Пшеница
Огроман потенцијал нових сорти житарица омогућава чак и почетницима пољопривредницима да остваре супер профит. Један од усева које нуде научници из водећих истраживачких института је Безостаиа 100. Ова озима пшеница показује висок ...
Јара пшеница је веома вредна култура. Зрно садржи 25% протеина, 30% глутена - то су одличне особине за печење хлеба. Дурум сорте се користе као основа за тестенине, као и за прављење гриза...
Квалитет зрна зависи од количине протеина и глутена које садржи. Азот позитивно утиче на производњу ових супстанци. Ако заситите земљиште азотним једињењима, принос ће се побољшати, а количина положеног зрна ће се смањити. ...
Често се у рецептима за здраву храну предлаже да се уместо обичног брашна користи брашно од целог зрна. Овај производ се доказао као извор витамина и микроелемената. Вреди обратити пажњу сваком ко жели...
Пшеница је једна од најважнијих житарица на планети и захтева правилно складиштење. Ако су испуњени сви услови, губици сировина су минимизирани и његова корисна својства се не губе. Важно је овако организовати...
Многи људи знају да је брашно од дурум пшенице идеално за печење и прављење домаће тестенине. Али не знају сви зашто је то тако, каква својства има такво брашно,...
Брашно од пшеничних клица је здрав дијететски производ. Када клија, зрно се мења и постаје вредније у свом витаминско-минералном саставу. Стога се брашно од њега користи не само као прехрамбени производ, ...
Према мишљењу стручњака, рђа се сматра једном од главних и најопаснијих болести пшенице. Погађени су сви надземни делови биљке: листови, стабљике, уши. Постоји много разлога за инфекцију, па да би сачували усеве, стручњаци стално...
Приликом избора сорте пшенице за сетву, фармери обраћају пажњу на принос, отпорност усева на болести и многе друге факторе. Разноликост сорти и хибрида отежава избор. У овом чланку ћемо говорити о...
