Како узгајати и бринути о украсним паприкама и да ли их можете јести?
Светле боје декоративне мешавине паприке Цапсицум оживеће и најдосаднију кухињу и претвориће балкон у праву башту. Ова непретенциозна биљка ће чак и уз минималну негу бити посута шареним плодовима. Међутим, неће свака домаћица која је посадила ову паприку одговорити на питање да ли је јестива или не.
Опис сорте - да ли је могуће јести украсне паприке?
Ова биљка је поријеклом из тропске Централне Америке., где се бибер још увек налази у дивљини. У давна времена, на територији савременог Мексика и Гватемале, људи су користили далеког претка ове паприке за припрему разних јела и украшавање својих домова.
Од тада се биљка много променила. Данас постоји много различитих сорти паприке, једна од њих је Цапсицум декоративна, а има и сорте.
Цапсицум се често назива бибером, као и многи његови рођаци, али ово је заблуда која је продрла чак и у њено име. Плодови су прилично љути, али не припадају роду бибера. Цапсицум је ближи патлиџану и парадајзу, јер припада роду велебиља (као паприка).
Биљка је класификована као грмље, али код куће није велике величине. У саксији, Цапсицум нарасте од 20 до 50 цм, има танке, јако разгранате гране, издужене листове, који се сужавају према крају.
Упркос чињеници да је бибер декоративни, њени плодови се могу јести. Најчешће су љуте и користе се као замена за нека јела. Плодови се суше, мељу и додају у храну.
Предности, мане и карактеристике сорте
Сорта има много предности:
- непретенциозност - овој паприци није потребна стална брига;
- брз раст - способан да расте, цвета и доноси плодове у току сезоне;
- широк избор боја, врста и облика;
- Биљка даје много плодова, који се могу користити као храна.
Али чак и таква биљка има недостатке. На пример, у Сибиру и другим регионима са хладном климом, неће га бити могуће узгајати на парцели - плаши се хладноће и умире у мразима. Важно је напоменути да неће расти ни у веома топлим регионима: температуре изнад 20°Ц и ниска влажност су штетни за биљку.
Остале врсте украсних и егзотичних паприка:
Узгој украсне паприке "Мало чудо"
Карактеристике плода и принос
Боја, облик и величина плода зависе од подврсте, али најчешће постоје паприке са црвеном, жутом или љубичастом паприком. Када почне период сазревања, цео грм је посут малим светлим плодовима, понекад се могу сакрити испод лишћа, а понекад вире нагоре као мали рогови. Код неких сорти су веома издужене и увијене.
Боја плода се мења у зависности од степена зрелости, због чега паприке различитих нијанси могу коегзистирати на једном грму.
Како да расте
За узгој Цапсицум-а није потребно много времена или труда.. Биљка је непретенциозна и има високу стопу раста и развоја. Из тог разлога, бибер је веома популаран међу баштованима.
Осветљење и локација
Највише од свега биљка воли светлост, па ће га бити тешко узгајати у мрачној просторији.Најпогодније га је узгајати на прозорској дасци, али превише директног светла може да спали биљку, па је пожељнији затамњени прозор окренут према југу.
Пажња! Цапсицум не воли хладна или врућа места: потражите место где се температура креће од +10 до +20°Ц.
Карактеристике заливања и влажности
Умерено заливање је довољно за Цапсицум током целе године.. Али лети, током цветања, биљке треба заливати прилично често: једном у 3-4 дана сталоженом водом. Основно правило заливања је да се земља не осуши.
Заливање се смањује ако:
- плод је почео да залеже и почне да сазрева;
- температура је пала испод +15°Ц (смањити на једном недељно).
Свакодневно је потребно прскати биљкуза одржавање потребне влажности ваздуха.
Како се правилно хранити
За храњење Цапсицум-а биће вам потребно неколико килограма минералног ђубрива. Биљка се храни од марта до септембра 2 пута месечно. Међутим, ако се зими инсталира додатно осветљење, онда ћете морати да се храните много чешће - једном у 20 дана.
Прочитајте такође:
Особине репродукције
Цапсицум се размножава стандардним методама семена и резницама.. Пре садње, семе се натопи 1 сат у слабом раствору калијум перманганата. Могу се посадити одмах након намакања или прво ставити у влажну крпу где ће се излећи. Чим се појави корен, семе се може посадити. Након тога се стављају у земљу до дубине једнаке пречнику семена.
Да би семе клијало што је брже могуће, посуда се ставља на топло место са температуром од око 25°Ц, а чим се појаве први изданци, премешта се на хладније место.
Резнице се врше само у пролеће или јесен, у ту сврху се резнице саде у земљу.
Референца. Резнице паприке брзо се укорењују у земљи. Чим се то догоди, потребно је да извршите штипање.
Превенција болести и штеточина
Болести и штеточине могу се појавити од недовољне неге. Ако ретко прскате биљку, црвени паукови гриње могу се населити на листовима. Прекомерно заливање доводи до труљења корена, а са недостатком ђубрива, раст Цапсицум-а успорава. Неколико сати без топлог грејача зими доводи до омекшавања лишћа биљке и њеног увенућа.
Најчешћи проблем су брашнасте бубе.. Ови бели инсекти носе микроорганизме који нападају лишће. За лечење, обришите биљку памучним брисачем умоченим у сапунску воду. Ако је проблем постао претећи, нанесите инфузију дувана или белог лука на стабљике и листове Цапсицум-а помоћу памучне јастучиће.
Коментара
Баштовани који су покушали да посаде Цапсицум били су задовољни својим избором.
Владимир, Новгород: „Паприку смо поставили на застакљени балкон, где има и сунца и хлада. Почели смо редовно да заливамо и пар пута га ђубрили. Бибер је брзо добио снагу: почео је густо да цвета, а онда је жетва сазрела. Тако дивни плодови су порасли. Пробали смо паприке - имају специфичан укус, нећете се отровати, али ни ја нисам желео да их једем.".
Елена, Ростов: „Купио сам семенке паприке и посадио их у саксије. Биљке нису каприциозне, воле светлост и воду и не захтевају посебну негу. Брзо су расле и цветале малим белим цветовима. После неколико недеља појавили су се мали плодови - зелене паприке, затим су постале жуте, па црвене. Веома лепа! Дао сам неколико лонаца својим пријатељима.”.
Закључак
Цапсицум је одлична биљка за дом: њени светли плодови ће вас развеселити чак и у облачним данима. Лако се узгаја, биће пријатан додатак животу пуном невоља и брига и вратиће делић ведрог лета у зимске вечери.