Патлиџан "Вера" раног зрења и топлоте од домаћих одгајивача
Патлиџан Вера је распрострањен међу баштованима у Русији и суседним земљама. Ово поврће има изузетан укус и спољашње карактеристике и садржи пуно корисних и неопходних елемената за тело.
У чланку ћемо погледати шта је култура и детаљно ћемо анализирати карактеристике и опис сорте.
Опис сорте
Сорта Вера се појавила крајем двадесетог века. Патлиџан је намењен гајењу у приватним баштама и приватним парцелама. Добро се понаша на Уралу, Сибиру и Далекоисточном округу.
Обележја
Сорта раног зрења сазрева у року од 100-120 дана од садње. Узгаја се на отвореном тлу или у стакленику. Да би добили најбољу жетву, летњи становници узгајају сорту у садницама. Непретенциозан је у нези и захтева минималну пажњу.
Карактеристике
Грмови су компактни, достижу висину од 70-75 цм.Листови су средње величине, зелени са љубичастом нијансом.
Крушкастог облика, љубичасте боје. Пулпа је густа, бела, без горчине.
Дужина једног плода је око 20 цм, тежина је од 150 до 300 г. Од 1 кв. м, баштовани беру од 1,5 до 3 кг поврћа.
Занимљиво! Стари Грци су били уверени да су патлиџани штетни, па чак и опасни по здравље. Љубичасто воће називали су „јабуком лудила“ и били су сигурни да поврће одузима човеков разум.
Како сами узгајати ову сорту
Најбоље поврће се узгаја у сопственој башти. Патлиџане воле и искусни баштовани и баштовани почетници.Како узгајати сорту Вера укусно и здраво?
Узгајање садница
Саднице се узгајају у припремљеном тлу. Земљиште треба да буде чисто и хранљиво, без остатака и корова. Најбоље је узети земљу из баште и дезинфиковати је стављањем у рерну на 1 сат. Високе температуре ће убити опасне клице и помоћи у спречавању гљивица и инфекција у будућности.
Поред земље, припремите контејнер. Узгајајте саднице у било ком чистом и сувом контејнеру, на пример, у пластичним чашама, саксијама, пластичним кутијама.
За садњу се бира висококвалитетно семе. Селекција се врши помоћу тегле са водом у коју се ставља семе. Вода се меша у смеру казаљке на сату. Оно семе које је потонуло на дно погодно је за саднице. Затим се семе дезинфикује Бордо мешавином и темељно осуши.
Ставите земљу у контејнер и направите рупе на удаљености од 10 цм једна од друге. Ставите 2-3 семена у сваку, поспите земљом и обилно залијте.
Саднице се стављају на топлоту. Следеће заливање након садње врши се недељу дана касније. Уверите се да се земља не осуши и да није превише влажна. После 2 недеље, оплодите патлиџане течним птичјим изметом.
Оптимална температура за саднице је 20 степени, влажност ваздуха је 80-85%. Патлиџанима је потребно много светлости, па им баштовани обезбеђују додатно осветљење флуоресцентним лампама.
Трансфер
Саднице се саде у башти крајем маја. Недељу дана пре садње баштовани припремају кревете димензија 30к100 цм.Тло је добро навлажено и додаје се свеже стајњак. Пажљиво ставите клице у отворено тло како не бисте оштетили још увек слабе корене.
Растојање између грмља треба да буде најмање 40 цм.Да би се спречило смрзавање биљака, оне су прекривене танким филмом, који се у потпуности уклања средином крајем јуна. Након пресађивања, патлиџани се залијевају сталоженом водом. По грму се троши 0,5 литара.
Даља брига
Вера патлиџане заливајте тако да је земља стално благо влажна. Вода се загрева на сунцу и сипа директно испод корена. После сваког заливања, кревети се олабаве између редова. Једном недељно, уместо обичне воде, користите инфузију коре коприве или лука. Народни лекови не само да влажу кревете, већ имају и превентивни ефекат и повећавају имунитет биљке.
Патлиџани воле минерална ђубрива. Прво ђубрење се примењује 15 дана од тренутка пресађивања садница у отворено тло. Баштовани користе Апион или Кимиру. Лекови побољшавају укус воћа, повећавају продуктивност и штите биљку од штеточина. Поред минералних ђубрива, патлиџани се три пута у сезони прихрањују пепелом, стајњаком или хумусом.
Важно! Када користите минерална ђубрива, пратите дозу и препоруке произвођача. Кршење правила може довести до смрти биљака.
Особине узгоја и могуће потешкоће
Када узгајају патлиџане Вера, многи баштовани се суочавају са проблемом недостатка бора. Ако у патлиџанима недостаје бора, бочни изданци се брзо развијају, листови постају бледозелени и слаби. Цвеће опада и нема цветања. Минерална ђубрива, која садрже елемент који недостаје, помажу у решавању проблема. Летњи становници прскају кревете патлиџана борном киселином (1 г киселине је потребан на 10 литара воде).
