Најбоље сорте и хибриди броколија за Сибир и карактеристике њиховог узгоја

Броколи је постао популаран због високог садржаја минерала, витамина, влакана и деликатног укуса. Непретенциозан усев је отпоран на хладноћу, па се његове сорте и хибриди узгајају до мраза. Чак и природни услови хладног Сибира не утичу на способност биљке да нормално расте и развија се. Рећи ћемо вам о најбољим сортама броколија за узгој у отвореном тлу и пластеницима у Сибиру, на основу рецензија искусних баштована.

Најбоље сорте и хибриди броколија за Сибир

За узгој у северним регионима Русије постоје сорте и хибриди који рано сазревају, не плаше се хладноће и не захтевају посебну негу.

За отворено тло

За садњу на личној парцели у хладним подручјима бирају се сорте и хибриди са минималним периодима сазревања - рани и средњи броколи. Сорте се одликују одличним укусом и погодношћу семенског материјала за накнадно размножавање усева, али им је потребно дуже да сазревају. Хибриди на паковањима су означени са Ф1. Добри су јер дају високе приносе, отпорни су на штеточине и складиште се без губитка изгледа и хранљивих материја. Међутим, укус хибридног броколија је инфериорнији од сортног броколија, а семе није погодно за садњу.

Када планирате да посадите усев у незаштићеном тлу, изаберите следеће сорте и хибриде.

Лазара

Купус ове сорте има веома ране периоде сазревања.Период од садње до формирања великих и густих главица купуса је 70 дана.

Броколи Ф1

Хибрид се одликује просечном густином богатих зелених глава, као и способношћу да се чува неколико месеци, задржавајући свој укус.

Тоне

Жетва је спремна за жетву за 2,5 месеца. Централна главица тежи око 200 г, а бочне цвасти по 70 г. Њихова боја је тамнозелена, деликатан укус подсећа на млади грашак у конзерви.

Линда

Од клијања до зрелости главица прође 85-90 дана. Листови су мале величине, сиво-зелене боје, мехурасти, са таласастим ивицама и танким воштаним премазом. Главице купуса су тамнозелене, округлог облика, тежине 300-500 г. Уместо одсечене главице формира се 6-8 главица од 50 до 70 г. Сорта се одликује високим приносом и отпорношћу на болести.

цару

Вегетација до пуне зрелости траје око 80 дана. Главе имају занимљив изглед: цвасти су тамнозелене, расту у облику јелки и имају конусни облик. Просечна тежина - 400 г.

За узгој у стакленику

У сибирским природним условима, броколи добро расте у пластеницима и пластеницима. Овај начин узгоја омогућава добијање усева купуса са средњим и касним периодима зрења и роком трајања више од 2 месеца.

У наставку су сорте и хибриди селекције сибирског купуса погодни за узгој под покровом.

Луцки Ф1

Хибрид броколија са високим приносом, рано сазревање, отпоран на болести, чије главе расту до значајне тежине од 900 г. Жетва сазрева у року од 70 дана од тренутка садње.

Цонтинентал

Формира главице купуса тежине скоро 600 г. Округле главице су пријатног укуса и могу да издрже транспорт. Када се одсече главна главица купуса, формирају се 4 нове.

Маратхон Ф1

Отпоран је на ниске температуре и има висок принос - 3,5 кг по биљци. Сезона раста изданака је отприлике 80 дана након садње проклијалог семена у земљу. Главе купуса расту тежине до 1 кг. Поврће је пријатног укуса, посебно укисељено.

Цалабресе

Култура производи густу главу тиркизне боје тежине око 400 г. Купус је отпоран на мраз и неповољне временске услове.

Арцадиа

Главе купуса се беру 3,5 месеца након ницања изданака. Глава је гомољаста, тежи око 0,5 кг, маса бочних достиже 70 г.

Монтереи Ф1

Средње касни продуктиван хибрид, који даје главице купуса тежине 1,5 кг. Централну главу тамнозелене боје формирају бочне виљушке. У стакленику је важно пратити температуру и влажност.

Ране сорте

Узгајивачи су развили многе ране сорте и хибриде броколија за узгој у северним регионима Русије. Одликује их отпорност на хладноћу и ниско одржавање.

Кратка сезона раста омогућава жетву усева много пре него што стигне мраз. Од сејање расада До зрелости је потребно 2-3 месеца. Ране сорте броколија имају кратак рок трајања, па се често користе свеже, понекад замрзнуте и конзервисане.

Нудимо преглед раних сорти броколија погодних за сибирску климу.

Зедек

Једна од најранијих сорти, која успева да сазре за 70 дана. Најчешће га бирају баштовани за расте у тешким временским условима.

Лорд Ф1

Веома укусан и приносан купус. Сетва расада се врши од средине марта, у другој десетини априла купус се сади у земљу. Главица купуса достиже зрелост 2 месеца након садње. Бочне цвасти тежине 150-200 г формирају се до касне јесени.Са 1 м² добијате око 4 кг поврћа.

