Укусна и изузетно необична сорта бундеве мушкатног орашчића "Тромбон": како узгајати и где користити усев
Буттернут тиква је право чудо за баштована. Мирисно, слатко и сочно поврће које по укусу подсећа на дињу. Производ се користи за припрему супа, тепсија и пуњених јела.
У чланку ћемо погледати сорту мушкат Тромбоне, коју узгајају и почетници и искусни баштовани. Поврће има необичан закривљени облик, због чега је и добило име. Хајде да сазнамо по чему је ова бундева позната и како добити богату и укусну жетву на вашој парцели.
Опис сорте бундеве
Узгаја се непретенциозна сорта отпорна на хладноћу на југу, у средњој зони, на Уралу и Сибиру. Буттернут тиква се узгаја углавном у расадима да би се добио највећи принос.
Обележја
Биљке су компактне, два грма стану на 1 кв.м.. Листна плоча је широка, срцолика, богате зелене боје. Трепавице су средње дужине, танке. Коренски систем је моћан и брзо се развија.
Карактеристике плода и принос
Оригиналне бундеве су у облику тромбона. Дужина поврћа је око 50 цм, тежина варира од 6 до 8 кг. Кора је густа и еластична, у фази техничке зрелости боја је зелена, у биолошкој тамно наранџаста.
Пулпа је густа и ароматична, активно се користи у кувању. Принос је добар, са 1 квадратног метра летњи становници беру око 10 кг необичног поврћа.
Занимљиво! У Кини се бундеви даје магично значење.Од давнина се веровало да је поврће способно да апсорбује зле силе и заштити свог власника од њих. Због тога су често качили бундеву испред своје куће, служила је као нека врста талисмана против невоља.
Како да расте
Бундева је непретенциозна биљка, али приликом садње потребно је узети у обзир основна агротехничка правила. Хајде да размотримо правила за садњу и негу усева.
Садња семена на отвореном тлу
Први корак је дезинфекција семена. Поступак је неопходан како би се уништили патогени опасних болести на површини семена.
Дезинфекција се врши употребом лека „Формалин 40%. За 300 мл воде на собној температури потребно је 3 г лека. Састојци се мешају заједно, семе се стављају у врећу од тканине и потапају у воду. Након 5 минута извадите врећицу и оставите 2 сата на собној температури.
Након тога, семе се уклања и добро осуши.. Дезинфекција семена побољшава њихову клијавост и повећава имунитет на болести и штеточине.
Важно! Након дезинфекције, семе се клија. Да би се то урадило, они су натопљени топлом водом 2-3 сата, затим умотани у влажну крпу и стављени на топло место. Отечено семе се бира за сетву и подвргава се поступку очвршћавања: ставља се у замрзивач 3 дана. Након тога почињу са пресађивањем у отворено тло.
Садња бундеве у брдовитим, сунчаним креветима. Најбољи претходници за усеве бундеве су кромпир, купус, зеленило или махунарке. Не препоручује се садња бундеве поред високих, усправних биљака како не би блокирале сунчеву светлост.
Најбоље земљиште за усев је мешавина пешчаног и иловастог земљишта. Ова композиција добро задржава влагу и брзо се загрева.Сорта Тромбоне се сади по шаблони 70к100 или 80к80 цм.Препоручљиво је да се у једну рупу смести 2-4 семена ради боље клијавости.
Садња садница
За припрему садница потребан је чист контејнер. Многи баштовани више воле да саде бундеве у посебним тресетним таблетама или посудама. Они су приступачни, једноставни за употребу и направљени од еколошки прихватљивих материјала.
Међутим, није забрањено садити саднице у обичне саксије за цвеће., дрвене кутије или пластичне чаше. Главна ствар је да темељно исперите контејнер и осушите га пре садње. Баштовани користе баштенско земљиште или купљене мешавине као тло за саднице.
