Сорта зеленог биљног босиљка "Тонус": узгој из семена за почетнике

Босиљак није само лековита биљка, већ и омиљени зачин многих кувара. Да бисте га узгајали код куће из семена, потребно је да изаберете одговарајућу сорту (на пример, Тонус) и пратите правила пољопривредне технологије; онда ће чак и почетник баштован то моћи. О правилима сетве и неге ћемо вам рећи у чланку.

Све о Басил Тонусу

Босиљак Тонус је једногодишња биљка пикантног укуса.. Има зелене, сочне листове и беле цвасти. Ово је сорта средње сезоне која сазрева у року од 76 дана (од првих изданака до цветања). Припада породици Ламиацеае.

Историја настанка и дистрибуције

Азијске земље - Иран, Индија, Шри Ланка - идолизовани босиљак. Веровало се да зачинска арома може одвести покојника у загробни живот. У европским земљама су били опрезни према овој биљци, верујући да је проклета.

Било је потребно неколико векова да босиљак постао цењен и узгајан у Европи. У 16. веку прва се предала Грчка, а за њом Италија и Француска. Зачин је почео да се додаје месним јелима, пићима и десертима. Мирисни босиљак је стекао славу и постао симбол породичног благостања и плодности.

Сорта босиљка Тонус је први пут узгајана у северозападној Италији, у близини града Ђенове. По месту порекла добио је своје друго име - геновски босиљак.

Разлике од других сорти

Главне карактеристике сорте Тонус су::

1. Светло зелена боја листова. Већина сорти су љубичасте, црно-љубичасте или љубичасто-љубичасте.
2. Меког укуса, захваљујући чему се користи у кулинарству за припрему слатких јела. Љубичасте сорте имају оштар, богат укус и користе се као зачин за јела од меса и рибе.
3. Деликатна арома. Тон се користи за припрему освежавајућих пића. Друге сорте имају оштар мирис.

Предности и мане

Главне предности сорте Тонус:

1. Пријатне ароме и благог укуса.
2. Узгајање из семена и садница неће бити тешко и искусним и почетницима баштованима.
3. Мала величина грма вам омогућава да узгајате биљку на прозорској дасци и увек имате свеже зачинско биље за припрему разних јела, киселих краставаца, пића и шивања за будућу употребу.
4. Једноставан за употребу за прављење маски за лице, додајте у децукцију за испирање косе.

Недостаци сорте Тонус:

1. Због благог укуса није погодан за припрему љутих јела.
2. Биљка не воли високу влажност и тешко тло.
3. Не подноси добро температурне промене, посебно у рано пролеће.

Карактеристике и опис

Поврће босиљак Тонус достиже висину од 35-50 цм. Биљка има средње светло зелене листове са ситно назубљеним ивицама, достижу дужину од 5,5-7 цм.Расте као уредан распрострањен грм, оријентисан вертикално.

Босиљак Тонус има деликатну, зачињену арому. Листови благог, благо киселог укуса.

Особине хемијског састава

Босиљак је богат хемијским елементима. 100 г зеленог лишћа садржи витамине и микроелементе:

• А – 264 мцг;
• Б1 – 0,034 мг;
• Б2 – 0,076 мг;
• Б4 – 11,4 мг;
• Б9 – 68 мцг;
• Ц – 18 мг;
• К – 414,8 мцг;
• ПП – 0,902 мг;
• калијум - 295 мг;
• магнезијум - 64 мг;
• натријум - 4 мг;
• фосфор - 56 мг;
• манган - 1,148 мг;
• бакар - 385 мцг;
• гвожђе - 3,17 мцг.

Калорични садржај свежег босиљка је 23 кцал на 100 г производа.

Трајност

Сорта добро толерише температуре ваздуха изнад +25 ° Ц. Отпоран на фузаријум и сиву трулеж. Љут мирис одбија разне штеточине, као што су гусенице и паукове гриње. Због тога баштовани покушавају да посаде босиљак поред других биљака на локацији, користећи његову арому да их заштите.

На напомену! На температурама изнад +20 ° Ц, босиљак не цвета дуго - ово је карактеристична карактеристика сорте Тонус.