Греен Магиц Ф1

Хибрид раног зрења узгајали су француски узгајивачи, који су купусу обдарили одличним укусом. Период раста од ницања до зреле главице купуса траје 2-2,5 месеца код расадног начина гајења и 1-2 недеље дуже код директног сејања у земљиште. Глава је велика, куполаста, средње густине, тежине 500-700 г. Листови су сиво-зелени. Хибрид има ремонтантна својства, отпорност на болести и штеточине. Са 1 м² сакупљају до 2,2 кг.

Средином сезона

Просечна жетва купуса зрења се бере приближно 105-130 дана након сетве усева за саднице.. За повољну сезону раста, потребно је не само дуже време, већ и висока температура - најмање +20 ° Ц. Што је лето хладније, поврће расте спорије. С тим у вези, у хладним регионима Сибира ефикасније је узгајати броколи средње сезоне у пластеницима. Најчешће, баштовани бирају следеће сорте и хибриде.

Иронман Ф1

Хибрид високог приноса. Листови и глава су плаво-зелене боје. Глава је куполаста, средње величине, густа, тежине око 500 г. Листови су средње величине, сиво-зелени, мехурасти, са таласастом ивицом. Од садње расада до потпуног сазревања првих главица купуса потребно је отприлике 80 дана. Даје секундарне главе. Са 1 м² убере се до 3 кг усева. Хибрид се користи у свежем стању и за замрзавање.

Патуљак

Разноврсност карактеришу мале, ситнозрнате, зелене елиптичне главе са сивом нијансом. Тежина главице купуса достиже 550-600 г. Пуно сазревање се јавља 2,5 месеца од дана садње садница у тлу. Продуктивност је 3-4 кг/м². Сорта је погодна за свеже складиштење и конзервирање.

Батавиа Ф1

Од клијања до постављања главица прође 90-95 дана. Купус има густе, зелене, сиве листове са таласастим ивицама. Глава има облик лопте, глатка или квргава, густа, тешка 500-700 г. Даје много секундарних главица, чија величина зависи од агротехничких услова. Пуно сазревање главица купуса се дешава 2 месеца након садње садница.

Важно! Предност ових сорти и хибрида је дужи рок складиштења од ранијих.

Касне сорте

У Сибиру, касно сазреле сорте се саде у заштићеном тлу. За формирање и сазревање главица купуса од сетве до техничке зрелости потребно је 130-145 дана. Али ово чекање на жетву је надокнађено дугим свежим роком трајања. Касни купус се користи за замрзавање и конзервирање за зиму.

Популарне су следеће сорте и хибриди.

Миранда

Глава купуса се формира од великих необичних љубичастих цвасти, просечна тежина је око 1 кг. Просечан период касног сазревања је 95-105 дана након садње садница у тлу. Пријављује се за припреме салате, кувана или пржена прилози. Принос сорте је 2,5-4 кг/м².

Партенон Ф1

Купус израста у једну стабљику висине до метар, формирајући на њој вертикалну розету. Глава је у облику куполе, спљоштена и глатка, велике густине, средње до велике величине са тиркизном нијансом. Тежина главног цваста је до 900 г. Када се створе добри услови (ретки образац садње, благовремено заливање, ђубрење), формира бочне цвасти у умереним количинама. Од 1 м² Партенон даје до 3,3 кг приноса. Погодно за свеже користити, мраз и краткотрајан чување у фрижидеру.

Монопол Ф1

Продуктиван (3,1 кг/м²) хибрид холандске селекције је способан да формира секундарне главе. Маса централне главице купуса је 600 г.

Карактеристике узгоја броколија у Сибиру

Ако су многе сорте броколија и њихови хибриди (више од 200 врста) погодни за централну Русију, онда када се купус узгаја на ниским температурама, потребне су сорте са минималним временом сазревања. Каснији немају времена да расту и потпуно сазревају. Дуга сезона раста доводи до тога да биљка угине на првом мразу.

Пажња! Место за узгој броколија бира се после житарица, парадајза, кромпира, лука, али не после купуса, иначе се неће постићи висок принос.

Користећи методу садница на сибирским земљама, добија се неколико жетви по сезони ако се биоматеријал сади са интервалом од 2 недеље. Након што саднице купуса достигну висину од 10-15 цм и на малим зеленим стабљикама се појави најмање 5 листова, преносе се на отворено тло. Саднице старије од 7 недеља се саде на отвореном тлу у априлу. Обрасли изданци ће накнадно донети жетву лошег квалитета - главице купуса ће расти мале.

У сибирском региону, броколи је стекао популарност ширењем пластеника од поликарбоната, филма и стакла. Није захтевна за високе температуре околине - +7...+10°Ц је довољно за пун раст. Ова температура се одржава у загрејаним пластеницима и крајем априла.

Закључак

Упркос чињеници да у Сибиру преовладавају кратка лета са ниским температурама, броколи је погодан за такве природне услове. Ране сорте су најпогодније за гајење у хладним подручјима на отвореном тлу, док се средње и касне сорте узгајају у условима стакленика.