Карактеристике узгоја грашка

Недавно је на интернету спроведена занимљива анкета. Баштовани су упитани која култура на њиховој локацији треба најмање неге. На то је одговорило више од половине испитаника грашак.

Испоставило се да је узгој ове биљке врло једноставан. Хајде да погледамо предности зеленог грашка, које су карактеристике и тајне њиховог узгоја.

О снежном грашку

Грашак - зељаста биљка из породице махунарки. Његови плодови су махуне, унутар којих сазрева округли зелени грашак. Овако изгледа растући грашак на фотографији:

Постоје две врсте сетвеног грашка: шећерни и грашак за љуштење. За узгој на личним парцелама чешће се користе сорте за љуштење, намењене за јело грашка. Искусни баштовани најбоље говоре о раним сортама Алфа и Глориоза.

Принос зеленог грашка, у зависности од сорте, износи 0,5-2 кг по квадратном метру.

Грашак се традиционално користи у четири врсте:

• свеже;
• конзервирано;
• Сладолед;
• осушене.

Просечне вредности протеина/масти/угљених хидрата (БЈУ) у зеленом грашку су 5 г/0,2 г/13 г.

Рецепти Од овог производа има колико и сорти грашка припремљених јела.

Предности и штете од грашка

Хајде да погледамо предности и штете зеленог грашка за људе:

Карактеристике узгоја грашка

Грашак, као и свака култура, има посебности у пољопривредној технологији. Погледајмо све по реду.

Време сетве

Грашак се сматра усевом отпорном на хладноћу. Због тога се семе сеје чак и на ниским температурама, почевши од друге половине априла. Сваке две недеље можете сејати грашак на новим површинама. Ово ће продужити период жетве. Сакупља се од краја јуна до септембра.

Слетање

Најбољи претходници зеленог грашка у башти су краставци, бундева, купус и кромпир.

Грашак се сади у земљу, правећи жлебове у кревету на удаљености од 50 цм један од другог. Између грашка у реду оставите 5-7 цм.Дубина садње је 3-5 цм. Семе се посипа земљом и збије.

Пажња! Не би требало да узгајате грашак у свеже оплођеном кревету. Сва ђубрива ће ићи у зелене врхове, а махуна ће бити мало.

Нега

Изданци грашка ће се појавити за око недељу дана.

Са садњом нема посебне муке. Брига се своди на:

• веединг;
• заливање;
• успостављање подршке за биљке;
• отпуштање горњег слоја земље;
• благовремена жетва.

Заливање

Грашак слабо подноси топлоту. Због тога је препоручљиво да га обилно заливате. У сушним периодима потрошња воде за наводњавање је до 9-10 литара воде по квадратном метру засада.

Подвезица за подршку

Да би се грашак не би пузао по земљи, потребно га је подупријети.То може бити канап развучен дуж реда грашка или шипке (клинови) забодене у земљу тик уз корен биљке.

Погодна је и мрежа са великим ћелијама причвршћеним дуж реда биљака. Грашак производи витице, помоћу којих се причвршћује за ослонац.

Берба

Када се бере грашак? Грашак цвета за 30-50 дана (у зависности од сорте) после клијања. 2-3 недеље након почетка масовног цветања, можете започети бербу. Глатке, зелене махуне (без грубе коже) сматрају се зрелим.

Пажња! Берба добро стимулише раст нових махуна.

Десетак или две махуне се могу оставити на грму до потпуног сазревања и користити као семе за садњу следеће године. Они ће остати одрживи две године.

Превенција болести и штеточина

Главне штеточине грашка су листни ваљак и грашак мрамор. Постоји много хемијских средстава за борбу против њих на полицама баштованских продавница (на пример, „Данадим“). Али није препоручљиво користити хемикалије у баштенској парцели.

У таквим случајевима, баштовани користе народни лек - тинктуру од белог лука. У 10 литара воде додати 100 г белог лука, пропуштеног кроз пресу, оставити да одстоји 24 сата и попрскати биљке. Тинктура је ефикасна и против грашка лисних уши.

Референца. Да се ​​биљке не би разболеле, важно је пратити распоред плодореда. И не би требало да садите грашак у истом кревету неколико сезона заредом.

Из рецензија баштована

Готово сви вртларци истичу одличан укус зеленог грашка. Узгајају га да уживају у нежном слатком грашку, да обрадују себе и своју децу и унуке.

Ево неколико тајни које деле баштовани у бризи за грашак:

Алберт, Казањ: „Гајам грашак не само да бих јео меки грашак, већ и да бих обогатио тло азотом. После бербе, биљке не чупам из земље, већ их покосим, ​​остављајући пањеве. Затим, приликом копања, забијам их у земљу. Велика корист за тло".

Галина, Тверска област: «Семе претходно потопим да брже и лакше никне. Стиснем круну, тада биљка не троши енергију на растуће врхове. Највише волим сорту Свеет Пеарл.”.

Закључак

Грашак је вредна прехрамбена култура. Садржи много витамина и микроелемената корисних за људе. Такође има контраиндикације за употребу.

Ако одлучите да га узгајате на свом сајту, онда неће захтевати много пажње. Све што треба да урадите је да посадите, вежете и заливате. Захваљујући продуженом времену сетве (од априла до почетка јула), са ове дивне биљке можете дуго да берете.