Високо приносна сорта крушке отпорне на мраз "Катедрала"
Рано растућа, средњегодишња сорта Катедралне крушке одушевљава баштоване мирисним плодовима правилног облика. Пулпа им је слатка, масна, ситнозрна, садржи 8,5% шећера и само 0,3% киселине. Крушке немају рок трајања и погодне су за свежу потрошњу и припрему сувог воћа, џема, компота и мармеладе. У овом чланку смо прикупили потпуне информације о сорти крушке катедрале: опис, карактеристике, време сазревања, карактеристике садње и детаљи о нези.
Историја настанка и опис сорте крушке катедрале
Катедрала крушке је средњегодишња сорта коју су узгајали инжењери Московске пољопривредне академије назване по. К. А. Тимирјазева" укрштањем сорте Шумска лепотица са хибридом исте шумске лепотице и војвоткиње.
Зачетници: С. Т. Чижов и С. П. Потапов. Државни тестови су почели 1990. године, а 2001. сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације. Крушка је добила дозволу да се узгаја у Централном региону.
Карактеристике сорте
Табела приказује карактеристичне карактеристике сорте:
| Индикатори | Карактеристике |
| Дрво | Средње висине, висине 3-5 м. Круна је правилног купастог облика. Гране су равне, ретко распоређене, крајеви су усмерени нагоре. |
| Есцапес | Равна, округла, црвено-браон, са благим пубесценцијом. Пупољци су широко-конусни, велике величине, пубесцентни. |
| Оставља | Средње до велике величине, зелене боје, овалног облика, благо зашиљене, глатке, сјајне.Листна плоча је конкавна, закривљена нагоре, са малим назубљењем дуж ивице. |
| Почетак и врста плодоношења | Први плодови се појављују 3-4 године након садње. Плодови на једноставним ринглетима и годишњим изданцима. |
| Сазревање воћа | Друга десетина августа. |
| Блоом | У априлу - мају. Цветови су велики, у облику чаше, беле, овалне латице. |
| стабљика | Средње, закривљено |
| Облик плода | Правилна, крушкаста, квргава површина. |
| Семенске коморе | Затвореног типа, мали. Субкупална цев је дуга и левкастог облика. Семе су мале и средње величине, јајолике, тамно браон боје. |
| Пулп | Бела, нежна, сочна, средње густине, ситнозрна. |
| Кожа | Глатка, танка, масна, сјајна. Боја је зелено-жута у тренутку одвојиве зрелости, светло жута у конзумном стању. Боја корице је слаба, замућена, у облику црвеног руменила. Постоји много поткожних тачака, али су скоро невидљиве, сиве или зелене боје. |
| Тежина | 110-120 г |
| Укус | Слатко и кисело. 4 поена на петостепеној скали. |
| Шећер, % | 8,5 |
| Киселина,% | 0,3 |
| Суве материје, % | 16 |
| Арома | Просек |
| Сврха | Стона храна - за свежу потрошњу, прераду у џем, суво воће, марсхмаллов и компоте. |
| Продуктивност | 85 ц/ха, максимална стопа - 136 кг/кв. м Од једног дрвета - 35-40 кг. |
| Тржишност, % | 95 |
| Одржавање квалитета | 10-12 дана |
| Транспорт | Просек |
| Одрживост | До јаких мраза (до -30°Ц), краста, чађава гљива. |
Опрашивачи
Катедрална крушка је самооплодна, добро поставља плод без "помоћника". Међутим, баштовани препоручују да се саде поред одговарајућих сорти за опрашивање како би се повећао принос и квалитет плода. Сорте Лада, Цхизховскаиа, Рогнеда и Детскаиа су идеалне за ову крушку.
Предности и мане
Предности сорте:
- зимска отпорност;
- имунитет на красту;
- прераност;
- пријатан укус и арома;
- сочна пулпа;
- стабилно воће;
- Висок принос.
Недостаци:
- мали и средњи плодови;
- кратак рок трајања;
- низак ниво преносивости.
Садња садница
Садња садница се врши у пролеће и јесен. У регионима са топлом климом, јесења садња се практикује - крајем септембра - почетком октобра. Ова врста садње има неоспорну предност: довољна количина влаге се сакупља у тлу, што стимулише формирање корена и повећава стопу преживљавања садница.
Дрвеће засађено у јесен добро подносе промене температуре ваздуха и отпорно је на инсекте и болести.
У централним регионима Русије, пролећна садња се врши - крајем априла - почетком маја. Коријенски систем има времена да се укоријени на новој локацији прије првог мраза, што осигурава успјешну зиму за саднице.
Референца. Препоручује се да се сорта крушке катедрале одмах посади на стално место, јер биљка не толерише трансплантацију.
Култура је захтевна за састав земљишта и на њој најбоље расте и развија се прозрачни, хранљиви чернозем од пешчане иловаче. Треба избегавати подручја са високим нивоом подземних вода - накупљена вода се зими смрзава и штети биљци. Ако нема другог излаза, саднице се саде на вештачки створеном брду.
