Шта је добро у астраханској лубеници и зашто је фармери толико воле

Данас, Астракхан који се лако одржава лубеница узгаја се широм Русије, иако то није увек био случај. Одгајивачи су морали да раде деценијама да би јужно воће могло да расте у тежим климатским условима.

Ова сорта даје високе приносе и дуго се чува. Наш чланак ће вам рећи како разликовати сорту Астракхан од других и како је узгајати.

Која је ово врста лубенице?

Популарност сорте повезана је са повећаном отпорношћу на различите болести и одличним роком трајања - плодови су слатки и укусни и задржавају ове квалитете око два месеца.

Историја настанка и дистрибуције

У почетку су се сви плодови ове биљке узгајали у Астраханској области сматрали астраханском лубеницом. И тек 1977. године регистрована је сорта са тим именом.

Занимљиво! Петар 1, који је пробао лубенице у Астрахану, био је толико задивљен њиховим укусом да је наредио да их покрену гајење близу Москве. Међутим, од тога одмах ништа није било, а тек у 19. веку појавиле су се прве сорте које успешно рађају у хладним климатским условима.

За време Петра 1 лубенице су се производиле у две врсте - за продају и за исхрану стоке. Људи су куповали крупно воће које је тежило више од 10 кг, а остатак, који није одговарао тежини, храњен је животињама.

Карактеристике и опис

Сорта Астракхан је термофилна, а под повољним условима жетва је високог квалитета.Биљка производи бочне изданке средње дужине, препоручљиво је оставити не више од три.

На дугим петљама довољно је оставити два јајника, тада ће плодови боље сазрети и добити више сока.

Обележја

Плодови астраханских лубеница су велики, тежине најмање 8 кг. Зрели, добро зрели плодови имају одличан укус, добро толеришу транспорт и чувају се више од 2 месеца. Поред тога, сорта се одликује високом продуктивношћу, уз правилну технику узгоја, са 10 хектара добија се више од 12 тона лубеница.

Већина болести које муче усјеве диње нису страшне за сорту Астракхан. Отпоран је на фузаријум и антрактичну палежу. Незахтјевна према земљишту и условима. Има средње рани период сазревања - спреман за бербу 75 дана након ницања.

Опис плода, изглед

Плодови сорте Астракхан су округли, ређе благо издужени, кора је глатка, чак и са пругама тамних и светло зелених нијанси.

Занимљиво! Професионалци верују да што је већа разлика у тоновима између тамних и зелених пруга лубенице, то ће бити слађе.

Зрела лубеница је изнутра јаркоцрвена, месо је зашећерено и сочно и одише пријатном свежом аромом. Семе је тамно, смеђе, ређе црно. Важна разлика између ове сорте је присуство густе коре.

Референца! Реп зреле лубенице треба да буде сув, а при тапкању коре чује се специфичан звук звона.

Састав, својства

Лубенице су 80% воде. Преосталих 20% је фруктоза, биљна влакна и микроелементи. Лубенице су најкорисније за оне који имају проблема са срцем, крвним судовима и зглобовима. Производ има снажан диуретички ефекат. Слатка пулпа, када се конзумира у умереним количинама, неће нанети штету пацијентима зависним од инсулина који пате од дијабетеса.

Од микроелемената, лубеница садржи највише магнезијума, који је посебно користан код високог крвног притиска. Бобица спречава појаву камена у бубрегу, стимулише жучне канале и помаже у уклањању холестерола из тела. Магнезијум помаже у смањењу нервне раздражљивости, ублажава грчеве мишића и нормализује рад црева.

Занимљиво! 100 г пулпе лубенице садржи 224 мг магнезијума, само бадеми садрже више. За дневну потребу довољно је појести 150 г лубенице дневно.

Лубеница нема толико калијума као неко друго воће. Али када се рачунају калорије, лубеница и даље побеђује. Није препоручљиво јести лубеницу ако имате узнемирен стомак, дијареју или имате склоност ка едему.

Важно! Лубеница узгајана са нитратима ће добити на тежини и брже сазрети, али ако се унесе у организам, изазива тешко тровање. Опасно је конзумирати такво воће.

Како разликовати од других сорти

Споља, различите сорте лубеница су сличне, али ако пажљиво погледате, њихови обрасци пруга су различити. Сорта Астракхан одликује се назубљеним пругама две боје. По правилу, једна од њих је светла и скоро бела, а друга је тамно смарагдна.

Такође, ови плодови се разликују од других сорти по присуству дебеле коре - најмање 2,5 цм.Астраханске лубенице се продају са одговарајућим налепницама, велике су (око 10 кг) и зелене боје.

Предности и мане сорте

Главна предност астраханске лубенице је слатка шећерна пулпа и способност да утажи жеђ чак и на екстремној врућини. Овај дијететски производ се користи и свеж и укисељен.

Плодови астраханских лубеница:

• дуже време се чувају након жетве;
• лако се транспортују - не губе изглед, не пуцају, а укус се не погоршава;
• сорта је непретенциозна у узгоју, не захтева сложеност нега;
• може се узгајати и на отвореном и у стакленику;
• није склон већини болести типичних за диње;
• даје велику жетву.

