Избор најбољих сорти љутих паприка и савети за њихов избор

Љута паприка је универзални зачин за јела од рибе, меса и поврћа, као и народни лек за лечење болести. Пулпа паприке садржи више витамина Ц него лимун. Једење љутих паприка побољшава имунитет и помаже у ефикасној борби против бактерија и клица. Узгајајте биљку у башти, на балкону или на прозорској дасци.

У овом чланку ћемо погледати које сорте љуте паприке дају најбољу жетву и на шта треба обратити пажњу при избору.

Најбоље сорте

Од избора сорте зависе принос, тржишност и укус.. Неке биљке су погодне за узгој у топлим регионима, док друге показују стабилне приносе на Уралу и Сибиру.

Купите семе у онлине продавницама или од познатих баштована. Хајде да размотримо најбоље сорте љуте паприке са карактеристикама приноса, карактеристикама узгоја и фотографијама.

Пикова дама

Декоративна сорта Дама пикова има атрактиван изглед: ситни сјајни плодови црвене, жуте и љубичасте боје вире на грму у свим правцима. Грмови су компактни, висина не прелази 40 цм.Листови су тамнозелени и мали. Дужина паприке 10 цм, тежина око 12 г.

Зими се пикова дама узгаја у затвореном простору. Сорта је средње сезоне, од клијања до техничке зрелости прође 100-115 дана. У лето, биљка се сади у пластеницима или отвореном тлу.

Паприка има богату арому и укус и користи се за прављење праха и универзалних зачина.

Змајев језик

Љуте папричице сазрева за 100-110 дана од тренутка појаве првих изданака. Биљка је отпорна на болести и штеточине, око 90 плодова сазрева на једном грму истовремено. На југу, паприка се сади у отвореним креветима, на северу - у пластеницима и пластеницима. Плодови су тамноцрвени, сјајни, издужени. Дужина паприке је 12 цм, тежина је око 18 г Грмови су моћни и распрострањени, достижу висину од 70 цм Листови су зелени, средње величине.

Занимљиво! Сорта Змајев језик се користи за прављење паприке, зачина и зачина. Плодови имају јаку оштру арому и укус. Зачини се активно користе у грузијској, корејској и кинеској кухињи.

Индијско лето

Љети се биљка узгаја на балкону или лођи, зими - на прозорској дасци. Сорта је непретенциозна у нези, али захтева редовно заливање и ђубрење органским ђубривима.

Жбуње је лиснато, висине 30-40 цм Период сазревања је око 4 месеца, плодови су мали, сферни. Кора је сјајна, глатка, црвена. Маса паприке је 5 г, дебљина зида је 1 мм.

Плодови имају оштар укус и арому, су универзални у примени.

Драгон

Хибридне паприке сазревају за 120-130 дана од садње. Погодно за узгој на отвореном и испод филмских покривача. Грмови су компактни, висине око 60 цм. Раширен, са развијеним кореновим системом.

Плодови су конусни, ребрасти, достижу 12 цм у дужину.Тежина паприке варира од 10 до 15 г, дебљина зида је 2-3 мм, боја је црвена. Змеи Гориницх има одличне комерцијалне квалитете. Показује стабилан принос - са 1 м² убере се око 4 кг.

Важно! Хибридна змија Гориницх је погодна за узгој у регионима са хладном климом. Отпоран је на хладноћу и отпоран на нагле временске промене.Ретко се разболи и није изложен штеточинама инсеката.

Насилник

Биљка достиже висину од 80 цм, грм је лиснат, полу-распрострањен. Жетва сазрева за 120-130 дана од садње. Плодови су трапезоидни, просечне тежине 5-7 г. Имају жуту, црвену, наранџасту боју. Укус и комерцијални квалитети су високи, паприке се одликују полугорком и сочном пулпом. Период плодоношења је продужен, сорта је универзална у употреби.

Прочитајте такође:

Предности и мане узгоја Тситсак бибера

Узгој и брига о украсним паприкама

Хомер

Хомеров хибрид отпоран је на штеточине инсеката и једноставан за одржавање. Биљка је компактна, погодна за узгој у башти и у затвореном простору. Дужина плода је 18-22 цм, боја је светло зелена. Пулпа је густа, са израженим оштрим укусом. Хомеров хибрид је погодан за свежу потрошњу и припрему конзервисаних и киселих јела.

Важно! Да би се повећала продуктивност, препоручује се редовно храњење биљке органским и минералним ђубривима. Погодна решења за ово су малтер, Кимира, раствор пепела и суперфосфат. Продуктивност зависи и од тога где паприка расте - препоручује се да је посадите на топлим и сунчаним подручјима која су заштићена од ветра. У стакленику, љуте паприке коегзистирају са краставцима.

Диносаурус

Хибрид сазрева у року од 100 дана од садње. Погодно за узгој у свим климатским условима. Висина биљке 60 цм, листови велики, тамнозелени. Плодови су издужени, дужине 20-22 цм, тежине око 120 г, дебљине зида 4 мм. Када сазре, паприка постаје медено жута и добија сјајну боју. Баштовани цене хибрид због свог јединственог укуса - слатког и зачињеног.Диносаурус је универзалан у употреби, даје пикантан укус и арому.

Адјика

Популарно зачињено Адјика бибер се узгаја на отвореном тлу. Сорта не захтева посебна агротехничка правила за негу. Плодови су јарко црвени, издужени, купастог облика. Тежина варира од 70 до 100 г, пулпа је сочна и густа. Сорта се лако препознаје по класичном оштром укусу и пријатној ароми. Адјика се користи у свежем, сушеном и млевеном облику.

