Употреба сирка као хране за живину и стоку

Сирак није познат свима, али га људи користе неколико хиљада година у разним индустријама. Биљка се широко користи у сточарству, медицини и индустрији. Житарице, брашно и скроб се добијају од семена различитих боја - од крмног белог сирка до браон па чак и црног.

У многим афричким земљама, усев заузима водећу позицију међу житарицама. Данас је сирак заузео 5. место међу житарицама у свету, иза пшенице, пиринча, кукуруза и јечма. Рећи ћемо вам шта је то, како се користи као храна за птице и животиње и какве користи доноси.

Шта је сирак

Ово је древна крмна, прехрамбена и индустријска култура, чија се домовина сматра екваторијалним регионима Африке. Биљка је донета на територију Руског царства у 17. веку. Веома је непретенциозан, доноси обилне жетве, а уз наводњавање може произвести до 4 резнице. Захваљујући развијеном кореновом систему, добро се прилагођава сиромашним земљиштима, подноси дуготрајна повећања температуре и сушу, практично није оштећена од болести и штеточина.

Референца. Усев је способан да падне у суспендовану анимацију под неповољним условима (врућина, суша), а затим настави вегетацију. Зато сирак добио надимак „камила“ биљног света.

Једини недостатак је природа која воли топлоту. За добар раст сирку су потребне температуре изнад 15°Ц, уопште не подноси мраз.

Све модерне сорте морају испунити низ захтева:

• висок и редован принос;
• отпорност на болести, штеточине и неповољне климатске факторе;
• прилагодљивост механизованом прикупљању;
• одличан квалитет производа.

Постоје многе врсте сирка које се користе у сточарству: сирак од житарица, шећерни сирак, травнати сирак (судански) и сирак од метле. Сваки од њих има одређене предности и недостатке.

Храна

Житарице има највећу распрострањеност. примарни циљ расте - добијање житарица за производњу брашна, сапи, сточна храна. По садржају скроба је супериорнији од кукуруза. Сирак се често користи у припреми хране за све домаће животиње и птице.

Сорте хране, на пример, Камисхинское 75, Кубанское Красное 1677, Украинское 107, слабо су жбунасте, ниског раста у распону од 95 до 125 цм, метлице су усправне, зрна су отворена и лако отпадају. Продуктивност достиже 58 ц/ха.

Стерн

Суданска трава - вредна крмна култура. Користи се за припрему, силажу, сенажу, сено, испашу. Једна биљка може имати 5 или више танких сочних стабљика, чији је дневни раст 10 цм.

Након кошења, биљка брзо расте. Достиже висину од 3 м или више. Принос зелене масе је на истом нивоу као и кукуруз, 380-500 ц/ха. Да би се добило висококвалитетно сено, трава се коси пре него што метлица почне да избија.

Приликом бербе у фази пупања полаже се силажа са максималном хранљивом вредношћу, која има добру арому и укус, због чега је много боље једу животиње. Ово укључује сорте Днепровскаиа 54, Мироновскаиа 10, Донетскаиа 5.

Сирак метле користи се за ткање метле, четке.Нуспроизвод - филмско зрно - не пада добро и користи се за исхрану птица и животиња. Одликује се сувим језгром стабљике, метлица је дуга - 40-90 цм, главна оса је одсутна.

Биљка је висока 160-180 цм и не грмља. Принос зрна је 15-20 ц/ха, принос метле је 2-4 хиљаде по хектару. Стабљике нису погодне за храну због сувог језгра. Овој сорти припадају сорте Венскор и Зерноградское 38.

универзалан

Слатки сирак заузима средњу позицију између сточне и прехрамбене намене и може се користити за припрему сточне хране, живине и техничке сврхе. Принос зрна је 30-38 ц/ха, зеленила - 380-400 ц/ха. Зрна су опнаста или полумембранаста, тешко се осипају.

Карактеристика врсте се сматра повећаном сочношћу и способношћу да се акумулира много шећера у соку стабљике. Биљка је слабо жбунаста, са садржајем шећера од 12% до 20%, па се добро силира. Оптимално време за жетву за силажу је фаза потпуне зрелости зрна, у том тренутку се примећује највећа концентрација шећера.

Биљке често имају малу метлицу и више су од врста житарица. Величина се креће од 180 до 220 цм.Сорте Зерноградски Иантар и Силосноие 42 су представници врсте шећера.

Употреба сирка као сточне хране

У почетку, семе је посејано да би се одвојиле границе парцела и да би се ткале метле за потребе домаћинства. Сада се жито користи за припрему житарица, сточну храну и као сировина за индустрију алкохола. Зелена маса се користи за производњу силаже, сенаже и сена. Чак и споља идентичне сорте могу се разликовати по хемијском саставу и имати различиту хранљиву вредност.

Референца. Главна компонента сирка је протеин, чији садржај зрна немају равне међу осталим адитивима.

Приликом храњења животиња и птица, мора се узети у обзир да обојене шкољке садрже штетни елемент танин, који нарушава укус адитива, смањује сварљивост протеина и повећање телесне тежине животиња за 1,5-2 пута.

