Које су предности корице поморанџе за људско тело?

Кора поморанџе је универзални производ који се широко користи у кувању, свакодневном животу и козметологији. Имајући богат витаминско-минерални комплекс, позитивно утиче на тело и успешно се користи за разне болести, што нам омогућава да о њему говоримо не само као зачин, већ и као терапеутско и профилактичко средство.

Шта је полет

Кора поморанџе је спољни обојени слој цитруса.. Садржи каротеноиде, ткива за излучивање и есенцијална уља која изазивају горко-слатку воћну арому и благо зашећерени укус. Основна сврха је побољшање укуса производа, кондиторских и пекарских производа.

Хемијски састав

Калоријски садржај коре цитруса је 97 кцал. Пропорција БЗХУ изгледа овако:

• протеини - 1,5 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 14,4 г.

Сирова кора поморанџе садржи:

• вода - 72,5 г;
• дијететска влакна - 10,6 г;
• пепео - 0,8 г;
• витамин А - 21 мцг;
• Б1 - 0,12 мг;
• Б2 - 0,09 мг;
• Б5 - 0,49 мг;
• Б6 - 0,176 мг;
• Б9 - 30 мцг;
• Ц - 136 мг;
• Е - 0,25 мг;
• РР - 0,9 мг;
• калијум - 212 мг;
• калцијум - 161 мг;
• магнезијум - 22 мг;
• натријум - 3 мг;
• сумпор - 15 мг;
• фосфор - 21 мг;
• гвожђе - 0,8 мг;
• бакар - 92 мцг;
• селен - 1 мцг;
• цинк - 0,25 мг.

Занимљиве ствари на сајту:

Шта је дрво поморанџе и како цвета?

Како узгајати поморанџу из семена код куће

Корисна својства коре поморанџе

Које су предности коре од поморанџе?:

1. Пектин побољшава варење, безбедно чисти црева од токсина, токсина, пестицида, масти, нормализује цревну микрофлору.
2. Када губите тежину дијетална влакна формирају дуготрајан осећај ситости, смањују енергетску засићеност исхране и смањују производњу инсулина.
3. Пхитонцидес имају изражена тоник својства, имају снажно антимикробно дејство, стимулишу имуни систем, заустављају одумирање можданих ћелија, што је посебно важно за особе које су претрпеле мождани удар или су предиспониране на кардиоваскуларне болести.
4. Хесперидин јача зидове крвних судова, смањује њихову пропусност, стабилизује крвни притисак, побољшава микроциркулацију и проток лимфе, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
5. Аскорбинска киселина - снажан антиоксиданс, штити ћелије од агресивног деловања слободних радикала, инхибира оксидативне процесе, испољава снажно антиинфламаторно дејство, нормализује функције дигестивног система и срчаног мишића.
6. Ретинол успорава процес старења, побољшава стање коже и слузокоже, нормализује метаболизам, важан је за здравље зуба и костију.
7. Органске киселине стимулишу лучење жучи и покретљивост црева, враћају киселинско-базну равнотежу, регулишу метаболизам.
8. Есенцијална уља имају холеретски, диуретички и антиинфламаторни ефекат, убрзавају варење, ублажавају спазам мишића уринарног система. У случају респираторних болести, плућа се чисте од слузи.
9. Високе дозе пектина у комбинацији са фитокемикалијама спречити развој дијабетеса, регулисати ниво инсулина у крви, смањити оптерећење панкреаса.

кора ОД поморанџе побољшава функционисање нервног система, смањује стрес, јача памћење. Смањује ниво холестерола, што служи као добра превенција атеросклерозе и повезаних компликација.

За референцу. Кора поморанџе је од посебне вредности за жене. Подржава функције репродуктивног система, успорава настанак менопаузе, ублажава симптоме менопаузе.

Карактеристике примене

За сузбијање осећаја глади и дуготрајног засићења, кора цитруса се користи као ароматични додатак јелима.. За лечење и превенцију различитих болести, од њега се припремају децокције, инфузије и облоге.

У народној медицини

Кора поморанџе се користи као лековита сировина да ублажи ток болних стања или их спречи.

Рецепти традиционалне медицине:

1. За екцем. Осушени пилинг нанесите на црвенило и отечено подручје коже и чврсто причврстите са неколико окрета завоја. Оставите компресију преко ноћи. Наставите са лечењем док се запаљење потпуно не смири и осип нестане.
2. За респираторне болести. 50 г осушене коре прелити са 500 мл водке или алкохола. Оставите на тамном месту 3 недеље. Процеђену инфузију узимајте 20-30 капи свака 2 сата, али не више од 6 пута дневно. Ток третмана траје од 3 до 10 дана. Инфузија је контраиндикована за децу, старије особе, труднице и дојиље.
3. Када се исцрпи. Да бисте побољшали апетит и обновили поремећени метаболизам, припремите децукцију од коре од 5-6 поморанџе и 1,5 литара воде.Свежу кору прелијте кључалом водом и кувајте на лаганој ватри док се вода не смањи на пола. У процеђену чорбу додајте 2-3 кашике. л. душо Узмите 2 тбсп. л. три пута дневно пола сата пре оброка 14 дана.
4. За крварење из материце. Коре од 6 поморанџе сипајте у 1,5 литара хладне воде, прокувајте, кувајте на тихој ватри док половина течности не испари. Пијте 2 кашике децокције. л. три пута дневно док симптоми не нестану.
5. За горушицу. 1 тбсп. Исецкану корицу поморанџе помешати са истом количином корена сладића и додати 1,5 литара воде. Кувајте док течност не испари на пола. Пустите да се чорба кува испод поклопца, процедите. Узмите 1-2 кашике пре оброка. л.
6. За синдром мамурлука. Помешајте корицу поморанџе са сољу у једнаким размерама, сипајте 2 тбсп. воде, доведите до кључања, кувајте 20 минута. Охладите и попијте целу порцију одједном.

