Високо приносна и ранозрела сорта паприке "Морозко" за пластенике и отворено тло

Морозко бибер привлачи баштоване својом непретенциозношћу. Сорта је отпорна на мраз и кишу, а из године у годину показује високе приносе. Поврће се конзумира и свеже и након термичке обраде. Од бибера се праве здраве салате од поврћа, зимнице и сочни прилози.

100 г бибера садржи само 25 кцал, па је поврће одлично за исхрану. Хајде да ближе погледамо карактеристике и опис сорте Морозко и научимо тајне богате жетве.

Каква је ово сорта

Поврће је поврће раног зрења, баштовани беру за само 110-115 дана. За негу не морате имати посебне технике и правила - Морозко бибер није избирљив и даје жетву чак и уз минимално поштовање правила заливања и ђубрења.

Обележја

Морозко се разликује од других сорти по издуженом облику и савршено глаткој површини. Сорта је намењена за узгој у западносибирском региону. Поврће је отпорно на болести и штеточине инсеката, савршено се складишти и транспортује.

Карактеристике плода и принос

Плодови у облику конуса у фази техничке зрелости добијају зелену боју, након чега постају светло црвени. Тежина једног поврћа је око 100 г, дебљина зида је око 0,7 мм. Укус је пријатан, сладак. Од 1 кв. м, летњи становници сакупљају око 1,5-2 кг.

Занимљиво! Слатке паприке имају исти ефекат на људе као и чоколада. Након једења поврћа, тело производи ендорфин „хормон среће“.

Припрема за узгој

Лежишта за бибер се припремају у октобру, пре првог снега. За поврће се додељују сунчана и добро проветрена подручја. Пеппер преферира пешчано иловасто растресито тло. Земља се пажљиво ископа и дода мешавина хумуса и тресета. До пролећа, тло ће бити засићено корисним једињењима, постајући засићено и плодно.

Са доласком пролећа, тло се поново прекопава и велике грудве се отпуштају. Кревети треба да буду без остатака и корова. 2 недеље пре садње, залијте земљиште течним стајњаком. Паприке се саде на удаљености од 40 цм једна од друге.

Поред тога, потребна је припрема семена. Семе се дезинфикује намакањем у раствор јантарне киселине или у соку од алоје. Семе се стављају у вреће од тканине и потапају у течност 24 сата. Након тога се ваде и излажу на чисту крпу да се осуше.

Важно! Купујте семе само на поузданим местима. Обратите пажњу на рок трајања и интегритет паковања.

Узгајање садница

Висококвалитетне саднице захтевају плодно тло и погодне контејнере. Саднице се припремају у марту, 3-4 недеље пре садње биљке у земљу.

Садња бибера

Тресетне таблете су препознате као одличан начин за узгој садница. Да бисте то урадили, биће вам потребан велики пластични контејнер и саме таблете. Ставите посуде у посуду и сипајте са мало воде да таблете набубре.

Ставите 1-2 семена у свако и поспите малом количином земље. Затим се ствара ефекат стаклене баште покривањем контејнера филмом или танким стаклом. Семењу је потребно много времена да клија, око две недеље. Поред тресетних таблета, баштовани користе саксије за цвеће, дрвене кутије, пластичне чаше. Главна ствар је да је контејнер чист и сув.

Земљиште које се користи је баштенско или купљено земљиште. У првом случају потребно је земљиште, тресет, хумус и пиљевина у омјеру од 4: 1: 1: 1. Састав се темељно меша и сипа раствором калијум перманганата за дезинфекцију. Неки баштовани саветују дезинфекцију купљеног земљишта како би се паприке заштитиле од штетних бактерија и микроба.

Даља брига

Саднице се постављају на прозорску даску, где има пуно светлости и топлине. Оптимални ниво влажности за узгој је 85-90%, температура најмање +18°Ц. После 2 недеље, филм се уклања. Навлажите саднице топлом чистом водом, не препоручује се употреба хладне воде из славине.

Заливати једном у 4-6 дана. Да би се убрзао раст, користе се стимуланси, на пример, Хетераукин.

Јача коренов систем и повећава имунитет паприке на спољашње утицаје.

"Хетераукин" се продаје у било којој баштованској радњи и долази у облику таблета.

Када се узгајају у таблетама, саднице се чупају након 15 дана. Бачве тресета се пажљиво извлаче из посуде и, уместо тресета, пресађују у већу посуду.

Паприке се пажљиво чупају како не би оштетиле крхко корење биљке.

Важно! Не заборавите да оплодите саднице. Млади грмови добро реагују на храњење Бордо мешавина или пепео. Лекови смањују ризик од развоја болести и убрзавају раст биљака. Ђубрива се примењују једном у 10-15 дана, пре заливања.

Садња на отвореном тлу

Недељу дана пре садње, саднице се очвршћавају: сваки дан се износе на балкон 2-3 сата. Очвршћавање омогућава грмљу да се брзо прилагоди климатским условима региона. Пре садње препоручује се кречовање тла. Да би се то урадило, кревети се посипају мешавином пепела и креча.

Поступак снижава ниво киселости и чини земљиште хранљивијим. Морозко се сади након што нестане вероватноћа пролећних мраза. Саднице се постављају у унапред припремљене рупе, посипају земљом и земљиште се пажљиво сабија близу основе биљака.

