Правила за чување семенског кромпира: упутства за припрему семена и оптимални услови

Кромпир је поврће које се узгаја у скоро сваком окућници и викендици. За висок принос потребан је квалитетан садни материјал. Због тога је важно правилно одабрати и припремити семе, створити оптималне услове за њих складиштетако да се не утиче на сетвене и приносне квалитете повртарске културе.

Правила и услови чувања семенског материјала

Стручњаци препоручују да се придржавате следећих правила приликом складиштења семенског кромпира:

1. Осушите и добро припремите кртоле.
2. Пре полагања, постепено смањите температуру у зони сушења.
3. Крајем фебруара или почетком пролећа загрејати семе на температури од +14...+17°Ц како би се пробудило након вегетативног мировања.
4. Пре садње поново сортирајте кртоле и уклоните оштећене примерке.

Током складиштења не треба дозволити промене температуре, јер се тиме скраћује период мировања садног материјала.

Зависност сорте и температуре складиштења

Избор оптималне температуре зависи од сорте биљке.

Пажња! Одступање од препоручених стандарда повећава губитке семена током складиштења.

Смањење температуре негативно утиче на квалитет семена, а повећање доводи до клијања кртола и развоја болести.

Правила за избор семенског кромпира

Препоручује се одабир садног материјала у лето, када поврће још цвета.Изаберите и означите здраве и јаке грмље. Гомољи таквих биљака имају добру наследност. Веће су величине и отпорне су на болести.

Приликом одабира кромпира за семе испод таквог грмља, придржавајте се следећих правила:

1. Избегавајте мале кртоле, јер то доприноси дегенерацији сорте.
2. Бирајте биљке испод којих је израсло око 8-10 кртола (од тога половина је велика).
3. Тежина семенског кромпира достиже 100 г (величине гушчјег јајета). Ако је могуће, бира се и већи садни материјал.
4. Кромпир не треба остављати за семе ако су у жбуњу пронађени трули или болесни примерци. Ово поврће је заражено гљивичном болешћу.

Сви одабрани кртоли се пажљиво прегледају како би се искључило присуство оштећења, мрља трулежи и знакова болести.

Које сорте су погодне за дуготрајно складиштење?

Сорте кромпира раног зрења се лоше чувају. Такво поврће брзо постаје летаргично и губи квалитет семена.

Следеће сорте добро трају током зиме и не клијају до пролећа:

1. Гала. Има сферични облик, светло месо и смеђу кожу. Тежина гомоља достиже 120 г.
2. Ред Сцарлетт. Узгајају холандски узгајивачи. Гомољ је дугуљаст, глатке површине. Пулпа је бела, кожа је црвена. Просечна тежина гомоља је 100 г.
3. Невског. Кромпир је округлог облика и жуте боје. Када се сече, поврће је бледо крем боје. Нарасте до 130 г.
4. Пицассо. Представник холандске селекције има жуту кожу са бордо прскањем. Кромпир достиже тежину од 120 г, месо му је крем боје.
5. Цране. Произведено у Белорусији. Кртола је велика, овалног облика, ружичасте боје. Достиже 160 г.

Припрема семенског кромпира за складиштење

Убрани кромпир се не може одмах складиштити. Кора овог поврћа је још танка и недовољно зрела. Да би било гушће и да би мања оштећења зарасла, држите семе две недеље на добро проветреном месту.

Такође је корисно озеленити семе на светлости. Да би се то урадило, гомољи се полажу у један слој и периодично преврћу. Дневна светлост подстиче накупљање усољеног меса у њима. Ово је отров, па кромпир постаје нејестив за глодаре, а њихова отпорност на болести се повећава.

Пажња! Такви гомољи су неприкладни за исхрану људи.

После сушења и зрења, семенски материјал се поново пажљиво прегледа, одбацујући оштећене примерке. Да би се побољшао имунитет, семе се третира једним од фунгицидних препарата. У ту сврху се често користи Максим или слаб раствор бакар сулфата.

Приликом припреме композиције, 2 г супстанце се разблажи у једној канти воде. Након обраде, кромпир се добро осуши.

Припрема просторија

Када користите хладну методу складиштења кромпира у подруму или подруму, препоручује се претходна дезинфекција просторије. За зидове од цигле користите кречни малтер. Користите 5 кг производа на 2 канте воде. Да бисте побољшали ефекат, додајте 100 г бакар сулфата у композицију. У недостатку, користите индустријски препарат „Анти-моулд” или сличне производе.

Ако је површина дрвена, прскајте концентрованим раствором калијум перманганата или бакар сулфата (100 г на 1 литар воде). Добар ефекат даје децокција дувана. Узмите 100 г дуванског праха на 2 литра воде. Земљани под у просторији је посут кречом. Сви знаци буђи који се појаве на зидовима уклањају се помоћу дуваљке.

Одржавају се и други догађаји:

1. Покријте цементним малтером пукотине кроз које глодари могу ући.
2. Покријте отвор за вентилацију металном мрежом.
3. Фумигирано складиште сумпорни дим.

