Садња и брига о корену першуна у отвореном тлу

Корен першуна је корисна биљка. Његова јединствена арома побољшава укус многих јела и маринада. Першун се лако узгаја на малом земљишту. Брига о њему не захтева много труда, али још увек постоје неке посебности узгоја усева на отвореном тлу.

Опис и карактеристике корена першуна

Корен першуна је члан породице Апиацеае. Двогодишња биљка достиже висину од једног метра. Коренасто поврће је меснато, жуто-беле боје. Листови су светло зелене боје, сакупљени у розету.

Биљка цвета средином лета и даје семе тек у другој години.

Першун се користи не само у кувању, већ иу народној медицини.

Биљка има следећа лековита својства:

• диуретик;
• антиинфламаторно;
• бактерицидно;
• антиалергијски.

Коренасто поврће помаже ефикасно:

• нормализовати шећер у крви;
• спречити развој кардиоваскуларних болести;
• побољшати визију;
• елиминисати запаљенске процесе;
• нормализовати варење.

Сорте корена першуна

Рано сазреле, средње сазреле и касно сазреле сорте зачинских усева се узгајају у башти и летњиковцу. Најпопуларнији:

1. Шећер. Рано сазрева сорта, има период сазревања око сто дана након ницања. Жетву даје тек у другој години. Плодови су сивкасте боје са жутим месом. Принос усева је 3 кг по 1 м².
2. Еагле. Представник средње раних сорти. Узгајан у Холандији.Коренасти усеви су компактног облика и тежине 120-130 г. Просечан принос је 2 кг по 1 м². Сорта је намењена за свежу потрошњу, прераду и дуготрајно складиштење.
3. Жетва (на слици). Има добар укус. Подземни плодови са белом и хрскавом пулпом, достижући тежину од 70-90 г. Сорта је веома отпорна на ниске температуре. Користи се у свежем, сушеном и смрзнутом облику.
4. Финале. Средњосезонска сорта са великим кореновим усевима, тежина достиже 200 г. Време сазревања је 130 дана након клијања. Просечан принос је 2 кг по 1 м². Рок трајања је просечан.
5. Зачињено. Сорта средњег зрења. Масовна берба коренских усева почиње 120-130 дана након клијања. Има пријатну арому и добар укус. Коренасто поврће је купастог облика, тежине 100 г. Погодно за свежу потрошњу и складиштење.
6. Алба. Сорта касног сазревања, сазревање 170-180 дана након појаве клица. Даје висок принос. Са 1 м² добијате до 5 кг корјенастог поврћа са белом ароматичном пулпом и одличним укусом. Плодови се чувају дуго времена. Једу се сирови и конзервирани.

Узети на знање:

Како першун помаже код надутости испод очију

Како направити лед од першуна за лице

Производи за лице: домаће маске од першуна

Карактеристике садње коријенског першуна на отвореном тлу, узгој и нега

Коријен першуна добро расте у отвореном тлу. Да бисте добили равномерне и велике коренске усеве, придржавајте се основних правила пољопривредне технологије.

Датуми слетања

Биљка је непретенциозна, лако толерише температурне промене и хладноћу.. Сеје се и пре зиме и у рано пролеће.

У јесен се садња врши 14-20 дана пре могућих мразева.. Потребно је неко време да семе проклија. У пролеће сејте чим је могуће да се земљиште обрађује.

Пажња! Биљци је потребна влажна земља да би клијала, тако да не прескачите препоручено време садње.

Избор локације на сајту

Правилан избор кревета на којем планирате да узгајате першун омогућава повећање продуктивности. Дајте предност пешчаној иловачи, бусен-подзоличним и лаким иловастим земљиштима са неутралном или високом киселином.

Изаберите места са добрим осветљењем, где се подземне воде не приближавају.

Важно! Са високом влагом у земљишту, першун брзо труне.

Добро је посејати усев на јужној страни ограда или зграда, јер не воли хладне ветрове и промају.

Приликом избора кревета обратите пажњу на његове претходнике. Висок принос коренастих усева добија се на подручјима где су расли прошле сезоне:

• краставци;
• тиквице;
• бундева.

Зачињена култура слабо се развија након других представника кишобранских биљака.

Припрема земљишта

У јесен се ископава претходно одабрано подручје и додаје се хумус. Препоручена количина - 4-5 кг ђубрива на 1 м². Да би се отпустило тло и повећала прозрачност, додаје се песак.

Пажња! Пре садње, органска материја се не користи, јер негативно утиче на развој кореновог система. Коренасто поврће се добија слабог укуса и ружног облика.

У пролеће се примењује комбиновано ђубриво по 1 м², који се састоји од 15 г суперфосфата, 10 г калијум хлорида, 25 г нитрата.

Припрема садног материјала

Семе корена першуна полако клија, па им је потребна помоћ.14-16 дана пре планиране садње почиње да се припрема семенски материјал:

1. Потопите у слаб раствор калијум перманганата 24 сата.
2. Ставите у равномерни слој на влажну крпу или газу за клијање.
3. Када се појаве клице, ставите на лед у фрижидер на недељу дана.
4. Осуши се и користи за сетву.

Семе има бољу клијавост прикупљено пре 1 године.

Технологија слетања

Сејати по овом обрасцу:

1. Направите плитке бразде (око 3 цм), остављајући размак између редова око 20 цм.
2. Семе се сеје у интервалима од 1-4 цм, спуштајући их у земљу једно по једно.
3. Посути земљом.
4. Заливена.

