Предности једења сирове хељде са кефиром на празан стомак ујутру

Хељда са кефиром је укусна и здрава комбинација намирница. Ако га поједете ујутру, можете изгубити тежину: 3-5 кг вишка тежине ће нестати у прва три дана кефирно-хељдине дијете. Како правилно припремити сирове житарице са ферментисаним млечним производом да бисте смршали, шта је корисно у конзумирању ове мешавине, а такође и како не штетити телу исхраном - рећи ћемо вам даље.

Предности сирове хељде са кефиром на празан стомак

Здрава мешавина хељде и кефира припрема се увече и једе ујутру на празан стомак. Корисна својства житарица и ферментисаних млечних производа чисте тело од токсина, а особа губи тежину.

Састав и својства

БЗХУ за 100 г хељде:

• протеини - 12,7 г, скоро иста количина садржана у месу;
• сложени угљени хидрати - 62,2 г, засићење се јавља брзо и остаје дуго времена;
• масти - 3,4 г, ово је мала количина за особу, тако да се метаболизам у телу убрзава након једења хељде.

Хељда садржи витамини, макро- и микроелементи у избалансираном облику, као и влакна. Има га доста у 100 г производа - 11,3 г. Ово је 38% дневних потреба особе.

Табела „Хемијски састав хељде”

1% кефир је оптималан за дијететску исхрану. Његов састав на 100 г:

• протеини - 1 г;
• масти - 0,3 г;
• угљени хидрати - 1,3 г.

Табела "Хемијски састав кефира"

Утицај на тело

Све компоненте хељде тело лако апсорбује. Хајде да размотримо Како тачно житарице утичу на особу?:

1. Витамини Б нормализују метаболизам воде и соли, липида и протеина. Они учествују у процесу хематопоезе, синтези свих хормона, побољшавају квалитет вида и побољшавају функцију мозга.
2. Хељда се препоручује особама које пате од дијабетеса. Користан је захваљујући сложеним угљеним хидратима који су део њега.
3. Амино киселине подржавају добро здравље и снагу.
4. Витамин П има бактерицидно и антиинфламаторно дејство, побољшава функционисање срца и штитне жлезде.

Гљиве и бактерије у кефиру чине га здравим и дају му посебан киселкаст укус.:

1. У лековите сврхе пију кефир код обољења јетре и бубрега, лошег варења, за ублажавање симптома колитиса и гастритиса.
2. За побољшање варења, конзумира се ујутру на празан стомак и пре спавања.
3. Кефир се препоручује за пиће код дијабетеса и срчаних обољења.
4. Спортистима је напитак потребан за добијање мишићне масе. Протеини враћају снагу и енергију изгубљену током спорта.

Важно! Кефир садржи дисахариде - 4 г на 100 г производа, тако да се шећер не додаје у пиће.

Кефир са хељдом је вредна и јефтина дијетална храна.

Како вам помаже да изгубите тежину

Хељда садржи сложене угљене хидрате, који се у телу споро апсорбују, али се човек брзо засити. Захваљујући калоријском дефициту, након 3 дана дијете, тело почиње да разлаже сопствене масне наслаге да би добило енергију.

Влакна укључена хељда пролази кроз танко црево и чисти га, због чега се токсини уклањају из тела.

Када једете хељду са 1% кефира, влакно још више набубри у цревима и хвата токсине што је више могуће. Метаболизам се убрзава, масти се топи, а процес мршављења иде брже.

Како правилно припремити смешу

Постоји неколико начина за припрему хељде са кефиром. Сви рецепти подразумевају очување корисних својстава.

Пре кувања, зрна се сортирају: сипају на равну, суву површину и уклањају се црна, непрерађена зрна и остаци. 1% кефир се купује у продавници.

Домаћи кефир није погодан за исхрану, јер је проценат масти у њему већи.

Колико често узимати

Узима се мешавина хељде и кефира:

1. Као једина врста исхране на моно-дијети 3, 5, 10, 14 дана.
2. Ујутру на празан стомак: 2-3 дана, затим пауза од 3 дана. Не може бити више од 4 таква циклуса.
3. У дане поста, 1 пут недељно током 2 месеца, затим 1 пут месечно током године.
4. Као самостално јело у било које доба дана, без обзира на било коју исхрану.

Курс или у одређене дане поста

Наравно хељда и кефир се конзумирају на празан стомак ујутру према шеми 3 након 3 дана. Ујутро, смеша се једе од 8:00 до 9:30 сати - у овом тренутку људско тело производи ензиме укључене у варење хране. Ако мешавину поједете пре 8 сати ујутру, процес труљења ће почети у гастроинтестиналном тракту, који се још није пробудио и не ради пуним капацитетом.

Ако мешавину једете на празан стомак после 9:30, угљени хидрати и протеини се неће апсорбовати. Последице на гастроинтестинални тракт биће исте као и код доручка пре 8 часова.

Дани поста вам омогућавају да одржите постигнуте резултате док губите тежину. Током дана поста можете изгубити до 3 кг ако се придржавате основних правила:

• једите 200 г житарица дневно (назначена је тежина сирове хељде) и попијте литар 1% кефира;
• у дане поста, мешавина хељде и кефира се припрема увече, а ујутру се дели на 5-6 делова, који се конзумирају током дана;
• Између оброка треба направити паузу од 3 сата, током којих пију топли зелени чај без шећера;
• сат времена пре спавања, пијте 1 тбсп.кефир на собној температури.

