Каснозрели хибрид купуса Колобок ф1 за зимско складиштење

Купус је једна од најчешћих повртарских култура, цењена због високог садржаја витамина и минерала. Користи се не само у исхрани, већ иу народној медицини. Многи људи узгајају купус да га киселе, киселе и одржавају свежим целе зиме. Нису све сорте погодне за ово, већ само оне намењене за дуготрајно складиштење. У овом чланку ћете наћи опис и фотографију белог купуса Колобок Ф1.

Опис купуса Колобок Ф1

Колобок Ф1 је хибрид касног зрења који се идеално чува током целе зиме. Погодно за узгој у централној Русији, Казахстану, Молдавији, Грузији, Украјини.

Настанак и развој

Хибрид је узгојен 90-их година у Москви од стране оплемењивачке станице Н. Н. Тимофеева. Уврштен у Државни регистар узгојних достигнућа Руске Федерације 1994. године.

Историја узгоја

Колобок Ф1 је добијен као резултат укрштања сорти Слава и Белорусскаиа. Специјалисти из оплемењивачке станице Н. Н. Тимофејева посејали су родитељско семе од почетка лета у посебном расаднику, затим их пресађивали у суптропска подручја Републике Дагестан, а касније их послали на поље за зиму.

Хемијски састав и корисна својства

На 100 г производа има:

• 5,8 г угљених хидрата;
• 0,3 г масти;
• 1,28 г протеина;
• 3-5% шећера;
• 0,1-0,5% скроба;
• 0,5% хемицелулозе;
• 0,5-1,1% влакана;
• 0,3-2,4% пектинских супстанци;
• 90,4 г воде;
• 2 г влакана;
• 0,3 г органске киселине.

Садржај калорија - 27 кцал.

Бели купус садржи:

• витамин Ц – 30 мг/100 г;
• тиамин – 0,6-2,4 мг/кг сировине;
• рибофлавин - 0,3-1,2 мг / кг;
• ниацин – 2,1-11,0 мг/кг;
• пантотенска киселина – 1,8 мг/кг;
• филохинон – 20-40 мг/кг;
• витамин У

Хемијски састав купуса варира у зависности од технологије узгоја и временских услова.

Референца. Од других сорте Колобок има висок садржај глукозе, тако да има сладак укус без горчине.

Купус побољшава функционисање кардиоваскуларног, дигестивног, имунолошког и ендокриног система и смањује ризик од рака. Нискокалоричан је, штити јетру, нормализује ниво холестерола у крви, па се користи у дијететској исхрани.

Карактеристике примене

Купус се конзумира свеж, припрема за зиму и подвргнути топлотној обради. Постоји много рецепата кисељење поврћа са шаргарепом, цвеклом, паприком, сољу и зачинима. Многи људи воле ролнице од купуса динстање купуса са другим поврћем и месом кувати боршч и супу од купуса.

Ово је занимљиво:

Да ли је могуће јести динстан купус током дојења и да ли ће штетити беби?

Време сазревања и принос

Ову сорту карактерише истовремено сазревање 140-145 дана након садње у земљу.

Од 1 кв. м жетве више од 10 кг купуса. Главна ствар је одабрати право место за садњу, узгајати добре саднице и обезбедити одговарајућу негу.

Отпорност на болести и хладноћу

Хибрид је имун на све врсте трулежи, некрозе, фузарије и алтернарије. Пужеви и лисне уши нападају Колобок веома ретко, али купусњача је опасна. Његове гусенице уништавају лишће и виљушке.

Хибрид може да издржи температуру до -5°Ц, али ако се главице купуса замрзну, неће се добро чувати. Због тога се препоручује жетва усева пре првог мраза.

Опис изгледа и укуса

Висина зрелог купуса достиже 40 цм, пречник главе је 50 цм Стабљика је скраћена и мале величине. Листови са воштаним премазом, светло зелени, светло жути у пресеку, сочни. Тежина достиже 5 кг, главице купуса су густе и округле. Укус купуса је сладак, нема горчине.

