Високородни касни хибрид броколи купуса Маратон ф1

Броколи је предак карфиола, али кориснији због повећаног садржаја витамина и минерала. Култура је непретенциозна и бројна сорте и хибриди олакшати узгој овог поврћа у башти. Хибрид Маратхон Ф1 се сматра једним од најбољих.

Опис хибрида броколија Маратхон Ф1

Средоземни регион се сматра родним местом броколија, одакле се проширио по целом свету. Савремени узгајивачи развили су бројне хибриде усева који се одликују повећаним приносом и отпорношћу на болести.

Референца. Маратон Ф1 је такође хибрид. Узгајали су га јапански узгајивачи из Сакате.

Популарност овог хибрида објашњава се његовим високим укусом и корисним својствима:

1. Поврће је богато протеинима и мало влакана, па се често користи за припрему дијететских јела.
2. Броколи садржи витамине Ц и Е, као и калијум, калцијум, хром, магнезијум и фосфор.
3. Редовна конзумација таквог купуса помаже у убрзавању опоравка и благотворно делује на целокупно здравље због фолне киселине, холина и метионина.
4. Сулфорафан је још једна важна компонента маратонског купуса. Има антибактеријска својства и убрзава регенерацију слузокоже.

Хибридни маратон Ф1 се сматра универзалним. Погодан је за кухање на пари, пржење и печење. Његове виљушке су чврсте, тако да поврће може бити замрзнути или чувајте свеже у хладном подруму.

Остале карактеристике хибрида:

1. Касно сазревање. Виљушке достижу техничку зрелост 110 дана након ницања.
2. Висок принос. У просеку од 1 кв. м кревета даје 3 кг поврћа, али уз правилну негу принос може бити већи.
3. Отпорност на болести и штеточине. Култура је отпорна на главне болести и штеточине усева крсташа, али у неким случајевима виљушке могу да нападну гусенице. Да би спречили да једу купус пре него што сазре, кревет је прекривен посебним покривним материјалом - лутрасилом.
4. Отпорност на хладноћу. Хибрид добро подноси хладноћу и нагле промене температуре, али током врућине или суше његов принос опада.

Екстерно, купус Маратхон Ф1 се практично не разликује од других сорти броколија. Боја главица купуса варира од зелене до плаво-зелене. Зрела глава купуса је густа, али лабава, у облику елипсе, а његова тежина достиже 800 г. Просечна дужина зреле главице купуса је 20 цм Сами грмови су моћни.

Пошто је јапански хибрид касни хибрид и боље подноси хладноћу него топлоту, боље је расти у умереној клими. Погодан је за Московску регију, Урал и Сибир, али је култивација могућа само методом садница.

Предности и мане

Приликом стварања хибрида, узгајивачи су успели да побољшају неке од његових карактеристика. Због тога је популаран међу пољопривредницима широм света.

Главне предности Маратхона Ф1:

1. Висок принос. За већину хибрида касног зрења он је нижи и не прелази 2,5 кг поврћа по 1 квадрату. м.
2. Свестраност. Густе и лабаве виљушке су одличне за кување, замрзавање и дуготрајно складиштење.
3. Квалитети укуса.Хибрид Маратхон Ф1 има деликатан, пријатан укус, а цвасти остају еластичне и након кувања.

Једини недостатак културе је нетолеранција на топлоту. Због ове особине, његов узгој на југу не доноси обилне жетве.

Особине садње и узгоја

Броколи Маратхон Ф1 се гаји само расада. Теоретски, култивација без семена је могућа у топлим климатским условима, али ова култура не толерише добро топлоту, тако да се овај метод практично не користи.

Референца. Саднице се саде само у загрејано земљиште крајем априла или почетком маја. Сходно томе, сетва семена за саднице почиње у марту.

Пре сетве семе се третира. Ово повећава клијавост и продуктивност усева. Семе се сортира и бирају највеће без механичких оштећења. Потопљени су 1 сат у слабом раствору калијум перманганата, а затим мало осушени.

Сетва семена за саднице се врши на следећи начин:

1. Садни материјал се ставља у један велики контејнер или одвојене тресетне чаше. У другом случају, саднице неће морати да се роне.
2. Дубина рупа за садњу није већа од 1 цм. Семе се полажу на удаљености од 2-3 цм једна од друге и посипају танким слојем земље.
3. Земља се навлажи боцом за прскање, прекривена филмом и постављена на добро осветљено место. Када се појаве први изданци, поклопац се уклања, а земља се наставља да се влажи док се суши.
4. Саднице се саде у посебне посуде када имају 2-3 права листа.

Саднице се пресађују у отворено тло у фази 4-5 правих листова. Контејнери са садницама су претходно навлажени да би се биљке лакше уклониле.

Трансплантација у отворено тло има нијансе:

1. Место. Броколи је култура која воли светлост, па изаберите место које је сунчано и заштићено од пропуха.
2. Прајминг. Препоручљиво је изабрати земљиште са ниском киселошћу тла. Ако то није могуће, креда или креч се распршују по површини.
3. Припрема кревета. Укључује копање, уклањање корова и ђубрење компостом.
4. Шема слетања. Хибридни грмови се шире, тако да им је потребно много простора за формирање великих виљушки. Приликом садње расада оставља се размак од 30 цм између појединачних биљака, а 50 цм између редова.