Захваљујући интензивном раду селекционара, добијене су нове сорте и хибриди са ниским садржајем танина или без њих. Да би се у потпуности искористио нутритивни потенцијал, зрно се мора самлети.

Сварљивост сирка у храни, његов енергетски интензитет и сварљивост скроба зависе од дробљења.. Што је ситније млевење, тело животиње боље апсорбује зрна. Најоптималнија величина честица је 2 мм.

За птицу

Житарице се данас ретко користе за исхрану живине, али су хранљиве намирнице које по калоријском садржају нису инфериорне од кукуруза и јечма. Због физиолошких карактеристика желуца птица, зрно не треба да се дроби или урушава, они су у стању да га сваре цело.

Сирак за кокошке носиље

Несилицама је потребан избалансиран мени тако да производе не само укусна, већ и квалитетна јаја. Мала газдинства ретко нуде храну за птице и сличну купљену кашу. Обично се користе мешавине различитих врста.

Сирак, чије зрно има скоро 10 пута већи садржај калцијума, натријума и магнезијума у ​​односу на друге усеве, може безбедно да чини до 50% исхране кокошака носиља. Ово помаже да се тело птице засити минералима и формирају љуске јајета. Соргум се даје пилићима за повећање производње јаја за 25-30%.

За голубове

Голубовима је потребна исхрана богата микро- и макроелементима, који ће формирати јак имуни систем. Они, за разлику од других птица, имају кратко црево. Биљна влакна се не апсорбују у потпуности, тако да је потреба за висококвалитетном храном прилично велика.

Исхрана мора да садржи најмање 15% протеина. Сирак садржи значајну количину протеина и служи као основа за храну за голубове. Зрна се мељу у малом роду ових птица и служе као њихова омиљена посластица. Одрасла особа једе од 30 до 50 г суве хране дневно. Пожељно је да 20% ове количине буде сирак.

За патке

Храна за житарице је основа калоричне исхране патака, а сирак се њима лако једе и добро се вари. Хранљива вредност је већа од овса. Приликом храњења житарицама потребно је у исхрану додати суплементе који садрже протеине. Пачићима старим 20-25 дана дају се млевени или згњечени сирак, просејан из љуске. Његова запремина у мешавини брашна може да достигне 15-25%.

За папагаје

Правилна исхрана папагаја у заточеништву је главни фактор који утиче на њихово здравље. Сирак је врста проса, па га папагаји радо једу. Преферирају ситна зрна пречника 2-3 мм. Ово треба узети у обзир приликом припреме крмне смеше, у којој сирак заузима до 20%. Можете окачити целе метлице у кавезима са птицама. Они воле да бирају зрна из цвасти. Истовремено, за папагаје је боље користити сорте сирка са лаганим филмом.

За свиње

Свиње добро једу сирак; неке фарме користе усев као главни елемент хране. Укупан проценат у исхрани свиња треба да буде 30-50. Истовремено, примећује се брз раст прасади, посебно касних прасења.

Референца. Сирак се користи у свим фазама производње свињског меса: у репродуктивном периоду, током раста и това.

Сирак у адитивима за сточну храну је еквивалентан зрну јечма: свиње дају исти прираст и квалитет меса. Испоставља се густо, богато ружичасте боје и добро се продаје на тржишту.

За стоку

Сирак за стоку треба да буде фино самлевен. Силажа се припрема од травнатих и зашећерених врста. Маса, осушена до садржаја влаге од 40%, користи се за припрему сенаже. После кошења биљке се добро опорављају, а усеви се користе као пашњак.

Зелена маса, сушена 4-5 сати, даје се млечним говедима, али не више од 60 кг дневно. У производњи млека и меса, биљка није инфериорна у односу на кукуруз у исхрани говеда.

За овце

Овце веома темељно жваћу сваку храну, тако да се хране целим, а не здробљеним зрном. У исхрани неких раса дозвољено је потпуно заменити зрно јечма сирком. Истраживања показују да то ни на који начин не утиче на раст и развој животиња. Предност сирка за овце је што им вуна постаје гушћа.

Предности употребе крмног сирка

Житарице служе као основа за енергетску исхрану. Ту спада и сирак, који по квалитету хране није ништа лошији од кукуруза, а чак и надмашује „краљицу поља“ по садржају протеина и скроба. Користи се и цела и млевена за исхрану свих врста животиња и птица.

Половина кукуруза у смешама може се заменити упоредивом количином сирка по тежини без страха од губитка квалитета сточарских производа. Ово је обећавајући правац за побољшање сировинске базе за производњу сточне хране. Сирак је јефтин, отпоран на неповољне климатске услове, има висок принос и хранљиву вредност.

Закључак

Сирак је непретенциозна биљка високог приноса, која се активно користи у плодореду и за задовољавање потреба за храном. Када се користи у исхрани крава и свиња, запремина и својства производа се не мењају, у овчарству се сакупљање вуне повећава. Индустрија живине доживљава пораст производње квалитетних јаја.