Сорте најефикаснијих дијета од шаргарепе и дана поста

Дијета од шаргарепе је једна од најефикаснијих и најјефтинијих метода губитка вишка килограма. Губитак тежине се постиже захваљујући корисним својствима поврћа, његовом ниском калоријском садржају, а такође и због одсуства "брзих угљених хидрата" у исхрани.

Дијета се заснива на једењу не само шаргарепе у било ком облику, већ и њене комбинације са другом храном, тако да је овај режим погодан и за жене и за мушкарце.

Садржај калорија, БЈУ и гликемијски индекс шаргарепе

Од различитих опција исхране, дијета од шаргарепе заслужује посебну пажњу.. То је због чињенице да шаргарепа, иако је мало калорија, има богат витамински и минерални састав.

Корјенасто поврће комбинује витамине Ц, Е, Х, К, ПП, групу Б, али највише од свега бета-каротен, односно витамин А, налази се у саставу - 240% норме у 100 г.

Поред витамина, 100 г јестивог дела сирове шаргарепе садржи:

• вода - 88 г;
• органске киселине - 0,3 г;
• дијететска влакна - 2,4 г;
• пепео - 1 г;
• скроб;
• есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине;
• засићене масне киселине;
• омега-3 и омега-6 масне киселине.

Биолошку вредност производа одређују минерали. Високе концентрације силицијума (83,35%), молибдена (28,6%), кобалта (20%), мангана (10%), магнезијума (9,5%), калијума и бакра (8%), фосфора су пронађене у коренастом поврћу (6,9%). ). Мање количине садрже калцијум, натријум, сумпор, хлор, гвожђе, јод, селен, флуор, хром и цинк.

Нутритивна вредност сирове шаргарепе је: 35 кцал, 1,3 г протеина, 0,1 г масти и 6,9 г угљених хидрата.

Гликемијски индекс - 35 јединица. Кувана или динстана шаргарепа има нижи садржај калорија (21 кцал), задржавајући већину корисних квалитета својствених поврћу.

Шаргарепа за губитак тежине

Познавајући нутритивне особине поврћа, нема сумње у ефикасност дијете од шаргарепе. Правилно узгајана шаргарепа без употребе нитрата практично не садржи масти, али је богата протеинима, угљеним хидратима, витаминима и минералима.

Садржај влакана помаже да се брзо осећате сито, побољшава варење, нормализује метаболизам, ослобађа црева од штетног отпада и токсина. На позадини ових својстава и ниског садржаја калорија долази до губитка тежине.

Резултат губитка тежине зависи од ваше укупне исхране, начин кулинарске обраде шаргарепе и њена количина. У ком облику је боље користити шаргарепу за губитак тежине?

У било ком облику

Кувана или динстана шаргарепа се још лакше вари, има нижи садржај калорија у поређењу са свежим. Повећава количину антиоксиданата који се одупиру старењу коже и многим болестима, али се значајно повећава и гликемијски индекс - од 85 јединица или више, у зависности од степена млевења (код свежег поврћа је 35).

То значи да Када једете термички обрађену шаргарепу, садржај шећера се повећава и, сходно томе, инсулин у крви, а осећај глади се брзо враћа.

Зато У идеалном случају, када сте на дијети за губитак тежине, боље је конзумирати сирову шаргарепу и сок од шаргарепе. Кувана и динстана шаргарепа може бити корисна и прикладна тек након тренинга или тешког физичког рада за враћање изгубљених угљених хидрата.Нутриционисти потпуно искључују пржене шаргарепе у биљном уљу, зачињене разним висококалоричним сосовима и мајонезом.

Како вам шаргарепа помаже да изгубите тежину

Дијета од шаргарепе помаже не само да се постигне жељени облик, већ и да се побољша здравље.

Предност поврћа је висок садржај бета-каротена (витамина А). Он обавља низ важних функција:

• нормализује синтезу протеина;
• стимулише метаболизам;
• учествује у производњи стероидних хормона и минералном метаболизму;
• неутралише опасне слободне радикале;
• обезбеђује правилно функционисање имунолошког система;
• регулише ниво холестерола у крви;
• подржава нормалан раст и развој тела.

