Узгој шаргарепе у средњој зони: преглед најбољих сорти

Шаргарепа је укусно и здраво поврће које сваки баштован узгаја на својој парцели. Ово је универзални производ за салате, прва и друга јела.

Шаргарепа је супериорнија од другог поврћа и воћа у садржају каротена. Треба вам извор витамина, минерала и влакана? Садите шаргарепу. У наставку ћемо причати о томе како то исправно урадити.

Карактеристике климе централне Русије

Централна Русија је област са умерено-континенталном климом. Зиму карактеришу умерени мразеви и јаке снежне падавине. Лета у региону су влажна и релативно топла. Пролећни и јесењи периоди су изражени.

Март се и даље сматра зимским месецом, када се снег топи. У априлу и мају преовладава суво и топло време. Ово помаже да се земља осуши. У овом периоду почињу баштовански радови.

Средњу зону карактерише дуг период мраза. Настављају се до последњих дана маја.

У летњим месецима максимална температура ваздуха расте на +36-39°Ц, а понекад постоје и суше. Посебност летњег периода је умерено топло, влажно и променљиво време.

Јесен почиње у септембру са постепеним смањењем температуре ваздуха и повећањем падавина. Најкишовитији месеци у години су октобар и новембар. Прве снежне падавине често се јављају у октобру. У новембру може бити стална киша или мраз.

Зима у региону је дуга.Највећа влажност ваздуха у години јавља се у децембру, па и при благим мразевима може бити хладно. Најхладнији месец у години је јануар, а најснежнији месец фебруар.

Технологија и време садње шаргарепе у средњој зони

У централној Русији, шаргарепа се сади на отвореном тлу у априлу и мају. Фокусирајте се на температуру тла - не ниже од 4-6 ° Ц. Садња семена у јужним регионима је могућа почетком априла, у северним регионима - средином маја.

Није препоручљиво садити семе шаргарепе на истом месту више од једном у 4 године, или после пастрњака или целера. Повољни претходници су парадајз, кромпир, тиквице или краставци.

Шаргарепа воли растресито иловасто и песковито земљиште које је лако пропусно. Боље је ако је благо кисело, са пХ = 5-6. Да бисте добили богату жетву, потребно вам је плодно тло - садржај хумуса га чини таквим. Његова оптимална концентрација у земљишту за шаргарепу је најмање 4%. Боље је лоцирати лежиште на месту где су подземне воде дубоке и где се влажност земљишта одржава умерено.

Још један услов за принос шаргарепе је добро осветљење. пре него што слетање семена, земљиште се прекопава, коров се плеви и уноси се ђубрива. Погодан компост или хумус, коштано брашно, калијум сулфат, суперфосфат. Након наношења ђубрива, кревет се поново ископа до дубине од 20-30 цм и темељно олабави. Две недеље пре сетве поново се олабави.

Да би се спречиле болести, недељу дана пре сетве, кревет се залијева Фитоспорином и прекрива филмом. Семе шаргарепе се сади у унапред направљене жлебове дубине 2-3 цм, а растојање између њих је најмање 15-20 цм.

Готови жлебови се прво сипају раствором Фитоспорина.Искусни баштовани саветују да их посипају дуванском прашином или дрвеним пепелом како би их одбили. штеточина.

Затим се семе сади. Оптимално растојање између њих је 2-3 цм.После садње семе су прекривене плодним земљиштем, а земљиште у браздама је благо сабијено. Да би брже клијале, кревет је прекривен агрофибром. Ово ће задржати топлоту и влагу у тлу.

Важно! 1-2 недеље након клијања семена, покривни материјал се уклања тако да клице не труну испод филма.

Шаргарепа посејана песком. Да бисте то урадили, помешајте ½ канте сувог речног песка и 2 кашике. л. семена Добијена смеша се распршује у бразде, прекрива се малим слојем земље и залијева.

Други начин за садњу шаргарепе је на папирној траци. Исеците траке танког папира или користите обичан тоалет папир. Прво припремите пасту: додајте 1 кашичицу у врелу воду. скроб за 1 тбсп. вода. Промешати и охладити.

На дно жлебова ставите папирну траку, намажите је пастом и на њу ставите семе шаргарепе на растојању од 3-4 цм једно од другог. Бразде се засипају земљом и обилно залијевају.

Која је разлика између шаргарепе за средњу зону

Пошто је клима централне Русије умерено топла, посебна пажња се посвећује избору сорти шаргарепе. Морају бити продуктивни и отпорни на ниске температуре.

