Егзотична диња диња: преглед сорте са невероватним укусом и аромом

Диња је укусан и здрав производ који се сматра симболом лета и опуштања. Популаран је у свим земљама света, воле га одрасли и деца. Многи баштовани сањају да на својој парцели узгајају представника диња и диња.

Већина сорте Они су хировити у бризи и не подносе добро хладно време. Почетницима неће бити лако да се носе са њиховим узгојем у условима наше земље. Диња диња је изузетак. Ова сорта је погодна за узгој не само у јужним, већ иу централним регионима.

Опис сорте диње

Цанталоупе је сорта диње која је стара више од 2 хиљаде година. Његови плодови су први пут пронађени у Индији и Гвинеји. Сада се овај представник диња узгаја широм света. На Тајланду се узгаја у индустријским размерама.

Диња се такође назива тајландска, мускатна и америчка диња. Ова сорта је позната по својој непретенциозности и одличном укусу.

Ово је занимљиво! Култура је у Европу донета из Азије током крсташких ратова. Ова диња је постала папин омиљени десерт. Наредио је да се узгаја на његовим имањима у Цанталоупе. Тако је Цанталоупе добила име.

Посебне карактеристике Цанталоупе

По изгледу, диња више личи на бундеву него на дињу. Његови плодови имају густу зелену или жуту кору, која је прекривена смеђим, грубим, мрежастим узорком. Пулпа диње је сочна и ароматична, има богат слатки укус и мошус мирис.

Фотографија приказује плодове сорте.

Диња се разликује од других сорти диње по својој малој величини. Тежина једног воћа не прелази 1500 г.

Ово је занимљиво! Плодови диње се зову бундеве.

Разноврсност је једноставна за негу. Има просечну отпорност на хладно време, па је погодна за гајење у централним и јужним регионима наше земље.

Још један позитиван квалитет тајландске диње је имунитет на болести диње. Нема тако високу отпорност на инфекције као модернији хибриди, али га болести ретко погађају.

Корисна својства диње

Диња диња је цењена не само због своје богате ароме и освежавајућег укуса, већ и због својих корисних својстава.

Односи се на дијететске производе: на 100 г има само 34 кцал, 0,84 г протеина, 0,19 г масти и 7,25 г угљених хидрата.

Диња садржи огромну количину микроелемената. Његови плодови имају низ корисних својстава:

• холин стимулише активност мозга и побољшава памћење;
• бета-каротен уклања отпад, токсине, слободне радикале и лош холестерол из организма, побољшава вид и стимулише рад јетре, позитивно утиче на кардиоваскуларни систем;
• зеаксантин побољшава вид;
• калијум побољшава стање кардиоваскуларног система, нормализује крвни притисак, благотворно утиче на стање коже и косе;
• инозин стимулише раст косе, чисти тело од лошег холестерола;
• Фолна киселина позитивно утиче на опште стање организма и од виталног је значаја за труднице.

Главне карактеристике

Диња је стара и доказана сорта која још није изгубила на популарности. Овде почетници баштовани треба да започну своје упознавање са дињама.

Опис Цанталоупе:

Ово је занимљиво! На основу мошусне диње, узгајивачи из САД су узгајали многе хибриде. Жута диња ф1 је најпопуларнија од њих.

Како одабрати воће приликом куповине

Диња је једна од најукуснијих сорти диње. Незрели плодови имају воденаст укус и незасићену арому.

Када купујете ову дињу на пијацама и продавницама, требало би да се придржавате три правила која ће вам помоћи да проверите квалитет производа:

1. Цруст. Не би требало да има тамне мрље, удубљења или друга оштећења. Главна нијанса зрелих плодова је прљаво бела, жута или пругаста. Бундеве су густе и тврде на додир.
2. Педицел. Не би требало да буде на зрелим плодовима, јер се у овом случају лако одваја.
3. Арома. Након њушења зреле диње потрошач ће приметити слатку арому мошуса. Мирис је најјачи на стабљици. Ако нема ароме, али има мирис буђи, такве диње нису вредне куповине.

