Предности и штете од коре поморанџе, правила за њихову припрему, складиштење и употребу

Наранџа је, као и други цитруси, један од најбољих лекова за јачање имунитета и побољшање општег стања организма зими. Пулпа овог воћа се једе сирова, додаје се у десерте и салате и прерађује у сосове и сокове. У овом случају, кора од поморанџе се обично баца.

И потпуно узалуд. Коре од поморанџе су користан производ за домаћинство. Користи се у кулинарству, козметологији и баштованству. Овај производ је такође погодан за чишћење станова. Кора цитруса има низ корисних својстава и позитивно утиче на здравље. Искусне домаћице га не бацају, већ чувају за будућу употребу. Како то учинити - читајте даље.

Састав и својства коре поморанџе

Кора поморанџе садржи низ елемената вредних за људско тело. Поред тога, коре од цитруса су корисне у многим областима домаћинства.

Биолошка и нутритивна вредност

Нутритивна вредност коре поморанџе је 97 кцал на 100 г. Ова количина производа чини 0,3 г масти, 1,5 г протеина и 25 угљених хидрата.

Производ садржи низ корисних супстанци. Међу њима:

• витамини А, Б, Е, Ц;
• минерали - гвожђе, фосфор, калијум, магнезијум, селен, натријум, цинк, фосфор, бакар;
• прехрамбена влакна;
• флавоноиди;
• корисне киселине;
• есенцијална уља.

Кора поморанџе садржи до 90% лимонена. Ова супстанца има изражен антибактеријски ефекат.

Белешка! Коре цитруса садрже неколико пута више витамина Ц од пулпе.

Штета и корист

Предности коре поморанџе:

• ублажити упале;
• уклонити штетни холестерол из тела;
• уништити патогене микроорганизме;
• побољшати метаболизам;
• активирају имунолошке процесе;
• нормализовати рад црева;
• олакшати рад јетре;
• разграђују масти;
• зауставити крварење;
• елиминисати несаницу;
• нормализовати секрецију себума;
• тонирати тело;
• побољшати стање и боју коже и косе;
• нижи крвни притисак;
• побољшати стање зуба;
• уклања слуз из плућа.

Коре од поморанџе могу донети не само користи, већ и штету. Овај производ може изазвати алергије и штетан је у периодима погоршања желучаних болести, јер иритира гастроинтестиналну слузокожу.

Посебно су опасне супстанце којима је кора поморанџе импрегнирана тако да се производ може дуго чувати. Да би се уклониле штетне компоненте, пре употребе, поморанџе се исперу водом и содом и прелију кипућом водом.

Ово је занимљиво! Верује се да коре од поморанџе смањују ризик од рака. Међутим, не постоје научни докази за ово.

Можете ли јести коре наранџе?

Коре поморанџе имају пријатан укус цитруса и изражену арому. Међутим, многи људи сматрају да је њихов бели део горак. Због тога се у већини јела користи само корица цитруса.

Међутим, коре од поморанџе се могу јести целе. Да бисте се ослободили горчине, кора се неколико пута натопи или кува у кључалој води.

Важно! Пилинги који су прошли термичку обраду губе неке од својих корисних својстава.

Терапеутски ефекти на тело

Кора поморанџе има лековита својства.

Често се користи у народној медицини за борбу против:

1. Хладно. Кора поморанџе побољшава имунитет и има антибактеријски ефекат. Његова употреба током АРВИ и грипа помаже да се брже носи са болешћу.
2. Болести плућа. Етерична уља наранџе имају искашљавајућа својства. Од коре се припремају природни препарати за лечење кашља.
3. гојазност. Производ убрзава метаболизам и разлаже масти. Ово промовише губитак тежине.
4. Крварење из материце. Децокција наранџе има хемостатска својства.
5. Депресија, несаница. Производ побољшава расположење и побољшава сан.
6. Атеросклероза. Кора поморанџе помаже да се носи са овим болестима због своје способности уклањања холестерола.

Народни лекови треба користити само као додатак главном третману и уз дозволу лекара.

Како користити коре од поморанџе

Коре поморанџе се додају у многа јела и користе у козметологији, баштованству, свакодневном животу.