Белешка:
- Баштенско земљиште је додатно оплођено тресетом или хумусом, а за лабавост се додаје речни песак или сува пиљевина. Пре садње, земљиште се загрева у пећници, врућ ваздух уништава патогену микрофлору и штити од појаве корова.
- Готове формулације већ садрже све елементе неопходне за здрав развој. Произвођачи тврде да је такво земљиште дезинфиковано и сигурно, али многи љетни становници више воле да сами дезинфикују тло.
Саднице бундеве захтевају сунчеву светлост и топлоту. Ако је дневно светло кратко, онда се обезбеђује додатно осветљење помоћу флуоресцентних лампи. Заливајте саднице умерено, једном у 5-6 дана. Пре заливања, препоручује се пажљиво отпуштање тла како би тло постало лакше и прозрачније. Пресадите саднице у отворено тло након што прођу последњи пролећни мразеви. Приликом пресађивања треба пазити да не оштетите још слабе саднице и не сломите крхке листове.
О другим сортама бундеве:
Опис бундеве (тврда кора, пепо)
Нега
Током прве недеље, саднице су прекривене танким филмомда заштити грмље од ветра и кише. Залијте биљку топлом водом у корену. Вода не би требало да доспе на плодове и лишће, иначе се повећава ризик од болести и штеточина. Ако је могуће, повремено користите инфузију љуске лука или листова коприве уместо воде. Ови народни лекови штите грмље од неповољних фактора. Престаните са заливањем 2 недеље пре жетве.
Оплодити кревете након заливања. Култура бундеве воли органска ђубрива: стајњак, течни измет, пепео или компост. Побољшавају укус плодова и убрзавају сазревање. Органски се смењују са минералним комплексима који засићују бундеву азотом, калцијумом, магнезијумом и фосфором. Одлична избалансирана ђубрива: „Кимира“, „Здравен“, „Магиц Леика“. Пре употребе обавезно прочитајте упутства и препоручену дозу.
Важно! Сува ђубрива се апсорбују много спорије од течних. Када дође у контакт са земљом, сува храна изазива опекотине, па се препоручује да се земљиште навлажи пре ђубрења. Укупно се спроводе 2-3 процедуре по сезони, минерална исхрана се смењује са органском исхраном.
Особине узгоја и могуће потешкоће
Поред заливања и ђубрења, бундеви је потребно редовно отпуштање. Изводи се једном у 5-7 дана. Отпуштање вам омогућава да се ослободите нежељеног корова, задржите влагу у тлу и ојачате коријенски систем. Дубина отпуштања је око 5-8 цм.По правилу, операција се изводи пре заливања тако да је тло засићено кисеоником.Истовремено, потребно је одржавати здраву микрофлору у креветима: уклонити смеће, коров, страну вегетацију.
Обликовање грма заслужује посебну пажњу. Лозе сорте Тромбоне су дугачке и често замршене. Потребно их је распетљати и положити на кревет, посипајући их земљом на неколико места. Чим се формира 5-6 листова, бочни изданци се уклањају, остављајући само оне на којима су се већ формирала 2-3 плода. Врх је стегнут тако да се сва исхрана троши на развој бундеве, а не на раст зелене масе.
Савети за узгој искусних баштована
Летњи становници препоручују поштовање режима храњења. Вишак минералних компоненти доводи до спорог развоја плода, листови се суше и слабе.
При првим знацима, дрвени пепео се посипа по креветима и залије са доста воде. Поред тога, баштовани Саветујемо вам да се придржавате следећих препорука:
- придржавајте се правила плодореда, немојте садити бундеве у истом кревету више од две године заредом;
- када користите воду из извора, загрејте је на сунцу три сата;
- ако је могуће, инсталирајте систем за наводњавање кап по кап на локацији;
- уклоните бочне изданке и распетљајте трепавице;
- спроводити превентивне мере заштите од штеточина и болести.
