Које су здравствене предности ораха макадамије?

Макадамија је најскупљи орах на свету. Његова висока цена је због захтевних услова узгоја биљке. Расте само у топлој, влажној клими, често је погођена штеточинама и болестима, а плод доноси тек у 10. години живота - баштовани морају да уложе много труда да би добили жетву.

Упркос свим потешкоћама у нези, макадамија ужива стабилну популарност широм света, јер је и један од најздравијих орашастих плодова. Користи се у медицини, козметологији и кувању.

Шта је макадамија орах и где расте?

Макадамија је дрво висине од 2 до 15 м. Има зелене, густе, издужене листове са глатким ивицама.. Плодови биљке су ораси. Једно дрво, 10 година након садње, да у просеку 100 кг орашастих плодова и роди сваке сезоне.

Орашасти плодови макадамије су готово савршено округлог облика са издуженим врхом на једној страни. Незрели плодови имају тамнозелену кожну љуску; када сазре, добија светло браон нијансу и сјајни сјај и стврдне. Испод густе љуске налази се језгро крем боје са смеђим филмом на врху. Има мрвичасту структуру и слаткаст орашасто-ванилин укус.

Аустралија се сматра историјском домовином ораха. Земља извози од 400 до 700 хиљада тона годишње, а дрво се узгаја и у Бразилу, САД, Јужној Африци, Новом Зеланду, Хавајима.

Биљка се укорењује у било којој земљи са тропском и суптропском климом.Захтева топлоту, сунчеву светлост и влажност.

Макадамија се сматра једном од најскупљих намирница на свету. Минимална цена за 1 кг је 30 долара.

Ово је занимљиво! Код нас је могуће узгајати дрвеће у пластеницима и зимским баштама. У лето у јужним регионима се изводи напоље. Макадамија није у стању да преживи зимске хладноће.

Састав и калоријски садржај орашастих плодова

Ораси макадамије имају високу хранљиву вредност. На 100 г производа има 720 кцал.

Упркос високим садржај калорија, једење орашастих плодова подстиче губитак тежине, јер садрже масти које се лако излучују из организма.

БЈУ макадамија:

• протеини - 7,9 г;
• угљени хидрати - 5,2 г;
• масти - 75,8 г.

Вредан орах садржи многе супстанце корисне за људско тело:

• витамини: А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Ц, ПП, Е;
• макро- и микроелементи: фосфор, калијум, магнезијум, калцијум, селен, натријум, цинк, гвожђе, бакар, манган;
• биљна влакна;
• масне киселине: омега-3 и омега-6.

Производ не садржи штетни холестерол. То га чини посебно безбедним за особе са атеросклерозом и другим обољењима кардиоваскуларног система.

Корисна својства за тело

Макадамија је најздравији орах од свих. Има позитиван ефекат на скоро све процесе који се одвијају у телу. Побољшава стање унутрашњих органа, коже и косе.

Предности ораха макадамије:

• ојачати васкуларне зидове и уклонити холестерол из тела - ово смањује ризик од срчаних и можданих удара, тромбофлебитиса, проширених вена, атеросклерозе;
• смањују крвни притисак - уз редовну употребу лече хипертензију;
• имају аналгетички ефекат - елиминишу мигрене и главобоље;
• спречити развој и успорити напредовање Алцхајмерове болести;
• ојачати мишићно-скелетни систем, побољшати стање зуба, смањити ризик од развоја рахитиса;
• позитивно утичу на активност мозга и побољшавају стање нервног система, елиминишу депресију, побољшавају расположење, ублажавају несаницу, побољшавају памћење;
• очистити тело од отпада, токсина, слободних радикала, тешких метала;
• побољшати стање јетре, спречити холелитијазу и уролитијазу;
• благотворно утичу на стање коже и косе, успоравају процес старења;
• повећати издржљивост и тонирати тело;
• помажу у обнављању равнотеже витамина и минерала у телу, елиминишу анемију;
• повећати осетљивост ћелија на инсулин, смањити ниво шећера у крви;
• убрзати метаболичке процесе;
• побољшати стање ендокриног система, нормализовати ниво хормона;
• ојачати имунолошки систем, активирати имунолошке процесе.

