Узгајање кеља
Кељ је биљка из породице Цруцифероус која се користи у кулинарству и уређењу простора. Ова сорта баштенског купуса не формира главу, листови су фротирни, а стабљика је крута. За исхрану се користе сви делови поврћа, осим петељке, јер је претврда и горка. Да бисте добили богату жетву кеља, важно је одабрати право место за садњу, заливати и хранити усев на време.
Узгајање кеља
Коврџави купус, или кељ, узгаја се методом семена и садница. Која год метода да се користи, важно је поштовати правила узгоја и неге.
Како узгајати саднице
Да не би оштетили саднице купуса приликом брања и преношења на стално место, семе се одмах сади у посебне саксије или касете. Датуми сетве директно зависе од региона. Почиње 45–55 дана пре планиране садње биљака у земљу.
Припрема земље и семена
Пре свега, припремите материјал за семе:
- Потопите семе у воду загрејану на +45...+50°Ц 20 минута.
- Ставите у хладну воду 5 минута.
- Потопите 20 минута у 1% раствор калијум перманганата.
- Семе ставите у влажну крпу 2-3 дана за клијање и ставите на топло место.
- Након појаве клица, семенски материјал се сади у претходно припремљене контејнере са земљом.
Правилна сетва
За узгој садница купуса користите готову биоземљу или сами направите смешу. Да бисте то урадили, комбинујте песак, земљиште са локације, хумус и тресет у пропорцијама од 0,5: 1: 1: 2.Као ђубриво и за дезинфекцију, додајте 3 кашике у 1 канту земље. л. пепео.
Семе се закопа 1,5 цм у земљу, посипа земљом и лагано потапша рукама. Контејнер је прекривен филмом за храну или стаклом и ставити на топло место до клијања.
Важно! Да би се спречило умирање усева, склониште се уклања свакодневно 1-2 сата ради проветравања.
Да би се добиле здраве саднице, дневно светло би требало да буде 10-12 сати. Да бисте то урадили, укључите додатно осветљење. Температура ваздуха се одржава око +16°Ц.
Слетање у земљу
Идеално место за кељ је благо осенчено, сунчано, равно подручје. Повољни суседи и претходници за културу:
- грашак;
- Бели лук;
- кромпир;
- краставци;
- жалфија;
- пасуљ;
- спанаћ;
- целер;
- мирођија.
Биљку не треба садити после другог поврћа крсташа, цвекле и ротквице.
Прочитајте такође:
Најбоље време за припреме: када солити купус у новембру и како то правилно урадити
Једноставни, брзи и веома укусни рецепти за кисељење купуса за зиму
Припрема земљишта
Огрлица узгајана у киселом тлу је горка и има мале листове. За нормализацију киселости у земљу се додаје 500 г доломитног брашна на 1 м². Погодан пХ земљишта за усев је 5,5-6,8.
Подручје је ископано, урањајући лопату на пун бајонет. У јесен се у земљу додаје 3-4 кг хумуса на 1 м², у пролеће - комплексна минерална ђубрива (100 г по 1 м²). Обично се користе „Фитоспорин“, „Гера за купус“, „Калипхос Н“ и „Агрицола“. Затим се праве мале рупе на удаљености од 30-40 цм једна од друге. Између редова оставите 50-60 цм.
Слетање
Саднице кеља су спремне за пресађивање у отворено тло 4-6 недеља након сетве. Биљке висине 8-10 цм треба да имају 4 пуна листа.
Саднице се саде након што прође опасност од мраза и када се ваздух загреје на +5°Ц. Алгоритам акција:
- Направите рупу такве дубине да се коријенски систем, заједно са грудом земље из чаше, потпуно уклапа у њу.
- Додајте мешавину дрвеног пепела и глине у пропорцијама 1:1.
- Потопите садницу у рупу заједно са листовима семена.
- Посути земљом и лагано сабити.
- Прелити топлом водом.
Да би се купус боље укорио, кревети са њим су прекривени стакленичким филмом или посебним покривним материјалом. Уклања се након 5-7 дана.
Брига о купусу кеља
Брига за ову културу се не разликује много од узгоја других сорти купуса. Укључује правовремено заливање, ђубрење, третман против болести и штеточина, малчирање тла.
Заливање
Кељ преферира умерено влажно тло. У облачним данима залива се једном у 5 дана, у врућим данима - 2-3 пута недељно. Да би се спречило стврдњавање тла, периодично се отпушта (1-2 пута недељно).
Након што биљке достигну висину од 20 цм, обрћу се. Ово помаже у јачању коријенског система и задржавању влаге.
Малчирање
Искусни баштовани саветују одмах након садње да покрију земљиште око садница сламом, сеном или пиљевином. Малчирање ће заштитити земљиште од исушивања, трулежи корена и дивљег раста корова.
Врхунска обрада
Кељ, као и друге баштенске културе, оплођен је органским и минералним мешавинама. Важно је поштовати време и дозу примене композиција:
- по први пут храните кељ 2 недеље након садње, користите раствор урее (1 кашика на 10 литара воде);
- 2-3 недеље након првог храњења, залијте купус раствором дивизма (1 кг на 10 литара воде);
- Ђубрива се последњи пут примењују након још 3-4 недеље, најчешће се користи нитрофоска (1 кашика на 10 литара воде).
Потрошња било које врсте ђубрива је иста - 1 литар по 1 грму. Ђубрење се врши након вечерњег заливања.
Искусни узгајивачи поврћа хране кељ мешавином пилећег ђубрива и траве. Овај састав се користи уместо раствора муллеина. Припрема се на следећи начин:
- Буре од 100 литара је напуњено водом.
- У њега ставите 10 кг свеже траве.
- Додати 2-3 кг сувог пилећег ђубрива.
- Када се појави пена, раствор се добро меша сваки дан. Ово ће убрзати ферментацију.
- Након 1-3 недеље, када композиција престане да се пени, биће потпуно спремна за употребу.
За храњење, раствор се разблажи топлом водом у пропорцијама 1: 1. Залијте купус у корену: узмите 1 литар за 1 грм.
Уклањање увенулог лишћа
Оштећени листови кељ има купус - мамац за разне штетне инсекте. Стога, ако се на њима појаве чак и благи знаци увенућа, они се одмах уклањају.
Ово је занимљиво:
Италијански црни купус Тоскана
Закључак
Кељ је баштенска култура позната по високом садржају протеина, гвожђа и витамина Б, А, К и ПП. Права локација на локацији, састав тла, благовремено заливање и ђубрење хранљивим материјама помоћи ће вам да добијете богату жетву.