Област примене

Главна област примене биљке је у кувању. Користи се ароматични зачин:

• као зачин за јела од меса и рибе;
• као састојак освежавајућих пића;
• приликом печења слаткиша, колача;
• за маринирање и кисељење поврћа.

Садржана у базилици етерична уља се успешно користе у производима за негу косе. Витамини засићују фоликул длаке, убрзавају раст косе и спречавају губитак косе.

Уље од босиљка спречава настанак прераних бора, храни и влажи кожу, због чега се додаје производима за негу коже.

зелени босиљак - то је природни антибиотик. Ублажава зубобољу и менструалне болове.

Особине узгоја семена/расада

За добијање јаких садница босиљка Тонус пракса расте из семена. За клијање није потребна посебна припрема.

У земљу

Сетва семена босиљка у отвореном тлу почиње средином априла.. Припремите тло унапред од:

• компост - 4 дела;
• хумус - 2 дела;
• речни песак - 1 део.

Семе се сеје у навлажене плитке жлебове до 1 цм, посути земљом и лагано тапкати руком. Удаљеност између рупа је 5 цм.Покријте стаклом или дебелим полиетиленом, стварајући ефекат стаклене баште. Први изданци ће се појавити за 1014 дана.

Важно! Температура ваздуха мора бити најмање +20 ° Ц.

У стакленику

Када се појаве прва 2-3 права листа, саднице се беру и посађено у стакленику. Брига се састоји од благовременог заливања. Важно је избегавати прелијевање или исушивање, јер ће то лоше утицати на саднице.

Након што се појави 6-8 листова, штипајте одрасле саднице босиљка. Ово стимулише биљку да шаље нове зелене изданке.

14 дана пре планиране садње у отвореном тлу, саднице се морају очврснути. Да бисте то урадили, отворите стакленик неколико сати током дана како бисте обезбедили свеж ваздух. Температура ваздуха унутар стакленика се смањује за 5-7°Ц.

Код куће

Ако нема земље, Босиљак се узгаја код куће на прозорској дасци. Семе се сади без обзира на временске услове крајем фебруара - почетком марта.

За саднице ће вам требати мали контејнер, кутија или саксија:

1. Семе босиљка се прво потопи у слаб раствор калијум перманганата. за клијање клице и дезинфекцију.
2. Семе су посејане у тресетним посудама, посуте земљом. Дубина сетве - 1 цм.
3. Земљиште је лагано, ђубрено, плодно црно тло.
4. Када се појаве први изданци, тресетна посуда се ставља у велики контејнер (кутија, саксија) са дренажом на дну у облику ситног шљунка или експандиране глине. Слободни простори са стране су испуњени земљом.
5. Ставите га на добро осветљену прозорску даску и повремено заливајте.

Тло се отпушта 2 пута недељно. Када грмље достигне висину од 10-12 цм, сече се и користи у кувању. На месту одсечених појавиће се нови изданци.

Технологија узгоја

За успешно узгајање босиљка код куће морају се поштовати основна правила неге.

Оптимални услови

Најповољнији услови за раст:

1. Земљиште. Земљиште мора бити плодно, растресито и добро пропустљиво за влагу и ваздух. Кисело, глинасто, тешко земљиште није погодно за босиљак.
2. Избор места за слетање. Биљка воли отворена, добро осветљена подручја. Не би требало да буде јаких налета ветра или дужег излагања сунчевој светлости. Интервал између садње на старом месту је 5 година.
3. Влажност ваздуха - најмање 35%.
4. Биљка се слабо развија ако је земљиште јако влажно, али не подноси сушу.
5. Засађено у земљу тек са почетком стабилних топлих дана. Босиљак не подноси мраз нити промене ноћних и дневних температура. Минимална температура за искрцавање је +16°Ц, максимална је +20°Ц.

Датуми и правила слетања

Садња садница у отвореном тлу врши се од краја маја до почетка јуна. Месец дана пре садње потребно је припремити тло - ископати и уклонити ризоме траве, додати компост од листова и хумус.