Поред бора, патлиџанима су често потребни додаци калијума. Знак недостатка калијума - светле тачке на плодовима, док се листови суше и добијају жуту нијансу. Препоручљиво је хранити патлиџане калијумом користећи суви дрвени пепео. Позитивно утиче како на патлиџан, тако и на квалитет и хранљива својства земљишта.
Болести и штеточине
Често живе у баштенским креветима паукове гриње. Ови опасни мали инсекти насељавају се на листовима, ткају своју провидну мрежу, сишу хранљиве сокове из биљке и ремете метаболизам. Крпељи се појављују у баштенским креветима због неправилне неге и контаминираног земљишта.
Прскање сурутом помаже да их се решите. Метода је ефикасна и сигурна за људско здравље. Осим крпеља, у баштенским лејама можете пронаћи и кртице и жичаре. Бордо мешавина или раствор бакар сулфата помаже у борби против њих.
Међу болестима, патлиџане напада позната гљива касна пламењача. Споре гљивица продиру у стабло биљке кроз стомате. Повољни услови за ширење спора су топла и влажна лета.
За борбу против гљивица, баштовани користе лек "Оксицхом" или пепео. Поред касне пламењаче, патлиџани пате од болести мозаика. Вирус се појављује као жута шара на листовима. Фитоспорин се користи против мозаика.
Берба и примена
Сорта Вера се бере крајем августа. Плодове није препоручљиво држати у башти предуго, јер временом губе еластичност, а пулпа ће постати горка и воденаста.
Плодови се пажљиво одрежу заједно са петељком, обришу сувом крпом и ставе у дрвене кутије. Не препоручује се дуго чување патлиџана, боље је да их прерадите у року од месец дана од датума сакупљања.
Патлиџани праве укусне и здраве слане грицкалице, салате од поврћа и прилоге.Патлиџани су пуњени месом или живином - такво јело ће украсити сваки празнични сто.
Због ниског садржаја калорија, поврће је погодно за оне који пазе на своју фигуру и придржавају се правилне исхране. Патлиџан прави одличну пире супу и безопасну паштету или кавијар.
Занимљиво! Лекари препоручују да једу патлиџан за оне који желе да оставе пушење. Чињеница је да поврће садржи никотинску киселину.
Домаћице такође користе производ у козметичке сврхе. На пример, праве хранљиве и подмлађујуће маске за лице. Пулпа патлиџана се нариба и нанесе на лице 20 минута. Поступак влажи кожу и стимулише метаболичке процесе. Поред тога, прстенови патлиџана се стављају на капке како би се смањила надутост.
Предности и мане сорте
Сорта Вера је идеална за баштоване из региона са непредвидивим климатским условима. Рано сазрело поврће неће вас дуго чекати и одушевиће вас првом жетвом за 2,5 месеца.
Комерцијални квалитети сорте су одлични; љубичаста сјајна боја изгледа привлачно и привлачно. Укус је без горчине, пријатан. Поврће је универзално и добро се слаже са рибом, месом и другим поврћем. Погодно за конзервирање и кисељење.
Сорта има само један недостатак: показује просечан принос. Многе друге сорте раног зрења имају богатију жетву.
Прочитајте такође:
Да ли треба да љуштите патлиџане и како то исправно урадити.
Рецензије баштована
Форуми баштована су пуни рецензија о популарној и укусној сорти Вера. Шта искусни баштовани кажу о поврћу?
Никита, Чељабинск: „Волим патлиџане јер се лако одржавају и имају здрав састав. Од свих сорти највише волим Веру. Патлиџани имају бизаран облик и укусну пулпу. Користим поврће и за кување и за конзервирање.
Марија, Сочи: „Вера је први пут посадила патлиџан. Био сам задовољан жетвом. Повратак је пријатељски, сви плодови су глатки и сјајни. Као сирова храна, воће конзумирам само свеже. Укус је пријатан, није горак."
Александра, Москва: „Вера је посадила патлиџане са семенкама у отвореном тлу. Можда се зато испоставило да је жетва била оскудна. Иако су плодови укусни, врло их је мало. Нећу поново садити ову сорту."
Закључак
Љубичаста боја и занимљив укус Вера патлиџана привлаче пажњу многих летњих становника. Лако је узгајати сорту, главна ствар је пратити режим заливања и ђубрења. Имајте на уму да се препоручује берба тачно на време.
Каснија берба ће само штетити вашем здрављу, јер ће поврће постати млохаво и без укуса. Патлиџани су одлична јела: кавијар, салате, конзервирана храна, па чак и слатке и зачињене грицкалице.