Традиционалне методе лечења листова бундеве: како их користити у борби против болести

Бенефит пулпа а семе бундеве је непобитно. Да ли сте знали да лишће бундеве није ништа мање здраво? Користе се како у кувању за припрему јела, тако иу народној медицини за лечење патологија унутрашњих органа. У чланку ћемо говорити о корисним својствима и контраиндикацијама, хемијском саставу и методама употребе врхова бундеве.

Састав и корисна својства листова бундеве

У бундеви, не само пулпа, кора, семена, али и зелени врхови. Његов богат хемијски састав благотворно делује на људски организам и помаже у спречавању развоја тешких болести.

Витамини и микроелементи

Листови бундеве садрже:

• витамини А, Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП;
• калијум;
• калцијум;
• гвожђе
• магнезијум;
• натријум;
• манган;
• бакар;
• селен;
• фосфор;
• цинк.

Референца. Више витамина Ц има у врховима бундеве него у пулпи.

Бета каротен има снажан ефекат на људско тело: спречава развој канцера, уништава вирусе и бактерије.

Витамин А нормализује вид, јача скелетни систем, зубну глеђ, промовише брзо зарастање оштећења коже и дубоких рана.

Б витамини продужи младост, тонизира тело. Регулише функционисање централног нервног система, опусти нервне канале. Супстанце учествују у метаболичким процесима и помажу у губитку тежине.

Витамин Ц Јача имунитет, синтетише нове ћелије, бори се против инфекција.

Витамин Е промовише функционисање гастроинтестиналног тракта, побољшава стање косе и коже.

Фолна киселина неопходан током трудноће - неопходан је за развој неуралне цеви фетуса.

Микроелементи као део врхова бундеве помажу у борби против болести гастроинтестиналног тракта, кардиоваскуларног и ендокриног система. Они нормализују циркулацију крви и чисте тело од токсичних супстанци.

Органске киселине нормализују киселинско-базну равнотежу, процес варења и разграђују масне ћелије.

Воћни шећер - незаменљив производ за дијабетичаре. Омогућава вам да уравнотежите ниво шећера у крви.

Целулоза регулише рад дигестивног тракта, побољшава покретљивост црева, помаже бржем уклањању токсина из тела.

КБЗХУ

Калоријски садржај листова бундеве је само 9 кцал на 100 грама.

Хранљиве материје:

• масти - 0,40 г;
• протеини - 3,15;
• угљени хидрати - 2,33 г.

Листови садрже 92,88 г воде и 1,24 г пепела.

Употреба у народној медицини

Мало људи зна о лековитим својствима листова бундеве. Најчешће се у рецептима користе семе и пулпа. У ствари, зелени део диње има много корисних својстава и користи се за лечење генитоуринарног, ендокриног и имунолошког система.

Лечење рака

Пажња! Лечење било ког рака треба да се одвија искључиво под надзором и одобрењем онколога. Неконтролисана употреба „традиционалне медицине“ може довести до неповратних последица!

Врхови бундеве се такође користе у лечењу рака. Феноли, хлорофил, флавоноиди, танини, сапонини и гликозиди су антиоксиданси који имају снажан утицај на ћелије рака.

Антитуморски ефекат се постиже везивањем и уклањањем слободних радикала и успоравањем оксидативних процеса. За лечење се користе децокције и инфузије, конзумирају се сирове и у салатама.

Борба против грчева

Компресе на бази децокције листова бундеве ублажавају болове у зглобовима и елиминишу грчеве у доњим екстремитетима који се развијају као резултат стагнације венске крви. Да би се то урадило, суви здробљени листови се сипају кључањем воде и инфузирају сат времена. Пропорције су произвољне.

Повећана плодност

Листови бундеве такође помажу код проблема са плодношћу. Они су корисни и за жене и за мушкарце.

Инфузије и декокције врхова бундеве:

• нормализовати ниво хормона;
• стимулише производњу сперме;
• нормализовати функцију јајника;
• припремити јаја за оплодњу.

Контрола дијабетеса

Децоције листова бундеве помажу у контроли нивоа глукозе у крви за људе који пате од дијабетеса. Етил ацетат и полисахариди делују као антидијабетички агенс.

Пошто дијабетес изазива метаболичке поремећаје, традиционални исцелитељи саветују узимање тинктура од листова и цветова бундеве. Да бисте то урадили узмите:

• 3 кашике. цвасти и листови бундеве;
• 3 кашике. Сладић корен;
• 2 тбсп. рован воће;
• 2 тбсп. л. сушене морске алге.

Компоненте се дробе, мешају, стављају у теглу и сипају у 1 литар кључале воде. Оставите два сата, затим филтрирајте и узимајте ¼ шоље неколико пута дневно.

Јачање имунитета

Аскорбинска киселина помаже у повећању одбране тела током хладне сезоне. Да би се спречила грипа и АРВИ, препоручује се узимање 200 мл свеже цеђеног сока од листова.

Здравље коже и косе

Компресе на бази врхова бундеве помажу у лечењу:

• бубуљице;
• фурунцулосис;
• екцем;
• чиреви на кожи;
• себореја;
• опекотине.

Сок од врхова бундеве јача косу, побољшава њен раст, влажи је, чини је глатком и сјајном. За припрему користите млин за месо. Окрените листове, исцедите сок и утрљајте у корен косе.

Како користити листове бундеве

Листови бундеве имају меку текстуру и добар укус. Додају се сирови у салате, пуњени, кисели, сољени, кисели, кувани у супе, користе се као фил за затворене пите. Децокције листова бундеве имају добар укус и миришу на спанаћ.

Пре додавања врхова у посуду, морају се опрати, сортирати, уклонити оштећени и груби делови и опарити их кључалом водом. Листове често користе вегетаријанци, додајући их у кашице, тесто за хлеб, котлете од поврћа и хладне супе.

Како чувати

Сакупљање листова бундеве за даље складиштење почиње у лето. Најчешће се одсече врхови великих листова. Пре него што удари мраз, преостали листови се уклањају.

Сушење врхова није лако јер садрже велику количину влаге. У ту сврху користите ужарене зраке сунца, пећницу или плински штедњак. За складиштење сувог лишћа користе се платнене кесе, стаклене или пластичне посуде.

Листови бундеве су погодни за ферментацију због високог садржаја шећера.

Контраиндикације

Листови бундеве немају контраиндикације и добро их толерише тело. У ретким случајевима може доћи до алергијске реакције. Ако се диња узгаја у еколошки прихватљивим условима и није третирана хемикалијама, врхови се могу без страха користити за храну. Али није препоручљиво конзумирати плодове и семенке бундеве када чир на желуцу, дијабетес мелитус и гастритис.

Закључак

Бундева је производ без отпада. За храну се користе пулпа, зелени листови и цветови. Предности врхова леже у њиховом богатом хемијском саставу и терапеутском дејству. Свежи зелени изданци биће одличан додатак јелима, инфузије и декоције ће помоћи у побољшању стања болести унутрашњих органа.