Детаљна упутства: како направити кутију за складиштење кромпира на балкону

Баштовани гаје кромпир у великим количинама и чувају жетву до пролећа, а људи који немају парцеле купују много поврћа за зиму. У оба случаја постоји потреба да се кромпир некако ускладишти. Имати подрум или подрум је добро решење за проблем, али није доступно свима.

Рећи ћемо вам како да направите кутију за складиштење кромпира на балкону зими својим рукама.

Правила за складиштење кромпира

Приликом складиштења кромпира важно је одржавати температуру ваздуха, влажност, вентилацију и обезбедити мрак у одабраном простору. Кромпир не само да не труне, већ и да не изгуби своја корисна својства.

Пажња! Ако се кртоле смрзну, изгубиће укус и витамине, а на високим температурама ће увенути и иструнути.

Оптимални услови складиштења

Да би се кромпир сачувао дуго времена, за њих се стварају оптимални услови.:

• температура ваздуха – не ниже од +1°С;
• максимална температура - до +7°Ц;
• сувоћа просторије, иначе постоји велика вероватноћа труљења гомоља;
• полагање кртола у слој не више од 1 м;
• мрак тако да кртоле не клијају и задржавају своја корисна својства.

Ако се лођа загрева, потражите најхладније место даље од уређаја за грејањеда кромпир не иструне.

Како и у чему чувати кромпир зими код куће на балкону

Идеално опција складиштења кромпир - на застакљеној и изолованој лођи без грејања.

На таквом месту поврће ће се боље сачувати, а разни уређаји ће помоћи у томе.

Дрвене кутије су најбоља опција

Дрвене конструкције су најпогодније за складиштење поврћа. Они пружају еколошку прихватљивост. Али дрво воле разни инсекти, тако да треба редовно прегледати кутије и, ако је потребно, уништити штеточине.

Дрвене конструкције се израђују у облику:

• сандук са горњим обележивачем;
• орман са вратима и полицама за одвајање различитих производа.

Ове две врсте су најпопуларније за чување поврћа на балконима.

Пластични контејнери - једноставно и јефтино

Ово је најлакша опција. Пластични контејнери се могу купити у било којој продавници хардвера. Међутим, ови конструкције ће морати да буду изоловане, на пример, памучно ћебе.

Испод кутије можете ставити неколико дрвених штапова да бисте је заштитили од хладног бетона. Комади пенасте пластике се такође користе као изолација.

Термобокс – погодна микроклима

Посебан метални ормарић који је повезан на струју за рад уграђеног грејача и термостата.

Такве кутије пружају неопходне услове складиштења, доступне су у различитим величинама, али су скупе. Могуће је и сами направити.

Привремени контејнер - неколико дана

Кесе направљене од разних материјала погодне су за чување кромпира, али их неће заштитити од хладноће.

Поврће у њима можете држати не више од 2-3 дана, онда ће се замрзнути и брзо покварити. Привремени контејнери се користе само за транспорт, нису погодни за складиштење.

Флексибилни контејнери

Ако мало порадите на привременом контејнеру и изолујете га, сачуваће жетву током целе зиме. За хладније просторе, грејни елементи се постављају између слојева изолације ако температура падне прениско.

Резултат је компактан контејнер, погодан за складиштење кромпира. Исти дизајни се продају готови у продавницама.

Рок трајања кромпира на балкону

За кромпир дуго сачувана, морају се поштовати правила избора кртола:

• посадите или купите касне или средње касне сорте;
• осушите кртоле пре складиштења;
• Не складиштите трули кромпир, одмах га уклоните ако се открије;
• бирајте сорте чија је кора дебела и не може се огулити када се струже ноктом.

Ако је кромпир правилно одабран и простор за складиштење је опремљен у складу са препорукама, кртоле ће трајати до раног пролећа.

Како направити своју кутију за чување кромпира зими на балкону

Да бисте направили сопствену кутију за складиштење кромпира, биће вам потребно неке вештине дрвета и столарије. Најлакши начин да направите дрвени контејнер је да не захтева велика финансијска улагања.

Који ће алати и материјали бити потребни

Почните са оквиром кутије, након тога пређите на преостале делове.