Да би се убрзало појављивање садница Кревет је прекривен пластичном фолијом неколико дана. Када се појаве клице, уклања се.

Карактеристике бриге о корену першуна

За узгој великих и квалитетних коренских усева, биљка се редовно отпушта и плеви. Прво отпуштање се врши на 5-6 цм, када биљка ојача - на 10-12 цм.После сваког падавина или заливања, олабавите тло између редова како бисте побољшали ваздушну пропусност земљишта.

За пуни раст и развој корен першуна се пробије 2 пута:

• чим се подигне (након 2 цм);
• две недеље касније (након 6-7 цм).

Правила заливања

Иако биљци није потребна влага, важно је редовно заливати. Приликом влажења тла, придржавајте се следећих правила:

1. Вода ујутру и увече.
2. Потрошња воде - 2 канте по 1 м².

Ако киша често пада, заливање се смањује или потпуно зауставља.да коренасти усеви не труну.

Пажња! Културу је потребно заливање крајем лета, када сазревају подземни плодови.

Особине ђубрења

Биљка добро реагује на додавање додатака исхрани земљишту.. Употреба ђубрења се препоручује у раном периоду њеног вегетационог развоја.

Када першун добије прва 3-4 листа, користите било које азотно-калијумско ђубриво. После још 3 недеље, комплексно храњење се врши са амонијум нитратом и калијумом, по 5-7 г, као и суперфосфатом (8-10 г). Ова количина хранљивих састојака се користи на 1 м².

Заштита од болести и штеточина

Неправилна брига о зачинима и неповољним климатским условима довести до развоја низа болести, укључујући:

1. Пепелница. Гљивичну болест карактерише појава белог премаза са црним мрљама на листовима. Оштећено подручје почиње да се суши.
2. Столбур. Биљка је погођена интрацелуларним паразитом. Знак болести је црвенило листова око ивица.
3. Руст. На листовима се појављују јастучићи зарђале боје. Гљивица се брзо шири и першун се суши.
4. Септориа, или бела мрља. На биљној култури примећују се смеђе мрље, које временом постају прљаво беле.

За борбу против болести користе се готови индустријски производи. Ако је биљка захваћена пепелницом, третира се композицијом колоидног или млевеног сумпора, леком "Баилетон". Када се појави гљивица, першун се прска 1% бордо мешавине. Препоручује се третман сваких 10 дана. Хемикалије се престају користити 3 недеље пре почетка жетве.

Биљна култура такође често нападају штеточине инсеката:

1. Шаргарепа псилид. Першун се слабо развија и жути, листови се увијају.
2. Апхид. Пораз доводи до венућа, жућења и смрти биљке.
3. Нематода стабљике. Постоји деформација зелених делова першуна и успоравање његовог раста.
4. Шаргарепа мува. Листови постају црвено-љубичасти и суше се.

Прочитајте такође:

Преглед сорте першуна "Италијански гигант"

Корен першуна: лековита својства и контраиндикације

Ако је штета мања, користите безбедне народне лекове, укључујући:

1. Дуванска прашина. Посути по листовима и земљишту између редова.
2. Инфузија коре цитруса. Третман се спроводи за одбијање мркве муве.
3. Састав маслачка. Пре употребе, сировина се инфундира 2-3 сата. Елиминише лисне уши од диње.
4. Инфузија белог лука. Универзални лек за одбијање многих штеточина. Исецкани каранфили од једне главе белог лука се сипају у 1,5 литара воде и инфузирају 6-8 дана. Пре употребе, 50 мл добијеног производа се раствори у једној канти воде.
5. Инфузија лука. Ефикасан у сузбијању штеточина и заразних болести. Од лука се прави паста и помеша са водом у односу 1:1. Инсистирају недељу дана. Пре употребе, 20 мл композиције се разблажи у 10 литара воде.

Добар ефекат даје инфузија коприве, који се користи као профилактички агенс. Компоненте које се налазе у њему јачају имунитет биљке, што резултира повећаном отпорношћу на многе болести.

За припрему раствора 600 г коприве закуха се са 5 литара кључале воде. Контејнер се ставља на топло место како би композиција ферментирала. Након 5-7 дана, производ се филтрира, додатно разблажи водом у омјеру 1:10 и залије у корену.

Ако не можете да контролишете штеточине народним лековима, користите лекове:

• "Карбофос";
• "Интавир";
• "Децис";
• "Искра";
• "Цонфидор";
• „Актара”.

Како се бере

Жетва се бере у септембру - октобру зависно од климатске зоне.Да бисте ископали коренасте усеве, изаберите дане када је време суво и сунчано.

Прво, одрежите зеленило, остављајући мали пањ. Затим пажљиво извадите корен из земље, отресите га и оставите да се осуши 2-3 сата.

Сакупљени коренасти усеви се стављају у подрум и прекривају песком.. Такође се могу чувати у фрижидеру стављањем корена у перфорирану пластичну кесу.

Закључак

Коријен першуна је биљна култура која савршено задржава свој укус, хранљиве материје и лековита својства чак и након дуготрајног складиштења. Свежи и смрзнути производи се користе током целе године за припрему салата, првих и других јела и конзервирање. Укључен је у народне лекове који се користе за борбу против многих болести.