Можете ли јести дињу ако имате дијабетес типа 2?

Укусни плодови диње могу буквално дати особу срећу - због посебних једињења која их чине, а посебно супстанце која се зове холин. Ова ароматична посластица позната је не само по свом укусу, већ и по низу лековитих својстава, захваљујући којима се диња успешно користи у народној медицини.

Један од метаболичких поремећаја у телу је дијабетес мелитус. Уз обиље нездраве хране, ова болест погађа не само старије пацијенте, већ и младе људе. Из чланка ћете сазнати да ли можете јести дињу за дијабетес типа 2 и да ли ће овај производ олакшати или погоршати стање пацијената.

Састав пулпе диње

Да бисте проценили корисна и штетна својства диње, вреди разумети састав јестивог дела воћа. На руском тржишту постоји неколико сорти диња:

• Колективни земљорадник - има класичан, глатки, округли облик са танком жутом кожицом и беличасто-жутим месом;
• Торпедо - овалног издуженог облика са мрежом пукотина на бледо жутој кожици;
• Ананас диња - има овални облик и жуто-наранџасту кору са пукотинама;
• Цаталоупа - округло-овалног облика са зеленом кожом и светло наранџастим месом;
• етиопски - има овално-округле плодове са грубом кожом, уздужне вене их деле на сегменте, боја пулпе је бела.

Ретко се могу наћи егзотичне сорте вијетнамске диње, миш и рогата диња, које се зову Кивано.

Садржај нутритивних елемената у пулпи варира у зависности од сорте и услова узгоја. Просечни индикатори за сорте Колкхознитса и Цанталоупе су представљени у табели.

Ако имате дијабетес, важно је да уносите довољно цинка у своје тело. Највећа концентрација овог микроелемента је у плодовима сорте Цанталоупе.

На питање да ли диња повећава шећер у крви, Одговор је недвосмислен – да. Пулпа зрелих плодова свих сорти садржи од 6 до 10 г простих угљених хидрата на 100 г јестивог дела. Једноставни угљени хидрати су представљени сахарозом, глукозом и фруктозом. Садржај ових супстанци директно утиче на гликемијски индекс производа.

За дијабетичаре типа 2, ендокринолози и нутриционисти препоручују:

• укључити у исхрану храну са гликемијским индексом од 55 и испод без ограничења;
• са просеком (56-69 јединица) - конзумирајте умерено;
• са високим (од 70 и више) - искључити.

Гликемијски индекс пулпе диње - 65 јединицаЗбог тога се препоручује да се ограничи потрошња овог воћа за дијабетес мелитус.

Корисна својства диње

Биолошки активне супстанце садржане у пулпи диње имају низ позитивних ефеката на људско тело:

• лако сварљиви угљени хидрати помажу нервном систему да се опорави од стреса, операција и повреда;
• витамини А и Е промовишу подмлађивање и обнављање ћелија коже;
• бета-каротен враћа вид у сумрак;
• вода (90-92% састава) помаже да се издржи врућина лети и штити од дехидрације;
• витамин Ц подржава имуни систем, учествује у синтези ензима крви и колагена - градивног протеина везивног ткива;
• витамин К је одговоран за згрушавање крви;
• витамини ПП и група Б нормализују метаболизам, обнављају функције нервног, мишићног, кардиоваскуларног и циркулаторног система;
• холин стимулише производњу серотонина, хормона задовољства који смањује стрес и нервну напетост;
• фитостероли смањују ниво холестерола у крви;
• калијум и магнезијум опуштају нервно и мишићно ткиво;
• калцијум је структурна компонента зубне глеђи и коштаног ткива, такође неопходна за контрактилну функцију мишићних влакана и згрушавање крви;
• сумпор, селен и фосфор промовишу раст косе и ноктију, побољшавају боју коже;
• гвожђе, бакар, кобалт и манган су укључени у синтезу крвних зрнаца, стимулишу заштитну функцију јетре, помажу телу да се опорави од интоксикације;
• цинк побољшава синтезу инсулина и низа других активних ензима;
• Јод је структурна компонента тироидних хормона штитасте жлезде, регулише метаболичке процесе.

Пулпа диње је нискокалорични производ, упркос високом садржају једноставних угљених хидрата. У ограниченим количинама, укључен је у дијету за сагоревање масти, али се не препоручује пацијентима са гојазношћу 2 и 3 степена, јер фитостероли у пулпи диње могу да погоршају атеросклерозу.

Једење диње олакшаће стање пацијената са анемијом и остеопорозом, стресом и повредама. Овај производ је корисно користити код проблема са дигестивним трактом, циститиса и поремећаја згрушавања крви.

