Рано сазревање сорте орлови нокти Славјанка

Мало баштована узгаја орлови нокти на својим парцелама, јер има карактеристичну горчину и киселкаст укус. Истовремено, бобица је богата витаминима и минералима и не захтева посебну негу када се узгаја. Посебно је популарна сорта Славианка, која има неколико предности у односу на друге.

Опис сорте јестивих орлових ноктију Славјанка

Захваљујући својим карактеристикама, сорту Славианка воле многи баштовани.

Настанак и развој

Сорта ове бобичасте културе узгајана је у експерименталној станици Павловск узгајивачи Федералног истраживачког центра Сверуског института за генетичке ресурсе биљака по имену. Н. И. Вавилова (ВИР) (Санкт Петербург). Сорта је добила најбоље квалитете од својих предака - приморски орлови нокти (елитни облик бр. 21-5) и лењинградски гигант.

Хемијски састав и корисна својства

Због ниског садржаја калорија - 40-45 кцал/100 г - ова бобица је погодна за дијететски мени. 100 г орлових ноктију садржи високу концентрацију:

• витамин А (0,07 мг);
• витамин Ц (30 мг);
• витамин Б₁ (3 мг), Б₂ (3 мг);
• бета-каротен (0,42 мг);
• калијум (70 мг);
• калцијум (19 мг);
• магнезијум (21 мг);
• фосфор (35 мг);
• гвожђе (0,8 мг);
• јод (0,01 мг);
• манган (0,09 мг);
• бакар (0,09 мг);
• моно- и дисахариди (8500 мг).

У свету постоји више од 100 врста орлових ноктију, али већина њих није погодна за исхрану. па чак и отровне. За гајење у баштама користе се разне сорте јестиве плаве орлови нокте (Лоницера цаерулеа).

Чак иу Древној Кини примећена су корисна својства ове бобице. Препоручује се да се користи за:

• уклањање токсина;
• превенција уролитијазе;
• побољшање функционисања гастроинтестиналног тракта;
• борити се против упале и смањити температуру;
• смањење отока;
• побољшање метаболизма;
• превенција и побољшање кардиоваскуларног система (нормализација крвног притиска, јачање зидова крвних судова, побољшање циркулације крви, смањење нивоа холестерола);
• лечење дерматолошких болести;
• обнављање имунитета;
• превенција рака.

Карактеристике примене

Бобице сорте Славјанка се користе и сирове и конзервиране.. Можете јести свеже воће, самлети га са шећером или припремити сок, желе или воћни напитак.

Ништа мање корисно смрзнути или сушене бобице, џемове и конзерве, јер се након термичке обраде већина витамина чува.

Пажња! До 80% корисних материја се задржава у орлови нокти након обраде.

Поред самих плодова користе се листови, пупољци, цветови и корени. Додају се у чај.

Орлови нокти се такође користе у козметологији за бори се против упала, акни, паучинастих вена и одржава младалачку кожу. Пулпа или сок од воћа се меша са маскама, кремама, шампонима, лосионима и тоницима.

Једење орлових ноктију у неким случајевима може изазвати дијареју или затвор., развој алергија, смањење крвног притиска, нагло повећање црвених крвних зрнаца и повећање хемоглобина. Орлови нокти су контраиндиковани:

• труднице и дојиље;
• имају алергије;
• деца млађа од 3-5 година;
• са погоршањем гастроинтестиналних болести;
• људи са ниским крвним притиском.

Период сазревања

Сорта Славјанка је средње сезоне - бобице сазревају у просеку 40 дана након постављања. У зависности од региона, плодови се беру од краја јуна (у јужним регионима) до почетка августа (у централној Русији, на Уралу и у Сибиру).

Продуктивност и плодност

Многи вртларци воле Славјанку због високог приноса. У одговарајућим условима узгоја, у просеку, са грма се бере од 1,5 до 2,5 кг бобица. Ова сорта доноси плодове годишње неколико деценија и не захтева периодичне промене локације.

Отпорност на болести и штеточине, хладноћу и сушу

Ова сорта орлових ноктију има високу отпорност на болести, али уз неправилну негу (недостатак ђубрива, недовољно или прекомерно заливање), бобичасто воће је често изложено гљивичним болестима. Штеточине инсеката ретко се оштећује, углавном је нападају лисне уши или гриње.

Хонеисуцкле Славианка може издржати мразе до -45...-50°Ц и кратке суше до +30°Ц.