Користи се најефикаснији метод дезинфекције просторије:

1. Вентилациони отвор у подруму је затворен.
2. Ставите посуду у коју се сипа живи креч (2,5 кг на 10 м³).
3. Чврсто затворите врата.
4. После три дана добро проветрите.

Сви радови се обављају у респиратору.

Температурни услови за складиштење кромпира

Приликом складиштења семенског материјала придржавају се препоручене температуре како би се очувала својства семена поврћа и спречило превремено клијавост.

Ако се кртоли за храну чувају на температура +1…+3°С, онда овај индикатор за семе може бити већи - +4…+6°С. Више температуре не утичу на њихову клијавост и квалитет.

Контејнери за складиштење семена кромпира

За складиштење семенских кртола користите:

1. Дрвене кутије. Они су практични и лаки за употребу. Дрво добро упија вишак влаге и ослобађа је када влажност опадне. Ако је контејнер направљен од четинарског дрвета, онда има и дезинфекциона својства, спречавајући појаву болести.
2. Пластичне кутије са рупама. Обезбедите добру вентилацију ваздуха приликом складиштења семена. Контејнери су лагани и лако се чисте.
3. Торбе. Бурлап савршено пропушта ваздух и апсорбује вишак влаге. Алтернативна опција су полипропиленске кесе, које су издржљиве, отпорне на температурне промене и не емитују штетне материје.
4. Гридс. Обезбедите добру циркулацију ваздуха.

За складиштење великог броја семенских кртола добро је погодан контејнер од дрвених решетки причвршћених металним оквиром.

Како чувати кромпир пре садње у подруму или подруму

Већина баштована чува семенске кртоле у ​​подруму или подруму. Са овом методом вам је потребно:

1. Одржавајте оптималну температуру, избегавајући њено повећање или смањење.
2. Обезбедите добру вентилацију ваздуха у просторији.
3. Држите кртоле у ​​посуди са слободним протоком ваздуха.
4. Немојте ширити семе у дебелом слоју.
5. Редовно сортирајте семенски материјал (2 пута током зиме) како бисте брзо уклонили изданке који се појављују.

Да би се спречио развој болести, користе се суви листови пелина и рован. Стављају се у контејнере по стопи од 1 кг производа на 50 кг кромпира.

Референца. Да би се успорио раст, семе се посипа слојевима сушене нане. За 1 квинтал кртола користи се 0,5 кг траве.

Чување семенског кромпира на локацији

Да не би носили кромпир кући, чувају се на сајту:

1. Изаберите подручје са ниским нивоом подземних вода.
2. Копају рупу дубине око 35 цм са нагнутим странама.
3. Зидови су обложени грањем и сувом травом.
4. Семе се поставља тамо и изолује слојем сламе од око 30 цм.

Изнад складишта је постављен оквир од грана у виду колибе, а врх је додатно прекривен сувом травом и посути слојем земље на 10 цм.

Пажња! Запремина затвореног ваздушног простора изнад складишта треба да буде 3 пута већа од запремине саме јаме.

У таквим условима, кртоле се добро чувају током зимског периода. Не смрзавају се и не клијају.

Чување семена кромпира у стану

Ако постоји потреба за чувањем семенског материјала код куће, користите фрижидер. Кромпир се ставља у одељке за поврће. Ова метода је погодна само за малу количину семена (6-8 кг). Да бисте спречили клијање кртола, изаберите сорте средњег и касног сазревања.

Складиштење на балкону

Семенске кртоле се такође постављају на балкон. Кромпир се ставља у дрвену посуду и добро изолује полистиренском пеном и топлим ћебадима. Ако нема опасности од смрзавања, уместо кутија се често користе кесе и мреже.

Суседство са другим поврћем

Кромпир се чува поред ротквице и цвекле. Поврће се ставља на врх. Добро упијају влагу и спречавају труљење садног материјала.

Важно! Не дозволите да кромпир буде поред другог поврћа.

Грешке у складиштењу

Најчешће грешке при складиштењу семена кромпира су:

1. Непоштовање температурног режима, што доводи до погоршања квалитета сјемена кртола и њихове клијања.
2. Коришћење тесних контејнера.
3. Садња оштећених и болесних кртола.
4. Висока влажност и недостатак вентилације. Стимулише појаву превремених клица и инфекцију бактеријском трулежом.
5. Ниска влажност. Поврће постаје млохаво и мекано.

Корисни савети летњих становника

Приликом складиштења семена, искусни баштовани саветују коришћење биљака које производе фитонциде. Ставите у посуду са кртолама:

• листови рована;
• борове и смрчеве гране.

Добро заштићен од трулежи:

• пелин;
• обични пехар;
• старешина;
• папрат.

Сува мента одлаже клијање кртола. Корен ђумбира такође побољшава складиштење кромпира. Поставља се заједно са семеном.

Закључак

Да би семенски кромпир остао високог квалитета, придржавајте се правила складиштења.Правилним одабиром и припремом семенског материјала, контејнера за складиштење и одржавањем оптималне температуре и влажности у просторији, могуће је сачувати све семенске квалитете кртола, које ће при садњи дати добар род.