У ствари, нису забележени никакви недостаци сорте, осим дебеле коре.

Региони раста

Пошто је лубеница и даље термофилна, више воли да расте у јужним регионима. Али сорта се у потпуности прилагодила централној Русији; узгајају се астраханске лубенице Московска област, на Уралу и у Сибир, али углавном на стакленички начин.

Особине пољопривредне технологије

У јужним регионима семе се сеје директно у отворено тло, ау хладнијим крајевима користи се метода садница. Да би се то урадило, семе се прво посеје у посебне контејнере, а затим се сади на местима са већом површином.

Слетање

Пре садње, семе лубенице се држи један дан у воденом раствору са калијум перманганатом и цинком. Овај поступак ће очврснути семе и дезинфиковати их, штитећи их од одређених болести. После 24 сата умотају се у газу и ставе у тањир са водом.и. Температура ваздуха мора бити најмање 27°Ц, тако да семе остаје док не никне.

За отприлике месец дана семе ће се излећи и може се сејати на парцели или у контејнер за саднице. Тло треба оплођивати тресетом, а контејнери се могу потпуно напунити њиме. Када се појаве четири листа, време је да се биљке посаде на стално место.

Важно! Седам дана пре садње садница у земљу, температура ваздуха се постепено смањује на 21°Ц.

Изаберите најсунчаније место за садњу. У близини не би требало бити дрвећа или високих зграда које би могле блокирати сунце. Пре садње, површина се темељно очисти од корова.

Занимљиво! Лубенице добро успевају после кромпира, махунарки и кукуруза. Не треба их садити после других диња, краставаца или купуса.

За лубеницу су погодна неутрална тла, не подносе добро кисела тла.

Нега

Да би се осигурало да се лубеница загреје, тло је прекривено малчом - то ће задржати температуру око +10°Ц и спречити да се земља осуши. Лубеница реагује на смеше које садрже азот и једињења калијум-фосфора.

Редовно коров. Заливајте ретко, али га повећајте током раста главног стабљика.. Када се плодови формирају, количина воде се смањује тако да се сазревање одвија брже:

• једном недељно током периода цветања;
• два пута месечно када се јајници формирају;
• не заливати током периода зрења.

Могући проблеми и њихова решења

Најчешће диње оштећују:

• лисне уши;
• паукова гриња;
• жичани црв

Код куће и за мале засаде, лако је користити раствор дрвеног пепела и белог лука. Месец дана пре бербе не треба обављати никакве превентивне или терапијске радове. Ако је биљка озбиљно оштећена, уклања се из диње и спаљује.

Пошто сорта Астракхан није подложна болестима, проблеми током узгоја ретко се јављају. У случају оштећења биљака, најбоље је користити специјализоване препарате.

Међу народним методама, инфузија дивизма разређена са три дела воде помоћи ће у борби против бактериозе и пепелнице. Од купљених лекова можете користити Бордеаук смешу, Децис, Скор.

Оптимални услови за добар раст и богату жетву

Сорта Астракхан не сазрева пре августа. Тек у септембру је врхунац жетве.

Занимљиво! На црном тлу није могуће узгајати добар усев лубеница - велика количина азота у саставу храни врхове, а плодови остају мали.

Приликом садње лубенице у земљу, растојање између њих је остављено најмање 80 цм, а између редова - више од 1 м. Семе се не закопава више од 4 цм Температура земљишта током садње треба да буде +16 ° Ц и изнад.

Лубеница ће постати укусна и сочна ако дневна температура не падне испод +29°Ц, а ноћна испод +19°Ц. Важно је пратити режим заливања.

Лоше ће утицати и присуство подземних вода близу површине. Боље је изабрати другу област за садњу лубеница.

Како се заштитити од хладноће и других неповољних фактора

Ако су саднице управо посађене у земљу и дође до неочекиваног хладног удара, онда је најлакши начин да покријете садњу филмом. Ово ће задржати биљке топлим и спречити их од смрзавања. Чим дође лепо време, склониште се одмах уклања - сунчеви зраци су витални за лубеницу. У принципу, краткотрајно хладноћа неће нанети много штете лубеници, главна ствар је изоловати корење, а у томе ће помоћи малчирање слојем од најмање 5 цм.

Берба и складиштење

Лубеница се бере тек када је потпуно зрела. Убран зелени плод неће моћи да сазри.

Знаци зреле лубенице:

• прегледајте стабљику и витице - требало би да буду суве;
• кора плода постаје сјајна, шара је јаснија, а боје светлије;
• у близини земље појављује се велика жута мрља;
• Када се удари дланом, појављује се гласан звук звона.

Исеците лубенице ножем, остављајући реп око 4 цм.

За чување лубеница погодна је тамна, сува просторија са добром вентилацијом. Температура ваздуха не би требало да буде већа од 7°Ц.

Закључак

Астраханске лубенице су укусне и слатке, сазревају у августу или септембру, али не раније.Лако се одржавају и могу се дуго чувати у одговарајућим условима. Корисна лубеница је индикована за одређене болести и савршено гаси жеђ у врућини.