Осим тога, Шаргарепа садржи биљна влакна која смањују апетит и помажу вам да изгубите тежину.. Упија масти и киселине у танком цреву, уклања соли и тешке метале из тела, бори се против апсорпције токсичних супстанци, нормализује столицу. Дијета на бази шаргарепе помаже да се носите са старим масним наслагама, јер их влакна лако разграђују.

За референцу. Биљна влакна стимулишу моторичку активност, повећавају издржљивост и перформансе, што подразумева додатну потрошњу калорија и губитак тежине.

Витамини Б спречавају таложење масних ћелија на зидовима крвних судова, холестерол, позитивно утичу на стање малих капилара и васкуларних зидова, повећавају њихову снагу и еластичност, нормализују процесе циркулације крви.

Корисна својства шаргарепе се ту не завршавају. Јод, гвожђе, фосфор, заједно са витамином Ц, подржавају имунитет током дијете, јер је стресно за организам. Витамини и минерали садржани у поврћу обезбеђују нормално функционисање физиолошких процеса. Стога, уз правилну организацију ваше дијете, можете изгубити тежину на шаргарепи без угрожавања здравља.

Сорте дијета од шаргарепе

Због своје популарности Развијене су многе дијете на бази шаргарепе. Свака особа, у зависности од својих преференција укуса и жељеног резултата губитка тежине, моћи ће да изабере најбољу опцију за себе.

Главни прехрамбени производ је шаргарепа. Конзумира се у било ком облику: кувано, сирово, печено, динстано, на пари, у соку. Поред тога, наранџасто коренасто поврће се одлично слаже са другим производима: поврћем, воћем, млечним и ферментисаним млечним производима, јелима од меса.

Друге врсте дијета од поврћа:

Како користити цвеклу за губитак тежине

Брзо и укусно мршављење уз супу од лука

Ефикасна дијета за мршављење

По трајању

У зависности од намераваног ефекта губитка тежине и општег здравља дијета од шаргарепе је дизајнирана за 1-2 (истовар), 3, 7 и 10 дана.

За 3 дана

Дијета од шаргарепе 3 дана омогућава вам да се безбедно ослободите 2-3 непотребних килограма. Ова дијета укључује само сирову салату од шаргарепе без соли и шећера. Ако вам је неприхватљиво јести бљутаву храну, салату можете зачинити малом количином биљног уља, природног соја соса или лимуновог сока.

Савет. За разноврсност у салату можете додати рендану зелену јабуку, мандарину, грејпфрут, киви, поморанџу.

Биће вам потребно око 1 кг шаргарепе дневно, могуће је и више, по стопи од једне велике шаргарепе по порцији. Ради боље апсорпције и варења ренда се. Морате јести често, али у малим порцијама, без грицкалица.

Важно је да пијете доста слободне течности између оброка. То може бити вода, минерална вода без гасова, незаслађени зелени чај, сок од јабуке и шаргарепе.

Недељно

На једној шаргарепи је тешко преживети више од три дана. Осим тога, Само апсолутно здрави људи могу да прате дуготрајну моно-дијету на сировом поврћу.који немају проблема са дигестивним системом. Због тога је дијетална исхрана проширена, углавном због свежег поврћа, воћа, ниско-масних супа и нискокалоричних млечних производа.

Шаргарепа се може кувати или јести свежа, додати у супе и салате. Основно правило је да нема висококалоричне хране, сосева, зачина, димљеног меса, уља, соли или друге нездраве хране. Недељни курс обећава повећање тежине од 4-5 кг.

