Преглед најбољих сорти ротквице за отворено тло и пластенике
100 г ротквице садржи само 19 кцал, тако да се поврће активно користи за припрему здравих и дијететских јела. Многи људи сањају да на својој парцели узгајају добру жетву ротквица. Успех узгоја зависи од правилно одабране сорте.
Неке сорте ротквице се гаје искључиво на југу земље, док друге показују одличне резултате на северу. Хајде да детаљније погледамо које сорте ротквице су популарне код искусних баштована и на шта треба обратити посебну пажњу при њиховом избору.
Најбоље сорте ротквица
Сорте отпорне на хладноћу саде се на отвореном тлу, који су отпорни на мраз и лоше временске прилике. Такво поврће лако може да издржи ветар и маглу. У пластеницима, напротив, узгајају деликатне и осетљиве ротквице, које захтевају посебну негу.
За отворено тло
Пре садње у отвореном тлу, семе се дезинфикује и клија. Ове једноставне процедуре вам омогућавају да узгајате здраво и укусно поврће. Ротквице се саде на лејама на којима су претходно расли кромпир или купус. Хајде да размотримо најбоље ротквице за отворено тло:
- Разноликост Цхупа Цхупс посађено у отворено тло крајем априла, када прођу први мразеви. Лепи и глатки плодови имају светлу ружичасту боју. Ротквице имају слатко-зачињен укус и погодне су за храну за бебе. Продуктивност је стабилна, од 1 квадрата. м летњи становници сакупљају око 3 кг прелепих плодова.
Ице Ицицле има занимљив изглед: дугачак бели корен достиже 15-20 цм дужине, врх је шиљаст. Месо је хрскаво и сочно, зачињено. Ледена леденица се савршено складишти и често се узгаја не само за личну потрошњу, већ и за продају. Ротквице се користе у припреми салата од поврћа, супа и хладних предјела.- француски доручак - једна од најпопуларнијих сорти за отворено тло. Сорта раног зрења сазрева за само 22-25 дана. Тежина кореновог усева је око 20 г, боја је светла, тамно ружичаста. Пулпа је снежно бела, сочна.
- Дуро Краснодарское — коренасти усев раног зрења појављује се 20-23 дана након садње. Пречник плодова достиже око 8-10 цм.Принос је пријатељски, период плодоношења је продужен. Ротквице су округле и светло црвене.
- Злата (на слици) је оригинална сорта са златно жутим коренима. У отвореном тлу сазрева за 28-30 дана. Просечна тежина једне ротквице је 25 г. За најбољу жетву поврће се залива минералним комплексима..
За пластенике
Ротквице се узгајају у пластеницима у северним регионима земље. Оваква подручја карактеришу нагле климатске промене, што не утиче увек позитивно на квалитет и квантитет жетве.
Следеће сорте се препоручују за пластенике и жаришта:
Ксениа. Поврће је отпорно на завртње, што додатно олакшава бригу о креветима. Коријенски усеви брзо сазревају и непретенциозни су у узгоју. Облик је благо издужен, овалан. Врх је шиљаст, бео. Сорта Ксениа има одличан, благо оштар укус.- Алек. Супер рана сорта (на слици) сазрева за само 18-20 дана и препоручује се за садњу на Уралу и Сибиру. Тежина једног поврћа варира од 15 до 20 г. За најбољу жетву, искусни баштовани саветују редовно отпуштање кревета и уклањање корова.Укус је богат, месо је крем боје.
- Сацхс. Плодови су мали, тежине око 10-12 г. Споља, поврће подсећа на велике бобице. Пулпа је бело-ружичаста, слаткаста. Принос сорте је добар, око 2 кг по 1 квадрату. м. Сорта се може чувати дуго времена и лако се транспортовати на велике удаљености.
- Деца. Поврће сазрева за 2-3 недеље и не захтева посебну негу. Тежина кореновог усева је од 10 до 15 г. Кожа је танка и глатка, богате ружичасте боје. Пулпа је хомогена и слатка.
- Топлота — сорта средње сезоне сазрева за 30-40 дана од садње. Неки љетни становници га саде и на отвореним креветима, али највећи принос се постиже само када се узгаја у стакленику. Од 1 кв. м жетве око 3 кг укусног и слатко-зачињеног корјенастог поврћа.
Занимљиво! Ротквице су се први пут појавиле у Европи крајем 13. века. У то време Италијан Марко Поло донео је семе ротквице са свог светски познатог путовања.
Преглед најбољих сорти и хибрида
Баштовани преферирају непретенциозне сорте које захтевају минимално време и труд за негу.. Истовремено, принос ротквице треба да буде висок, а плодови укусни и сочни.
Мерцадо
Сорта се узгаја у свим условима, било да се ради о стакленику или отвореним креветима. Сазрева за око 25 дана, отпоран на шрафљење. Коренасто поврће је лепо, малинасто-ружичасте боје. Тежина једног је око 10 г, површина је глатка. Пулпа је бело-ружичаста, благог, благо оштрог укуса. Мерцадо је погодан за гајење у индустријским размерама. Универзална је у употреби и хармонично се слаже са јелима од меса и прилозима од поврћа.
Прочитајте такође:
Који витамини се налазе у ротквицама и зашто су добри за здравље?
