Како и у којој количини конзумирати семенке бундеве за мршављење: предности и штете од семена у борби за виткост

Семе бундеве, као и било које друго семе и орашасти плодови, веома су калоричне. Међутим, то их не спречава да буду укључени у исхрану људи на дијети. Штавише, захваљујући великој количини хранљивих материја, семенке бундеве су незаменљив и обавезан производ за оне који губе на тежини.

Користи и штете, састав семена и правила за њихову употребу - све ово ћете научити касније у чланку.

Састав и својства

Калоријски садржај семена бундеве је 540 кцал на 100 г. Упркос овој импресивној цифри, семе садржи највише масти и протеина - 45,8 и 24,5 г, респективно. Садрже 20 г угљених хидрата.

Што се тиче корисних супстанци, има их много у семенкама бундеве. Садрже разне аминокиселине, пектин, минералне соли, дијетална влакна, засићене и незасићене масне киселине, витамине и минерале.

Белешка. Семе бундеве је посебно корисно за жене због присуства незасићених масних киселина омега-3 и омега-6, познатих као „киселине лепоте“.

Минерали у семену:

• манган (230% ДВ);
• фосфор (155%);
• магнезијум (145%);
• бакар (135%);
• цинк (65%);
• гвожђе (50%).

Садрже и јод, селен, силицијум, хлор, калијум и кобалт, али у мањим количинама.

Семе бундеве такође садржи велику количину витамина: А, Б, Ц, Е и Д.

Корисна својства семена:

• повећати издржљивост тела;
• благотворно утичу на здравље мушкараца;
• регулише ниво инсулина у крви, што је важно за пацијенте са дијабетесом;
• убијају паразите у гастроинтестиналном тракту;
• ојачати кардиоваскуларни систем;
• помаже у суочавању са депресијом и несаницом;
• смањити холестерол;
• због високог садржаја влакана, помажу код затвора;
• нормализовати киселинско-базну равнотежу у телу;
• смањити ризик од неплодности и можданог удара;
• имају антиинфламаторни ефекат.

Као што видите, семе бундеве има много корисних својстава. Чак иу одсуству било каквих болести, вреди их јести ради превенције.

Семе бундеве за губитак тежине

Тело особе која губи тежину доживљава озбиљан стрес, а често и недостатак хранљивих материја. Сјеменке бундеве помажу у обнављању витамина и минерала и одржавању виталне енергије.

Постоје опције дијете које користе овај производ:

• моно-дијета;
• петодневна дијета;
• стална правилна исхрана.

Хајде да их ближе погледамо.

Моно-дијета

Моно-дијета подразумева једење искључиво семенки бундеве. Траје два до три дана, током којих се поједе само 200 г семена. У основи, ово су посни дани. Моно-дијета није погодна за све. Захтева много самоконтроле и често се завршава кваровима. Да бисте то избегли, требало би да пијете довољно воде. Уместо чаја, пију одвар од семена.

Ови дани поста се раде два пута недељно током једног до два месеца. Нећете моћи брзо да смршате на моно-дијети, али ефекат ће бити дугорочан.

Петодневна дијета

Ова дијета вам омогућава да једете не само семе, већ и ферментисане млечне производе, разне орашасте плодове, воће, поврће, друга семена и житарице.За један дан се поједе 50 г семена бундеве.

Ево приближне дијете за такву исхрану:

• доручак: каша са мешаним орасима, воћни сок;
• прва ужина: природни јогурт;
• ручак: супа од поврћа, компот;
• друга ужина: воће са шаком семена;
• вечера: свјежи сир.

Белешка. Током ове дијете, можете јести свеже сок од бундеве. Ово ће такође допринети процесу губитка вишка килограма.

Стална правилна исхрана

Ово је најсигурнији начин да изгубите тежину и одржите своје тело у доброј форми без угрожавања здравља.

Генерално, тешко је то чак и назвати дијетом у свом уобичајеном смислу. Једу се сва здрава и природна храна: разне житарице, поврће, воће, бобичасто воће, млечни и ферментисани млечни производи, риба, живина, јаја и ораси и семенке.