Пеппер царе

Основа неге је редовно заливање биљке. Морозко навлажите 2-3 пута недељно, потребно је око 1 литар топле воде по грму. Паприке је боље заливати рано ујутру или увече да не би опекли од сунца. Ако се листови грмља увијају и пожуте, вероватно не добијају довољно влаге. Једном недељно, уместо водом, паприка се залива раствором квасца. Поступак побољшава укус плода и штити од штеточина.

Пре сваког заливања, тло се олабави како би било лакше и хранљивије. Пажљиво олабавите кревете како не бисте додирнули коријенски систем. Поред отпуштања, баштовани редовно уклањају коров. Током периода цветања, стабљике бибера се посипају лабавом, благо влажном земљом.

Важна фаза неге је храњење биљака. Баштовани препоручују наизменично минерална и органска ђубрива. Паприка се храни 3-4 пута по сезони. Ђубрива штите грмље од болести и засићују их витаминима и минералима. Морозко бибер добро реагује на храњење пепелом, амонијум нитратом, течним стајњаком и уреом.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Неки грмови се ломе под тежином тешких плодова, па они повезати на подршку. За то је потребан дрвени клин и чиста, сува крпа. Клин мора бити дезинфикован и постављен у близини грма. Биљка је омотана око стабљике само једном, а сам чвор је везан близу кочића.

Када узгајају бибер Морозко у стакленику, баштовани свакодневно проветравају просторију. Стакленик карактерише висока влажност, што може довести до развоја гљивица и вируса. Стакленик се проветрава помоћу посебних вентилационих отвора.

Важно! Када се појаве први јајници, кревети се оплођују калијум сулфатом и суперфосфатом. Када плодови сазревају, баштовани примењују поташна ђубрива.

Типичне болести и штеточине

Инсекти се појављују на креветима током периода цветања и плодова. Паприку нападају колорадске златице и њихове ларве. Штеточине зимују у земљишту и са доласком лета излазе на површину. Бубе једу лишће, због чега и сами плодови ускоро умиру.

Искусни фармери саветују борбу против колорадских буба уз помоћ професионалних препарата. Ефикасан лек је "тајфун". Често се на листовима појављују ројеви малих белих мушица. Бела мушица се у креветима појављује непримећено, немогуће је видети је голим оком. Беле мушице сишу сок из жбуња, што ремети метаболизам грмља и убија бибер.

Повремено, сорта Морозко пати од црне бактеријске мрље. На стабљици и плодовима појављују се мале смеђе мрље, а њихов број се повећава сваким даном. Као превентивна мера користи се прскање сурутом или соком од алоје. Ако се појаве мрље, препоручује се да одмах уклоните грмље и спалите их даље од кревета.

Још један највећи непријатељ паприке је касна пламењача. Позната гљивица настаје услед топлоте и заливања воде. На плодовима и листовима се појављују мрке мрље, биљка вене, а паприка губи еластичност. Бордо мешавина, прскање катранским сапуном, физиолошким раствором и леком "Оксицхом" помажу у борби против касне мрље.

Берба и примена

Морозко паприка се бере у фази зрења, чим добије црвену боју. Зрелост паприке одређује се по звуку пуцкетања када додирнете плод. Поврће постаје чврсто, али еластично. Прва берба се добија средином августа и бере се пре првог мраза.

Ако се правилно складишти, слатка паприка ће трајати до 1 месец. Да бисте то урадили, одрежите стабљику, остављајући врх од 1 цм. Плодови се бришу сувом крпом и стављају у тамну, добро проветрену просторију.

Паприка је укусна и здрава посуђе: варива, салате, супе и предјела.

Морозко бибер је одличан за конзервирање и кисељење, а служи као незаобилазан састојак у припреми дијететских намирница. Слаткаст укус поврћа додаје пикантност и сочност јелима.

Предности и мане сорте

Морозко бибер је вољен због своје лакоће неге. Чак и почетник баштован може узгајати усев.

Морозко има и друге предности:

• атрактиван изглед;
• високе квалитете укуса;
• отпорност на хладноћу;
• рана зрелост;
• висок и стабилан принос.

Поврће нема значајних недостатака, али неки баштовани примећују кратак рок трајања бибера. Иначе, Морозко је идеална сорта и за отворено тло и за пластенике.

Коментара

Шта вртлари мисле о сорти Морозко? Судећи по рецензијама, већина је задовољна жетвом. Међутим, има и негативних коментара.

Марија, Тјумењ: „Свима препоручујем сорту Морозко. Поврће расте велико, плодови су глатки и уједначени. Веома је лако за негу, трошим минимално времена на узгој. Укус је сладак, месо хрскаво."

Елена, Новосибирск: „Увек узгајам паприке на отвореним гредицама.Покушао сам да посадим сорту Морозко и био сам задовољан. Правила сам зимнице и салате од поврћа и испале су веома укусне.”

Павел, Архангелск: „Очекивао сам богату и укусну жетву од Морозкове паприке. Међутим, воће је слабо постављено, максимална тежина је само 70 г. У поређењу са другим хладно отпорним сортама, Морозко је веома инфериоран. Мислим да га више нећу садити."

Закључак

Да би добили богату жетву, баштовани препоручују благовремено заливање кревета и отпуштање тла. Оплодити земљиште пепелом, раствором на бази чичака, квасца и сурутке. Паприка се сакупља у фази техничке зрелости, када добија бледоцрвену боју.

Сорта се ретко разболи и отпорна је на уобичајене штеточине. Поврће је богато витаминима и микроелементима, редовна конзумација бибера побољшава имунитет организма и побољшава расположење.