Биће потребно:

• дрвене греде дебљине до 5×5 цм;
• шперплоча, иверица или плоче нешто тање од дрвета;
• нокти;
• чекић;
• шарке за отварање поклопца;
• углови за лако причвршћивање делова фиоке;
• хацксав.

У зависности од климатских услова у региону, можда ће бити потребна изолација или грејног елемента.

Пажња! Да бисте обезбедили вентилацију, оставите празнине између плоча или избушите рупе бушилицом.

Детаљна упутства за састављање кутије без изолације

Пре свега, потребно је да саставите оквир кутије. За ово вам је потребно:

• извршите тачна мерења тако да се кутија уклапа на право место;
• исеците греде на величину;
• спојите 4 греде које чине дно кутије;
• поновите процес - добићете горњи део структуре;
• користећи углове, спојите оба дела са вертикалним гредама, они формирају зидове кутије;
• припремите оквир за поклопац конструкције тако што ћете повезати 4 греде према величини кутије.

Затим почињу да облажу. За зидове се користе тањи материјали - шперплоча, дрвене плоче, лимови од иверице. Користе се чврсти, нетакнути делови производа, искључене су све труле и труле плоче.

Листови покривају дно, зидове и поклопац кутије. Петље су причвршћене на врху за причвршћивање поклопца.

Са изолацијом

Пена пластика се користи за изолацију структуре. Постављају кутију по целом периметру.

Савет. Да би се спречило да се материјал временом распада, прекривен је шперплочом, што додатно ојачава целу структуру.

Запечаћено да задржи топлоту

Да бисте спречили да хладноћа прође у контејнер за складиштење кромпира, уверите се да је кутија запечаћена. Да бисте то урадили, користите пенасту или порозну гуму.

Материјал је залепљен по ободу поклопца кутије и на месту где се уклапа. Петље на полеђини су прекривене траком од филцане тканине или кожне коже.

Добра вентилација

Ако је балкон изолован и нема потребе да штитите кромпир од мраза, постоји проблем са обезбеђивањем вентилације. Да бисте то урадили, приликом састављања кутије, плоче су причвршћене на удаљености до 3 цм једна од друге, а када се користе чврсти листови шперплоче, рупе се избуше у зидовима. Њихов пречник не би требало да прелази 3 цм, а саме рупе треба да се налазе не ниже од 10 цм од дна конструкције.

Важно! Боље је оставити оне делове кутије који ће бити поред спољног зида балкона нетакнутим.

Стари фрижидер чини одличну кутију за складиштење кромпира

Необична опција за складиштење кромпира је фрижидер који није у функцији. Зидови су изоловани, непропусност се одржава. Довољно је уклонити компресор и поставити стари уређај са вратима окренутим нагоре. Ако је потребно, можете додати грејање ако балкон није изолован и мраз је јак.

Унутар структуре као грејач постављена је перфорирана цев са феном или лампом ужарене Помоћу уграђеног термостата можете одржавати жељену температуру.

Најчешће грешке

Приликом складиштења кромпира често се праве грешке које доводе до кварења поврћа.:

1. Покушаји очувања раних или средње раних сорти кромпира за зиму. Такви гомољи нису погодни за дуготрајно складиштење, њихова кожа је танка, а пулпа брзо почиње да се погоршава.
2. Присуство покварених кртола међу поврћем. Кромпир лошег квалитета ће брзо почети да се квари, појавиће се трулеж, а све поврће ће патити, па се пре складиштења кромпир сортира и у кутији се остављају само јаки и здрави кртоли.
3. Комбинујте кромпир са другим поврћем у једној кутији. Једини изузетак може бити репа, која елиминише вишак влаге.
4. Непоштовање температурних услова за складиштење кромпира.
5. Недостатак контроле након додавања поврћа. Неопходно је периодично прегледати кромпир и бацити труле и покварене кртоле.

Закључак

Да бисте сачували жетву кромпира, важно је одабрати праву посуду и обезбедити поврћу температурне услове, вентилацију и мрак.

Није тешко сами направити грејану и проветрену кутију, само треба да потрошите мало времена и материјала. Готов пластични производ можете купити у специјализованој продавници.