Који витамини се налазе у копру - хемијски састав и корисна својства биљке

Копар мирисан - популарна биљка снажног, карактеристичног мириса, из које се сакупљају трава и семе. Захваљујући свом богатом хемијском саставу користи се у козметологији за негу коже, званичној и народној медицини за помоћно лечење и превенцију многих болести и ароматерапији за опуштање.

Хемијски састав семена копра

Нутритивна вредност 100 г семена:

  • протеини - 16 г;
  • масти - 14,5 г;
  • угљени хидрати - 34,1 г;
  • вода - 8 г;
  • дијететска влакна - 21,1 г;
  • садржај калорија - 405 кцал.

Плодови садрже:

  • витамини А, Ц, ПП, група Б;
  • гвожђе;
  • цинк;
  • бакар;
  • манган;
  • селен;
  • есенцијалне аминокиселине;
  • масно уље (93% се састоји од масних киселина);
  • есенцијално уље;
  • кумарини;
  • флавоноид виценин;
  • хлорогенске и кафеинске киселине;
  • влакно.

Због високог садржаја фитонцида, семе се користи као конзерванс.

Који витамини се налазе у копру - хемијски састав и корисна својства биљке

Који витамини и минерали се налазе у копру?

Нутритивна вредност на 100 г зеленила:

  • протеини - 2,5 г;
  • масти - 0,5 г;
  • угљени хидрати - 6,3 г;
  • дијететска влакна - 2,8 г;
  • вода - 86 г;
  • садржај калорија - 40 кцал.

Шта се налази у копру:

  • витамини А, Ц, Е, Х, К, ПП, група Б;
  • калијум;
  • хлор;
  • натријум;
  • силицијум;
  • калцијум;
  • фосфор;
  • магнезијум;
  • сумпор;
  • засићене и полинезасићене масне киселине;
  • есенцијално уље;
  • флавоноиди (кверцетин, кемпферол, итд.).

Корисна лековита својства

У медицини су вредни сви делови биљке, али се семе посебно користи. Посебно, они:

  • повећати формирање крви;
  • имају вазоконстриктивне, диуретичке, антиспазмодичне, детоксикационе и експекторантне ефекте;
  • побољшати варење, помоћи код надутости;
  • промовишу производњу жучи;
  • смири се;
  • повећати апетит.

За жене

Предности копра за жене:

  • нормализација менструалног циклуса, ублажавање болова;
  • елиминисање непријатних симптома током менопаузе: лечење валунга, побољшање сна, ослобађање од анксиозности;
  • јачање и побољшање стања косе и ноктију;
  • јачање скелета;
  • ублажавање главобоље;
  • нормализација апетита;
  • побољшање визуелних функција;
  • регулација гастроинтестиналног тракта;
  • уклањање токсина из тела;
  • зарастање рана;
  • холеретички и диуретички ефекти.

Употреба копра код трудница жена смањује вероватноћу грчева у мишићима, помаже у јачању имунолошког система и правилном развоју фетуса, али биљку не треба конзумирати у великим количинама како не би изазвала контракције материце. Ако нема контраиндикација, биљку можете додати јелима само као зачин.

Важно! Инфузија копра може стимулисати почетак менструалног циклуса током кашњења и смањити симптоме дисменореје, али студије нису доказале ефикасност биљке.

Семе биљака смањити анксиозност током порођаја и скратити његово трајање.

Током дојења биљна децокција елиминише колике и надимање код бебе, стимулише лучење мајчиног млека. Ако жена нема проблема са крвним притиском, биљка се може увести у исхрану 10 дана након рођења.

Који витамини се налазе у копру - хемијски састав и корисна својства биљке

За мушкарце

Елементи који чине копар имају на мушко тело низ позитивних акција:

  • гвожђе нормализује ниво хемоглобина у крви и стимулише метаболичке процесе;
  • цинк помаже у борби против болести повезаних са генитоуринарним системом;
  • витамин Ц побољшава метаболизам;
  • калијум има антиаритмички ефекат;
  • омега-3 и омега-6 уклањају различите упале и јачају крвне судове;
  • органске киселине и флавоноиди имају антиоксидативна својства.

Корисна својства биљке за мушкарце:

  • уклањање токсина из тела;
  • смирујући ефекат: нормализација сна, елиминација депресије и депресије;
  • аналгетички ефекат;
  • елиминисање запаљења органа вида;
  • побољшање функционисања гастроинтестиналног тракта;
  • сузбијање патогене микрофлоре;
  • елиминисање лошег даха;
  • регулисање нивоа холестерола и шећера у крви;
  • јачање коштаног ткива;
  • повећање потенције јачањем крвних судова;
  • превенција болести бубрега и јетре, простатитис;
  • помоћни третман у почетним стадијумима хипертензије, ангине пекторис;
  • потенцијална антитуморска активност.

За старије особе

Предности биљке за старије људе:

  • јачање коштаног ткива;
  • превенција остеопорозе;
  • нормализација притиска;
  • елиминисање надутости;
  • регулисање рада бубрега и жучне кесе.

За децу

Уз дозволу педијатра, инфузија копра се даје деци од 8 месеци. Он ублажава колике и надимање, побољшава апетит, промовише производњу дигестивних ензима.

Биљка консолидује резултате лечења анемије, пијелонефритиса, циститиса.

Основна правила и норме употребе

Стандардне дозе:

  1. За мушкарце - не више од 25 г дневно (5-10 г са сваким оброком). Препоручује се додавање семена у супе (1 г по порцији).
  2. Жене - од 25 до 30 г дневно.
  3. Деца - укључивање у исхрану од 8 месеци (не више од 5 г дневно). Дневна норма за децу од 1,5 године је 10 г.

Прекомерна потрошња зеленила доводи до непријатних последица:

  • општа слабост;
  • могуће погоршање визуелних функција;
  • поспаност;
  • дисфункција црева.

Контраиндикације

Копар се не препоручује за употребу у следећим случајевима:

  • индивидуална нетолеранција;
  • трудноћа (забрањено у великим количинама);
  • артеријска хипотензија.

Закључак

Копар је корисна зачињена биљка која се користи не само у кувању, већ иу медицини за побољшање функционисања гастроинтестиналног тракта, лечење хипертензије и несанице. Приликом конзумирања биљке важно је придржавати се препоручене дозе како не би наштетили здрављу.

Додајте коментар

Гарден

Цвеће