10 дана

Ова дијета се сматра најбезбеднијом за здравље.. Његова суштина лежи у конзумирању сирове или термички обрађене шаргарепе у комбинацији са здравим и приступачним производима, укључујући:

• ниско-масни свјежи сир;
• павлака са садржајем масти од 10-15% за прелив салата;
• 1% кефир и природни јогурт;
• свеже поврће: бели купус, краставци, салатне паприке, разне зеље;
• воће: јабуке, цитруси, киви, лимун;
• немасно месо, пилетина, риба;
• душо;
• уље: ланено, маслиново, сунцокретово.

Пиће укључује зелени чај, сокови од воћа и поврћа без конзерванса и других штетних адитива, минерална вода. Просечне стопе губитка тежине крећу се од 6-7 кг. Ако додате не-екстремну физичку активност, ефикасност губитка тежине ће се повећати и може бити минус 10 кг.

Важно! Порције месних и рибљих јела треба да буду мале - 150-200 г За грицкалице између главних оброка - свеже поврће и воће.Такође би требало да наставите да пијете пуно воде.

Према исхрани

Одвајање према исхрани подразумева комбинацију шаргарепе са другим производом са листе дозвољених. То може бити бели купус, свеж краставац, цвекла, јабуке, мед итд. Можете сами одабрати асортиман производа, фокусирајући се на сопствене преференције у храни.

На корејској шаргарепи

Главна дијета је корејска шаргарепа. Ово је прилично задовољавајуће јело које садржи значајну количину масти. (23,5 г по порцији од 100 г). Његов калоријски садржај је око 200 кцал. Недељу дана потребно је да једете 300 г корејске шаргарепе дневно у неколико оброка.

Обавезно сваки пут допуните шаргарепу здравим протеинским производима.. То су немасно месо, јаја, нискокалорична риба и морски плодови. Енергетска вредност исхране треба да буде на нивоу од 1200-1400 кцал.

корејска шаргарепа када губите тежину боље је да кувате сами. Тако ћете бити сигурни у квалитет производа и можете припремити јело по свом укусу.

Савет. За ефикаснији процес мршављења, покушајте да користите мање соли у рецепту, јер задржава течност, што накнадно изазива оток и вишак килограма услед воде.

На јабуке и шаргарепу

Јабуке су веома корисне за губитак тежине. Главна супстанца у њима је пектин. Његове функције су разноврсне: разграђује старе масне наслаге, уклања масти и киселине из црева, чисти гастроинтестинални тракт од токсичних материја, нормализује столицу. Али због неуравнотежене и нискокалоричне дијете, таква дијета се не може сматрати дугорочним губитком тежине. Његово оптимално трајање без штете по здравље је 3 дана.

Док сте на дијети, дневна исхрана укључује 5-6 зрелих свежих шаргарепа и 4-5 јабука. Током дана морате пити пуно воде, можете попити зелени чај.

Што се тиче јабука, пожељније су слатке или кисело-слатке сорте, јер киселе садрже много аминокиселина, због чега имају надражујуће дејство на гастроинтестинални тракт.

Ако намеравате да се придржавате дијете од шаргарепе и јабуке дуже од три дана, исхрану морате проширити, углавном због зеленила, немасног меса и немасних млечних и ферментисаних млечних производа.

На купусу са шаргарепом

Купус је мало калорија (од 27 до 55 кцал на 100 г производа, у зависности од сорте), засићује тело витаминима и минералима, пружа брз и дуготрајан осећај ситости. У исхрану је дозвољено укључити разне врсте купуса - бели купус, прокулице, пекиншки купус, карфиол - у комбинацији са свежом шаргарепом.

То је Током дана морате јести салату од поврћа у малим порцијама и пити пуно течности - на пример, сок од шаргарепе, децокција шипка без шећера, негазирана вода.

За декорацију салате користите лимунов сок, немасни природни јогурт, маслиново уље или соја сос. У салату можете додати шаку сувог грожђа, свежу јабуку, цитрусе и цвеклу. Ово ће помоћи у диверзификацији менија.

На цвеклу са шаргарепом

Основа исхране је репа и шаргарепа. Поврће се може конзумирати у било ком облику (свеже, кувано, динстано или печено) и комбиновати једно са другим у различитим рецептима. На пример, можете припремити салату од свеже шаргарепе, цвекле и купуса са лимуновим соком или салату од цвекле и шаргарепе од куваног поврћа са биљним уљем.