Изглед и укус

Грм Славјанке је усправан, наличје-конус, снажан, са вертикално растућим гранама. Он одраста до 1,5-1,9 м, а ширина круне не прелази 1 м. Благо пубесцентне гране имају светло ружичасту боју и добро лишће.

Сами Листови ове сорте су велике величине и имају овални облик са шиљастим крајем., таласасте површине листа и тамнозелене боје. Често се налазе на гранама и са обе стране.

Јестиве бобице су велике величине и имају широк облик вретена. (заобљен врх и уска основа), плава/плава боја, густи премаз од воска. Плодови расту до 3 цм у дужину, њихова тежина је до 1 г.Кожица плода је танка и благо квргава, месо је нежно и воденасто.

Важно! Орлови нокти се често користе у пејзажном дизајну јер се током цветања појављују мали цветови пријатне ароме.

Окус Славјанке је слатко-кисео, горчина карактеристична за орлови нокти је одсутна, бобице такође имају деликатну арому. Оцена дегустације – 4,5 поена.

За које регионе је најпогоднији?

Због својих карактеристика, ова сорта се препоручује за узгој у баштенским парцелама. централна Русија, Сибир и Урал. Славјанка се добро прилагођава свим климатским условима: отпорна је на мраз, добро толерише сушу, не плаши се јесењих мразева и одмрзавања.

Предности и мане сорте

Баштовани више воле Славјанку за следеће заслуге:

• не захтева посебну негу (само благовремено заливање, обрезивање и ђубрење);
• има висок принос (до 2,5 кг по грму);
• доноси плодове неколико деценија;
• бобице су велике са слатким и киселим укусом, танком кожом и деликатном аромом;
• плодови остају на грму дуго времена након сазревања;
• висока прилагодљивост свим климатским условима (отпорна на јаке мразе и сушу);
• ниска подложност болестима и штеточинама;
• добро толерише транспорт и дуготрајно складиштење;
• грм не треба колчиће.

Међу недостацима - нужност годишње орезивање зрело грмље.

Разлика од других сорти и хибрида

Главне разлике:

• мала величина грма која не захтева везивање;
• крупно воће са танком кожом, меком и сочном пулпом, слатко-киселог укуса, деликатне ароме и без горчине;
• бобице не отпадају након зрења, лако се транспортују и погодне су за потрошњу сирове и конзервиране;
• висока отпорност на временске промене (мраз, суша), разне болести и штеточине.

Пољопривредна технологија

Иако се Славјанка сматра сортом која је лака за негу, за годишње плодове и високе приносе потребно је поштовати правила узгоја.

Избор места у башти и припрема рупа

За орлови нокти препоручљиво је изабрати сунчано или благо осенчено подручје.

Пажња! Ако жбун расте у сенци, плодови ће имати горчину карактеристичну за орлови нокти.

Подручје одабрано за садњу се чисти од корова, у њему се копа рупа пречника до 50 цм и дубине до 60 цм и пуни компостом или стајњаком.

Захтеви за земљиште

Земљиште за ову сорту мора имати лабавост, способност задржавања влаге и високу киселост (пХ мањи од 5,5) - погодна су иловаста или песковита иловаста тла. Земља такође треба да буде обогаћена минералима. Да бисте то урадили, користите стајњак или ђубриво биљног порекла (од сланутка, грашка, коприве).

Датуми, шема и правила садње

У пролеће или јесењи период Славјанка се сади у земљу тако да садница има времена да се укоријени..

Не препоручује се садња орлових ноктију близу других биљака – потребно је оставити мали простор (до 1,5 м) за његов раст и проветравање.

Унапред припремљена рупа је навлажена, садница је пажљиво постављена и прекривена преосталом земљом. Врх тла се посипа пиљевином или се поставља сено како би се ограничио раст корова и задржала влага.

Након тога, садница се по потреби орезује, дајући облик грмља.

Карактеристике узгоја

Ова сорта орлових ноктију је непретенциозна у нези – Довољно је залити, нанети ђубрива, олабавити тло и благовремено обрезати старе гране:

1. Грму није потребно додатно склониште за зиму.
2. У првим годинама грм није потребно обрезивати, само да би се формирао облик, све гране треба да буду исте висине (30-40 цм изнад земље). Ово ће омогућити грму да произведе младе изданке. После 5-6 година, обрезивање треба обавити годишње. Да бисте то урадили, уклоните старе гране које су оштећене и задебљане, омогућавајући формирање младих изданака.
3. Сваке године грм се храни. Азотна ђубрива се примењују у деловима: половина дозе у пролеће, а остатак након жетве. Повремено се додају и фосфор, калијум и магнезијум. Једном сваке 2 године ђубрити добро трулим стајњаком.
4. Славјанка воли влажно земљиште и посебно јој је потребна вода током периода цветања и зрења, па јој је у нормалним временским условима потребно умерено заливање до 3-4 пута у сезони. У условима суше учесталост се повећава. У просеку је потребно до 10 литара топле воде по грму. Не сипајте целу запремину испод корена одједном, већ постепено, омогућавајући да вода продре до целог кореновог система.

