Како млети дуван код куће: упутства корак по корак и корисни савети
Државна политика у погледу пушења сваке године постаје све строжа. Цене расту, а квалитет купљених цигарета се стално погоршава. Зато љубитељима правог дувана не преостаје ништа друго него да га сами узгајају или купе већ осушене листове дувана. У оба случаја и даље морате да радите са њим. Како самљети дуван код куће? Чак иу овој наизглед најједноставнијој фази, постоји неколико важних тачака, непоштовање којих може уништити квалитетан производ.
Брушење од А до Ш
Све зависи од тога како ћете пушити дуван. Ако су исецкани листови и стабљика потребни за цев, све што вам треба је добар челични нож и даска за сечење. Замотане цигарете захтевају темељније млевење, тако да не можете без посебних уређаја.
За сецкање ножем требаће вам:
- Припремите плочице од осушеног дувана и ставите их на даску. Иако ово звучи једноставно, открићете да је дуван веома крхак и да се мрви када се додирне, зато будите опрезни.
- Припремите и наоштрите оштрицу свог радног ножа. За сецкање је боље користити посебан нож. Прво, брзо се погоршава од честог оштрења, а друго, мирис дувана је прилично корозиван, тако да ово сечиво није погодно за храну.
- Први начин резања - почните да сечете плочице из углова, постепено мењајући његове стране. Овако сечен дуван треба да личи на мале резанце.
- Други начин резања - исеците равне траке ширине 3 мм, а затим их исецкајте. Резање ће трајати више времена, али овако здробљен дуван је погодније ставити у цев.
Како хранити парадајз у стакленику прочитајте овде.
За папир за ваљање, узмите тучак и малтер:
- Исецкана маса се ставља у малтер и поново сецка ножем.
- Згњечене листове сакупите у гомилу, изгњечите и самељите тучком.
- Просејте исецкани дуван кроз сито да бисте уклонили дуванску прашину.
- Просејати смешу кроз друго сито са мањим рупицама. Оно што није просејано мора се поново самлети у малтеру.
Са чиме можете мешати дуван?
Да бисте стекли ново искуство пушења, или за оне који не воле укус обичног дувана, требало би да размислите о додацима. Искусни пушачи саветују да обрате пажњу на следећа занимљива пунила:
- Листови воћака и бобица. Посебно се истичу трешње, стабла поморанџе, јабуке, брескве и грожђе. Такви листови се суше одвојено и додају у дуван у фази млевења.
- Сокови од воћа и бобица. На пример, јагода, јабука, трешња, мултифруит. Дуван се улива у сок, а затим поново осуши.
- Скупа алкохолна пића: виски, коњак, рум. Мешавина дувана се инфузира у пиће.
- Разни укуси хране: кафа, ванила, цимет.
- Друге врсте дувана. Мешањем различитих сорти можете добити дуван жељене јачине.
Како скувати копер за новорођенчад од колике, можете сазнајте овде.
Коришћење машине за сечење
Специјални резачи дувана се израђују по наруџбини. Можете купити уобичајеније косилице за траву или млинове за угаљ.
Можете покушати да направите нешто попут резача за дуван код куће. Најлакша опција је да користите млин за месо са ножевима за фино млевено месо.
Савет! Уместо обичног ножа, причврстите неколико јаких челичних оштрица заједно са не више од 3 мм између њих. Захваљујући овом једноставном дизајну, једним покретом ћете исећи неколико листова - процес ће ићи брже.
Како правилно посадити бели лук за зиму прочитајте овде.
Чување готовог дувана
Приликом складиштења уситњеног дувана, главно правило је да просторија буде сува, хладна и тамна.
Дуванску масу је боље паковати у пластичне кесе како би задржала арому и била заштићена од буђи.
Не чувајте комаде дувана у фрижидеру. Без обзира на то колико је херметички затворен контејнер са сировинама, он ће апсорбовати мирисе хране, што ће променити њен укус. Да ваш дом не би заударао, дуван треба чувати на сувом тавану или у посебној помоћној згради.
Читати, шта учинити да се саднице краставца не пожуте.
Корисни савети
Једноставне препоруке великих пушача помоћи ће онима који су само зависни од дувана:
- Ако листови дувана крцкају при резању, то значи да имате квалитетан производ.
- Припремите неколико ножева унапред: они брзо постају тупи, а оштрење ножа сваки пут за већу количину посла је заморно.
- За пушење са лулом, најоптималнија ширина сечења је 3 мм.
- Да бисте доживели нове сензације, покушајте да сипате различите врсте дувана у своју лулу у слојевима, без мешања.
- Наручите специјални резач за дуван од провјереног стручњака: на тај начин нећете морати преплаћивати за испоруку из Кине, а овај уређај ће трајати дуже.
Можете ли јести дињу на празан стомак? Прочитајте овде.
Закључак
Резање листа или шипке дувана је неопходност и једна од компоненти ритуала савременог пушача. За ово постоје посебне машине и ножеви, али можете користити тучак и малтер.
Захваљујући једноставним уређајима и техникама за млевење дувана обогатићете своје искуство пушења, које цигарете из продавнице не могу да пруже. Али запамтите: пушење чак и у овом случају штети вашем здрављу!