Предности бразилског ораха за жене
Бразилски орах, или Пара кестен, је зрно Бертхолет дрвета, пореклом из Јужне Америке. Њихова пулпа се лако одваја од језгра, а љуска је подељена на половине. Годишња производња воћа достиже 80 хиљада тона, а корисна својства ораха су легендарна. У међувремену, научници су дуго доказали корисне ефекте производа.
Из чланка ћете сазнати о хемијском саставу, енергетској вредности, предностима и штетности бразилских ораха за жене.
Хемијски састав и калоријски садржај
Према биолошкој класификацији, бразилски орах уопште није орах. Ово су семе Бертхолетиа, које расте на јужноамеричком континенту. Биљка је поријеклом из Венецуеле, Гвајане, Бразила, источне Колумбије, Боливије и Перуа.
Дрвеће расте у великим шумама, у близини река Амазон и Рио Негро. Плодови се сакупљају искључиво са дивљих стабала. Зрна су скривена у својеврсним кутијама са поклопцима.
Структура плода је јасно видљива на фотографији бразилског ораха.
Орашасти плодови имају земљани укус и лагану цветну арому. Енергетска вредност производа је висока, због чега је назван „месо од поврћа“.
У табели је приказан хемијски састав 100 г производа:
| Цомпоунд | Садржај | Норм |
| Витамин Б1 | 0,617 мг | 1,5 мг |
| Витамин Б2 | 0,035 мг | 1,8 мг |
| Витамин Б4 | 28,8 мг | 500 мг |
| Витамин Б5 | 0,184 мг | 5 мг |
| Витамин Б6 | 0,101 мг | 2 мг |
| Витамин Б9 | 22 мцг | 400 мцг |
| Витамин Ц | 0,7 мг | 90 мг |
| Витамин Е | 5,65 мг | 15 мг |
| Витамин ПП | 0,295 мг | 20 мг |
| Калијум | 659 мг | 2500 мг |
| Калцијум | 160 мг | 1000 мг |
| Магнезијум | 376 мг | 400 мг |
| натријум | 3 мг | 1300 мг |
| Сумпор | 143,2 мг | 1000 мг |
| Фосфор | 725 мг | 800 мг |
| Гвожђе | 2,43 мг | 18 мг |
| манган | 1.223 мг | 2 мг |
| Бакар | 1743 мцг | 1000 мцг |
| Селен | 1917 мцг | 55 мцг |
| Цинк | 4,06 мг | 12 мг |
| Засићене масне киселине | 16.134 г | 18,7 г |
| Полинезасићене масне киселине | 24.399 г | 11,2–20,6 г |
| Омега 3 | 0,018 г | 0,9–3,7 г |
| Омега-6 | 23.877 г | 4,7–16,8 г |
Нутритивна вредност 100 г орашастих плодова:
- садржај калорија - 659 кцал;
- протеини - 14,32 г;
- масти - 67,1 г;
- угљени хидрати - 4,24 г;
- влакна - 7,5 г;
- вода - 3,42 г;
- пепео - 3,43 г.
Само два ораха од 5 г дневно покривају дневну потребу за селеном. Оптимална дневна порција је 30 г (или шест ораха).
Занимљиво! Снажан коријенски систем дрвета „извлачи“ селен из земље и синтетише антиоксидативни елемент.
Производ садржи минерале у органском облику, тако да их тело апсорбује 100%.
Корисна својства за жене
Бразилски ораси се препоручују за употребу женама које имају проблема са зачећем и рађањем детета. Плодови Бертхолетовог дрвета нормализују ниво хормона и продужавају порођај.
Бразилски ораси помажу:
- одржава младост, атрактивност и квалитет коже;
- напунити минерале и витамине, ојачати косу и нокте;
- смањити ниво "лошег" холестерола;
- спречавају рано старење ћелија;
- смањити вишак тежине.
Малопродајна цена 1 кг ораха креће се од 600 до 900 рубаља. у зависности од добављача.
Општа корист
Бразилски орах регулише рад срца, смањује ризик од срчаног удара, можданог удара и атеросклерозе због високог садржаја незасићених масних киселина. Антиоксидативна својства пара кестена минимизирају ризик од развоја Алцхајмерове и Паркинсонове болести, тромбофлебитиса и анемије.
