Мирисна и укусна диња "Хасанка": како одабрати и узгајати на сопственој парцели

Кхасанка је јединствена сорта диње, о којој нема много информација. Мало људи зна за њега и ретко га негује. Али они који су га већ покушали и узгајали нису остали равнодушни. Које су његове карактеристике, које предности има и како га правилно узгајати, сазнајте у нашем чланку.

Опис сорте диње Хасанка

Облик плодова ове сорте је дугуљаст. Када сазрева, Кхасанка не жути и не достиже велике величине. Хајде да разговарамо детаљније о његовим карактеристикама, саставу и карактеристикама.

На фотографији - Хасанка диња.

Обележја

За разноликост карактеристична зеленкаста боја коре са испрекиданим пругама „лубенице“.

Ова боја често плаши купце - даје утисак да плод није зрео. Али само треба да отворите дињу - унутра је жута и сочна.

Састав, предности, садржај калорија

100 г диње садржи:

• протеини - 0,6 г;
• масти - 0,3 г;
• угљени хидрати - 7,4 г;
• дијететска влакна - 0,9 г;
• вода - 90 г.

Садржај калорија – 33 кцал.

Витамини и минерали у хасанкиној дињи:

• витамин А;
• витамини Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9);
• Витамин Ц;
• витамин Е;
• гвожђе;
• јод;
• цинк;
• бакар;
• манган;
• флуор;
• кобалт;
• фосфор;
• натријум.

Сок од диње се користи за избељивање коже, добро се носи са проблемима пигментације и елиминише бубуљице.

У народној медицини диња је индикована за туберкулоза, реуматизам и анемија.

Референца. Главна предност диње је њена способност да алкализира тело. Његов пХ је 6,0-6,7.

Карактеристике

Диња Хасанка припада дињама, породици бундева. Избирљив у бризи. Расте у сувој, врућој клими.

Грмови ове културе подсећају на винову лозу са карактеристичним пухом на стабљикама. Листови су богате тамнозелене боје, подсећају на бундеву. Плодови су дугуљасти, пругасти, а издалека се понекад мешају са лубеницама. Не жуте када сазре.

Зрелост хасанке се проверава притиском на кору: Требало би да буде умерено мекано. То јест, савијте се под прстима, али не изравнајте или пукните, већ се вратите у првобитни положај.

Пулпа диње је лагана, густа и сочна. Није инфериоран у слаткоћи популарној Колкхозници. Кхасанка је једна од оних сорти које се зову мед.

У својој домовини, Туркменистану, расте до 4-5 кг. У Русији - до 1,5-2 кг. Узгој је могућ иу јужним регионима иу средњој зони.

Отпоран на транспорт и складиштење. Толерише их боље од других средњоазијских сорти.

Како одабрати воће приликом куповине

Већина нас се ослања на мирис када купује воће.. Али са Хасанком је све другачије. Диња неће открити свој укус док не буде цела. Невероватан мирис ове сорте може се осетити само сечењем плода.

Али Није препоручљиво купити Хасанку исечену или у порцијама: бескрупулозни продавци могу да одсеку трула подручја (и после тога ће остати ефекат труљења на пулпи) и продати вам неквалитетан производ.

Приликом избора диње обратите пажњу на следеће:

1. Површина коже: треба да буде глатка, без удубљења и огреботина.
2. Купца треба да упозори присуство чак и једне мале сиве или црне тачке на кори диње. То значи да је воће почело да трули и погођено подручје диње ће дефинитивно имати горак укус.
3. Притисак на дињу се не врши по целој површини, већ селективно - потребно је да притиснете „излив“ диње. Након пресовања не би требало да остане удубљења - то значе да је плод презрео.

Ако је мало тешко око „излива диње“, ипак купите Хасанку и оставити да одстоји 2-3 дана на температури од +18... +20°Ц. У таквим условима сигурно ће сазрети.

Стручњаци кажу да је у јеку сезоне заиста укусну хасанку тешко пронаћи и зато што из места где расте (земље централне Азије) плодови почињу да се транспортују док су још зелени. Не придржава се сваки носач стандарда складиштења, тако да диње не сазревају на путу, већ увену.

Шта учинити у овом случају? Сачекајте до септембра - током овог периода, зреле и укусне зимске сорте Кхасанки се испоручују из Централне Азије, а диње купујте само у поузданим продавницама. Мало стрпљења и гарантовано ћете пробати невероватну ароматичну дињу са слаткоћом меда.

Остале сорте диње:

Узбекистанска јесења диња "Бака"

Слатка и ароматична узбекистанска диња "Гулиаби"

Најпопуларнија диња "Торпедо"

Како сами узгајати сорту

Кхасанка је сорта која захтева пажљиву негу и поштовање агротехничких правила.

У Русији је могућа култивација ове сорте. Култура најбоље успева у топлим регионима, пошто је биљка топлољубива и захтевна за светлост и нивое влажности. Кхасанка се узгаја методом семена и садница.