Како сами узгајати ову сорту

Диња је култура која воли топлоту. За то је одабрано најосвјетљеније подручје баште. Боље је ако се кревети налазе на брду, тако да се вода не акумулира у коренима биљака.

Важно је одабрати праве претходнике за дињу. Леве на којима су друге културе диње (тиквице, краставци, лубенице, тиквице) узгајане у последње 2 године нису погодне. Диња се најбоље осећа у делу баште где су раније расле махунарке, корјенасто поврће, велебиље и житарице, купус и било које зеље.

За дињу је погодно благо кисело, растресито и плодно земљиште. Почиње да се припрема у јесен.

Кревети су ископани и очишћени од биљних остатака. На 1 м² додаје се 8 кг хумуса. Да би се смањила киселост, земљиште се помеша са пепелом. Да би се олакшао састав тла, користи се песак.

У пролеће се земљиште поново прекопава и чисти од корова. На 1 м² додајте 30 г суперфосфата, 15 г амонијум нитрата и калијум сулфата. Затим се дезинфикују сипањем раствора бакар сулфата.

Рупе ширине 25-30 цм копају се у редовима. Важно је одржавати растојање од најмање 1 м између удубљења.

Слетање

Диња се гаји у расадама и без расада. Прва опција се сматра оптималном, јер гарантује потпуно сазревање воћа пре првог мраза.

Која год опција за узгој диње да се користи, процес третмана семена ће бити исти. Припрема ће убрзати клијање садног материјала и повећати отпорност биљака на неповољне факторе животне средине:

1. Избор садног материјала. За садњу изаберите густа семена уједначене боје.
2. Третирање семена. Да би то учинили, потопљени су у светло ружичасти раствор калијум перманганата 30 минута или у водоник пероксид 15 минута. Након тога, садни материјал се испере под текућом водом.
3. Стимулација раста. Да би се убрзало клијање семена, они су натопљени један дан у посебном раствору (Епин) или кућним лековима (сок од алоје). Контејнер са семеном се ставља на радијатор или на топло место тако да течност не постане хладна.

Савет! За узгој је боље користити семе не из прошлогодишње жетве, већ из плодова прикупљених пре 2-3 године. Свеж садни материјал ће дати биљке са много мушких цветова и мало јајника.

Метода садница

Тресетне посуде се користе за узгој диње. Користе се само једном, тако да им није потребна дезинфекција.

Саднице почињу да расту средином априла. Биљке ће бити спремне за садњу за 4-5 недеља.

Приликом припреме тла за саднице, тресет и хумус се мешају у једнаким размерама. Додајте пола порције песка и чашу пепела у композицију.

Основна правила узгоја:

1. Посадите семе у загрејану земљу. Да би се то урадило, чува се 2 дана на собној температури.
2. Земља се распршује у унапред припремљене посуде. Пре садње семена, залијте га топлом водом.
3. У сваком контејнеру су посејана 2 семена. Закопани су 2-3 цм, посути земљом, прекривени филмом и стављени на топло место до клијања.
4. Након појаве првих изданака, филм се уклања и саднице се померају на прозорску даску. Залива се како се земља суши водом на собној температури.
5. Током целог периода узгоја расада примењује се 1 ђубрење. Користите пилећи стајњак разблажен водом у омјеру 1:10. За 5 литара овог састава препоручује се додавање 2 тбсп. л. пепео и 1 тбсп. л. суперфосфат.
6. Недељу дана пре садње на стално место, препоручује се да почнете каљење бундеве. Да би се то урадило, биљке се износе напоље током топлог дела дана.
7. Пре садње у сваку рупу сипајте 1 литар воде. Тамо додајте 1 тбсп. л. пепела и 25 г суперфосфата.
8. Биљке се саде једна по једна у сваку рупу. Ако су оба семена никнула у лонцу, онда откините слабу стабљику. Приликом садње, овратник корена се не закопава, већ се оставља да се мало уздигне изнад површине земље.

Након садње садница у отвореном тлу, први пут се прекрива филмом ноћу како би се заштитила од мраза. У централним регионима препоручује се узгој диње у стакленику.

Метода семена

Метода семена је погодна само за јужне регионе. У овом случају, жетва ће се појавити много касније.