Воће се препоручује да се уврсти у јеловник професионалних спортиста и особа ослабљених болешћу или тешким радом.
Витамини Ц и Е благотворно делују на кожу и чувају младост. Селен одржава еластичност и здраву боју коже, зауставља процесе прераног старења, што је важно за жене старије од 40 година.
Референца! Селен појачава ефекте глутатиона, снажног антиоксиданса. Смањује дејство слободних радикала и штити ћелије од оксидативног стреса.
Бразилски ораси садрже 35% дневне вредности цинка. Хранљиви састојак се активно бори против акни и убрзава зарастање акни. За превенцију, подмазујте кожу уљем ораха или конзумирајте 3-4 зрна дневно.
Висока енергетска вредност и велика количина влакана (до 29% дневне вредности) омогућавају вам да смањите количину конзумиране хране и заситите тело на дуже време. Висок садржај калорија намеће одређена ограничења онима који покушавају да изгубе тежину. Главна ствар у овом питању је умереност и усклађеност са дневним уносом калорија. Вредност порције орашастих плодова (30 г) је 197 кцал - добро је погодна као ужина.
Груба дијетална влакна побољшавају функционисање дигестивног система, појачавају контрактилну функцију црева и помажу телу да апсорбује максимум хранљивих материја. Бразилски ораси смањују надимање, спречавају ризик од чира на желуцу, затвора, грчева и рака дебелог црева.
Селен је одговоран не само за атрактиван изглед, већ и за функционисање штитне жлезде и хормонални ниво. Микроелемент регулише функционисање ендокриног система, што позитивно утиче на метаболизам и побољшава опште стање.
Бразилски орах се сматра моћним имуностимулансом: витамин Ц и цинк активирају синтезу антиоксиданата и белих крвних зрнаца.
Плодови Бертхолетовог дрвета су одлична замена за животињске протеине за вегетаријанце и присталице строге дијете. Недостатак овог „грађевинског материјала“ доводи до слабости мишића, отока, погоршања квалитета косе и коже, пада имунитета, изазива сталну глад и апатију. Препоручени унос протеина је 1-1,5 г по кг телесне тежине.
Бразилски ораси су корисни за људе који су претрпели тешке заразне болести, операције и преломе костију. У комбинацији са аскорбинском киселином, плодови позитивно утичу на мишићно-коштано ткиво, убрзавају његову регенерацију, јачају мале и велике крвне судове.
Референца! Бертолетиа живи око 500 година. Ово је једна од највиших биљака на планети, њен пречник достиже 2 м, а висина 50 м.
Током трудноће и лактације
Трудноћа и дојење не намећу ограничења у конзумацији кестена из Пара, али је важно одржавати умереност у количини. Током лактације прати се реакција бебе, а производ се постепено уводи у исхрану, почевши од 1 фетуса.
Ако дете доживи алергијску реакцију, престаните да користите производ.
Контраиндикације и могућа штета
Предности и штете бразилских ораха су међусобно повезане. Имају пријатан укус - понекад је тешко одољети да не једете више од нормалног. Порција од 100 г замениће половину дневног калоријског уноса, а прекомерна конзумација прети да добијете вишак килограма. Људима са ниском физичком активношћу препоручује се да једу не више од 6 ораха дневно. Ово је довољно да обезбеди тело вредним хранљивим материјама.
Лекари саветују хипертензивне пацијенте да лече орашасте плодове са опрезом: вишак масти повећава крвни притисак и погоршава опште стање.
Директне контраиндикације за употребу производа су индивидуална нетолеранција и алергије.
100 г бразилског ораха садржи 7 дневних норми селена. Његов вишак изазива општу интоксикацију тела, осећај пуноће у подручју соларног плексуса, мучнину и горушицу.
Ово је занимљиво:
Корисна својства першуна за жене.
Диња је најбољи пријатељ за женско тело: које су његове предности.
Закључак
Срдачан, укусан и здрав бразилски орах на дуже време ублажава глад, надокнађује витамине и минерале, одржава лепоту, младост и чува здравље жена.
Само 5-6 орашастих плодова дневно ће нормализовати хормонални ниво, убрзати метаболичке процесе у телу, смањити ризик од рака и подржати функционисање кардиоваскуларног система.