Биолошке особине грашка које је боље познавати
Грашак – пољопривредна култура која се узгаја у Русији, Белорусији и Украјини. Ово је популарна култура међу баштованима, упркос чињеници да је донекле захтевна за тло. Али постоји много опција за кулинарске експерименте. Поред тога, биљка украшава баштенску парцелу. У овом чланку ћемо говорити о грашку као биљци, његовој структури и климатским „склоностима“.
Ботанички опис
Грашак је једна од махунарки које најбрже сазревају. Вегетација се креће од 65 до 140 дана. Самоопрашивање се обично дешава у фази затвореног цвета. Али у годинама са сувим, топлим летима долази до отвореног цветања и долази до унакрсног опрашивања. Цветање траје 10-40 дана.
Живот биљке подељен је у четири фазе: изданци, пупање, цветање и сазревање. Последње две етапе имају јасан степен. То јест, цветање и изглед плодова почињу од дна стабљике, постепено се крећући до врха. Такође током овог периода примећује се максимална количина зелене масе.
Фазе раста и фазе органогенезе
Грашак има осам фаза раста.
| Фазе | Фазе органогенезе и водећи процеси | Формирање елемената продуктивности |
| Клијање семена | И—конус раста није истакнут | Број биљака по површини |
| Пуца | ИИ - разликовање конуса раста, полагање листова и бочних аксиларних пупољака | Навика биљке - висина, гранање |
| Пуцање | ИИИ - повећање величине конуса раста, формирање листова на избојку
ИВ - формирање стипула и цветних туберкула В—диференцијација цветних органа ВИ - формирање матичних ћелија полена ВИИ - интензиван раст стабљике и свих елемената цвета. |
Број пасуља |
| Пупање | ВИИИ - наставак раста цветних елемената, почетак ђубрења | Број семена по зрну |
| Блоом | ИКС - завршетак оплодње, почетак раста фетуса | Број семена по зрну |
| Формирање лопатице | Х - формирање и наставак раста фетуса | Величина семена |
| Сипање семена | КСИ - раст семена, акумулација асимилата | Величина семена |
| Сазревање семена | КСИИ - претварање хранљивих материја у резервне | Величина семена |
Захтеви за светло и топлоту
Грашак је усев који воли светлост; када недостаје сунчеве светлости, доживљава угњетавање. Због тога биљку треба гајити на отвореном простору без сенке од било каквих зграда или других биљака. У чему кревет треба да буде добро заштићен од ветра.
Грашак почиње да клија на температури од 1-2 степена. Вегетативни органи се боље формирају на 12-16 степени. Најповољнији температурни опсег је 5-19 степени. Али грашак може да издржи и мразеве до минус 8.
Захтеви за влагу
Грашак је такође веома захтеван за влагу. Како биљка расте, повећава се и потреба за водом. Његов недостатак смањује продуктивност, а вишак продужава вегетацију. Одговарајућа количина воде чини стабљику снажном, а бројне плодове сочним.
Најбоља влажност земљишта за грашак је 70-80%. Најосетљивији период на количину влаге је цветање и формирање плодова.
Грашак је најбоље залити једном или два пута недељно. Заливање треба да буде обилно - 10 литара по квадратном метру. У топлом и сувом времену, количина воде се може повећати на 15 литара.Заливање треба вршити помоћу канте за заливање са цедиљком тако да се вода равномерно распоређује по површини. Након заливања, препоручљиво је отпустити тло између редова.
Захтеви за земљиште
Грашку су потребна уравнотежена тла - без вишка азота, али са умереном количином минерала. За грашак је погодно плодно земљиште са неутралном кисело-базном реакцијом. Непосредна близина подземних вода или закисељеног земљишта неће користити биљци.
Морфолошка структура
Грашак припада породици махунарки (Фабацеае). Најчешћа врста је обични грашак (Писум сативум). Хајде да размотримо његову структуру.
Коренски систем
Корен има изглед славине и продире у тло до дубине од око 1 метар. На корену постоје бактерије нодуле које апсорбују азот из ваздуха и претварају га у једињења доступна биљци.
Структура корена саднице грашка је врло једноставна. Прво се формира један штап без икаквих додатних грана. Временом, додатне формације расту на корену.
Стабло и листови
Стабљика биљке је зељаста, округла, изнутра шупља. У већини случајева смештај. За грашак се постављају посебни носачи, за које се држе витицама и расту према горе. Дужина стабљике може досећи два метра.
Листови су перасти - два један наспрам другог. Лист се завршава витицом. Листови су јајоликог облика. У зависности од сорте, врх листа може бити заобљен или шиљаст. Лисне жиле грашка су мрежасте. У основи сваког листа налазе се две полусрчасте листове. Њихова улога је иста као и лишћа - фотосинтеза. Распоред листова је правилан.
Цвеће
Цвеће типа мољца.Цваст грашка је грозд који се састоји од једног или два цвета. Цветови су двополни, самоопрашујући. Боја цветова грашка је обично бела, светло жута или светло розе. Мање често - црвенкасто или љубичасто. Цветови имају 10 прашника и 1 тучак. 9 прашника расту заједно и окружују тучак, док 1 прашник остаје самостојећи.
Фетус
Плодови грашка се обично називају махунама. Махуне долазе у различитим облицима: равни, закривљени, у облику мача, у облику полумесеца, итд. Дужина зрна такође варира и креће се од 4 до 12 цм. Један пасуљ садржи од 4 до 10 грашка.
Једу се семе – округле или благо угаоне зелене формације. Чудно је да најслађе сорте имају наборано семе. Структура семена грашка се може видети на слици.
Прочитајте такође:
Хајде да сумирамо
Грашак је култура достојна ваше баште. Познавајући структурне карактеристике и захтеве биљке према климатским факторима, моћи ћете да уберете велику количину сочног зеленог грашка. Главна ствар је обиље сунчеве светлости и заливања, као и постављање носача тако да се витице биљке могу причврстити за њих.