Крушка воли топлину и сунчеву светлост, па се најбоље осећа у јужном делу баште. У недостатку осветљења, гране се протежу ка светлости и често се ломе под тежином плодова и сопственом тежином. Због тога је за ову културу пожељно садити у пространим просторима без сенчења, али са заштитом од пропуха.
Оптимална старост висококвалитетног садног материјала је 2-3 године. На гранама не би требало бити оштећења. Кора је глатка и еластична. Ризом је развијен, без недостатака, са великим бројем коренских изданака.
О другим сортама крушке:
Упутства за слетање:
- Јама се припрема унапред. За планирану пролећну садњу, ископава се у септембру - почетком октобра, за јесењу садњу - две недеље пре циљаног датума.
- Пречник и дубина јаме зависи од развоја ризома. Стандардне димензије: пречник - 0,8 м, дубина - 1 м.
- Горњи слој земље се одбацује у страну при копању, а затим помешати са 20 литара хумуса, 20 литара тресета и 10 литара крупног песка.
- Земља је помешана са 3 кашике. л. калијум сулфат и 200 г суперфосфата и сипати на дно. На врх се сипа земљиште оплођено органском материјом и сипа се 20 литара воде.
- Две недеље након заливања рупе почети слетање. Повлаче се 30 цм од центра рупе и укопавају ослонац за садницу тако да након садње вири 0,5 м изнад земље.
- Земља се скупља око ослонца у виду брда.
- Листови саднице су одсечени и уклоните оштећене корене.
- Ризом се потопи у раствор "Хетероаукин". 20-30 минута, а затим постављен на брдо. Корени су пажљиво распоређени и прекривени преосталим хранљивим земљиштем. Овратник корена треба да остане 5-7 цм изнад земље. Земља се залијева ради бољег скупљања.
После садње, садница је везана за ослонац меким ужадимабез дробљења коре, и периодично је протресите тако да земља попуни празнине између корена. Око стабла се формира шахт пречника 0,3 м да се вода не шири при заливању.
Суптилности неге
Пољопривредна технологија сорте крушке Цатхедрал је стандардна и предвиђа умерено заливање, бељење, ђубрење ако је потребно, превенција гљивичних болести.
Интензитет заливања
Одрасла стабла могу да издрже сушу и не треба им додатно заливање., али се млада стабла редовно заливају. Потрошња воде по крушки је 20-30 литара. Учесталост заливања: једном недељно у два приступа, ујутро и увече. Вода се сипа пажљиво како се не би испрала земља око корена. Идеалан начин за заливање крушке је прскање.
Током периода плодоношења, заливање се повећава чешће како би се сачувала жетва.. Након бербе плодова, заливање се зауставља. Изузетак је суша крајем августа.
Након сваког заливања, отпустите тлода спречи појаву густе земљане коре, која спречава продор ваздуха до ризома.
Савет. Мулчирајте круг дебла сламом, тресетом или пиљевином. Малч задржава влагу у земљишту и зауставља раст корова.
Ђубрење земљишта
Учесталост ђубрења зависи од плодности земљишта и изгледа стабла.. Крушке засађене на добро оплођеном тлу расту брже и дају богату жетву. Не треба их хранити годишње. Сиромашна песковита земља се сваке године, после отапања снега, лети и јесени ђубри органском материјом и минералима.
У табели је приказан распоред сезонске примене ђубрива:
| Годишње доба | Ђубриво и дозирање | Сврха |
| Пролеће | Пре цветања:
После цветања: инфузија пилећег ђубрива 1:15. Потрошња - 25 литара по стаблу након заливања. |
Убрзање раст лишћа и изданака, формирање здравог јајника. |
| Лето | Средином јуна: инфузија пилећег ђубрива 1:15.Потрошња - 25 литара по стаблу након заливања.
Минерална ђубрива за копање:
|
Јачање имунитета, убрзавање плодова. |
| Јесен | Калијум-фосфатна ђубрива:
|
Припрема за зиму. |
Тримминг
Обрезивање се врши пре него што почне проток сока - у априлу.
Гране младог дрвета се орезују маказама за орезивање, почев од друге године развоја, по правилима:
- Здраве гране се остављају, слабе се уклањају.
- Гране су исечене на прстенове, не остављајући пањеве.
- У једном приступу сече се не више од 14-15 грана.
Санитарна резидба зрелих стабала врши се сваке године.: Одсеците суве гране и проредите круну, уклоните слабе изданке и врхове.
Савет. У првој години цветања уклоните 80% цветова из саднице. Овај поступак чува снагу дрвета и доприноси његовом бољем развоју у будућности.
Зимовање
За успешно зимовање, дрво се обилно залива пре првог мраза.тако да коријенски систем има времена да апсорбује влагу. Затим се круг дебла малчира сламом или пиљевином у слоју од 25-30 цм.