У народној медицини

У народној медицини постоји много рецепата који користе коре од поморанџе:

1. За побољшање апетита. Коре од 7 поморанџе ставите у шерпу и сипајте са 1,5 литара воде. Смеша се кува док у тигању не остане 0,5 литара течности. Чорба се уклања са ватре и филтрира. После 10 минута додајте 2 тбсп. л. душо Пре сваког оброка, узмите 0,5 тбсп. објеката.
2. За лечење акутних респираторних инфекција и акутних респираторних вирусних инфекција. У 500 литара вотке додати 50 г кора. Производ се инфундира на тамном месту 20 дана. Узмите 5 пута дневно, додајући 30 капи у чашу воде.
3. Од крварења из материце. Да бисте припремили производ, кувајте коре од 7 поморанџе пола сата у 1,5 литара воде. Узмите чашу три пута дневно.
4. Против кашља. 200 г свеже коре поморанџе додајте 1 тбсп. Сахара. Смеша се кува пола сата.Затим филтрирајте и сипајте у посуду од тамног стакла. Чувати у фрижидеру. Узмите 1 тбсп. л. три пута на дан.
5. За горушицу. Сипајте 1 тбсп у тигањ. л. сушене коре поморанџе и 2 тбсп. л. сладић. Састојци се сипају у 1 литар воде и кувају пола сата. Чорба се филтрира и охлади. Додајте 1 тбсп. л. душо Узми шољу за горушицу.
6. Од мамурлука. За 0,5 литара воде узмите кору од 2 поморанџе и 1 тсп. со. Састав се кува 15 минута. Затим пијте у малим гутљајима.

Занимљиве ствари на сајту:

Шта је мандарина: одакле долази, како и где расте.

Како узимати сок од целера за здравствене бенефиције.

Како припремити укусни кисели лук у пола прстена за зиму.

У козметологији

Коре поморанџе помажу женама и мушкарцима да побољшају изглед свог тела, косе и лица. Овај дивни састојак се активно користи у козметологији:

1. Маска за затезање коже лица. 2 тсп. прах коре поморанџе се помеша са 1 тсп. мед и 1 тсп. природни јогурт. Маска се наноси на чисту, суву кожу 20 минута. Након овог времена, производ се испере. На кожу се наноси лагана хидратантна крема.
2. Наранџасте купке за тонирање коже тела. Сипајте 3 кашике у врећицу од тканине. л. прах од поморанџе, завежите га и ставите у каду. Затим повуците веома топлу воду. Купајте се најмање 15 минута. По жељи додајте 1 кашику у кесицу праха наранџе. л. душо
3. Лек против перути. 3 кашике. л. коре поморанџе се сипају у термос и сипају 0,5 литара кључале воде. Производ се инфундира 12 сати, затим се филтрира и користи за испирање чисте косе.
4. Пилинг за усне. Мед, уље коштица кајсије, сушене коре у праху и шећер се мешају у једнаким размерама.Производ се наноси на прст и утрља у усне 2-3 минута, а затим се испере.
5. Маска за уклањање бора на лицу, врату и деколтеу. Мед, прах коре поморанџе и здробљена овсена каша се мешају у једнаким размерама. У добијену композицију додајте 1-2 тсп. топла крема или млеко. Маска се наноси на врат, деколте и лице 15-20 минута. Затим га исперите.
6. Пилинг тела. Кора од 1 поморанџе је увијена у млину за месо или нарендана. У добијену масу додајте 4 тбсп. л. шећера и 1 тбсп. л. бадемово уље. Састојци се мешају и користе за пилинг тела.
7. Бељење зуба. Додајте прах наранџе у пасту за зубе или једноставно обришите зубе свежом кором од поморанџе.

У кувању

Кора поморанџе се често користи за припрему разних јела. Производима даје суптилну арому цитруса и необичне зачинске ноте:

1. Пите и колачи. У овом случају се користи кора од поморанџе или кандирано воће. Додатак се додаје у тесто или крему, а користи се и као декорација за десерте.
2. Џем. Користи се цела кора, често заједно са соком од поморанџе. Џем се прави од агрума и воћа које иде уз њих (шљиве, кајсије, јабуке). За прављење џема, кора се претходно натопи неколико дана, затим се помеша са воћем, шећером и соком од цитруса. Смеша се прокува, па избленда блендером или остави у комадима.
3. Птица и риба. Кора цитруса или кора у праху се користи као зачин за живину и рибу. Често се комбинује са ружичастим и белим бибером, тимијаном, мушкатним орашчићем, паприком.
4. Чај. Корица се може кувати самостално или додати у црни или зелени чај. У другом случају, 1 тбсп. л. чај помешан са 1 тсп. зест.Да би цитрус открио своју арому и учинио пиће здравим, кува се 15 минута. на температури не већој од 15°Ц.

Чишћење

Коре цитруса помажу у чишћењу домаћинства. Од њих се праве природни и ефикасни детерџенти:

1. Цитрусно сирће ће се ослободити непријатних мириса у фрижидеру, очистити водоводне инсталације до сјаја и уклонити стару масноћу. Да бисте припремили производ, напуните теглу до пола сувим корама цитруса, остатак запремине је напуњен сирћетом. Смеша се инфундира на тамном месту недељу дана. Затим филтрирајте, сипајте у боцу са распршивачем и користите за предвиђену сврху.
2. Додавање неколико кора од поморанџе у машину за прање судова приликом стављања прозирног стакленог посуђа помоћи ће вам да остане без мрља.
3. Кора једног свежег цитруса прелије се шољом воде и стави у микроталасну пећницу на 7 минута. Након тога, само обришите уређај влажном крпом и сва прљавштина ће бити уклоњена.
4. Да бисте уклонили минералне наслаге са водоводне инсталације, поспите кашичицу крупне соли на свеже коре цитруса. Овај „сунђер“ се користи за брисање проблематичних подручја.
5. Да бисте дезинфиковали дрвену плочу и ослободили се мириса хране, обришите је свежом кором цитруса.

