Поред чега не би требало да садите љуту паприку: правила плодореда и тајне гајења

Црвена љута паприка (чили, горка) је повртарска култура чији је узгој све популарнији. Такође се често користи као декоративни украс.

Постоји око 500 врста љутих паприка. Плодови имају различите облике - од сферичних до издужених, и различите боје - од наранџасте до црно-маслине.

Особине плодореда при узгоју љуте паприке

Пратећи принципе правилне ротације различитих усева на локацији, они дају обилан и здрав род који не исцрпљује земљиште.

Пасуљ, грашак и пасуљ су оно уз шта можете да посадите љуте папричице. Махунарке имају специфичан мирис који многе штеточине инсеката не могу толерисати, а такође хране земљиште азотом неопходним за раст.

Важно! Није препоручљиво садити љуту и ​​слатку паприку заједно. Унакрсно опрашивање ће деградирати укус оба.

За развој биљака породице велебиља потребно је пуно корисних супстанци, због чега је тло исцрпљено. Због тога се после паприке и пре њих саде непретенциозне културе, способне да обогате земљиште корисним супстанцама.

Шта се може, а шта не може садити после љуте паприке

Следећи усеви добро се укорењују на земљишту где је раније расла паприка. Они су такође успешни претходници другим културама породице велебиља:

• диње;
• махунарке;
• лук;
• тиквице;
• зелено ђубриво (биљке које обнављају тло);
• карфиол;
• житарице.

Садња неких усева негативно утиче на квалитет земљишта и пре и после садње паприке:

• парадајз;
• пхисалис;
• кромпир;
• Плави патлиџан;
• скуасх.

Како расте љута паприка?

Садња горке паприке почиње у фебруару-марту у северним регионима и у јануару-фебруару у јужним регионима. За припрему мешавине земљишта потребно је мешати хумус, високи тресет и речни песак у једнаким количинама.

Пре садње, семе мора бити правилно припремљено: ставља се у слаб раствор мангана 30 минута, а затим умотано у влажну крпу. Садни материјал треба држати на топлом месту до клијања. Затим се саднице узгајају у кутијама или тресетним посудама, претходно напуњеним третираном мешавином земљишта.

Семе се сади на дубину од 5-10 мм са растојањем од најмање 5 цм Пре клијања, контејнери су прекривени филмом и постављени на топло место. После отприлике 7-14 дана, саднице се постављају на добро осветљено место. Главна ствар је да подлога буде влажна, избегавајући прелијевање.

Референца! Саднице љуте паприке тешко подносе брање. Оштећење кореновог система у великој мери успорава раст.

Најбољи тренутак за брање је појава 2-3 права листа.

Када узгајате паприке, запамтите да је ово усев кратког дана, трајање осветљења је довољно од 10 до 12 сати.

Даље, погледајмо како узгајати црвене паприке. Пре садње у отвореном тлу, док љута паприка расте у затвореном простору, прихрањује се два пута: две недеље након брања и 2 недеље након првог прихрањивања. Да бисте то урадили, користите решења као што су "Креписх", "Фертика Лук", "Солутион" итд.

После брања, саднице се стављају у веће саксије са добрим слојем дренаже. Контејнере је препоручљиво поставити на јужну страну куће како би биљке имале довољно светлости.

Важно! Када стабљика достигне 20 цм, врши се штипање како би се побољшало гранање.

Брига за чили паприке пре садње подразумева редовно заливање и ђубрење. Заливање се врши сталоженом водом на собној температури у тацни испод лонца. Чим више нема воде у тигању, поново се врши заливање. Док љута паприка расте, храни се комплексним минералним ђубривом за унутрашње геранијуме. Младо поврће не воли пропух, тако да морате пажљиво проветрити просторије у којима се налазе саднице.

Како га узгајати

Повртарске културе се саде и на отвореном тлу иу пластеницима. Хајде да размотримо обе опције.

Узгајање љутих паприка на отвореном тлу

Садња на отвореном терену се дешава у фази формирања првих пупољака.

Белешка! Ова култура је термофилна - температура ваздуха треба да буде најмање 15 ° Ц.

14 дана пре садње, саднице се очвршћавају - биљке се износе напоље или на балкон. Стврдњавање почиње од 20 минута и постепено се повећава на 1 дан.