Болести и штеточине
Међу инсектима, жичани црви имају највећи негативан утицај. Црви живе дубоко под земљом и једу коријенски систем биљке. Убрзо корење одумире, због чега стабљика вене и плодови труну. У сврху превенције, препоручује се да се суве љуске јаја разбацују по баштенском кревету.
Током периода плодовања, паукове гриње, пужеви и лисне уши постају активни. Штеточине се појављују због неправилне неге и изненадних климатских промена. Прскање бордоском мешавином или оксихомом помаже у спречавању појаве инсеката. Многе инсекте је тешко приметити голим оком, па се баштованима саветује да редовно прегледају грмље и воће на присуство непозваних „гостију“.
Сорта Тромбоне је ретка, али понекад пати од пепелнице.. Болест се манифестује у виду белог премаза, а фолијарно прихрањивање сурутом и јодом помаже у спречавању њеног настанка. Друга болест, трулеж корена, настаје због вишка ђубрива и корова. Они се ослобађају трулежи помоћу лека "Хом". Производ се примењује након заливања, 2-3 пута по сезони.
Може бити корисно:
Берба и примена
Берба 3-3,5 месеца након садње. Плодови сазревају постепено. Прво се уклања најгушће поврће које је добило богату наранџасту нијансу. Зрела бундева треба да има пријатну слатку арому. За дуготрајно складиштење, поврће се ставља на тамно место где ниво влажности није већи од 85%, а температура није нижа од +10 ° Ц. Бундеве са оштећењима и огреботинама препоручује се одмах јести.
Од поврћа се припрема укусан и здрав сок од бундеве.. Ово пиће има не само витамински састав, већ и умирујући ефекат. Плодови се користе и за печење, њихов слатки укус се хармонично слаже са јелима од меса, прилозима од поврћа и салатама. Љубитељи дијете користе поврће за прављење мафина, колача од сира, пите и колача.
Занимљиво! Рецепт за америчку питу од бундеве изузетно је популаран међу куварима. Припрема се за посебне прилике - Божић или Ноћ вештица. Пре појаве струје, посластица се кувала на шпорету, а данас се пита од бундеве прави у спором шпорету или на посебном роштиљу. Печење је посебно укусно ако му додате мед или цимет.
Предности и мане сорте
Предности сорте укључују оригиналан изглед плодова, бундеве се често користе као основа за декоративне занате. Укус поврћа је, очекивано, одличан, тиква мушкатног орашчића има блиставу арому меда и сочну пулпу. Тромбон се ретко разболи и показује стабилну и високу продуктивност.
Сорта нема значајних недостатака, међутим, неки баштовани верују да друге сорте мушкатног орашчића имају израженији укус шећера.
Рецензије фармера
Тромбон бундева је божји дар за многе баштоване. Међутим, неки љетни становници очекивали су одличне резултате од узгоја ових бундева.
Александар, Вороњеж: „Необичне бундеве су брзо сазреле, убрао сам их већ крајем августа. Поврће није изазвало невоље и није изазвало никакву болест. Оцењујем га солидном „4“ за укус, сигурно ћу га узгајати следеће сезоне.”.
Марија, Сочи: „Сорту тромбон садим трећу годину заредом. Занимљиво воће изгледа необично и украшава простор. Од поврћа спремам кашу и салате, па мало ставим у подрум за чување. Поврће се добро чува до пролећа.”.
Евгенија, Чељабинск: „Све сорте бундеве садим само у стакленику. Тромбон је добра бундева, али плод је спор и принос није највећи. Видео сам много боље сорте.".
Закључак
Тромбон је одлична сорта за узгој у било ком региону земље.Саде је на брдовитим осунчаним лејама и заливају топлом водом. За најбољи развој, грмље се оплођује органском материјом и минералним компонентама, а такође се прска јодом и млеком у превентивне сврхе.
Поврће сазрева за само 3 месеца и има издужени цилиндрични облик. Укус и квалитет производа су одлични, бундеве се користе за припрему разних јела.