Шаргарепа и цвекла се прерађују у сок, који се може конзумирати и током дијете.Од поврћа се припрема лагана супа од поврћа. За недељу дана дијете од цвекле и шаргарепе можете се ослободити 4-5 кг.

На шаргарепу и јаја

Дијета од шаргарепе и јаја за мршављење је ефикасна, али, према нутриционистима, није најсигурнија. Препоручује се да га посматрате не више од три дана. Јеловник се састоји од два оброка: за доручак и ручак једу једно кувано јаје, кувану или свежу шаргарепу, нарендану.

Нема пуне вечере, она се замењује шољом топлог зеленог чаја. Просечна стопа губитка тежине варира између 3-4 кг.

На шаргарепу и краставце

Губитак тежине се углавном јавља због уклањања вишка течности из тела, оток се спушта, визуелно тело поприма жељени облик. Сама дијета траје 7 дана. Дневно треба да једете 1 кг неољуштених краставаца и отприлике исту количину свеже шаргарепе.

Да бисте избегли квар и не наштетили свом здрављу, можете јести друго поврће и воће, зеленило, каша без уља, пити смути од краставца са додатком целера и першуна. За ручак је дозвољена мала порција (150-200 г) куване говедине, ћуретине или пилетине.

Са медом

Дијета од шаргарепе и меда траје четири дана. Прва три дана треба јести салату од шаргарепе од 700-800 г шаргарепе уз додатак 1 кашике. л. природни мед и лимунов сок по укусу. Поделите салату на 3-4 порције. Између оброка можете јести воће, са изузетком грожђа и банана.

Тако једу три дана. Четврти дан је разноврснији и укључује, поред шаргарепе са медом, два кувана кромпира, кришка хлеба без квасца, 100-150 г немасног меса. Током дијете и након ње, не заборавите да пијете пуно воде.

Са павлаком

7-10 дана једите салату од свеже рендане шаргарепе, зачињену павлаком. са ниским процентом масти. Да бисте диверзификовали јеловник, шаргарепа се може кувати, грубо исецкати, сипати павлаком и украсити зачинским биљем.

Остале намирнице можете додати умерено: кашице на бази воде, поврће и воће, месо и рибу са ниским садржајем масти.

Са соком од шаргарепе

Свеже припремљен сок од шаргарепе одликује се способношћу да уклони канцерогене супстанце из желуца, соли тешких метала. Након конзумирања, дуго нема осећаја глади.

Узорак дијеталног менија за сок од шаргарепе:

• Доручак: чаша свеже цеђеног сока од шаргарепе, разблаженог водом 1:3.
• Ручак: пола сата пре оброка 200 мл свежег сока од шаргарепе, затим порција вегетаријанске супе + бесквасна каша.
• Вечера: пола сата пре јела, чаша сока од шаргарепе и јабуке, 150 г куване телетине + салата од свежег купуса.

Чак и ако пијете сок од шаргарепе, важно је пратити режим пијења. Морате пити најмање 1,5 литара слободне течности дневно.

Вода помаже да се избегне дехидрација, нормализује равнотежа воде и соли и убрзава процес уклањања разграђених масти, отпада и токсина из тела.

Дани поста на шаргарепи

Посни дан на шаргарепи Помаже вам да одржите нормалну тежину или изгубите неколико килограма вишка. Да би се избегли негативни ефекти на метаболичке процесе и настанак здравствених проблема, истовар се врши једном у две недеље. Обично траје 1-2 дана - за то време можете се ослободити 1,5-2 непотребних килограма.

За референцу. Губитак тежине углавном настаје због уклањања вишка воде, отпада и токсичних супстанци из тела.

Посни дан укључује 4-5 оброка рендане свеже шаргарепе и доста воде, зелени чај без шећера. У салате, као и код тродневне дијете, можете додати свеже јабуке, цитрусе и киви. Дозвољен је сок од шаргарепе, садржи мање влакана, али се лакше и брже вари.