Рондар
Хибрид има повећан имунитет на мраз, толерише дуготрајно одсуство влаге. Сазрева 25-28 дана од садње, препоручује се за узгој у централној Русији. Хибрид има светло црвену кожу и сјајну површину. Укус је горак, без јаке оштрине. Повратак је пријатељски, пулпа не губи снагу и еластичност дуго времена. Од 1 кв. м жетве од 1 до 3 кг ротквице.
Црвени гигант
Споља, Црвени џин подсећа на ружичасту шаргарепу. Баштовани узгајају ову сорту више од 60 година. Поврће сазрева за 33-40 дана. Коренов усев има облик издуженог цилиндра, достиже 12-13 цм у дужину.Маса ротквице је око 60-80 г.Пулпа је бела и, ако се правилно складишти, може дуго задржати еластичност. За 1 кв. м има од 2 до 4 сочна и укусна коренасто поврће.
Дабел Ф1
Хибрид раног зрења сазрева за 20 дана и узгаја се у свим условима. Компактни грмови са шареним лишћем. Коријенски усеви расту равномерно и глатко, без празнина. Тежина једне је око 30 г, укус је хрскав и сочан, љутина је просечна. Усев брзо сазрева и може се дуго чувати без губитка укуса. Продуктивност је одлична — На 1 м2 има око 7-8 кг укусног корјенастог поврћа.
Диего Ф1
Популарни хибрид сазрева у року од 25-30 дана. Хладно отпорна и високоприносна сорта сазрева у свим климатским условима. Коренасто поврће је велико, светле боје трешње. Од 1 кв. м баштовани беру око 5 кг зрелог поврћа. Производ се користи као састојак за динстана и пржена јела, као и за припрему зимнице.
Јесењи гигант
Оригинална и другачија сорта од осталог поврћа, сади се углавном на отвореном тлу. у другој половини лета. Велико коренасто поврће достиже тежину од 90-100 г и има занимљиву светлу боју.Укус је горко-оштар, богат. Јесењи див касно сазрева, берба се организује крајем септембра - почетком октобра. Од 1 кв. м Сакупљам од 5 до 9 кг ротквице.
18 дана
Сорта раног зрења засађена је на сунчаним и пространим креветима. Маса кореновог усева је од 18 до 25 г, боја је класична розе. Облик је издужен, цилиндричан. 18-дневна сорта се узгаја углавном на југу земље. Поврће је богато витаминима и микроелементима који су телу потребни за одржавање имунитета. Јестиво је не само корење, већ и лишће.
Занимљиво! Ротквице се одлично слажу са орасима, кукурузом и зачинским биљем. Од ових састојака кувари припремају здраву и укусну салату која одговара свакој празничној трпези. Пре сервирања јело зачините маслиновим уљем.
Избор сорте
За узгој на Уралу и Сибиру бирају се сорте и хибриди раног зрења. Поврће сазрева за 20-30 дана, тако да немају времена да се разболе или заразе опасним микробима. За узгој су погодне сорте ротквице као што су Дуро Краснодар, Алекс или Деца. Коренасто поврће сазрева за само 2-3 недеље, након чега је одмах спремно за потрошњу.
Поврће касног зрења се узгаја на југу земље — Јесењи див, Црвени џин или Злата. На плодним јужним земљиштима ризик од инфекције је много мањи. Поврће које сазре за 25-30 дана сматра се универзалним. Погодни су и за југ и за север земље. Најпопуларнији су Диего, Доубле, Деца.
Ово је занимљиво:
Здравствене користи и штете од горких краставаца
Поред региона узгоја, обратите пажњу на захтеве за негу сорте или хибрида. Неискусни баштовани више воле да узгајају ротквице Хеат или Френцх Бреакфаст, јер не захтевају посебна знања и агротехничка правила. Поврће је отпорно на завртње и ретко се разболи.
Важно! Избор сорте у великој мери зависи од сврхе употребе. За цело конзервирање узгајају се ситноплодне сорте као што су Сакса, Алекс или Меркадо. Компактно поврће се у потпуности уклапа у теглу, што га чини погодним за употребу у кувању. За свежу потрошњу гаје се сорте са крупним плодовима, на пример Црвени џин или јесењи див. Коренасто поврће изгледа лепо као свеже резано поврће.
Коментара
Какву ротквицу воле да узгајају баштовани лети? Рецензије искусних љетних становника помоћи ће одговорити на ово питање.
Екатерина, Самара: „Волим да садим Зхара или Цорундум ротквице. Поврће расте веома укусно и сочно и од њега припремам препарате. Заливам га сваких 5 дана и ђубрим га течним изметом.
Марина, Москва:„Прошле сезоне сам посадио сорте Цхампион и Аделе на отвореном терену. Биљка је ојачала и није патила ни од чега. Препоручујем узгој неискусним љетним становницима, јер поврће не захтијева посебну негу.
Евгениј, Уфа: „Волим сорту Асканија. Ротквице расту за 22 дана, тежина плода је око 21 г. Волим га због слатке пулпе и сочног укуса. Али не препоручујем немачку ротквицу Престо. Испоставило се да је жетва била оскудна.”
Закључак
Ротквице садрже витамине Б, ПП елементе, природна влакна и фитонциде. Многи баштовани широм земље узгајају поврће. Прелепо коренасто поврће ружичасте, црвене, љубичасте, па чак и беле боје сазрева у просеку за 2-3 недеље и непретенциозно је у нези.
Да би се добила богата жетва, кревети се редовно заливају и ђубре органским ђубривима.Поврће се користи у припреми разних јела. Домаћице посебно воле да користе ротквице за конзервирање и кисељење.