Код куће

Кора поморанџе је корисна у свакодневном животу. Од њега се праве многе корисне ствари за целу породицу:

1. Наранџаста свећа. Горњи део поморанџе је одсечен. Пулпа се вади из добијене „посуде“, пазећи да се не оштети бели „реп“ унутар коре. Сипајте 1-2 кашике у посуду за кору. л. маслиново уље тако да „реп”, који ће бити фитиљ, буде засићен мастима. Осигурач је запаљен.
2. Природни освеживач ваздуха. Коре од две поморанџе (суве ће послужити), три кашичице. цимет, 1 тбсп. л. ванилин, 1 тбсп. л.млевени каранфилић сипати 0,5 литара воде и 2 тбсп. л. сирћета. Ставите смешу да проври и кувајте док зачини не пусте арому. Течност се сипа у бочицу са распршивачем и користи се за предвиђену сврху.
3. Паљење ватре. Коре од поморанџе су погодне за паљење ватре или камина. Етерична уља садржана у њима делују као гориво. Таква ватра не само да ће дуго горети, већ ће и емитовати пријатну арому.
4. Кесице за ормаре. Суве коре цитруса се дробе и сипају у врећу од тканине. Такве кесице се стављају у ормаре за заштиту од мољаца и у ципеле да би се ослободили мириса.
5. Репелент против комараца. Да бисте то урадили, истрљајте изложене делове тела свежом корицом цитруса.
6. За лечење бува код животиња. Коре од 7 поморанџе се сипају у 1 литар воде, доведу до кључања и кувају 30 минута. Затим се чорба остави да се кува 4 сата.Течност се филтрира и сипа у боцу са распршивачем. Да би се ослободили бува, животиње се прскају инфузијом наранџе. Производ се такође користи за одбијање комараца и крпеља од људи.

У башти

У башти се користе коре агрума:

1. Узгајање садница. Искусни баштовани узгајају саднице у целим „зделама“ коре поморанџе.
2. Контрола штетних инсеката. Коре цитруса се користе против трипса, гриња и лисних уши. 250 г сувих кора сипа се у 1 литар вреле воде и остави 4 дана. У добијену инфузију додајте 2 тбсп. л. веш сапун. Пре употребе, производ се разблажи у канти воде. Биљке се прскају два пута недељно.
3. Прављење компоста. Да би компост био хранљивији и богат биљним корисним једињењима, у њега се додају коре од поморанџе.
4. Одбијање мрава. Коре од 2 поморанџе су млевене у блендеру или млину за месо и разблажене са 1 тбсп. топла вода. Добијена смеша се сипа на мравињак.

Како припремити и чувати коре

Коре поморанџе су припремљене за будућу употребу, јер су сушене коре погодне за горе описане рецепте. Пре сушења, поморанџе се прелију кључалом водом да би се уклониле штетне материје.

Коре цитруса се припремају на три начина:

1. У фрижидеру. У овом случају, коре се једноставно стављају у врећу и стављају у фиоку за поврће.
2. Осушени. Да би се осушила кора, исечена је на траке. Затим га положите на новине у близини радијатора или осушите у рерни на 80°Ц. Неки људи користе посебне сушаре или микроталасне пећнице. Суве коре се чувају у стакленој тегли или платненим кесама на тамном месту.
3. Кандирано воће. Ољуштене и исечене на ситне тракице коре поморанџе се прелију водом и доведу до кључања, а затим се течност оцеди. Ова процедура се ради два пута. У посебном тигању припремите шећерни сируп од једнаких делова воде и шећера. Када се шећер раствори, додајте коре у сируп. Састојци се крчкају на лаганој ватри око сат времена. Затим се бацају у цедило, остављају да се оцеде и постављају у једном слоју на лим за печење. Када се кандирано воће осуше, пребацује се у теглу.

Контраиндикације

Овај производ има контраиндикације:

• панкреатитис;
• болести желуца и црева током погоршања;
• алергија на цитрусно воће;
• склоност ка алергијским реакцијама;
• дијабетеса.

Ово је занимљиво:

Како припремити ароматичан и укусан џем од диње и поморанџе за зиму.

Разноврсност тиквица "Оранге" са егзотичним укусом и оригиналним изгледом.

Закључак

Кора поморанџе је користан производ који је нашао примену у многим областима. Део је народних лекова и козметике, користи се као састојци у разним јелима, помаже у чишћењу и баштовању. Штавише, у сушеном облику нису ништа мање корисни него у свежем облику.