Опрашивачи

Сорта орлови нокти Славјанка је делимично самооплодна. За стабилно плодоношење и висок принос на једној баштенској парцели, препоручује се садња Плаво вретено, Берел, Аурора, Камчадалка, Виола, Нимфа, Лењинградски гигант, Рокана, Авацху, Пепељуга.

Контрола болести и штеточина

Упркос отпорности сорте на болести и штеточине, понекад су погођени грмови:

1. Пепелница (гљивична болест). Појављује се као бели прашкасти премаз на листовима, који затим изазива њихово сушење. То је због лошег осветљења, вентилације и високе влажности.За контролу се користе различити фунгициди, прскајући целу биљку једном у 10-14 дана.
2. Апхид. Насељава се на горњим младим деловима грма. Ово узрокује жутило и увијање листова. Погађена подручја постају прекривена лепљивим излучевинама инсеката. За лечење се користе инсектициди. Прскање се прекида 2 недеље пре жетве.

Потешкоће у расту

Када расте Славјанка може доћи до проблема као што је увенуће листова. Ово је узроковано једним од неколико разлога:

• недостатак минерала и витамина (азот, фосфор, калијум) - надокнађен уз помоћ ђубрења;
• прекомерно или недовољно заливање - поступак се изводи 4 пута по сезони (до 10 литара одједном), узимајући у обзир временске услове;
• погођена болешћу или штеточинама - биљка се третира потребним средствима.

Берба и складиштење

У неким регионима, жетва из грмља Славјанке се бере већ у јуну. Пошто бобице сазревају постепено, берба се врши у неколико фаза. Плодови се пажљиво уклањају из грма, покушавајући да не наруше њихов интегритет, и стављају у мале посуде са рупама за испуштање излученог сока.

Орлови нокти ове сорте добро се чувају и транспортују у контејнерима. Незреле бобице се препоручује чувати на хладном месту до потпуног сазревања (7-12 дана), зрелих плодова - до 3 дана.

Припрема за зиму

У посебном припрема за зиму Орлови нокти не требају - није потребно додатно склониште. Она савршено толерише и јесење мразеве и мразеве до –45°Ц.

Репродукција

Баштовани узгајају бобице ове сорте размножава се резницама и узгаја се из семена:

1. За вегетативно размножавање користе се или зелене резнице, исечене у пролеће са одраслог грма, или дрвенасте резнице добијене у јесен. Први се одмах саде у земљу, док се други чувају на хладном и тамном месту до пролећа и тек онда саде у расаднику.
2. Семе се сеје и у пролеће и у јесен у мале посуде, пружајући им неопходну негу (редовно заливање, довољно осветљења и отпуштање).

Савети и рецензије искусних баштована

Искусни баштовани препоручују:

• да бисте добили годишњу жетву, створите потребне услове - изаберите место које је осветљено и добро проветрено, обезбедите редовно заливање, отпуштање тла и наношење ђубрива;
• користите орлови нокте Славјанку не само као воћну културу, већ и за украшавање баштенске парцеле.

Летњи становници примећују висок укус орлови нокти, разноврсност употребе и обилно плодоношење.

Тамара, Вологда: „Орлови нокти Славјанка расте на мојој викендици већ 4 године. Препоручено ми је да купим неколико грмова одједном, што сам и учинио. Почеле су да доносе плодове у другој години након садње, а сваке године се повећава обим жетве. Бобице су велике, сочне и нису горке".

Елена, Новосибирск: „Више од 10 година узгајам орлови нокти у својој дачи због његових корисних својстава. Користим га за превенцију кардиоваскуларних болести и повећање киселости желудачног сока. Волим да једем бобице смрвљено са шећером, а зими правим џем и компоте од смрзнутог воћа..

Закључак

Од разних сорти орлови нокти, многи бирају Славјанку, јер има неколико предности: високу отпорност на временске услове и болести, крупне ароматичне плодове слатког и киселог укуса.Култура не захтева посебне услове узгоја. Неколико малих грмова не само да ће бити први који ће задовољити баштована корисном жетвом, већ ће и украсити летњу викендицу.