Приближна дневна исхрана са правилном исхраном:

• доручак: каша са бобицама и семенкама, хлеб од целог зрна, зелени чај;
• прва ужина: шака сувог воћа са малом количином ораха;
• ручак: пире супа од бундеве са семенкама, парени пилећи котлети, салата од поврћа;
• друга ужина: природни јогурт;
• вечера: риба са поврћем, кефир 2-3 сата пре спавања.

Гојазним особама се не препоручује јести семенке сунцокрета ноћу. Међутим, ако не можете да спавате од стреса, можете јести 10-15 комада, не више. Боље је узимати неољуштене, јер ћете током процеса пилинга постепено осећати засићење. А триптофан и магнезијум у свом саставу ће смирити нерве и помоћи да заспите.

Сваког дана они који губе треба да практикују такве ноћне ужине. Не препоручује се.

Савети и Трикови

За бољу апсорпцију, узимајте семенке са компатибилном храном као што су першун, тимијан, рузмарин, оригано, црвени и кајенски кајенски. бибер, ким и коријандер.

Такође имају добру компатибилност са киселим и полу-киселим воћем и животињским мастима.

Али препоручљиво је не користити семе бундеве са поврћем и воћем са високим садржајем скроба. Ова зрна укључују бели и цео пиринач, просо и кукуруз. Поврће укључује кромпир и Бели лук.

Рецепти

Не морате да се придржавате посебних правила када додајете семе бундеве у јела. Слушајте своја осећања и преференције укуса. Представљамо вам три занимљива и једноставна за припрему рецепта са семенкама.

Смоотхие са бананом и вишњом

Састојци:

• 1 банана;
• 1 тбсп. кашика влакана из семена бундеве;
• 100 г трешања;
• сок од брезе (у количини потребној да се добије жељена конзистенција).

Да бисте припремили, потребно је да помешате све састојке у блендеру.

Бундева печена са медом

Састојци:

• бундева;
• душо;
• семе бундеве.

Бундеву исећи на комаде, прелити са малом количином меда и ставити у рерну загрејану на 180 степени 20-30 минута. Печену бундеву поспите сировим семенкама. Препоручљиво је одабрати природни мед. Користити десерт на дијети се често не препоручује.

Салата са шаргарепом и бундевом

Састојци:

• 150 г шаргарепе;
• 150 г бундеве;
• мед или биљно уље по укусу;
• 2-3 кашике. кашике семена бундеве.

Бундеву и шаргарепу нарендајте и изгњечите рукама да пусте сок. Поспите семенкама и додајте зачине и прелив по укусу.

Контраиндикације

Упркос њиховим предностима, не могу сви да једу семенке бундеве. Могу изазвати алергије, па је у почетку потребно пратити реакцију тела.

Људи који пате од гојазности, високе киселости желудачног сока и акутних егзацербација гастроинтестиналних болести треба да узимају семе са опрезом. Такође, труднице и дојиље не би требало да се заносе овим производом.

Строго је забрањено јести семе бундеве ако имате чир на желуцу или дванаестопалачном цреву, гастритис или колитис.

Могуће нежељене последице:

• тровање - због конзумирања ужеглог семена;
• дијареја и повећано формирање гаса - када се конзумира у прекомерним количинама;
• непожељан холеретски ефекат за особе са каменом у бубрезима и јетри.

Закључак

Семе бундеве је јединствен производ. Додају се готово свим јелима: салатама, неким супама, јогуртима, нарезаном воћу или мешавини сувог воћа. Најважнија ствар у правилној исхрани је да се не плашите експериментисања и стално испробавате нове комбинације.

Таква дијета у почетку изгледа тешко, јер ћете морати да се одрекнете пецива, колача, слаткиши, газираних пића и других штетних производа. Али временом, када се тело прилагоди новом програму исхране, осетићете лакоћу и самопоуздање. Вишак килограма ће нестати сам од себе, а истовремено ће вам се побољшати здравље захваљујући корисним својствима семена бундеве. Главна ствар је да не заборавите на осећај пропорције.