Цинк у пулпи диње спречава развој дијабетес мелитуса, али у случају већ развијене болести може мало да олакша стање пацијената. 100 г пулпе диње надокнађује 1% потребе организма за цинком. Пошто је њена количина мала, користи од диње не покривају штету од конзумирања угљених хидрата код дијабетеса.

Врсте дијабетеса и диње

На основу разлога за развој болести, дијабетес је подељен на наследни (тип 1) и стечени (тип 2).

Знаци дијабетеса типа 1:

1. Наслеђује се и дијагностикује се при рођењу.
2. Повезан са синтезом инсулина у неактивном облику или његовим одсуством.
3. Налази се у свим старосним категоријама.
4. Количина поткожног масног ткива је смањена, телесна тежина може бити недовољна или нормална.
5. Пацијенти су приморани да узимају ињекције инсулина током целог живота.
6. Дијета са мало угљених хидрата није прописана, али се инсулин мора узимати након оброка.

Дијабетичари типа 1 могу да једу дињу, али само уз терапију инсулином зглобова.

Знаци дијабетеса типа 2:

1. Није наследно и развија се уз неконтролисану потрошњу производа који садрже шећер. Често је праћен гојазношћу и другим метаболичким поремећајима. У ретким случајевима се развија током дуготрајног инфламаторног процеса или код рака панкреаса, када бета ћелије умиру.
2. Инсулин се синтетише, али ћелије тела губе осетљивост на њега. Глукоза се акумулира у крви и претвара се у масти, које се таложе у поткожном слоју. Као резултат, у телу се формирају нуспроизводи - кетонска тела, која се излучују урином и издахнутим ваздухом (воћни дах).
3. Пацијенти често имају прекомерну тежину.
4. Дијабетичари типа 2 су старији или средовечни пацијенти.
5. Лекови за дијабетес типа 2 не садрже инсулин, али помажу у повећању осетљивости ћелија на овај хормон.
6. Прописује се дијета са мало угљених хидрата, искључујући шећер и храну са високим гликемијским индексом.

Диња се може конзумирати у ограниченим количинама за дијабетес.

Ограничења и правила за конзумирање диње за дијабетес мелитус типа ИИ

Препоручени унос за пацијенте са дијабетесом типа 2 је 100-200 г пулпе дневно. Истовремено, друга храна са угљеним хидратима је искључена из дневне исхране.

Да бисте смањили ризик од наглог повећања нивоа шећера у крви, узмите у обзир следеће животне хакове:

1. Бирајте незрело воће, оно садржи мање шећера и више влакана.
2. Међу сортама слатке диње за дијабетес, оптимално је изабрати Цанталоупе, која садржи мање шећера и глукозе, али више цинка.
3. Сорта диње која снижава ниво шећера у крви - Момордица. Има горке плодове, није баш укусан и сочан, али садржи све корисне елементе и ублажава дијабетес.
   

   Момордица
4. Дињу се не препоручује конзумирати са медом, сладоледом, кајмаком и млеком.
5. Уз дињу можете појести и мало кокосовог уља, које ће успорити проток глукозе у крв.

Упркос бројним корисним својствима, не могу сви да једу дињу. Из исхране је искључено:

• пацијенти са инфламаторним обољењима гастроинтестиналног тракта, на пример, гастритисом, колитисом, пептичним улкусом;
• дојиље, будући да супстанце из пулпе диње, једном у мајчином млеку, изазивају надимање и колике код одојчета;
• за гојазност од 2 и 3 степена, као и други производи који садрже угљене хидрате.

Умерена потрошња диње за дијабетес неће штетити телу.

Прочитајте такође:

Можете ли јести лубеницу ако имате дијабетес типа 2?

Које су предности зоби за дијабетес и како их правилно користити.

Могу ли да једем семенке бундеве ако имам дијабетес типа 2?

Можете ли јести цвеклу или не ако имате дијабетес типа 2?

Закључак

На питање да ли дијабетичари могу да једу дињу, одговор је до 200 г дневно. Као и свако воће, диња садржи једноставне, лако сварљиве угљене хидрате, чију количину треба ограничити у исхрани пацијената са дијабетесом. Приликом конзумирања овог производа препоручује се додатно јести мало кокосовог уља, што смањује брзину апсорпције шећера.

Приликом куповине бирајте мало незреле плодове диње, које садрже мање шећера од других слатких сорти. Да бисте смањили ниво шећера у крви, препоручује се конзумирање плодова горке диње Момордики.