Предности махуна пасуља: како правилно сакупити, припремити и направити лековито пиће

Обични пасуљ је познат човечанству више од 5.000 година и постоји око 200 сорти. Пасуљ садржи више здравих протеина од пилетине и пробавља се боље и брже. Не само пасуљ, већ и љуске у којима расте богате су витаминима и микроелементима. Зову се клапни и користе се у рецептима традиционална медицина за лечење многих болести.

Пасуљ и лишће се такође користе као козметички производ, који је користила и Клеопатра. Обнавља и храни кожу, уједначава њен тонус, стимулише производњу колагена, успорава процес старења и убрзава регенерацију.

Витамински коктел

Празан махуне пасуља – прави витамински коктел. Садрже глукокинин, тригонелин, стигмастерол, тиамин, каротен, хемицелулозу, витамине Б6, Ц, Е.

Поред тога, састав пасуља и лишћа укључује супстанце важне за тело.

Микро- и макроелементи:

• бакар;
• гвожђе;
• натријум;
• калцијум;
• цинк.

Органске киселине:

• јабука;
• аскорбинска киселина;
• малонова;
• лимун

флавоноиди:

• кверцетин;
• каемпферол.

Амино киселине:

• триптофан;
• леуцин;
• аргинин;
• тирозин;
• метионин;
• холин;
• лизин;
• бетаин;
• аспарагин;
• тирозин

Контраиндикације и штета

Постоји врло мало контраиндикација за употребу крила. Прва је алергија, индивидуална нетолеранција на пасуљ или лекове на бази летака.

Такође се не препоручује узимање лековитих инфузија и децокција од љуски пасуља ако:

• панкреатитис у акутној фази;
• холециститис;
• гастритис са високом киселином;
• чир на желуцу;
• дисфункција црева;
• колитис.

Људи који пате од хипогликемије строго не би требало да користе децокције и инфузије љуске. Лек смањује већ низак ниво глукозе, због чега пацијент пада у гликемијску кому.

Бити пажљив! Труднице и дојиље не би требало да користе лековите децокције из вентила без консултације са лекаром.

Они који пате од задржавања соли у телу треба да буду опрезни са лечењем вентилима.

Предности за тело

Љуске пасуља имају много корисних својстава. Дакле, производи на бази летака нормализују метаболизам и производњу хормона, ензима и протеина.

Једно од најпознатијих и највреднијих особина листова пасуља је способност смањења нивоа глукозе у крви и нормализације крвног притиска. Поред тога, имају антимикробно, диуретичко и антиинфламаторно дејство.

Листови пасуља у народној медицини

Спектар болести за чије се лечење користи љуска пасуља је велики, а постоји и много рецепата за традиционалну медицину.

Од којих болести

Махуне пасуља користе се код гихта, хипертензије, кардиоваскуларних болести, панкреатитиса, камена и инфламаторних обољења бубрега, реуматизма и дијабетеса типа 2.

Потоњу болест треба посебно истаћи, јер је одавно познато да пасуљ и његово лишће нормализују ниво глукозе. Са тако озбиљном болешћу не можете се бавити самолечењем, али можете и треба да разговарате о могућности помоћне терапије листовима пасуља са својим лекаром.

Употреба децокција и инфузија

Децокције и инфузије љуски пасуља помажу у лечењу ових болести.

Припрема

Пре свега, требало би да водите рачуна о сировинама. Да би донео максималну корист, мора се правилно припремити. Најбоље је да то урадите сами.

Када се сам пасуљ напуни и добро сазре, пасуљ се коси или уклања ручно. Важно је да се махуне не осуше директно на пасуљу: тако да они не само да неће донети никакву корист, већ могу чак и нанети штету. Строго је забрањено коришћење зелених махуна. Зрели пасуљ се одваја од љуски. Крила се перу и суше у хладу, напољу или у сувом и добро проветреном простору. Препоручљиво је чувати убране сировине не више од 2-3 године.

Ово је занимљиво! Веома је једноставно проверити да ли су сировине спремне: само прстима гнетите осушене махуне. Ако се распадају у прашину или се лако и фино ломе, онда су крила спремна за употребу и складиштење. Ако је тешко разбити, љуска је још увек еластична и задржала је део влаге - потребно је још мало да је осушите.

Хајде да погледамо неке рецепте традиционалне медицине.

За панкреатитис

Лекари примећују повећање случајева упале панкреаса - панкреатитиса. Ова болест у великој мери подрива здравље, јер је панкреас један од најсложенијих људских органа. Децокција љуске пасуља значајно побољшава стање пацијента.

Пажљиво! У акутној фази болести, пасуљ се не може увести у исхрану, он ће погоршати стање! Али децокције на основу летака, напротив, су корисне. Прво треба да се обратите лекару и почнете да користите мале дозе, пратећи стање.

Како да кува: 2 тбсп. л. суве здробљене сировине, сипајте 1 литар воде, кувајте у воденом купатилу док се течност не смањи на пола.

Апликација: Процеђени раствор узимајте 30 минута пре јела. Ова децокција је ефикасна и за циститис. Курс - 7 дана.