Предности и мане хибридног Колобок Ф1

Предности укључују дуг рок трајања - око 6-8 месеци, добру преносивост и свестраност у употреби. Поврће се конзумира свеже, сољено, кисело, динстано.

Недостаци укључују захтеве за влагом у земљишту и ђубрењем.

Разлика од других сорти и хибрида

Главна разлика је отпорност на различите врсте трулежи, фузарије, слузокоже и васкуларне бактериозе. Хибрид се одликује уједначеним сазревањем и великом величином главица купуса - до 5 кг.

Особине садње и узгоја

Да би се добила добра жетва, купус се сади на добро осветљеним местима. Са недостатком светлости, главице купуса расту мале и неформиране.

Узгајају се и расада и без расада.

Припрема за слетање

Да бисте се припремили за садњу, важно је правилно обрадити семе и мешати тло.

Припрема семена

За дезинфекцију семе се урања у топлу воду 15-20 минута, а затим у хладну воду још 5. Они који су потонули на дно се темељно осуше, а преостала вода на површини се баца - њихова клијавост је минимална.

Припрема садница

Прво, припремите тло. Узмите 1/7 дела тресета, 1/2 хумуса, 1/1 дивизма, 1/1 травњака. У продавници се продају готове мешавине за узгој расада купуса. Главна ствар је да тло није кисело. Идеалан пХ је 5,5.

Претходно припремљено семе сеје у влажно земљиште до дубине од 0,5 цм.На првим пуцима, саднице се преносе на хладно место са температуром од +8...+12°Ц, након чега се постепено повећава на +20°Ц.

Роне након што се појаве први прави листови. Недељу дана касније примењује се прво ђубриво - 20 г стајњака на 1 литар воде. Саде се саднице са 5-6 листова које су навршиле 40-50 дана.

Како садити без садница

Средином маја се припремају кревети. Ставите 2-3 семена у једну рупу до дубине од 1-2 цм.Затим покријте филмом или стаклом. Када се појаве 2 права листа, слабе клице се уклањају, остављајући најјачи. Главна предност ове методе је производња јаких, здравих садница које ће издржати трансплантацију.

Захтеви за земљиште

Земљиште за купус треба да буде неутрално. Да бисте то урадили, припремите тло унапред додавањем креча за деоксидацију, креде или пепела.

Важно! Не заборавите да дезинфикујете тло пре садње садница. Да бисте то урадили, само га замрзните или сипајте кипућу воду.

Претходници

Најбољи претходници су:

• краставци;
• лук;
• кромпир;
• раж;
• шаргарепа;
• махунарке.

Не би требало да садите купус након:

• цвекла;
• парадајз;
• ротквице;
• ротквица.

Ово је занимљиво:

Шта можете посадити после купуса следеће године?

Датуми, шема и правила садње

Семе се сади у земљу почетком маја, а саднице у средини. Оптимално растојање је 70 к 70 цм Боље је припремити кревете у јесен и додати креч или пепео у земљу како би се осигурала потребна киселост.

Приликом узгоја садница, семе се закопава за 0,5-1 цм, а када се сади директно у земљу - за 2 цм, лагано посуто земљом.

Карактеристике узгоја

Култури је потребно редовно заливање, отпуштање, плијевљење и ђубрење.

Веома је важно да купус не заливате и не излажете га дуготрајној суши.

Режим заливања

Купус је боље залити ујутру или увече у корену. Важно је избјећи прекомјерно залијевање и исушивање. Вода за наводњавање треба да буде топла и сталожена.

Режим заливања:

1. Одмах након садње - сваки други дан, 2-3 литра по грму. Затим - свака 3 дана док саднице не ојачају.
2. Када се саднице формирају, заливајте око 2 пута недељно са 5-6 литара по грму.
3. Када виљушке почну да се везују, сипајте до 10 литара испод једног грма.
4. Заливање се зауставља 2 недеље пре жетве.

Отпуштање и брушење

Земљиште се периодично отпушта како би се спречиле гљивичне болести. Рупе се држе тако да при заливању вода храни купус, а не простор између засада.