Дијета

Уз хељдино-кефирну моно-дијету, хељда са кефиром се једе за доручак, ручак и вечеру. Тешко је одржавати исхрану, тако да је дизајниран за само 3 дана. Од 4 до 14 дана се примењује додатни производи.

Оброци 1-3 дана

Једите мешавину хељде и кефира припремљену према било ком од рецепата 5-6 пута дневно. Порције нису ограничене, једите док се не заситите. Ако је тешко јести бљутаво јело, додајте му пола длана пареног сувог воћа (шљиве, суво грожђе, суве кајсије).

Оброци 4-14 дана

Доручак:

• хељда парена са водом - 200 г;
• салата од ротквице и зачинског биља без дресинга - 100-150 г;
• незаслађени чај.

Вечера:

• кувана хељда са пареним сувим воћем - 200 г;
• кефир - 150-200 мл.

Вечера:

• топли кефир - 250 мл.

Током читаве дијете стриктно придржавајте се режима пијења - 1,5-2 литара чисте воде дневно.

Важно! Током дијете забрањено је пушење и алкохол.

Петнаестог дана напуштају исхрану, постепено додајући здраву храну у исхрану, 250-300 г по оброку.. Дајте 100 г производа дневно за ручак или вечеру. Потпуно прелазе на уобичајену исхрану након 2 недеље.

Да бисте спречили повратак тежине, ограничите потрошњу:

• животињске масти, на пример, маст, путер, кобасица, риба;
• брзи угљени хидрати, на пример, слаткиши, хлеб, пица, шећер, мед, сода, грожђе, лубеница, банане, хурмашице, мајонез, кечап.

Колико килограма можете изгубити ако ујутро једете хељду са кефиром на празан стомак?

За две недеље хељдино-кефирне моно-дијете губите до 12 кг. Ако се хељда и кефир једу само ујутру, губи се до 4 кг тежине. Опције коришћења - било које. Главна ствар је да се хељда не кува, већ да се кува на пари и кува без соли, шећера и зачина.

Благотворни ефекти исхране на тело

Хељда-кефирна дијета чисти и лечи тело. Вишак тежине нестаје, појављује се осећај лакоће и побољшава се расположење.

Предности мешавине хељде и кефира:

1. Витамини јачају имуни систем.
2. Гвожђе и калијум подржавају нормално функционисање кардиоваскуларног система и стабилизују крвни притисак.
3. Липотропици у хељди штите јетру од масне дегенерације.
4. Аргинин повећава ослобађање инсулина у крв. Смањује ниво шећера у крви, што је корисно за дијабетичаре.
5. Влакна у хељди и вода у кефиру уклањају токсине и нормализују ток жучи.

Могућа штета и контраиндикације

Код људи са гастроинтестиналним обољењима смеша повређује слузокожу органа за варење и доводи до погоршања хроничних болести. Пре конзумирања мешавине хељде и кефира, препоручује се консултација са нутриционистом и/или гастроентерологом. Лекар ће препоручити начин губитка тежине: моно-дијету, дан поста или хељду уз додатак друге хране.

Ова дијета је без шећера, који засићује тело глукозом, па људи доживљавају нападе вртоглавице и несвестице. У овом случају, мед се додаје храни.

Понекад се јављају нежељени ефекти – затвор или дијареја. Затим прекидају дијету и враћају се на уобичајену исхрану.

Да би се утврдило да ли је смеша прикладна, спроводи се тест. Сирова хељда са кефиром је укључена у дневну исхрану једном недељно. Ако нема дијареје или затвора, онда је дијета погодна. Мешавина хељде и кефира је контраиндикована:

• дојиље и труднице и жене;
• особе старије од 60 година;
• деца млађа од 14 година;
• људи са хроничним обољењима јетре, панкреатитисом, гастритисом, чиром на желуцу, колитисом и хемороидима.

Рецензије нутрициониста о сировој хељди са кефиром ујутро на празан стомак

Сви нутриционисти саветују да се консултују са специјалистом пре почетка било какве дијете. Сакупили смо неколико мишљења лекара о исхрани од хељде и кефира.

Алексеј Ковалков, клиника за корекцију тежине др Ковалкова: „Најбоља дијета су протеини. Дијета од хељде је мало протеина. Али да сами почнете да губите тежину на хељди је грешка која вас може одвести у гроб.”.

Андреј Никифоров, онлајн центар за мршављење "Ника": „Најтежа ствар у кефир-хељдиној дијети су бескрајне мисли о храни које вас спречавају да радите и живите. Због тога вам саветујем да кувате хељду и посолите је. Предност ове дијете је што је приступачна и избалансирана по саставу, али њен недостатак је висок садржај калорија..

Борис Скачко, нутрициониста са 30 година искуства: „Са хељдино-кефирном дијетом, жеља да се престане јавља се већ трећи дан. Тешко га је одржавати због монотоније. Саветујем вам да у кашу/кефир/чај додате шећер и да скувате хељду са мало соли и масти.”.

Закључак

Дијета од хељде и кефира је једноставан и јефтин начин за чишћење организма и губитак тежине. Смеша се узима као део моно-дијете, као храна у данима поста, а такође за доручак. Препоручује се да пажљиво пратите своје здравље током дана дијете.

Мешавину не би требало да користе труднице и дојиље, као и деца, старије особе и они који болују од низа хроничних болести. Пре почетка дијете, консултујте се са специјалистом.