Шта урадити са бербом: може ли се празилук оставити у земљи за зиму и како га најбоље припремити за зимовање

Празилук - усев је релативно нов за руске баштоване, па се често постављају питања о његовом узгоју. Једна од њих је да ли се празилук може оставити у земљи за зиму. Говорићемо о ризицима презимљавања празилука под снегом и описати процес припреме за складиштење.

Да ли је могуће оставити празилук у земљи за зиму?

Празилук можете и чак морате оставити у башти у следећим случајевима:

1. Морате сами да сакупите семе своје омиљене сорте. Усев је двогодишњи, у првој години лук повећава вегетативну масу, а у другој даје изданке са семеном.
2. Жеља да сакупите свеже, сочно зеленило са своје парцеле у рано пролеће. Током складиштења У подруму или подруму празилук губи већину свог укуса.
3. Не постоји начин за чување жетве убране у јесен.

Празилук не треба остављати у башти пре зиме:

• ако живите у климатским условима са мразним зимама и мало снега, лук ће се замрзнути;
• ако су засађене ране сорте неприкладне за зимовање под снегом или средњесезонске сорте које нису отпорне на мраз.

Отпорност празилука на мраз

Добро укорењене биљке средње сезоне (Цазимир, Цонсумер, Елепхант) и касних (Алигатор, Бандит, Аутумн Гиант) сорти са богатом вегетативном масом способне су да толеришу температуре од -4...-6°Ц.

Сорте отпорне на мраз (на пример, касно сазреле карантански) могу издржати до -15 ° Ц и презимити у земљи.Али без довољног снежног покривача у средњој зони, као иу тешким мразима, чак и овај лук ће умрети.

Постоје пољопривредне технике које ће помоћи усеву да презими у башти.

Како припремити празилук за зимовање:

1. Подигните стабљике биљке 8-10 цм са баштенском земљом или тресетом.
2. У подручјима са хладном климом, малчирајте, прекријте смрчевим гранама или другим материјалом који задржава снежни покривач.
3. Покријте снегом чим падне. Ово је посебно тачно током оштрих зима. 1 цм снежног покривача штити од мраза од 1°Ц.
4. Поставите лукове преко кревета и покријте их на врху нетканим материјалом. Зими баците снег у овај „зимски стакленик“.

Време бербе празилука

Ране сорте почињу да се копају од краја јула за припрему салата и топлих јела.

Сорте средњег и касног зрења се саде за складиштење. Беру се што касније – што ближе мразу. У централном делу Русије - у октобру. У јужним регионима, касни лук се бере у зависности од времена - до децембра.

У зонама са хладном климом (средња зона, северни региони, Сибир), касне сорте можда неће имати времена да сазреју пре жетве - њихова сезона раста је 200 дана. У таквим случајевима, биљке се остављају у земљи до зиме.

Важно! Ископајте лук по сувом времену. Урадите то пажљиво како не бисте оштетили стабљику, иначе се неће дуго чувати.

Услови складиштења жетве

Празилук је избирљив у погледу услова. За складиштење потребна му је ниска температура (од 0 до +2°Ц) и влажност 80-85%. Само у овом случају ће сачувати сочност листова, еластичност стабљике и максимално снабдевање витаминима и микроелементима.

Рок трајања

Време зависи од услова који ће се створити за очување свежих стабљика лука.

6-7 месеци од датума жетве, празилук се чува у подруму приватне куће. Биљке се ископају, зелени листови се одрежу за трећину, а корени се скраћују на 4-5 цм.

Припремите кутију са влажним песком и ставите стабљике лука окомито у њу, посипајући их супстратом између редова. Што је лук више прекривен песком, боље ће се чувати, стабљике ће остати беле и сочне.

Важно! Након што извадите стабљике из кутије за храну, не остављајте празан простор у редовима, додајте још навлаженог песка или сабијте празилук.

Жетва се такође чува на изолованом балкону. Технологија је иста, али је кутија додатно прекривена црним нетканим материјалом. Рок трајања зависиће од временских услова и температурних флуктуација. На температурама од -5 до +5°Ц празилук ће трајати до 5 месеци. Загревање ваздуха изнад +10°Ц доводи до тога да биљке увену и изгубе укус.

Стабљике се периодично проверавају на трулеж или сушење.

Празилук ће издржати 4-5 месеци у фрижидеру на +2°Ц. Да би се то урадило, припрема се: стабљике се чисте, корење и листови се обрезују, затим се пакује у пластичну фолију са микро-перфорацијом. Ово ће створити оптимално микроокружење за биљке у смислу влажности и неће им дозволити да се осуше.

Ако постоји могућност и простор у замрзивачу, стабљике исечене на мале комаде се замрзавају, стављају у вреће или контејнере. Рок трајања таквог производа је око годину дана.

Ово је занимљиво:

Технологија садње и узгој лука у врећи без земље је супер начин!

Како правилно складиштити кромпир без подрума у ​​земљи до пролећа.

Савети и Трикови

Нудимо корисне препоруке за баштоване на основу личног искуства:

1. Најнепретенциознија сорта и добро толерише зимовање у тлу је сорта Карантански, доказана годинама.
2. На фарми у Псковској области, сорта Бандит отпорна на мраз расти директна сетва семена у земљу крајем јула. Пре зиме се уземљује, а већ у јуну следеће године даје жетву.
3. У јужним регионима, празилук сакупљен из баште преноси се у празан стакленик: праве ров, постављају стабљике у њега и више од половине га покривају земљом. Тако се чува до пролећа. У случају јаке хладноће, лук се додатно прекрива дебелом крпом.
4. Ако је зима блага, за време одмрзавања из баштенске гредице се за храну ископа неколико стабљика празилука. Довољно је залити земљу око ње топлом водом.
5. Биљке које су успешно презимиле у пролеће једу се пре избоја празилука, иначе ће стабљика постати крута.

Закључак

За успешно зимовање празилука на отвореном тлу, предност се даје сортама средње сезоне и касно отпорним на мраз. Биљке које су набрегнуте и заштићене од мраза остављају се у гредици пре зиме. Ако то није могуће, стабљике празилука се након бербе чувају код куће.