Упркос својим лековитим својствима, кора поморанџе није панацеа.. Ово је ефикасан превентивни агенс, али његов ефекат обично није довољан за лечење болести. Због тога се кора користи свеобухватно у комбинацији са основним терапијским методама. Појачава дејство лекова, смањује потребу за лековима и убрзава опоравак.

У козметологији

Кора поморанџе помаже у неги коже лица и тела код куће. Као део пилинга, пажљиво уклања мртве ћелије коже, стимулише циркулацију крви и проток лимфе. Кожа постаје еластична, затегнута, а изглед целулита се смањује. Осушена кора се додаје у топлу купку за лечење кожних обољења, обнављање и побољшање њене структуре, зацељивање рана и других оштећења.

Зест се користи у маскама за лице. обично, обавља неколико функција истовремено:

• тонови;
• елиминише сувоћу и затегнутост;
• зауставља прерано старење;
• стимулише производњу колагена;
• даје кожи здраву боју и сјај;
• елиминише оток;
• ублажава упале;
• смањује пигментацију.

Корица поморанџе помаже у решавању проблема танке и ломљиве косе која је склона масноћи.. Редовна употреба децокције храни фоликуле, коса постаје јача и здравија, почиње интензивније да расте, а кожа главе се обнавља.

За референцу. Здробљена кора поморанџе, бадемово уље и шећер у једнаким размерама елиминишу пукотине и љуштење на уснама, задржавају влагу, одстрањују мртве честице, чинећи их меким и глатким.

Начини употребе

Кора поморанџе се широко користи у кулинарству као зачин. за припрему хладних и класичних супа, посластица, пецива, сосева. Додаје се јелима од меса, живине, рибе, поврћа и воћа.

Зест се такође користи у свакодневном животу: за неутрализацију непријатних мириса, уклањање прљавштине са металних површина и стакла, чишћење кућних и кухињских апарата. Осушене коре испуњавају кућу лековитом аромом, која помаже у нормализацији ноћног сна, одржава добро расположење, смирује нервни систем.

Припремљено од сушених или свежих кора поморанџе децокције, инфузије које се користе за разне болести. О рецепту, дози и трајању лечења треба разговарати са својим лекаром, јер кора поморанџе није увек подједнако корисна.

Прочитајте такође:

Да ли је могуће пити сок од поморанџе на празан стомак?

Које су предности горке поморанџе?

Могућа штета и контраиндикације

Упркос свим предностима, кора од поморанџе има контраиндикације за употребу., о чему свакако треба водити рачуна како би се спречиле могуће компликације.

Листа контраиндикација је следећа:

• алергија на производ;
• низак крвни притисак;
• тешко отказивање бубрега / јетре;
• хепатитис;
• запаљење дебелог црева;
• пептични чир на желуцу и дуоденуму;
• повећана киселост желудачног сока;
• панкреатитис;
• билијарна дискинезија.

Наранџина кора пацијенти добро толеришу и ретко изазива нежељене реакције.. У изолованим случајевима забележен је развој алергија у облику осипа, љуштења и црвенила на кожи, свраба. Особе са индивидуалном нетолеранцијом могу развити алергијски дерматитис када конзумирају кору.

За проблеме са варењем, зест појачава непријатне симптоме, изазива бол, колике, надимање.

Како припремити кору од поморанџе

Предности и штете од наранџе коре зависе од квалитета производа. Приликом куповине воћа обратите пажњу на изглед и мирис. Производ одговарајућег квалитета има уједначену и светлу боју, богату арому, тежак је и густ на додир.

Савет. Најукусније и најздравије поморанџе потичу из земаља Медитерана и САД. Не препоручује се куповина цитруса донетих из Перуа и Јужне Африке. Да би се плодови испоручили здрави и здрави, сакупљају се у фази непотпуне зрелости, па су корисна својства коре поморанџе смањена.

Лако је припремити зест:

1. Плодове добро исперите и осушите.
2. Да бисте добили свежу кору, оштрим ножем уклоните танак горњи слој коре. Можете користити фино ренде.У овом облику, кора се обично користи као зачин за побољшање укуса јела.
3. Да бисте припремили лековите инфузије, децокције и облоге, уклоните кору рукама заједно са белим слојем испод.
4. Затим раширите зест на тањир у танком слоју, осушите на собној температури 2-3 дана, свакодневно окрећући. Кора се сматра спремном када кора постане крхка. Да бисте убрзали процес припреме, користите пећницу или специјалну сушару за поврће и воће.

Осушену кору по жељи самељите или оставите у изворном облику.. Чувати у стакленој посуди са херметичким поклопцем на сувом, тамном месту.

Закључак

Кора поморанџе је зачин, додаје се у храну ради побољшања укуса. Као и други зачини, подстиче варење, позитивно утиче на метаболизам, регулише метаболизам холестерола и масти у организму. Због свог богатог хемијског састава, кора се користи као медицински и козметички производ. Активне биолошке компоненте благотворно делују на тело и подржавају функције свих система и органа.