Орашасти плодови благотворно утичу на све системе и органе и на здравље уопште када се редовно конзумирају. Укључени су у многе народне рецепте и неке фармацеутске производе.

Шта је корисно за жене

Макадамија је посебно корисна за жене. Производ помаже у спречавању појаве проблема карактеристичних за женско тело.

Предности и штете макадамије за женско тело:

• смањује јачину болова током менструације, ублажава грчеве и има аналгетички ефекат, смањује тежину ПМС-а;
• помаже код менопаузе, смањује учесталост валунга и смањује тежину симптома;
• нормализује ниво хормона, помаже у лечењу болести штитне жлезде;
• ублажава упале, помаже у лечењу циститиса и болести женских репродуктивних органа;
• успорава старење тела ако се редовно конзумира.

Мацадамиа је незаобилазан производ у индустрији лепоте. Побољшава стање коже, ноктију и косе, подстиче губитак тежине, смањује тежину целулита.

Предности за мушкарце

Ораси макадамије су такође корисни за мушкарце. Производ помаже у борби против најчешћих проблема:

• спречава развој импотенције, побољшава потенцију уз редовну употребу;
• повећава либидо;
• побољшава стање простате;
• јача генитоуринарни систем.

Препоручује се за употребу спортистима. Производ повећава издржљивост и квалитет тренинга.

Употреба аустралијског ораха макадамије

Краљевски ораси макадамије се користе у многим областима. Користи се у кувању, козметологији и медицини. Производ помаже у губитку тежине.

Не користе се само језгра ораха. Љуске и уље макадамије имају лековито дејство.

У народној медицини

Ораси макадамије помажу у борби против здравствених проблема. Њихова употреба се препоручује за:

• болести кардиоваскуларног система;
• поремећаји јетре и панкреаса;
• менопауза;
• атеросклероза;
• хипертензија;
• смањена густина костију, повећан ризик од прелома;
• хормонске неравнотеже;
• болести штитне жлезде;
• недостатак витамина;
• депресија;
• погоршање памћења и менталне активности;
• хроничног умора;
• смањена потенција;
• болести простате;
• надутост;
• дисбактериоза;
• шећерна болест;
• болести женских репродуктивних органа;
• неплодност;
• опоравак након операција и заразних болести.

Макадамија је додатак главном третману, а не једини лек. Користи се за лечење описаних болести након консултације са лекаром.

Народни лекови се припремају од производа:

1. Тинктура за чишћење тела: 20 зрна ораха се здроби ножем, прелије кључалом водом и остави један дан. Узмите 100 мл пре оброка 3 пута дневно недељу дана.
2. Паста за јачање имуног система: 100 г макадамије, 1 лимун, 100 г сувих шљива и сувих кајсија, увијених у машини за млевење меса. У смешу додајте 2 кашике. л. мед и ставите у фрижидер. Једите 2 тбсп. л. 1 пут дневно након оброка месец дана.

У козметологији

Производ помаже у решавању козметичких проблема. Уље и језгра ораха имају следеће ефекте:

• лице – изглађује фине боре, храни, елиминише старачке пеге и пеге, враћа чврстину и еластичност, спречава појаву бора, штити од ултраљубичастог зрачења;
• коса – јача фоликуле косе, зауставља опадање, смањује масноћу коже главе, побољшава структуру косе, убрзава раст;
• тело – побољшава циркулацију крви, заглађује текстуру коже, елиминише упале поткожног ткива, уклања целулит;
• кожа - убрзава регенерацију, ублажава упале, чини ожиљке мање уочљивим.

У козметологији, уље ораха се користи за спољну употребу. Нудимо неколико рецепата.