Следеће радње:

1. Направите мале жлебове или рупе дубине 35 цм.Размак између садница је 15-20 цм, између кревета - 50-60 цм.
2. Залијте рупе топлом, сталоженом водом.
3. Посадите саднице и покријте земљом, лагано притискајући.

Препоручује се садња садница увече или у облачан дан.. Тада ће се младе саднице боље укоријенити.

Даља брига

Залијте босиљак док се земља осуши.. Пошто биљка не воли превелику влажност и стагнацију воде, лети се заливање врши 2 пута недељно са сталоженом топлом водом.

2 недеље након садње, босиљак се храни "Нитрофоска" - 2 кашике. л.за канту од 12 литара. Месец дана након садње примењује се азотно ђубриво за стимулисање зеленог раста.

Важно је благовремено отпустити тло између редова и испод жбуња. Урадите то после сваког заливања следећег дана како земља не би постала кора и омогућила да ваздух добро прође до корена.

За добијање густог зеленила, препоручује се редовно штипајте горње изданке на нивоу од 6-8 листова и уклањајте нове цвасти.

На напомену! Први зелени се одсече чим изданци достигну висину од 10-12 цм.На њиховом месту ће расти нови. Током сезоне, жетва се добија од 3 до 5 пута.

Могући проблеми, болести, штеточине

Ако се не поштују правила неге, босиљак ће се разболети.:

1. Фусариум – смеђе мрље на листовима. Разлог је што је тло исцрпљено. Неопходно је применити калијумска ђубрива.
2. Блацклег – стабљика труне у основи. Појављује се због прелијевања тла. За лечење, третирајте калијум перманганатом или бакар сулфатом. Раствор се припрема брзином од 1 тсп. витриол на 1 литар воде.
3. Сива трулеж – на листовима се појављују сиве мрље, стабљика постаје тања. Третирајте са инфузијом љуске лука.

Због смањења температуре ваздуха на +15°Ц или флуктуације ноћу и током дана, изданци се протежу у висину, постају слаби, танки, а листови постају мањи.

Штеточине које представљају опасност за босиљак су лисне уши и бубе.. Лисне уши седе чврсто на стабљици и листовима биљке и исисавају сав сок. Због тога се листови увијају, биљка престаје да расте и умире.

Користи се за сузбијање стеница и лисних уши:

1. Раствор пепела. 300 г дрвеног пепела прелије се врелом водом и кува 30 минута. Добијена инфузија се разблажи у 10 литара воде и прска на биљку.
2. Раствор катрана. 100 г катранског сапуна се изренда и добро измеша у 10 литара топле воде.

Занимљиве ствари на сајту:

Када сакупљати и како правилно сушити босиљак

Поред чега посадити босиљак и зашто је то важно

Рецензије летњих становника

Колико је лако узгајати босиљак из семена помоћи ће вам да разумете рецензије људи који су га већ успешно узгајали.

Елена Ивановна, Тјумењ: „Немам летњиковац. Али ја гајим босиљак на прозорској дасци у свом стану, тачно у саксији. Волим да обрадујем мужа укусним пецивима зими, додам неколико листова у питу..

Оксана, Москва: „Посадио сам босиљак у башти. Семе сам купио у оближњој продавници. Припремио сам земљу, посејао семе и покрио га стаклом. Само ја немам стакленик, па је мој муж направио домаћи: савио је лукове од дебеле жице и укопао их у земљу. Саднице су прекривене филмом. 2 недеље након сетве, сваки дан ујутру отварам свој мини стакленик тако да свеж ваздух ојача босиљак. Ускоро ћу убрати своју прву жетву!"

Евгениј, Твер: „Моја жена је инсистирала на садњи босиљка у башти. Каже да добро делује против штеточина и штити друго поврће. Морао сам да направим компост од листова и ђубриво и припремим земљиште пре садње. Садили смо мале редове између купуса, парадајза и краставаца. Заиста, има мање штеточина, очигледно, специфичан мирис их одбија.".

Закључак

Узгајање сорте зеленог босиљка Тонус није тешко. Довољно је поштовати правила сетве и неге. Тада ће свеже зеленило заситити тело корисним витаминима, без обзира на доба године и време изван прозора.