У тлу се праве рупе на растојању од 30-40 цм, размак редова је најмање 55 цм У једну рупу је сасвим могуће поставити две саднице. Ставите 1 тбсп у сваки бунар. л. минерално ђубриво и помешано са земљом.

Садница, уклоњена из контејнера, пажљиво се сади у земљу. Рупа је до пола испуњена земљом и обилно залијевана. Након што се вода упије, напуни се земљом до врха. Затим је кревет малчиран тресетом. Ако температура ваздуха падне на 14°Ц или више, покријте биљке.

Белешка! Најбоље је садити саднице у облачном дану или у касним поподневним сатима.

Када биљке достигну висину од 30 цм, врх се штипа, што доводи до појаве бочних изданака. Такође производе јајнике.

Бибер не толерише суво тло. Заливање је неопходно свакодневно, ау врућим данима - два пута дневно. Не заливати хладном водом. За загревање воде, канта се поставља на сунце.

Ако на почетку формирања постоји потреба за ђубрењем фосфором и магнезијумом, онда је пре сазревања препоручљиво смањити ђубрење.

У отвореном тлу, сви усеви су подложни разним болестима и штеточинама. Међу штеточинама, породица велебиља се плаши кртица цврчака, паукова гриња и колорадских буба. А међу болестима - мозаик дувана, касна мрља, бела, смеђа и црна мрља. Због тога постоји потреба за спровођењем превенције, чак и ако је култура потпуно здрава.

За штеточине се третирају инсектицидним препаратима, на пример "Агравертин", "Клесцхевит" и други. Што се тиче гљивичних болести, овде се користе фунгицидна средства, на пример, Бордеаук смеша или бакар сулфат.

На напомену! Пестициди нису најбоља опција за биљке. Искусни баштовани саветују коришћење народних лекова.

Берба чили паприке почиње у јулу и траје до октобра. Светла боја махуне указује да је време за сакупљање. У овом тренутку листови постају жути и суше. Нема потребе да берете љуте паприке са грма - то ће оштетити стабло биљке. Боље је да га одсечете заједно са стабљиком. Махуне се могу сакупљати и када нису зреле. Ове паприке имају мање топлоте и одличне су за конзервирање.

Узгајање љутог чилија у стакленику

Када се узгајају усеви у стакленику, лакше је контролисати не само температуру, већ и ниво влажности ваздуха.

Расад се сади у стакленик када достигне 10-15 цм, а тек када температура ноћу није нижа од 12-13°Ц.

Дневна температура од 16-18°Ц сматра се оптималном за раст и развој паприке. У стакленику се земљиште такође залијева топлом водом. Након тога, земља се отпушта и уклања коров. Од тренутка формирања плодова, ђубрење се уводи једном недељно (течна ђубрива намењена парадајзу су прилично погодна). Високим биљкама је потребно кочење.

Када се појаве први плодови, обезбеђено је недељно храњење, као на отвореном тлу.

Махуне коначно сазревају до јесени, али искусни баштовани саветују да се не чека да потпуно сазре, већ да се паприке беру у полузрелом стању. Ово ослобађа простор за сазревање зелених плодова. Они добијају горак укус када су потпуно зрели.

Прочитајте такође:

У чему и како чувати тиквице дуго времена - стварамо идеалне услове.

Егзотично поврће необичног укуса и имена - Пинк Банана бундева.

Како расти на прозорској дасци

На прозорској дасци такве биљке изгледају веома светле и одличан су декоративни елемент.

Фотографија приказује биљку чили паприке.

За успешан раст и развој биљке потребно је створити оптималне услове. Поврће из тропске Америке је вишегодишња биљка, а уз правилну негу и редовно храњење може да даје плодове 5-7 година.

Приликом узгоја у затвореном простору узимају се у обзир следећи фактори:

• осветљење;
• избор правих контејнера;
• карактеристике заливања и ђубрења.