За срце и крвне судове

За нормализацију функционисања кардиоваскуларног система препоручује се следећи рецепт: 1 тбсп. л. Исецкану суву љуску пасуља прелијте чашом кључале воде, поклопите и оставите док се не охлади. Узмите лек 1/3 шоље пре оброка.

За помоћ дијабетичарима

За особе које пате од дијабетеса пасуљ и његови деривати су једноставно незаменљиви. Хајде да погледамо како скувати пасуљ за дијабетес.

Како то помаже

Глукокинин садржан у сировини делује слично инсулину. Због тога, децокције са љуском пасуља значајно смањују ниво глукозе у крви и одржавају их на нормалном нивоу до 6 сати. Децоције су посебно ефикасне за дијабетес типа 2.

На почетку болести, ако је ток некомплициран, довољна је дијета и децокција залистака за нормализацију стања пацијента. Међутим, са тако озбиљном болешћу, консултација са доктором је једноставно неопходна. Ако је ток болести компликован, употреба вентила је могућа само као додатак терапији лековима.

Методе кувања

Ефекат лечења листовима пасуља код дијабетеса је дуготрајан. Због тога се курс спроводи једном у три месеца, ау напредним случајевима - једном у четири недеље у трајању од 10-15 дана.

Пацијенти са дијабетесом пате од повећаног апетита, метаболичких поремећаја и вишка тежине. Децокције љуске пасуља значајно смањују или потпуно елиминишу ове симптоме, нормализујући ниво глукозе у крви. Постоји много рецепата са љуском, ево неких од њих.

У термосици

Припрема: 5 тбсп. л. сипајте сировине у посуду, додајте 2 шоље кључале воде, оставите 12 сати.

Апликација: конзумирајте ¼ шоље у интервалима од 2-3 сата.

Добро - од пет дана до недеље.

Главна предност ове методе је Нема топлотне обраде, што значи да се корисне супстанце чувају што је више могуће.

Децокција за сваки дан

Припрема: 1 тбсп. л. Прелијте преклоп чашом кључале воде и динстајте у воденом купатилу четврт сата.

Апликација: Процедите чорбу и пијте по кашику 15 минута пре јела. Не може се складиштити, мора се свакодневно припремати свеже.

Добро - до 10 дана.

Вишекомпонентна колекција

Овај рецепт је популаран међу присталицама традиционалне медицине.

Припрема: Помешајте једнаке делове овсене сламе, листова боровнице и листова пасуља. Затим 5 тбсп. л. динстати смешу у 1 литру воде на лаганој ватри 10-20 минута.

Апликација: пити 30 минута пре оброка три пута дневно.

Добро - 10-12 дана.

Примена у козметологији

Производи на бази листова пасуља савршени су за негу уморне или бледе коже. коже. Екстракт љуске се налази у многим козметичким производима против старења, јер стимулише регенерацију коже и има ефекат лифтинга.

Производи су корисни и за кожу склону упалама и осипу, јер пасуљ и њихове љуске имају антимикробно дејство. Козметику на бази пасуља или капака је лако направити код куће.

Нежни пилинг

За нежно чишћење и пилинг погодан је пилинг са додатком брашна од пасуља.

Припрема: у било који природни пилинг, на пример кафу, додајте 1 тсп. млевено или згњечено лишће пасуља у брашно.

Апликација: Нанесите на лице 5-10 минута, нежно умасирајте, исперите топлом водом, нанесите хранљиву крему.Учесталост варира у зависности од старости и типа коже од два пута недељно до једном у 3-4 недеље.

Референца. У маске за лице корисно је додати брашно од пасуља.

Коментара

Марија, 32 године: „Кожа није иста као пре. Не желим да користим производе против старења из продавнице, па сам изабрао народне рецепте. Пробао сам маску за лице за подмлађивање и заљубио се! Једноставно, јефтино, ефикасно! Ја правим маске са пасуљем, али можете једноставно додати мало здробљене љуске било којој маски. Такође одличан ефекат!”

Елена, 52 године: „Ја сам искусан дијабетичар. Верујем да се народни лекови могу користити за скоро сваку болест, главна ствар је да се тачно посматрају пропорције. На крају крајева, од давнина је познато да свака биљка има једно или друго лековито својство. У једном часопису сам прочитао о употреби листова пасуља за дијабетес. Немам дацху или повртњак, али сам заиста желео да пробам. У апотеци сам нашао потребне сировине. Нећу рећи да је шећер одмах пао, али је пао и дуго је остао нормалан. Трудим се да се придржавам дијете и користим лекове које ми је преписао лекар, чорба од пасуља помаже. Резултат је диван, пре неки дан ми је доктор смањио дозу лека!“

Закључак

Дакле, пасуљ и његово лишће су одличан лек који има минимум контраиндикација. Стручњаци и пацијенти примећују значајно олакшање. Није узалуд пасуљ и махуне одавно коришћени у народној медицини и данас их многи лекари прописују поред лечења лековима.

Поред тога, изварак од љуске и самих пасуља је одличан козметички производ. Погодан је и за старију и за младу, али уморну кожу. Маске се праве од пасуља, а децокције се користе за прављење лосиона.Пасуљ је јефтин, али ефикасан лек који се користи вековима. Многи људи га већ користе, покушајте и ви.