Преглед и опис раних сорти шаргарепе
Шаргарепа је невероватно витаминима богато поврће које даје лепоту и здравље људима и не само њима. Особље зоолошког врта га додаје у исхрану фламингоса - помаже птицама да одрже сјај свог перја.
Култура није захтевна за топлоту. Сетва раних сорти шаргарепе у пролеће омогућава вам да сакупите жетву коренских усева богатих витаминима за мање од два месеца. Како одабрати рану сорту? О томе ћемо говорити у чланку.
Предности раних сорти
У зависности од периода зрења, сорте и хибриди шаргарепе су подељени у три подврсте:
- рано сазревање - период сазревања 50-60 дана;
- средња сезона - 90-120 дана;
- касно сазревање - 125 дана или више.
Главна предност раних сорти усева је брза жетва. Рана шаргарепа је извор витамина: користи се за припрему салата, прилога, супа.
Треба да знају. Ране сорте шаргарепе нису велике величине, па је њихов принос низак. Поред тога, такво коренасто поврће се лоше чува.
Рани коренасти усеви се такође узгајају за продају. Почетком лета такво поврће је веома тражено на тржишту.
Семе шаргарепе у продавницама је заступљено домаћим и страним (углавном холандским) сортама. Приликом избора сорте, имајте на уму да холандски узгајивачи раде првенствено на побољшању изгледа коренских усева, а не њиховог укуса.
Шаргарепа руске селекције садржи више каротена и слатког је укуса. Осим тога, боље је прилагођен нашим временским условима.
Ране сорте шаргарепе за средњу зону
Добијање стабилне жетве било ког поврћа је немогуће без узимања у обзир временских услова. Приликом избора семенског материјала за узгој у средњој зони, пажња се посвећује брзини сазревања коренских усева и отпорности на температурне промене.
Важно! Шаргарепа је отпорна на температурне промене у ваздуху и земљишту, али је захтевна за хранљиве материје и влагу у земљишту.
Ево описа популарних сорти раног зрења и хибриди за средњу зону.
Парисиан Царотел
Шаргарепа је округлог облика, слатка, тежине од 30 до 50 г. Биљка је отпорна на цветање и болести. Слабо се чува, као и све сорте раног зрења.
Амстердам
Производ холандске селекције. Тежина коренастих усева је од 50 до 150 г. Сорта се одликује слатким укусом и отпорношћу на пуцање коренских усева.
Артек
Тежина од 70 до 130 г Укусно, слатко. Отпоран на белу трулеж и непретенциозан према саставу тла.
Рек
Сорта се одликује великим коренастим поврћем - од 180 до 210 г Шаргарепа је сочна и укусна. Продуктивност је висока због велике масе.
Хибрид Бурор Ф1
Узгајају француски узгајивачи. Мало коренасто поврће тежине од 60 до 120 г са малим језгром. Одличан укус и висок принос (од 2 до 6 кг по м2).
Хибрид Пармек Ф1
Мало сферично корјенасто поврће тежине од 30 до 50 г Пријатног, слатког укуса. Погодно за цело конзервирање.
Ране сорте за Урал
Кратко и често хладно уралско лето не дозвољава касним сортама усева да сазревају на отвореном тлу. Због тога се предност даје сортама раног и средњег сазревања.
Набројимо популарне рано сорте и хибриди погодни за узгој на Уралу и у Сибиру.
Хибрид Вицториа Ф1
Корени сазревају за 70-80 дана. Облик није превише издужен, не више од 20 цм, са заобљеним врхом. Језгро је танко, месо има црвенкасту нијансу. Хибрид је погодан за конзервирање и свежу потрошњу.
Хибрид Цолорит Ф1
Шаргарепа овог хибрида има сладак укус, деца их једу са задовољством. Корјенасто поврће је средње величине, тежине 200 г, са глатком кожом.
Настена
Сазрева за 80-90 дана. Корени су глатки, са глатком кожом. Облик је издужен, крај је заобљен. Просечна тежина – 150 г. Продуктивност по 1 м² – око 6,5 кг.
Аленка
Сазрева за 70-80 дана. Гомила производа се уклања из баште након 50 дана. Коренасто поврће је средње величине, глатко, дужине до 12 цм, пулпа је хрскава и слатка.
Белгиен Вхите
Посебност ове сорте је бела боја корена. Након топлотне обраде појављује се посебна арома, због чега се ова шаргарепа често користи за припрему топлих јела.
За северозапад
За узгој у регионима северозапада (Лењинград, Новгородска област, итд.), бирају се зониране сорте домаћих и страних произвођача. Пошто топли летњи период овде у просеку траје три месеца, при избору шаргарепе предност се даје и сортама и хибридима раног или средњег зрења.
Дечји укус
Сазрева за 75-80 дана. Деца са задовољством једу слатку и сочну шаргарепу. Дужина до 15 цм, конусног облика. Сорта је отпорна на хладно време. Почињу да сеју семе у априлу.
Прва колекција
Време сазревања је 90-100 дана. Посебност је висок садржај шећера и каротена. Облик коренастих усева је коничан, са шиљастим крајем. Шаргарепа је сочна и нежна.
Леноцхка
Сазрева за 80-85 дана. Коренасто поврће је цилиндричног облика, дужине до 16 цм, тежине до 150 г.Језгро је танко. Продуктивност је у просеку 5 кг по 1 м².
Унука
Шаргарепа сазрева за 80-90 дана. Посебност је округли облик поврћа. Слатка и сочна шаргарепа јарко наранџасте боје омиљена је међу децом. Пречник кореновог усева је 3-5 цм, тежина не већа од 50 г.