Расте у фазама и нега

Фазе у методи семена узгоја диње:

1. Избор и припрема семенског материјала. Семе мора бити пуно, не смежурано или празно. Пре садње у земљу, натопљене су топлом водом 3-8 сати.
2. Припрема кревета.Дињи ће требати добро осветљено место са слабим ветром са лабавим, лаганим земљиштем богатим органском материјом.
3. Сејање. Оптимални период је 20. април-10. мај, када се тло загреје до +14... +16°Ц. Сетва је завршена 10. јуна. Први изданци се појављују након 7-10 дана.
4. 4-6 дана након ницања, можете приметити да се клице споро и „лењо“ развијају. Не дозволите да вам ово смета - током овог периода коренов систем диње се активно развија, све снаге биљке су бачене тамо. Раст грма се активира након појаве 6-8 листова - ово је почетак гранања диње.
5. Цветање почиње мушким цветовима. Полажу се у пазушцу 2-3 или 4-5 листова изданка. Појава женских цветова се јавља након формирања 6-30 мушких.
6. Формирање плодова. На једном грму се формира 1-5 плодова. Ако има пуно јајника, грм се ослобађа додатних.
7. Завршетак раста и сазревања. Плодови завршавају раст отприлике 30 дана након везања - током овог периода интензивно акумулирају шећере. Фаза пуног сазревања диње траје још неколико дана, од 8 до 20.

Фазе узгоја расада:

1. Сејање. Припремљено семе је боље одмах посадити у посебне чаше, најбоље тресетне, јер је дињу болно пресађивати и тако ће јој бити удобније да се укорени на сталном месту. Рок: почетак маја.
2. Пуца. Хасанка се излеже 5-7 дана након сетве, под условом да се биљка одржава на стабилној температури од +20°Ц.
3. Први пут заливати топлом, сталоженом водом након формирања првог листа.
4. Штипање се врши након појаве трећег пара листова. Поступак је неопходан за формирање грма.
5. Биљке се пресађују у отворено тло почетком јуна.

Даљи развој биљке је исти као код оне узгојене из семена.

Важно! Основна правила за негу диња: редовно заливање (у корену када се земља осуши), лабављење редова и ђубрење (2-3 пута пре затварања листова).

Користи се за храњење:

• амонијум нитрат (одмах након масовног клијања);
• органски раствор у односу 1:10 (фаза пупољка);
• раствор фосфорно-калијумских ђубрива у пропорцији од 20 и 50 г по канти воде (три недеље након претходног храњења).

Ако је место дуже време ђубрено само минералима, земљиште постаје веома кисело. Пре садње диње, оне се кречу.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Да бисте добили пуну жетву Кхасанке, важно је ограничити развој вегетативне масе грма, односно штипање изданака.

Процедура је једноставна: стисните главну трепавицу и оставите две бочне. Важно је не заборавити да то урадите како се луксузно грмље не би показало неплодним.

Упркос дебљини коре, диња не подноси увек високу влажност и подложна је механичким оштећењима. Гаранција заштите од оштећења је опрез приликом сакупљања и транспорта, а од високе влажности – умерено заливање и присуство легла. Док су још мале, диње се полажу на комаде филца или другог сличног материјала тако да не додирују земљу.

Други начин да се избегне трулеж воћа је да извучете диње из грма. Садећи Кхасанку на гребену кревета, баштован већ у фази сетве олакшава живот и себи и биљци. У будућности, ако треба да разваљате диње да сазре на сунцу, то ће бити лакше - помоћи ће вам коси кревет.

Болести и штеточине карактеристичне за сорту

Као и друге диње, Хасанка диња је подложна гљивичним обољењима која се развијају са високом влагом у земљишту.

Уобичајене болести:

• пепелница;
• фузаријум;
• антракноза;
• пероноспороза.

Како лечити:

• "Фитоспорин";
• "Алирином-Б";
• "Гамаир";
• "Бацтофит";
• "Планризом."

Штеточинекоји воле да једу дињу:

• лисне уши;
• кугла;
• паукова гриња;
• жичани црв

Користи се за контролу штеточина биоинсектициди (против гризења - "Битоксибацилин", "Басамил", "Фитоверм", "Актофит", против сисања - "Микоафидин" и "Вертициллин").

Берба и примена

Диње ове сорте се сакупљају док сазревају.. Полузрели плодови се чувају и сазревају у просторији са удобном температуром. Најбоље је да их складиштите окачене у мрежице или положене на полице.

Важно! Ако је просторија врућа (температура изнад +22°Ц), плодови ће постати мекани и изгубити укус.

Време бербе у Русији зависи од региона узгоја, квалитета и потпуности неге биљака. У просеку, време сазревања диње је 45-75 дана. Обично масовна жетва почиње у августу.

Предности и мане сорте

Упркос сличном витаминском и минералном саставу, свака сорта диње има своје карактеристике.

Међу предностима диње Хасанка вреди напоменути:

• слатки укус, сличан укусу ананаса;
• сочност;
• висока продуктивност;
• добра транспортна толеранција.

Прочитајте такође:

Шта је добро у вези са дињом Кассаба, како је одабрати и узгајати

Егзотична диња диња

Недостаци сорте:

• плодови не испољавају арому када су нерезани, што отежава избор зреле диње;
• Сорта је захтевна за услове узгоја.

Закључак

Кхасанка је невероватна диња, чији се укус и арома крију иза јаке коре. Захтевно је за негу, али стрпљиви баштован ће сигурно бити задовољан богатом жетвом. Ако не журите да га узгајате на својој парцели, али желите да га пробате, запамтите правила за избор воћа како не бисте били разочарани у куповини.