Семе се сеје у отворено тло у другој половини маја. До тог времена температура земљишта не би требало да буде нижа од +18 °Ц (мерено на дубини од 15 цм).

На дно припремљене рупе се сипа слој хумуса или трулог стајњака. На врху се сипа исти слој земље. Слојеви су помешани. Остатак простора је испуњен обичним баштенским земљиштем.

У сваку рупу се сеје 2 семена што је више могуће. Закопани су 5-6 цм и заливани топлом водом.

Усеви су прекривени филмом до клијања. Филм се свакодневно уклања ради вентилације. Када се на биљкама појаве први прави листови, стакленик се демонтира или оставља до почетка цветања.

Када биљке порасту, слабије стабљике се штипају. Неки баштовани више воле да оставе 2 биљке у 1 рупи одједном.

Карактеристике узгоја

Диња се сади само ако даје велики број изданака. Да бисте добили крупне и укусне плодове, препоручује се да на једној биљци оставите 2-3 бочне стабљике.

Заливање треба да буде често и обилно. Користите воду на собној температури. Не сипа се директно испод корена, већ у припремљено удубљење у близини рупе. Неки баштовани више воле да сипају течност у жлебове ископане између редова.

Након сваког заливања, тло се отпушта. Током процеса, кревети се чисте од корова.

Савет! Искусни баштовани препоручују малчирање кревета диње трулом пиљевином, тресетом или сламом. Овај слој не само да ће заштитити корење од смрзавања и штеточина, већ ће и успорити раст корова.

Током читавог периода раста, диња се храни два пута. Пре цветања користите азотна ђубрива. Када се формирају цветови, једном се додају калијум и фосфор.

Могуће потешкоће

Када узгајају диње, почетници баштовани се често суочавају са бројним потешкоћама. Листа садржи најпопуларније:

1. Листови вену на топлом времену. То значи да је потребно повећати број заливања, а ујутру грмље треба прскати топлом водом.
2. Формира се неколико јајника. Вештачко опрашивање ће помоћи. Да би се то урадило, мушки цветови се примењују са прашницима на женске.
3. Плодови су мали и ружни. Смањите број јајника. На једној биљци се оставља 2-4 плода.

Болести и штеточине

Диња је имуна на болести диње и диње. Према баштованима, инфекције ретко утичу на то, али се дешава.

Најчешће, диња пати од трулежи корена и пепелнице. Да би се избегла контаминација биљака, важно је дезинфиковати сав баштенски алат, поштовати правила заливања и плодореда, а поред бундеве не садити друге диње и диње.

Као озбиљнија превентивна мера, биљке се прскају бордо мешавином или светло ружичастим раствором калијум перманганата. Ова средства ће помоћи и на самом почетку развоја болести. Грмље које је потпуно оштећено инфекцијом уклањају се и спаљују.

Да би се диња заштитила од штеточина, њени листови се посипају дуваном. Корисно је прскати надземни део биљке раствором сапуна (1 комад сапуна на канту воде).

Берба и примена

Берба диње се бере крајем августа и почетком септембра. Беру се само потпуно зрели плодови, пошто код куће не сазревају.

Зрелост Цанталоупеа одређују следеће карактеристике:

• дршка се лако одваја од плода;
• јака мошусна арома извире из бундеве;
• Ако покуцате на зрелу дињу, чућете туп звук.

Углавном се конзумира диња свеже. Прави укусно кандирано воће, сушени чипс, кључање.

Предности и мане сорте

Предности диње:

• богата арома и пријатан укус воћа;
• порције бундеве;
• имунитет на болести диње и диње;
• лакоћа неге;
• није склон пуцању;
• могућност коришћења семена за садњу.

Краткорочни рок трајања диње сматра се недостатком. Може се чувати не више од 3 недеље.

Закључак

Диња диња је једна од најнепретенциознијих сорти за узгој.Не плаши се високе влажности, отпоран је на разне инфекције и отпоран је на хладно време.

Лакоћа неге није једина предност Мускмелона. Ова сорта је позната по малим, али укусним плодовима са богатом аромом. Баштовани би требало да почну да се упознају са дињама са Цанталоупе.