Како правилно изаћи из дијете

По завршетку било које верзије дијете од шаргарепе, постоји могућност да се изгубљени килограми врате, ау неким ситуацијама и премаше почетне вредности.

Да би се консолидовао ефекат губитка тежине, важно је правилно напустити дијету:

1. Повратак на уобичајену исхрану треба да буде постепен, најмање једнак трајању одабране дијете, идеално двоструко дуже.
2. Забрањене намирнице треба уводити постепено, једну по једну сваког наредног дана у малим порцијама. Морате почети са житарицама и завршити са јелима од меса.
3. Ако је могуће, ограничите штетну храну, пржену, масну, димљену, полупроизводе, слаткише, брашно, алкохол.
4. Током изласка и после, наставите да пијете пуно воде (1,5-3 л).
5. Започните јутро тако што ћете попити чашу воде са лимуновим соком.
6. Једите често, 5-6 пута дневно, али у малим порцијама.
7. Контролишите своју тежину. Ако се повећа, престаните да додајете нову храну у исхрану и смањите количину конзумиране хране.

Рецепти за дијететска јела од шаргарепе

Због чињенице да се шаргарепа одлично слаже са месом, печуркама, рибом, свежим поврћем и воћем, дијетална јела од њих су разноврсна и бројна. Када припремате било које јело, покушајте да буде мање калорично: На пример, можете пећи поврће у рерни без биљног уља.

Савет. Препоручује се да се шаргарепа за динстање и кување исече на велике порције - у овом случају ће гликемијски индекс бити нижи.

Почнимо са салатом од свежег купуса и шаргарепе. Ово јело ће идеално допунити кашу од житарица и месо, рибу и живину.

Како да кува:

1. Огулите шаргарепу и изрендајте је.
2. Нарежите купус.
3. Ољуштите лук и ситно исеците на пола прстена.
4. Помешајте све састојке, додајте со, бибер по укусу, лимунов сок и минимално биљно уље, промешајте.

Следећи рецепти се могу користити у свакодневној здравој исхрани, док сте на дијети или када је нестане.

За прву можете кувати супа од шаргарепе.

Састојци:

• вода или бујон са ниским садржајем масти;
• лук;
• шаргарепа;
• кора од поморанџе;
• маслац;
• ђумбир;
• зеленило;
• зачини и со.

Рецепт:

1. Лук и шаргарепу исећи на коцкице, динстати док не омекшају у шерпи са водом.
2. У кувану чорбу или кључалу воду додајте корицу поморанџе и комадић ђумбира да би супа добила јединствену арому. Пустите да кључа 5-10 минута и уклоните.
3. У чорбу додајте шаргарепу и лук и кувајте на лаганој ватри док поврће не омекша.
4. Процедите чорбу, ставите поврће у блендер и блендајте док не постане пире. Постепено додајте чорбу у мешавину поврћа до жељене конзистенције.
5. Готову супу зачините путером, сољу и бибером. Пре сервирања, украсите зачинским биљем у порцијама.

Следећи рецепт ће бити добра алтернатива слаткишима - дијетална торта од шаргарепе. 100 г садржи 116 кцал.

Производи:

• шаргарепа - 2 ком .;
• млеко - 200 мл;
• јаја - 4 ком .;
• пшенично брашно - 50 г;
• овсене пахуљице - 100 г;
• ванилин шећер - 1 кесица;
• путер - 20 г;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• соли на врху ножа.

Како направити питу од шаргарепе:

1. Очистите свежу шаргарепу и нарендајте је на ситно ренде.
2. Пахуљице прелијте топлим млеком и оставите да набубри.
3. Охлађена јаја умутити миксером са сољу и ванилин шећером.
4. Додајте шаргарепу и овсене пахуљице у мешавину јаја и промешајте. Затим додајте прашак за пециво, просијте брашно, поново добро промешајте.
5. Посуду за печење намажите путером и пренесите добијену масу. Пеците у загрејаној рерни 50-60 минута на +180°Ц.
6. Извадите торту из калупа након што се охлади.