Важно! Да би се добила богата жетва, Адјика се сади у садницама. За садњу семе и земљиште се дезинфикују и припрема се одговарајућа посуда. Сорта је засађена у башти према шаблону 50к50.

Овнов рог

Средње касни овнов рог сазрева за 130-140 дана од тренутка клијања садница. Лишће биљке је просечно, висина је око 50 цм, сорта је осетљива на услове узгоја, па се за садњу бирају растресита и хранљива тла.

Облик је конусног облика, издужен. Просечна тежина паприке је 40 г, дужина 30 цм.Боја је црвена, месо је сочно и љуто, богате ароме. На једној биљци се поставља око 60 паприка, сакупи се око 3 кг са 1 м². Урод се користи свеж, за прављење зачина и кисељење.

Цаиенне

Просечна висина биљке је 90 цм.Листови су светло зелени и мали. Сорта је топлољубива и најбољи принос показује када се сади у стакленику. Плодови су јарко црвени, конусног облика. Маса бибера 80 г, дужина 15-20 цм Пулпа је густа, са светлим бибер укусом и аромом. У употреби Алева паприка универзално - погодно за сушење и топлотну обраду.

Кинеска ватра

Разноврсност Кинеске ватре је лако узгајати. Сазрева у року од 90 дана од клијања и отпоран је на нагле временске промене.Висина биљке је око 60 цм.Плодови су закривљени и купастог облика. Тежина варира од 50 до 80 г, дужина 25 цм.Укус је љут и оштар. Кинеска ватра је издржљива и погодна за транспорт на велике удаљености.

Астрахански 147

Компактне биљке се узгајају на отвореном тлу. Црвена паприка, тежина 10 г, дебљина зида 2 мм. Дужина плода је 7 цм, укус је полу-оштар. Астракхан 147 има продужени период плодоношења, са 1 м² беру од 1,5 до 3 кг укусних и разноврсних плодова.

Занимљиво! Љуте паприке се користе за кисељење и кисељење. У процесу кувања поврће задржава витамински састав и јача имуни систем током грипа и прехладе.

Најбоља сорта љуте паприке за пластенике

У регионима са наглим временским променама препоручује се узгој паприке у стакленику. Структура штити биљку од јаких киша, ветрова, магле и мраза.

Најбоље сорте за пластенике:

1. 

   Анахеим љута паприка

   Горки украјински. Сорта средње сезоне се сади као саднице, по шаблону садње 40к60. Грмови су минијатурни, висине 25-30 цм.Плодови су конусни и издужени, са црвеном сјајном кором. Укус је богато зачињен. Одликује га дуготрајно складиштење.

2. Анахеим. Ово је врста чили паприке која има атрактивну зелену кожу и зачињен укус. Дужина плода је 25 цм, тежина 30-40 г Анахеим бибер се додаје у сосове, зачине и маринаде. Пулпа садржи витамине А, Е и Ц.
3. Импала. Отпоран је на високу влажност и имун на вирусне и гљивичне болести. Висина биљке 70 цм, листови средње величине. Боја је црвена, укус је класично љут. Тежина једне паприке је око 80 г. Универзална је у употреби и погодна за гајење за продају.

И више о љутим папричицама:

Упутство за узгој украсне паприке "Мало чудо"

Карактеристике и сорте феферона и његов узгој

За отворено тло

На отвореном терену саде се отпорне и лаке за одржавање сорте и хибриди. Ретко се разболе и показују стабилну продуктивност без обзира на временске услове:

1. 

   индијски слон

   индијски слон. Жетва сазрева за 100-110 дана и одликује се високим комерцијалним и укусним квалитетима. Грмови су снажни, полу-раширени, висине до 130 цм. Плодови су тамноцрвени, конусног облика. Маса паприке је 30 г, дебљина зида је 1 мм. Укус је слатко-кисео, са светлом аромом.

2. Дирк. Хибрид се сади као саднице. Плодови су дугачки, а кожица глатка. Тежина паприке варира од 40 до 60 г, дебљина зида је 3 мм. Окус је благо оштар и пријатан. Култура је универзална у употреби - плодови се конзумирају свеже или за припрему залогаја од поврћа и салата.
3. Пиетро Има атрактивне тамноцрвене плодове и пикантну арому. Тежина паприке је 30 г, дужина око 15 цм Хибридни Пиетро је непретенциозан у неги, отпоран на вирус мозаика дувана и гљивичне инфекције.

Избор сорте раног зрења

Ране сорте сазревања узгаја се на Уралу и у Сибиру. Паприке Љути букет, Кинеска ватра, Двоструко обиље сазревају за 80-90 дана од појаве првих изданака. У условима кратког и хладног лета, немају времена да се разболе, баштовани беру у року од 3 месеца.

Сорте средње сезоне

Сорте средње сезоне сазревају за 100-120 дана. Пепперс Дама Пик и Горки украјински узгаја се у централној Русији. Сорте средње сезоне карактеришу стабилни приноси, брзо заметање плодова, сочна и ароматична пулпа.

Касне сорте сазревања

Каснозреле паприке Рам'с Хорн, Дирк, Цаиенне сазревају за 130-140 дана. Такве биљке узгаја се у Московској области и на југу земље. Лако се одржавају и имају атрактивне комерцијалне квалитете.

Закључак

Вртлари узгајају љуте паприке домаће и стране селекције. Поврће је неизоставно при припремању зачињених и сланих јела, погодно је за конзумацију свеже или сушено. Пулпа паприке је богата витаминима и минералима, ау умереним количинама је добра за здравље и јачање имуног система.

Биљка се узгаја на отвореном тлу, у стакленику или на прозорској дасци. Посебност љуте паприке је да може да даје усеве током целе године. Приликом избора сорте обратите пажњу на време сазревања, принос и негу.