилати, тежине око 350 г. Султана берба сазрева за 115 дана.

Пинк сорта Пинк магле сто раног зрења. Бобице су мале, са танком кожом, тако да нису погодне за транспорт. Гроздови су велики, тежине до 1,5 кг. Ружичаста измаглица се узгаја за свежу потрошњу.

Грожђе Диана се бира за припрему и прераду вина. Грмље слабо расте, листови су пубесцентни. Плодови су округли и мали, сазревају до средине септембра. Отпорност на мраз - до -30°Ц, сладак укус мушкатног орашчића.

Како одабрати свеобухватну сорту за централну Русију

Постоје стотине домаћих и страних сорти грожђа. Да бисте изабрали најбољи, препоручује се да обратите пажњу на следеће критеријуме:

• период сазревања: ране сорте се гаје за свежу потрошњу и продају, касне сорте се гаје за прераду и конзервацију;
• имунитет: отпорност усева на болести и штеточине олакшава негу и гарантује стабилне приносе;
• комерцијални квалитети: стоно грожђе се бира за продају, одликује се крупнијим гроздовима и лепим плодовима;
• укус: за припрему вина бирајте техничке (винске) сорте, за храну - стоне сорте;
• отпорност на мраз: погодна за регионе са топлим зимама непокривене биљке, са хладним - покривајући.

Холистички одрживо грожђе мора бити отпоран на мраз, јак имунитет и непретенциозан. Избор укуса и комерцијалних својстава зависи од сврхе узгоја.

Закључак

Лунни, Вицториа, Цристал, Баццхус су јаке и отпорне на мраз сорте за узгој у централној Русији. Летњи становници бирају Скиф и Русбол са белим бобицама, Пинк Хазе и Диана са ружичастим. Од правилног избора сорте зависи принос, укус и тржишност плода. Идеално грожђе може да издржи мраз и хладноћу и ретко је погођено гљивичним и вирусним болестима. Пре куповине садница, препоручује се да проучите рејтинг популарних сорти, њихове фотографије и описе.