Зрела стабла успешно зимују без склоништа, али саднице и млада стабла од 2-3 године могу се смрзнути у јаком мразу. Због тога се крајем октобра - почетком новембра дебла умотају у картонске или смрчеве гране. Гране су везане конопцем и прекривене тендом или густим агровлакном. Ово ће их заштитити од оштећења ветром.
Бело прање
Бељење гашеним кречом штити кору од јарког пролећног сунца и инсеката. 1 кг глине и 2 кг креча се раствори у 10 литара воде.Састав се наноси на дебло, крећући се од земље до нижих грана.
Контрола болести и штеточина
Катедрала крушке се не плаши краста и чађавих гљивица, уз правилну негу ретко пати од гљивичних болести. Без одговарајуће неге, дрвеће слаби и постаје подложно гљивама.
Табела приказује главне болести крушке и тактике лечења:
| Болест | Знакови | Третман | Превенција |
| Руст | Листови са наранџастим мрљама се суше и отпадају. | Пре и после цветања - 1% раствор Бордеаук смеше.
"Скор" (2 мл на 10 литара воде) - када се појави лишће, током периода цветања и после. |
Чишћење и спаљивање сувог лишћа, ископавање стабла и додавање бакар сулфата. |
| Воће трулеж (монилиоза) |
Смеђе мрље на плодовима и израслинама са спорама гљивица унутра. Пулпа плода је лабава и непријатна по укусу. | Третирање дрвета са 1% бордо мешавине, “ХОМ” у пролеће и јесен.
Кречење кречним малтером: 1 кг праха на 10 литара. |
Правовремено уклањање сувих и болесних грана и заражених плодова. |
| трулеж стабљике (цистопороза) | Тамно црвена кора, велики број сувих грана. | Третман са 3% раствором бордо мешавине "Нитрофен" (300 г на 10 л) док пупољци не набубре.
Током периода пупљења - раствор бакар оксихлорида (900 г на 10 л). Потрошња - 3 литра по 1 стаблу. Након цветања - 1% раствор Бордеаук смеше. Два пута са интервалом од две недеље. |
Уклањање захваћене коре, лечење рана бакар сулфатом и баштенском смолом.
Јесење кречење дебла и скелетних грана. |
| Пепелница | Бели премаз на изданцима и лишћу, деформација и опадање цветних јајника. | Пре пупања и након цветања, прскајте дрвеће раствором "Фундазола" или "Сулфита". | Чишћење и спаљивање опалог лишћа. |
Прочитајте такође:
Табела описује главне штеточине крушке и методе њихове контроле.:
| Пест | Знакови | Борба | Превенција |
| Зелена лисна уш јабука |
Увијање лишћа и сушење горњих изданака. | Двоструки третман стабала у рано пролеће и лето са Нитрофеном, Карбофосом, Кемифосом, Децисом, Цианоком.
|
Бељење и уклањање старе коре, дубоко копање дебла, уклањање корова. |
| ваљак за листове | Листови су увијени у цев и прекривени паучином. | Пре пупања - „Детокс“, „Золон“, „Тагоре“ (10 мл на 10 литара воде). Потрошња - 2-5 литара по стаблу, узимајући у обзир старост. | Уклањање погођених листова и канџи штеточина са коре. |
| Жучна гриња | Штеточина се храни соком коре, дрво се суши, лишће вене и отпада. | Двоструки третман (пролеће и лето) са Фуфаноном, раствором колоидног сумпора (5-10 г на 10 литара воде).
|
Уклањање погођених подручја. |
| Крушка словпоке |
Извор хране штеточина је међућелијски сок. Пупољци и листови се скупљају и отпадају. | Пре него што се листови појаве - "Нитрофен" (200 г на 10 литара воде).
|
Јесење копање земље у кругу стабла, уклањање старе коре и оболелих грана. |
Берба и складиштење
Катедрална крушка је брзорастућа сорта. Прва берба се бере већ у трећој години након садње. Плодови сазревају почетком августа. Нажалост, не чувају се дуго - само 10-12 дана. Стога се крушке одмах конзумирају или шаљу на прераду. Од плодова се припремају џем, пастила, мармелада, компоти и суво воће.
Закључак
Катедрална крушка је доказана и омиљена раноплодна сорта са средњим сазревањем. Прва берба се бере три године након садње.Плодови имају танку кожу и сочну, слатку, фино зрнату пулпу. Крушке се чувају не дуже од 12 дана, па се конзумирају свеже или брзо прерађене у џем, компоте, сушено воће.
Биљка је захтевна за састав и плодност земљишта. Дрвеће најбоље расте на прозрачном, хранљивом пјешчаном иловастом црном земљишту. Одрасле јединке могу да издрже сушу, али млада стабла захтевају редовно заливање и прскање једном недељно. Храњење се примењује по потреби, пратећи стање крушке. Превенција помаже у спречавању ширења гљивица и инсеката: суво лишће се уклања и спаљује, стабло се ископа, а гране се санирају.