Врхунска обрада

Ђубрива се примењују до 4 пута:

1. 14. дана након садње у земљу - 500 мл дивизма, 20 г шалитре и 3 г урее на 10 литара воде.
2. На дан 30 - 30 г урее, 200 г пепела, 500 г пилећег ђубрива на 10 литара воде.
3. 45. дана - 30 г суперфосфата, 500 г дивизма, 20 г нитрата на 10 литара воде.
4. 20 дана пре сакупљања - 200 г пепела, 40 г калијум сулфата на 10 литара воде.

Мере за повећање приноса

За повећање приноса веома је важно поштовати све препоруке за заливање, ђубрење и отпуштање, као и заштитити саднице од штеточина и болести.

Контрола болести и штеточина

Штеточине које нападају усев:

1. Купус мољац. Једе утичницу. Лечено са "Лепидоциде", "Битокибациллин", "Кинмикс".
2. Купусова мува. Оштећује корење. Третман се врши емулзијом тиофоса или раствором хлорофоса.
3. Цруцифероус бува буба и пужеви. Хране се лишћем. Пужеви се сакупљају ручно, биљка се опрашује пепелом, прска Банколом, Каратом или Децисом.

Болести које погађају купус:

1. Сива трулеж. Главе купуса су прекривене смеђим премазом. Пре бербе се чисте од оболелих листова.
2. Блацклег. Стабљика потамни у корену. Током периода раста, саднице се третирају 1% раствором Бордо мешавине, раствором бакар сулфата или калијум перманганата - 5 г на 10 литара воде.
3. Бактериоза слузокоже. Доњи листови и главица купуса труну. За превенцију пратите режим заливања.

Потешкоће у расту

Потешкоће настају ако је лето веома хладно или вруће. Затим морате прилагодити режим заливања и чешће олабавити тло како бисте спречили труљење.

Берба и складиштење

Жетва се бере по сувом времену отприлике 3,5 месеца након садње. Степен зрелости се одређује додиром: главице купуса су тврде, еластичне, престале су да расту зелена маса, а доњи листови су почели да жуте. Ако се жетва не убере на време, виљушке ће почети да пуцају.

Карактеристике складиштења и квалитета хибридног Колобок Ф1

Може се чувати до 6-8 месеци. Приликом бербе, купус одрежите у основи, остављајући око 2 цм стабљике и неколико листова. Изаберите неоштећене примерке и чувајте их на тамном и хладном месту. Постоји неколико начина:

1. Чувати у кутијама, стављајући главице купуса тако да се не додирују.
2. Виси за стабљику.
3. Послати у одељак за поврће у фрижидеру.
4. Ставите их на полице тако да стабљика буде окренута нагоре, умотане у папир.
5. Уроните стабљику у песак.

Рецензије искусних баштована

Баштовани који су већ узгајали и пробали хибрид Колобок Ф1 позитивно говоре о њему, истичући његов добар квалитет чувања и непретенциозност према земљишту и клими.

Ана, Псковска област: „Оно што ми се највише свиђа код ове сорте је то што се добро чува све до пролећа.Део купуса држимо у фрижидеру, а део у подруму. Увек је све у реду са овом сортом. Баците неколико горњих листова, али средина је увек добра и квалитетна.”

Наталија, Нижњи Новгород: “Бавим се баштованством дуги низ година. Пробао сам много различитих сорти купуса. Једном сам видео фотографију и прочитао опис сорте белог купуса Колобок Ф1, пробао, а сада из године у годину садим овај каснозрели купус. Главе купуса су веома густе и чувају се до следеће жетве. Хибрид је незахтеван према земљишту и временским условима. Овај купус је боље јести после Нове године. На јесен је тешко."

Закључак

Сваке године нас узгајивачи одушевљавају новим хибридима, али Колобок Ф1 остаје један од најбољих у погледу својих сортних и укусних квалитета. Одушевиће вас не само у јесен, већ ће вас и хранити до следеће жетве, заситиће тело потребним супстанцама, ојачати имуни систем и заштитити од многих болести.