За исхрану и сјај косе

1 тбсп. л. зелени чај се сипа чашом кључале воде. За 20 минута. узмите 4 кашике. л. добијено пиће. Додајте 2 кашике чаја. л. уље макадамије и 1 тбсп. л. уља авокада. Састав се темељно меша, утрља у кожу главе и дистрибуира по коси.

Глава је умотана у филм и остављена у овом облику сат времена. Затим исперите шампоном. Поступак се понавља два пута месечно.

Маска против суве коже

4 кашике. л уље макадамије помешано са 1 тсп. душо Смеша се наноси на кожу лица и руку и оставља 20 минута.Затим исперите без употребе сапуна и обришите лице папирном салветом. Ако у смешу додате 1 тсп. лимуновог сока, добићете маску за уклањање старачких пега.

За равномеран и леп тен, утрљајте чисто уље макадамије у кожу.

Како користити за губитак тежине

Да бисте се решили вишка тежине, језгра ораха се конзумирају као део исхране. Наравно, ако поједете неколико ораха, килограми вишка тежине неће нестати за један дан. Производ помаже у борби против масних наслага правилном исхраном и довољном физичком активношћу.

Макадамија има следеће ефекте на губитак тежине:

• нормализује метаболизам, промовише повећану потрошњу калорија у мировању, убрзава ресорпцију масних наслага;
• садржи масне киселине чији недостатак ствара жељу за једењем масне хране или брзих угљених хидрата – при конзумацији ораха макадамије надокнађује се недостатак корисних киселина, па је некоме ко губи тежину лакше да следи дијету;
• помаже у отклањању хроничног инфламаторног процеса, који се сматра узроком целулита;
• побољшава расположење - ово смањује потребу особе да конзумира слатку храну;
• обнавља цревну микрофлору.

Ораси макадамије, као и други ораси, једу се за доручак или као ужину. Препоручљиво је јести не више од 50 г орашастих плодова дневно.

Кување

Орашасти плодови се такође користе у кувању. Јела која садрже овај производ могу се наћи у ресторанима. Користи се у следећим рецептима:

• Десерт – ораси се комбинују са чоколадом и ванилијом, посипају торте, колаче и сладолед;
• салате – свака салата ће постати укуснија и здравија ако је поспите сецканим орасима макадамије (довољан је један орах по порцији);
• јела од меса – производ се користи за украшавање или пуњење меса.

Орашасти плодови се конзумирају сирови или печени. Некувана макадамија садржи више хранљивих материја.

Контраиндикације и могућа штета

Аустралијски орах макадамије има не само корисна својства, већ и контраиндикације. Ови укључују:

• алергија на орахе;
• болести јетре;
• чир на желуцу.

Када се конзумирају у разумним количинама, ораси макадамије доносе само користи. Нанеће штету само ако постоје контраиндикације или ако се конзумира у превеликим количинама. Проценат масти у производу је висок, а ако га једете превише, појавиће се проблеми са панкреасом и појавиће се вишак килограма.

Белешка! Ораси макадамије су добри за људе, али опасни за псе.

Како чувати и где купити орахе макадамије

Ораси макадамије се не продају у редовним супермаркетима. Орашасти плодови се наручују преко интернета и купују у продавницама здраве и егзотичне хране.

У љусци на сувом, тамном месту, производ се може чувати до годину дана. Очистите га непосредно пре употребе, поделите га у области шавова.

Ољуштени орах може се чувати не више од 3 месеца, под условом да је у вакуум паковању. Отворени пакети се стављају у фрижидер и једу у року од месец дана.

Ово је занимљиво:

Које су предности пињола за жене?

Једење ораха за мршављење: можете ли их јести и у којој количини?

Корисна својства бразилског ораха за жене.

Закључак

Макадамија је невероватно здрав орах. Сматра се једним од најскупљих производа на свету. Не можете га купити свуда у нашој земљи. Аустралијски орах је богат витаминима, минералима и масним киселинама. Користи се у кувању, медицини и козметологији.