Неке сорте су најпопуларније за узгој код куће:

1. Огониок - сорта настала укрштањем чилија и кајенске паприке. Висина грма је 40 цм, плодови достижу не више од 5 цм.Како сазревају, мењају боју, попут семафора: зелена, жута, црвена. Сазревање се јавља у року од 120 дана.
2. Аладин — сорта се сматра ултра-раном. Може да порасте до 40 цм, разнобојни бибер у зрну, не више од 3 цм.Како расту, њихове боје се мењају: зелена, љубичаста, црвена. Сазрева у року од 105 дана.
3. Гарда Фиревак - једна од нових сорти. Грмови су високи 30 цм. Дужина махуна је 5 цм. Посебност ове сорте је у томе што њени бибер у зрну расте врховима нагоре и, као и претходне сорте, мењају боју. Истовремено постоје зелена, лила, наранџаста и црвена. Сазрева за 110 дана.

Такође погодне за узгој у затвореном простору су врсте као што су пикова дама, црни принц, дебели човек, медуза, феникс. Можете одабрати неколико сорти истовремено. Али најпопуларније сорте за узгој код куће остају Огониок и Цхили.

Поред њих можете сејати слатки црни грашак. Њихови услови раста су исти. Свако унутрашње цвеће ће се укоренити поред породице велебиља.

Фотографија показује како расте љута паприка.

Референца! За узгој не треба користити семе паприке купљене у продавници. Ово су индустријске сорте и захтевају различите услове узгоја.

Сетва семена код куће може се започети у било које доба године. Ако паприку посадите у децембру, плодови ће бити зрели у јулу. Прозорски праг који се налази у јужном или југоисточном делу собе је најпогоднији. Лети се препоручује изношење биљака на балкон, али их заштитите од пропуха.

Употреба љуте паприке

Љута паприка се користи у кулинарству у многим земљама. Али највише се користи у јужноамеричкој кухињи. Бибер побољшава укус рибљих и месних јела, прилога и супа. Сољено је, ферментисано, динстано, кисело. Када се згњечи, користи се као зачин. Одлично се слаже са многим зачинима. Семе и вене су најоштрији део. Ако при припреми јела није потребна зачињеност, уклањају се.

Ово поврће је добро и када је замрзнуто. Да бисте то урадили, ставите махуне у кипућу воду 3 минута, оцедите у цедиљку, охладите и замрзните.

Конзервација

Многе домаћице чувају поврће у сунцокретовом уљу. То се ради на овај начин: опрани бибер у зрну, претходно ослобођен од семена, ставља се у стерилну теглу. Тегле су напуњене благо посољеним сунцокретовим уљем и затворене стерилним поклопцима. Чувају се на сувом, тамном месту 2-3 месеца. Љуте паприке се могу и киселити. Додајте своје омиљене зачине по укусу - лишће трешње, босиљак, бели лук итд.

У народној медицини

Љута паприка је одличан антиоксиданс. Има антиинфламаторно и бактерицидно дејство. Изазива апетит, помаже у варењу тешке хране. Помаже у убрзавању циркулације крви и спречавању стварања крвних угрушака, а добар је помагач у снижавању крвног притиска.

Може да стимулише производњу ендорфина у људском телу. Ублажава јак кашаљ, па чак и бол у грлу. Такође је примећено да има опште јачање имунолошког система због високог садржаја витамина и макроелемената.

Референца! Паприка садржи витамине А и Ц. Такође је извор витамина Б, посебно Б6.

Лепљиви фластер од бибера добро делује као локални иритант.Ако је недовољна циркулација крви у доњим екстремитетима, узимају се топле купке за стопала са раствором бибера. Ово поврће ће такође бити корисно за оне који пате од несанице.

У козметологији

Љута паприка се широко користи у козметологији. Укључује се у маске, балзаме, шампоне, антицелулитне препарате. У пастама за зубе помаже да се ослободите крварења десни. У производима за јачање косе, бибер подстиче проток крви до фоликула длаке, смањује њихову масноћу, а такође позитивно утиче на обојену косу.

Масти и креме на бази љуте паприке су контраиндиковане за дерматитис и ране на кожи.

Важно! Избегавајте контакт са слузокожом и очима. Ако се ово не може избећи, темељно исперите захваћено подручје текућом водом.

Закључак

Чили паприка заузима јаку позицију како у малим баштама тако и на великим пољима. Због свог лепог изгледа, гаји се чак и на прозорским даскама.

Ова биљка је популарна не само у кувању. Користи се у народној медицини и козметологији. Чак и почетник баштован може га узгајати.