Хибридна свекрва Ф1
Време сазревања је 80-90 дана. Има деликатан, сладак укус. Дужина кореновог усева је до 11 цм, тежина је око 200 г. Карактеристична карактеристика хибрида је висок принос (до 10 кг/м2).
Карактеристике садње и узгоја раних сорти шаргарепе
Шаргарепа је непретенциозна култура која не захтева посебну негу. Међутим, процес узгоја шаргарепе раног зрења има своје карактеристике.
Датуми садње и избор локације
Поврће није толико захтевно за топлоту као многа друга коренаста поврћа. Семе шаргарепе клија већ на температури земљишта од +3-4˚Ц, тако да ране сорте почињу да се сеју већ у априлу.
Важно! Младе клице шаргарепе лако толеришу лагане мразеве.
За сетву раних сорти бирајте сунчана подручја заштићена од ветра. Шаргарепа боље успева на лаганом и плодном земљишту, иако даје добар принос на тешком земљишту.
Припрема и сетва семена
Сврха предсетвене припреме семена је одбацивање неклијавих примерака и убрзавање ницања клица.
Поступак припреме и сетве састоји се од неколико фаза:
- Семе се потопи у топлу воду 10 минута, све плутајуће семе се уклањају.
- Одабрано семе положити на влажну крпу и држати на топлом месту неколико дана. Проклијало семе је спремно за садњу.
- На припремљеном кревету означите жлебове дубине 2-3 цм и залијте их топлом водом. Између суседних жлебова одржава се растојање од најмање 15 цм.
- Семе се постављају на дно жлебова и посипају влажном земљом.
Нега
Брига о креветима за шаргарепу укључује уклањање корова, проређивање усева и отпуштање тла. Правовремено уклањање корова је посебно важно у почетној фази раста биљака.
Истовремено са уклањањем корова, тло се отпушта. Збијање горњег слоја и формирање коре доводи до закривљености коренских усева.
Да би коренасти усеви нарасли, усеви се проређују. Прво проређивање се врши након што израсту први прави листови. Између суседних биљака оставља се растојање од 2-3 цм, а затим се проређивање понавља, повећавајући растојање између грмља на 5-6 цм.
Режим ђубрења и заливања
Рана шаргарепа расте брзо - жетва се бере у року од 50-60 дана након појаве клица. Дакле, у процесу раста има довољно напајање то једном, 3-4 недеље након клијања.
Ђубрива се примењују у течном облику. Растворите 1 тбсп у канти воде. л. "Нитрофоски", 2 шоље дрвеног пепела, 1 кашика. л. калијум нитрат и 0,5 тбсп. л. уреа и двоструки суперфосфат.
Приликом узгоја шаргарепе посебна пажња се посвећује заливању. Недостатак влаге доводи до акумулација горчине у шаргарепи. Влага у земљишту је подједнако важна у свим фазама раста.
Кревети за шаргарепу се залијевају ретко, али обилно. За наводњавање користите топлу, сталожену воду. Дубина влаге у тлу одговара величини кореновог усева: што је већа шаргарепа, то више воде треба сипати на кревет.
Штеточине и болести
Главна штеточина шаргарепе је мува шаргарепе.. Штеточина излази из земље у пролеће, када се земља загреје на 16-18 ° Ц. Женка мушице полаже јаја на коријенски врат биљке, а ларве које излазе из јаја једу корење, остављајући у њима тунеле.
Оштећене биљке препознају се по љубичастоцрвеној боји врхова. Постепено листови постају жути, вену, а затим се осуше. Коријен, поједен ларвама, постаје прекривен црвенкасто-смеђим туберкулама.
Превенција заразе шаргарепином мушом подразумева одржавање плодореда, лабављење земљишта и уклањање корова и малчирање усева тресетним комадићима.
Савет. Посадите лук и бели лук око периметра кревета за шаргарепу. Њихова арома одбија штеточине шаргарепе.
Ако се мува ипак појави, у борби против ње помоћи ће прскање инфузијама лука и белог лука, невена и врхова парадајза. Међу хемикалијама које се користе су Интавир и Ацтеллик.
Од болести, шаргарепу погађају трулеж (бела, филц, сува, црна), смеђа пегавост, пепелница. Развој болести је узрокован кршењем режима наводњавања (прекомерна влага у земљишту), згушњавањем усева, непоштовањем плодореда.
Третирање усева са 1% раствором Бордо мешавине у количини од 0,6-0,8 литара по 1 м² помаже у смањењу ризика од развоја болести.
Берба и складиштење
Сезона раста ултра раних и раних сорти креће се од 60 до 90 дана. Међутим, да би се добили скупови производи, коренасти усеви се беру након 50 дана.
Производња грозда је прва, најранија берба шаргарепе. Бере се од средине јуна, када пречник коренастих усева достигне 1-1,5 цм.Поврће у овом тренутку још није потпуно зрело, али већ садржи много витамина и хранљивих материја.
Све сорте раног зрења и хибриди шаргарепе не чувају се дуго свеже. Сакупљено корјенасто поврће може се чувати у фрижидеру неколико дана, након што се стави у пластичне кесе. Такође, рана берба се може замрзнути.
Закључак
Рано сазрела шаргарепа је драгоцен извор витамина у рано лето. У хрскавом и сочном корјенастом поврћу уживају деца и одрасли. Општи недостатак раних сорти и хибрида је кратак рок трајања, мали приноси и мање богат укус у односу на средње сезонске и касне сорте.