Могућа штета и контраиндикације

Свака дијета, укључујући шаргарепу, мора се пажљиво пратити, стално надгледајући ваше благостање. Због недостатка угљених хидрата, могући су нежељени ефекти као што су вртоглавица, мучнина, повраћање, слабост и општа слабост.

Шаргарепа ноћу се такође не препоручује, јер њихова прекомерна конзумација може довести до појачане поспаности, отока и главобоље. Према томе, последњи унос поврћа треба да буде најкасније три сата пре спавања.

Још један могући нежељени ефекат уз продужену и велику потрошњу шаргарепе - каротенска жутица. Ово је жутица боје коже због акумулације каротена у њој. Ово стање обично није опасно по здравље и више се сматра естетским проблемом.

Дијета од шаргарепе има низ контраиндикација, укључујући:

• алергија на производу;
• болест уролитијазе;
• дијабетес;
• повећана киселост желуца;
• дигестивне болести у акутној фази;
• висок крвни притисак.

Током трудноће и дојења, шаргарепа је дозвољена и здрава, али сама исхрана треба да буде нежна и да се спроводи искључиво под надзором специјалисте и само ако је неопходно. Старији људи, деца и адолесценти треба да прате исхрану са опрезом.

Мишљења нутрициониста

Према бројним рецензијама жена Губитак тежине на шаргарепи је једноставан и без штете за тело, неуспеси на њему су ретки. Али мишљења нутрициониста нису тако једногласна.

Свака дијета је стрес за организам, лоша исхрана, што значи недостатак микро- и макроелемената, витамина и минерала. Више присталица проналази дан поста на шаргарепи.

Евгениј, нутрициониста: „Ефекат губитка килограма зависиће од конкретне особе, присуства вишка килограма, пратећих болести, брзине метаболизма, старости, навика, начина живота и других подједнако важних фактора. Дијета од шаргарепе, између осталих популарних програма исхране, има уравнотеженију исхрану и заиста се можете ослободити неколико килограма вишка. Поставља се питање, како избећи нарушавање здравља и одржати резултате? Као што показује пракса, у 80% случајева, када се особа врати на своју уобичајену исхрану и навике у исхрани, тежина се враћа, понекад чак и са каматама. Сада размислите о томе да ли је вредно изгубити тежину једући шаргарепу, или је препоручљивије само водити здрав начин живота?.

Лариса, др.: „Дан поста на шаргарепи је добар, па чак и користан за тело. Његов главни резултат је одржавање одређене тежине, враћање у нормалу након периода преједања, пружање осећаја лакоће и прилива енергије. Без штете по здравље, тело може остати у овом режиму 1-2 дана.Ако тело осећа мањак калорија и хранљивих материја током дужег временског периода, онда су недостатак витамина и погоршање хроничних болести неизбежни..

Лео, гастроентеролог: „Према индикацијама, својим пацијентима преписујем дијету од шаргарепе. Уз његову помоћ, не само да се можете ослободити вишка килограма, већ и побољшати здравље тела у целини: побољшати рад црева, нормализовати метаболизам, очистити бубреге, крв и црева од отпада и токсина, смањити ниво холестерола. Али овде је важно радити заједно са специјалистом, који мора компетентно да састави програм мршављења, обезбеди припремну фазу и исправан излаз из дијете. Лице је, са своје стране, дужно да се стриктно придржава упутстава.”.

Закључак

Дијета од шаргарепе је економичан, једноставан и ефикасан начин да се ослободите вишка килограма. Доступан је и јефтин, и не захтева много времена за припрему јела. Без обзира на изабрану опцију менија, сви производи се могу наћи у продавници у било које доба године по приступачној цени.

Очигледна предност наранџастог поврћа је чишћење и лечење тела. Искључене су цревне тегобе и затвор због израженог лаксативног дејства шаргарепе.