Нега

Упркос чињеници да се броколи сматра непретенциозном културом, о њој се треба бринути током вегетације да би се добила богата жетва:

1. Земља у баштенском кревету се периодично отпуштаза повећање протока кисеоника и влаге до кореновог система. Истовремено, коров се уклања и грмље се насипа.
2. Заливајте купус обилно и редовно – сваких 6-7 дана ујутру или увече. Количина додане течности се одређује појединачно: тло испод грмља треба навлажити до дубине од 12-15 цм.Можете организовати наводњавање кап по кап у баштенском кревету или ручно наносити влагу у корен користећи канту за заливање. У врућем времену практикује се додатно прскање листова.
3. Гнојите усев неколико пута у сезони. Први пут - 2 недеље након садње садница. У овој фази, биљкама је потребан азот, па се као ђубриво користи инфузија дивизма (0,5 литара на 15 литара воде) помешана са уреом (1 кашичица). Други пут се грмље храни шалитром (1 кутија шибица супстанце се разблажи у 10 литара воде) три недеље након прве примене ђубрива.Треће храњење укључује употребу калијум-фосфатних ђубрива (40 г суперфосфата, 20 г амонијум нитрата и 10 г калијум сулфата на 10 литара воде) и спроводи се месец дана након другог.

Болести и штеточине

Предност Маратхон Ф1 броколија је у томе што има добро развијен имунитет на традиционалне болести купуса (црна нога, мозаик, клупко, бела и сува трулеж), стога Превентивни или куративни третман хемикалијама се обично не спроводи.

У неким случајевима, лисне уши или буве се насељавају на грмљу. За одбијање штеточина, сваких 10 дана биљке се прскају слабом инфузијом лука или белог лука (2 кг здробљеног производа се инфундира у 10 литара воде).

Потешкоће у расту

Броколи још увек није најчешћа култура у нашим баштама, тако да неки људи имају проблема да га узгајају:

1. Одсуство бочних виљушки и плитка централна глава указују на то да су саднице засађене прегусто. Да би се повећала продуктивност, усеви се проређују, остављајући само најјаче биљке.
2. Централна виљушка је мала и не везује се дуго. Овај проблем настаје ако се у башти посаде прерасле саднице. Не постоји начин да се реши овај проблем.
3. Броколи се не развија и вене - разлог је кисело земљиште. Такав купус даје жетве само на неутралним и благо алкалним земљиштима.

Берба и складиштење

Када берете броколи, време је изузетно важно. Незреле главице су непогодне за складиштење и прераду, а презреле цветају и више се не могу јести.

Важно! Визуелни критеријум да купус буде спреман за бербу је ницање листова кроз главицу.

Постоје и други знаци техничке зрелости:

1. Пречник зреле главице купуса је око 10 цм.
2. Зрела глава је тамно зелена са затвореним пупољцима. Ако купус почне да жути и цвасти почну да се отварају, такве виљушке се прво сакупљају и одмах једу.

Боље је да се бере рано ујутру. Под ужареним сунцем, виљушке брзо бледе. Исеците их тако да око 10 цм стабљике остане на дну. Није препоручљиво ископати грм по корену или одабрати поврће.

Време бербе зависи од региона, али у просеку, виле се секу крајем августа или почетком септембра.. Временом се на грмовима који остају у вртном кревету формирају мале бочне главе, које се такође једу.

Свежи броколи се може чувати не дуже од недељу дана. За дуготрајно складиштење, купус се исече на цвасти и замрзне. Хибрид Маратхон Ф1 касни, па се може чувати у хладном подруму на температури не вишој од +2°Ц. Свака цваст је чврсто умотана у филм за храну и постављена у једном слоју у дрвену кутију са рупама. Рок употребе - не више од 8 месеци.

Савети и рецензије искусних баштована

Многи љетни становници који имају практично искуство у узгоју купуса Маратхон Ф1 савјетују да не купују саднице на тржишту, већ да их сами узгајају. Захваљујући томе, постојаће поверење да биљке припадају овом хибриду. Поред тога, летњи становник може самостално да контролише развој садница и на време их пресађује у отворено тло.

Непретенциозност и висока продуктивност хибрида потврђују прегледи оних који су га узгајали.

Викторија, Вороњеж: „Увек смо куповали броколи у продавници. Плашили су се да га узгајају на селу јер су сматрали да је превише хировита. Као експеримент, купио сам врећу Маратхона и узгајао саднице.Све саднице су се укорениле у баштенској гредици и успели смо да сакупимо толико виљушки да нам је сада цео замрзивач пун броколија.”

Александар, Астрахан: „Имам искуства у узгоју различитих врста броколија, али када сам прочитао рецензије о сорти Маратхон, покушао сам да је посадим и сада је сматрам најбољом међу каснијим. Потребно је дуго да расте, али је укус веома деликатан, а цвасти се могу чувати целе зиме.

Закључак

Разноликост броколија је велика, али се међу касним хибридима издваја Маратон Ф1. Како показује растуће искуство, ова култура је непретенциозна у нези, добро подноси хладноћу и одликује се високом продуктивношћу, тако да се може узгајати у московском региону и централној Русији.