Боље је касније урадити проређивање. Ако извадите прве коренасте усеве већ у јулу, тада се корен суседних може одломити. У овом тренутку се повећава маса и повећава се ризик од гранања. Као резултат, приликом жетве излази велики проценат разгранатих коренских усева.

Рана берба шаргарепе у средњој зони се не препоручује. Почетком септембра долази до главног повећања масе коренских усева, па је боље одложити бербу до краја месеца.

Најбоље сорте шаргарепе за средњу зону

Све сорте шаргарепе су подељене у две врсте према облику корена: цилиндричне и конусне са сужењем према дну. Сорте се такође разликују по боји: од жуте и наранџасте до љубичасте.

Већина сорти шаргарепе за узгој у средњој зони карактерише висок принос и укус. Географско подручје омогућава узгој раних, касних и средњих сорти.

Рано

Ране сорте сазревају 85-100 дана након ницања. Најпопуларнији од њих:

1. Царотел Парисиан. Најранија сорта сазревања. Коренасти усеви су кратки, наранџасти и округло јајоликог облика.
2. Драгон. Боја кореновог поврћа је светло љубичаста, језгро је наранџасто. Имају специфичан мирис који нестаје након топлотне обраде.
3. Лагоон Ф1. Хибрид најраније зрелости. Максимална тежина кореновог поврћа је 200 г Боја је светло наранџаста, облик је цилиндричан.
4. вила. Универзална сорта раног зрења. Коренасто поврће је цилиндрично. Добро за зиму складиште.
5. Бангор Ф1. Има уско, дуго коренасто поврће тежине до 200 г. Добро се чува зими.

Шаргарепа ископана из влажне земље мора се добро осушити, иначе ће се скратити рок трајања.

Средином сезона

Период сазревања сорти средње сезоне је од 105 до 120 дана.

Најбоље сорте средње сезоне:

1. Викинг. Сорта са високим садржајем каротена. Коријенасто поврће има конусни облик, има сочну, нежну пулпу. Сорта има добар квалитет чувања.
2. Лосиноостровскаиа 13. Високо приносна сорта са високим садржајем каротена. Коренасто поврће је цилиндричног облика, са црвено-наранџастом пулпом.
3. Нант 4. Најпопуларнија сорта шаргарепе у Русији са одличним укусом. Облик корјенастог поврћа је цилиндричан, месо је црвено-наранџасто.Добро се чува до средине зиме.
4. Нецтар Ф1. Хибрид високог приноса са дугим цилиндричним коренима који су отпорни на пуцање. Имају јарко наранџасту боју и сладак укус.
5. Московска зима. Уобичајена, продуктивна сорта дугог складиштења која добро траје до пролећа. Коренасто поврће је конично, сочно, са слатким укусом.

Касно

Касне сорте сазревају за 125 дана или више.

Плодне касне сорте:

1. Изаберите. Сорта са високим садржајем каротена. Има цилиндричне коренасте усеве дужине до 15 цм.
2. Вита лонга. Коренасто поврће је сочно и слатко и садржи много каротена. Погодно за производњу сокова.
3. Олимпус. Уобичајена сорта високог приноса. Коренасто поврће је сочно, слатко и чува се до пролећа.
4. Валериа 5. Има конусно дугачко корење са жутим језгром и црвеним месом. Даје добру жетву.

Сорте шаргарепе са високим садржајем каротена су погодне за храну за бебе.

Прегледи најбољих сорти у Русији

Искусни баштовани бирају најбоље сорте и радо деле своја мишљења.

Генадиј, Тула: «Свакоме бих препоручио шаргарепу из Нанта. Добро траје до пролећа, не постаје млохав и не квари се. Сорта је непретенциозна и добро расте. Када солимо купус, не додајемо шећер, јер код ове шаргарепе то није потребно.

Валентина, Вологда: „Садим неколико врста шаргарепе сваке године и волим да експериментишем. Али увек садим сорту Каротел, јер даје одличну жетву. Волимо свеже исецкану шаргарепу, а Каротел је сладак и сочан.”

Наталија, Рибинск: „Ја садим касне сорте шаргарепе, веома су сочне. Моја омиљена сорта је Олимп. Увек сакупљам много јаких, добрих шаргарепа. Имамо довољно жетве до пролећа, а шаргарепа остаје сочна.”

Закључак

Клима централне Русије омогућава узгој раних, средњих и касних сорти. Приликом избора обратите пажњу на принос, рок трајања и садржај витамина. Ако се придржавате правила узгоја, било која од сорти ће вас одушевити обилном жетвом и задржати своје квалитете током дуготрајног складиштења.